Profibeer
Раухбир: характеристики стиля и рецепт

Иногда говорят, что копчёное пиво не может оставить равнодушным: его либо любят, либо терпеть не могут. Те, кому копчёный характер в пиве нравится, считают классический немецкий раухбир одним из самых прекрасных стилей. О том, как сварить такое пиво дома, в журнале Brew Your Own рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

https://clck.ru/VaTVJ
источник

Пьяный Мастер
Вот вам на выходные ещё немного Мастера Дэна

На этот раз на Медиаметрикс, где в программе про вино он мужественно держит линию водочной обороны.

Ну и завтра на «Флаконе» сидровая движуха. Если к Дэну остались вопросы, то его можно там отловить и задать после 18.00.

Вообще есть ощущение, что это может стать последним летним движем в Москве вплоть до сентябрьских выборов в Госдуму — штаммы короны в России очень политически сознательные и к важным государственным муткам каждый раз успокаиваются.
источник

Profibeer
Heineken привяжет зарплаты руководства к достижению «зелёных» целей

На зарплатах и бонусах топ-менеджеров компании Heineken может в скором времени начать отражаться их активность в борьбе с изменениями климата. Таким образом Heineken стремится достичь своей цели к 2040 году сократить выбросы до нуля, став таким образом первой международной пивоваренной компанией, достигшей углеродной нейтральности по всей производственно-сбытовой цепи.

https://clck.ru/VaTRc
источник

Пьяный Мастер
Перед суперматчем Англия - Шотландия вспомним цитату легендарного Джорджа Беста (который, правда, играл за Северную Ирландию, but who cares):

«В 1969 году я завязал с женщинами и алкоголем. Это были худшие 20 минут в моей жизни»

Легенда!
источник

Profibeer
Новинки недели: пиво-борщ и пиво-пирог

На этой неделе пивовары изобрели столько пива, что оно подойдёт и на первое, и на второе, и на десерт с «компотом». В новой подборке — пиво-борщ, пиво-щи и пиво-солянка, а также различные ягодные «пивные пироги».

https://clck.ru/VazaY
источник

Profibeer
Алкоголь и табак не включат в единую маркировку товаров в ЕАЭС

18 июня в силу вступило решение Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) о нецелесообразности маркировки табака и алкоголя по базовой модели. Страны-участницы союза могут маркировать эти товары согласно национальному законодательству.

https://clck.ru/Vazbb
источник

Profibeer
Армения откажется от слова «коньяк» с 2043 года

17 июня и. о. вице-премьера Армении Мгер Григорян сообщил, что с 2043 года армянские производители откажутся от использования слова «коньяк» в рамках Соглашения о расширенном партнерстве между Арменией и Европейским союзом, подписанного в 2017 году. Сейчас обсуждается новое название для напитка.

https://clck.ru/Vazc8
источник

Profibeer
«Абрау-Дюрсо» возобновит поставки в США

ГК «Абрау-Дюрсо» возобновляет поставки своей продукции в США после пятилетнего перерыва. Первая партия вин поступит уже до конца июня 2021 года. Партнёром группы выступила компания Interbalt Fine Wine & Spirits.

https://clck.ru/VbUdU
источник

Profibeer
Выручка BrewDog в 2020 году выросла на 10%

По данным отчёта шотландской пивоварни BrewDog, за 2020 год выручка компании, несмотря на пандемию, выросла на 10%.

https://clck.ru/VbUfG
источник

Пивотека 465 👁
☀️Пока вы принимаете солнечные ванны, наслаждаетесь жарким летом или кайфуете от холодного пивка,

🛎напоминаем: вакансия супер-бармена ещё открыта!

https://clck.ru/VbhaW
источник

Profibeer
Минэк не видит необходимости в новых мерах поддержки бизнеса

Глава Минэкономразвития РФ Максим Решетников заявил, что ведомство не видит необходимости вводить новые меры поддержки, как и продлевать работающую до 1 июля программу льготного кредитования ФОТ 3.0. Он напомнил, что сейчас и так действует несколько послаблений для бизнеса.

https://clck.ru/VbVhu
источник

Profibeer
Ливанцы вкладывают деньги в пиво вместо банков

Жители Ливана, чьи долларовые депозиты в банках массово заблокировали в конце 2019 года, решили инвестировать в компании, экспортирующие продукцию из страны. Чаще всего это оказываются крафтовые пивоварни и производители джина.

https://clck.ru/VbVsD
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
В Финляндии сварили пиво с гусиным помётом

Финская пивоварня Ant Brew сварила серию пива с использованием отходов под названием Wasted Potential. В неё входит стаут, при варке которого использовался гусиный помёт.

https://clck.ru/VXDDo
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
Андрей Губка: «В нашей стране уже давно пора вернуть пиво на стадионы»

Глава оргкомитета Евро-2020 Алексей Сорокин в интервью РБК выступил за продажу пива на стадионах во время футбольных матчей. Он отметил, что «мы уже эволюционно пришли к возможности продавать пиво». Его позицию поддержал председатель совета Ассоциации производителей пива Андрей Губка:

https://clck.ru/VcJen
источник

Craft Depot
Собрали в единый дайджест главные новости недели и интересные материалы.

За эту неделю мы узнали, что:
в Бельгии сократилось потребление пива на 19%;
спрос на онлайн покупку и доставку безалкогольного пива в стране продолжает рости;
Госдума освободит бары и рестораны от уплаты НДС;
в Москве ввели новые ограничения на работу общепита, запустили проект «безковидных ресторанов»;
словенский хмель существует и имеет свои уникальные особенности;
у BrewDog все хорошо и выручка за прошлый год выросла на 10%;
а у российских пивоваров вышло много новинок — целый парад эксклюзивов.
...источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
«Хмельница»: промышленные технологии для домашних пивоваров

В 2020 году компания «Русская Дымка» представила автоматическую домашнюю пивоварню под названием «Хмельница». Инженеры компании сильно потрудились над конструкцией, чтобы вывести пивоварню на одну из лидирующих ролей на рынке.

https://clck.ru/VXdUU
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
«Балтика» и «Вкусвилл» установили в Самаре первый фандомат для приёма тары на переработку

В Самаре «Балтика» и «Вкусвилл» установили первый фандомат, который принимает ПЭТ и алюминиевые банки на переработку. Сейчас фандоматы стоят в Москве и Санкт-Петербурге и собирают в среднем 3,5 тыс. бутылок в месяц каждый. Самара же стала первым региональным городом, где установлен фандомат.

https://clck.ru/VYyVk
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
Госдума примет законопроект об освобождении общепита от уплаты НДС

Группа депутатов и сенаторов внесла в Госдуму законопроект № 1170972-7 с поправками в ст.149 Налогового кодекса, которые с 2022 года освободят предприятия общепита от уплаты НДС при соблюдении ряда условий. Поручение о разработке такого документа дал президент на ПМЭФ:

https://clck.ru/VYzAA
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
Султан Хамзаев предлагает уголовно наказывать за покупку алкоголя детям

Член Общественной палаты Султан Хамзаев направил на имя главы МВД Владимира Колокольцева письмо с предложением об ужесточении наказания за покупку алкоголя детям, вплоть до уголовной ответственности.

https://clck.ru/VZjeG
источник