Просто Про Пиво
​​Чего пивовар не знает о своем пиве

Пост о том, почему производителей, как правило, нет смысла спрашивать о том, где и по какой цене продается их пиво.

Анонс двух первых сортов моего проекта «Проба» выявил интересный стереотип:...

Крафтовые мюсли
​​Smoothie Brew Moose

Пиво это нам подогнали ребята из пивоварни и Hoppy Union, ну а не рассказать про него конечно было бы настоящим преступлением. Ну а впервые я его попробовал на Craft Event в рамках презентации. Алкоголя в пиве 6.5%, ну а по цвету вы видите, оно очень жёлтое :)Баланс между пивом и киселем на мой взгляд соблюдён весьма неплохо. Слоган на бутылке: "Как Робинзон Крузо"

В аромате: кокос и манго как бы дополняют друг друга и даже не затмевают, а на фоне где-то в отдалении крутится ваниль.

Во вкусе: слегка кисловатый а затем наступает сладость манго и ощущается маслянистость кокоса, затем проявляется хмель, а в послевкусии помимо манго и кокоса ощущается ваниль

В итоге: весьма круто пюрехи не жалели, для смузи может показаться слегка жидким хотя одна бутылка по консистенции была идеальна а вот другая слегка жидковата. Мне очень понравился баланс, нет ощущения, что пьёшь какую-то фруктовую шнягу, это действительно пиво, про это пивовары не забыли. Единственное, что мне не понравилось - это пена, на фото вы можете увидеть, что она какая-то странная и сложно назвать её аппетитной, я даже побаивался пить по началу, но всё-таки никаких проблем с желудком не было 🙂 Короче если вы увидите это пиво - обязательно попробуйте.
Взял на CraftEvent
Оценка: 🍺
Как мы оцениваем пиво
источник

Profibeer
Рассмотрение во втором чтении проекта о реестре пивоварен перенесено

15 июня Госдума перенесла на более поздний срок рассмотрение во втором чтении законопроекта Ильдара Гильмутдинова, которым предлагается ввести реестр производителей пивоваренной продукции, сидра, пуаре и медовухи.

https://clck.ru/VZjbq
источник

Craft Depot
Исторические стилистики и основательно подзабытая классика все чаще встречаются в рядах новинок от российских ремесленных пивоварен, и на этой неделе у любителей крафта снова есть отличная возможность расширить свой кругозор интересными редкостями. Разумеется, в комплекте с ними идет увесистый набор трендовых вещей и бескомпромиссных экспериментов.

В сегодняшней подборке: исторический копченый кислый эль — лихтенхайнер, один из первых европейских стилей с хмелем — кюйт, английский майлд, классический кельш, смузи саур эли с самыми разнообразными фруктами, ягодами и даже с попкорном в белом шоколаде, милкшейк IPA, New England IPA с множеством комбинаций хмелей, выдержанный в бочке из-под портвейна имперский портер, берлинер вайссе с мексиканскими перцами, а также гозе с грузинскими специями.

Новинки 👈
источник

Profibeer
Султан Хамзаев предлагает уголовно наказывать за покупку алкоголя детям

Член Общественной палаты Султан Хамзаев направил на имя главы МВД Владимира Колокольцева письмо с предложением об ужесточении наказания за покупку алкоголя детям, вплоть до уголовной ответственности.

https://clck.ru/VZjeG
источник

Profibeer
ЦРПТ разработал приложение для малого бизнеса для работы с маркировкой

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) запустил для МСП приложение «Честный знак. Бизнес», которое поможет оптимизировать бизнес-процессы за счёт мобильного сканера, подписывать документы и отправлять их в систему мониторинга товаров, снизит вероятность ошибок участника оборота при подаче сведений в систему:

https://clck.ru/VZjff
источник

Craft Depot
Сегодня, 18 июня, мэр Москвы Сергей Собянин ввел новые ограничения касательно массовых мероприятий в столице и заведений общепита.

