Profibeer
«Хмельница»: промышленные технологии для домашних пивоваров

В 2020 году компания «Русская Дымка» представила автоматическую домашнюю пивоварню под названием «Хмельница». Инженеры компании сильно потрудились над конструкцией, чтобы вывести пивоварню на одну из лидирующих ролей на рынке.

https://clck.ru/VXdUU
источник

Craft Depot
Новая политика видеохостинга запретит любую рекламу, которая продвигает продажу алкоголя или отображает брендинг алкогольных напитков на верхнем баннере главной страницы.

Подробнее 👈
источник

Craft Depot
Государственная Дума в третьем чтении приняла закон, который с 2022 года освобождает от уплаты НДС заведения общественного питания.

Подробнее 👈
источник

Пьяный Мастер
​​Сегодня в рубрике #алкокладбище зачетный покойник — пиво «Бочкарев»

В конце 1990-х – начале 2000-х этот бренд был настолько мощным, что его гибель вызвала эффект, известный как «принцип домино», чуть было не похоронив за компанию экономику целой европейской страны — Исландии.

Дело было так:

В 1992 году СССР рухнул, и на открывшийся огромный, но дикий рынок устремились сотни иностранных инвесторов. Крупных компаний при этом среди них практически не было — им было откровенно стремно. Инвесторы первой волны — это авантюристы, которые были готовы работать в условиях отсутствия законов, четких правил ведения бизнеса, готовые договариваться и с бандитами и с новыми властями.

Среди них оказались и трое исландцев — Магнус Торстейсон и отец и сын Бьерголфур Гундмундссон и Тор Бьорголфссон.

Бабло было у папаши Гундмундссена. На родине он мутил дела с судоходным бизнесом (и чуть не угодил в тюрьму за какие-то махинации), а затем возглавил подразделение местной фармкомпании, которое занималось розливом лимонадов, в том числе «Пепси», для исландского рынка.

Как вдруг открылась Россия. Папаша выкупил у фрамкомпании бэушное оборудование и переехал в Россию с сынишкой Тором, имевшим диплом MBA, и приятелем Магнусоном, который, похоже, был просто мелким жуликом. Они открыли лимонадный завод в промзоне на Парнасе, но быстро прочухали, что можно заработать гораздо больше бабла, если к лимонадикам подмешивать спирт. Ниша была практически пустой, спрос на джин-тоники под их брендом Bravo оказался фантастическим.

Следующим шагом стал пивас. Молодой Тор еще в Исландии мутил местную версию Октоберфеста и был уверен, что и тут идея сработает. Исландцы за 35 млн баксов купили старенькое оборудование в Германии, разместили его на площадке разорившегося деревообрабатывающего завода, привезли немецкого технолога и запустили свой бренд — «Бочкарев». Затем к нему добавился еще один хит — «Охота крепкое». Дешевый пивас крепостью 9 градусов покорил сердца многих россиян.

Первый «Бочкарев» поступил в продаж в начале 1999 года, а уже в 2000-м у исландцев было 9% российского пивного рынка. На такой бизнес быстро нашелся покупатель — в 2002-м году пивоваренную компанию купил Heineken за 400 млн баксов. Слабоалкогольное производство чуть позднее было продано «Русскому алкоголю» (сейчас принадлежит «Русту»).

Ушлые исландцы с кучей кэша вернулись на родину и вложили бабос в покупку одного из крупнейших банков страны Landsbanki. Став банкирами Тор, Магнус и Бьерголфур решили превратить Исландию в крупнейшего игрока на финансовом рынке Европы, привлекая вкладчиков супервыгодными условиями. К 2008 году активы трех крупнейших банков в 10 раз превышали ВВП страны. А когда в 2008-м разразился кризис, вкладчики ринулись закрывать депозиты, банки не смогли перекредитоваться и объявили дефолт.

Это было не просто банкротство частных лавочек — по долгам банков решило отвечать государство. И даже Россия подкинула деньжат, ведь в исландских банках хранились бабки многих своих правильных пацанов.

Разумеется, простым исландцам весь этот движ не понравился — в стране чуть было не случилась революция, и политиканы под нажимом народных масс в итоге отказались платить по обязательствам банкиров. Экономика Исландии оказалась практически разрушенной.

Исландцы выбрались из этой ямы, и сейчас в стране все стало даже лучше, чем было. А голландцы, отвалившие за «Бочкарев» такую кучу бабла, не смогли удержать планку, заданную исландцами. Конкуренты наседали, доля рынка потихоньку падала, бренд вылетел из десятки самых популярных в России. В этой ситуации Heineken решил пойти небанальным путем — в 2007 году они решили перепозиционировать «Бочкарев» из народного пива среднего сегмента в премиальное. Это окончательно его угробило — потребители на деньгах так и не поняли, нафига им покупать подорожавший «Бочкарев», а лояльные клиенты просто отказались платить больше. В 2010-м бренд окончательно издох.
источник

Пивотека 465 👁
Медово-ягодный кайф

Есть ли среди вас любители яблочного штруделя?🤓
А штруделя со свежими кислыми ягодами и капелькой мёда?

Тогда велкам к «столу»! Этот сочный десерт от Чащи для тебя.
«Terra Firma» — медовый сауэр смузи с клюквой, брусникой и яблочками🍏!