Подробнее 👈
источник

Profibeer
Объём продаж алкоголя в США в 2020 году вырос впервые за 20 лет

Объём продаж алкоголя в США вырос в 2020 году на 2 процента — это крупнейший прирост потребления в стране с 2002 года. По мнению аналитиков IWSR, за этим значительным приростом последуют пять лет более умеренного увеличения продаж.

https://clck.ru/VaJKB
источник

Profibeer
Суд Гааги признал права «Союзплодоимпорта» на бренды в шести странах Европы

С 2002 года «Союзплодоимпорт» использует и распоряжается от имени государства товарными знаками на алкоголь, в том числе водку «Столичная», «Московская» и «Русская» и шампанское «Советское». Однако уже более десяти лет компания оспаривает во многих странах права на эти бренды. Такое разбирательство затронуло 25 торговых знаков для водок «Московская» и «Столичная» в 13 европейских странах, а также использования в странах Бенилюкса торгового знака и логотипа SPI, зарегистрированных Spirits International.

https://clck.ru/VaPXi
источник

Пьяный Мастер
Дата: 16.06.2021
Место: вилла Ла Гранж
Время: после четвертого коктейля Summit Cinémа

Секретная стенограмма

- Ну вот признайся, Джо! Вы там в Америке все хотите, чтобы я ушел…
- Не буду скрывать, Влад, очень многие хотели бы этого, но мало кто в это верит.
- Ну и зря, Джо. Я, кстати и работку себе присмотрел в одной фирмочке. Но чтобы это случилось, ты должен помочь мне, чувак!
- Если вопрос стоит так, я готов на все. Если, конечно, это не противоречит конституции США и нашим национальным интересам…
- Как на счет возобновления поставок «Абрау-Дюрсо» в США?
- Считай, что они уже возобновлены, Влад. Читай завтра во всех газетах!
источник

Profibeer
Производство пива в Испании сократилось на 12%

Производство пива в Испании в 2020 году снизилось из-за пандемии на 12%, до 34,7 млн гектолитров — это ниже, чем во время экономического кризиса 2008-2014 годов.

https://clck.ru/VaSaW
источник

Пьяный Мастер
Когда обнаружил, что в питерском ресторане «Альпенхаус» пиво стоит в два раза дешевле, чем в стокгольмском гастрономе

Прямо сейчас на Крестовском острове:
источник

Profibeer
Госдума утвердила акцизы на пиво на 2024 год

16 июня Госдума приняла в третьем чтении закон, вносящий поправки в Налоговый кодекс и разрешающий предпринимателям, оплатившим продление некоторых видов лицензий и разрешений в 2020-2021 годах, зачесть ранее уплаченную госпошлину при совершении аналогичного платежа в будущем году.

https://clck.ru/VaShK
источник

Craft Depot
По уточненным данным, вход в рестораны будет разрешен только тем гостям, у которых есть подтверждение о вакцинации.

Подробнее 👈
источник

Craft Depot
Несмотря на пандемию в 2020 году, пивоварня BrewDog увеличила выручку на 10%.

Подробнее 👈
источник

Profibeer
Уже четыре региона ввели обязательную вакцинацию для работников розницы и общепита

16 июня главный санитарный врач Москвы Елена Андреева подписала постановление об обязательной вакцинации от коронавируса работников некоторых сфер, в первую очередь общепита. Почти сразу соответствующий указ подписал мэр Москвы, а после за столицей последовали и другие регионы.

https://clck.ru/VaSyH
источник

Profibeer
Раухбир: характеристики стиля и рецепт

Иногда говорят, что копчёное пиво не может оставить равнодушным: его либо любят, либо терпеть не могут. Те, кому копчёный характер в пиве нравится, считают классический немецкий раухбир одним из самых прекрасных стилей. О том, как сварить такое пиво дома, в журнале Brew Your Own рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

https://clck.ru/VaTVJ
источник