Кисло, пряно, легко.
Abv 6.5% |Untappd 4.14

Заходи подкрепиться и освежиться😍.
#ТвояПивотека465
источник

Profibeer
Владелец «Спартака»: «Пивные компании могут дать российскому футболу более миллиарда рублей»

Владелец «Спартака» Леонид Федун считает, что одним из основных способов увеличения доходов российских футбольных клубов является возвращение пива на стадионы. Он отметил, что данный подход также поможет привлечь инвестиции для содержания наследия ЧМ-2018:

https://clck.ru/VXDGU
источник

Profibeer
В Петербурге снова ограничивают работу общепита

14 июня власти Санкт-Петербурга из-за увеличившегося числа заболевших коронавирусом приняли с поправками в постановление правительства новые ограничения. Так, с 17 июня ресторанам запрещается работать с 2 до 6 часов.

https://clck.ru/VXDHq
источник

Пьяный Мастер
Финские фанаты готовы к игре против России.
источник

Profibeer
AB InBev Efes не участвует в эксперименте по маркировке

Президент AB InBev Efes Дмитрий Шпаков в интервью журналу «Прайм» отметил, что маркировка может привести к серьезному падению индустрии и к росту цен для конечного потребителя. Поэтому компания не участвует в эксперименте:

https://clck.ru/VXDKs
источник

Просто Про Пиво
​​Кельш — новый релиз проекта «Проба»

Не думал я, что придется анонсировать в канале сразу два сорта подряд, да еще и с разницей буквально в несколько дней, но что поделать: выпуск пива — штука, как оказалось, весьма непредсказуемая.

В...

Profibeer
«Татспиртпром» выводит монгольский алкоголь на российский рынок

«Татспиртпром» стал дистрибьютором водки Chinggis Khan от монгольской компании APU. Председатель совета директоров APU Пурэв Батсайхан планирует уже в 2021 году увеличить поставки в три раза.

https://clck.ru/VXDMV
источник

Пьяный Мастер
Финские фанаты после матча
источник

Profibeer
В России вырос спрос на безалкогольное пиво

Ассоциация производителей пива совместно с сервисом доставки продуктов igooods проанализировали 2,5 млн онлайн-заказов безалкогольного пива и пивных напитков в 30 российских городах за весь 2020 и пять месяцев 2021 года. Они выяснили, что в среднем на один заказ приходится по три банки безалкогольного пива.

https://clck.ru/VXDPd
источник

Пьяный Мастер
А для финнов, которые не любят водку (разве есть такие?), тут пивко подоспело:
источник

Profibeer
Участники сочинского форума «Пиво» подписали резолюцию и поддержали МРЦ

Союз российских пивоваров опубликовал полный текст резолюции участников деловой программы XXX юбилейного международного форума «ПИВО», который проходил в конце мая в Сочи. В ней участники поддержали инициативу по введению минимальной розничной цены на пиво и изменение термина «пиво» в техрегламенте ЕАЭС.

https://clck.ru/VXDQE
источник

Profibeer
В 2020 году в России возросла смертность от алкоголя

Росстат сообщил, что в 2020 году в России от связанных с алкоголем причин умерли 50 435 человек. Для сравнения, в 2019 году – 47 427 человек. Также выросло число смертей, связанных с психическими расстройствами и расстройствами поведения.

https://clck.ru/VXDEr
источник

Profibeer
В Петербурге начали закрывать рестораны по итогам коронавирусных рейдов

15 июня правительство Санкт-Петербурга провело рейды в более чем 100 объектах торговли и общепита в Адмиралтейском, Василеостровском, Выборгском и Красносельском районах на предмет соблюдения требований эпидемиологической безопасности.

https://clck.ru/VYyGD
источник

Пьяный Мастер
Главные СМИ страны с величайшим энтузиазмом второй день перетирают нюансы встречи деда Володи со старикашкой Байденом

Аудитория должна понимать — тут нет мелочей, и любая фигня означает что-то космически важное: кто с какой стороны сел, кто положил ногу на ногу, а кто нет, о чем говорит цвет галстуков и намеком на что является потирание носа с левой стороны.

Присоединимся к этой дьявольской вакханалии и обратим внимание на важный алконюанс. На банкете в честь эпохальной тусни подавали коктейль Summit Cinémа, созданного спецом к саммиту барменом женевского заведения Bottle Brothers Разваном Кавалу (на фото).

Основой для коктейля стала водка — и это, конечно, намек на то, кто в хате авторитет. Другими ингредиентами стали карамелизированный попкорн (намек на то, что все происходящее — просто сериал, который будет длиться бесконечно) и клюква, символизирующая сущность происходящего и отсылающая к известному выражению «развесистая клюква».

В такой фигне, как политика, не бывает мелоче...
источник

Profibeer
«Балтика» и «Вкусвилл» установили в Самаре первый фандомат для приёма тары на переработку

В Самаре «Балтика» и «Вкусвилл» установили первый фандомат, который принимает ПЭТ и алюминиевые банки на переработку. Сейчас фандоматы стоят в Москве и Санкт-Петербурге и собирают в среднем 3,5 тыс. бутылок в месяц каждый. Самара же стала первым региональным городом, где установлен фандомат.

https://clck.ru/VYyVk
источник

Пивотека 465 👁
from Пивотека 465 | ЖК Зиларт | Канал
Друзья, у нас отличная новость!

Завтра, 18 июня с 19:00 в нашей "Пивотеке" вы сможете полакомиться свежими устрицами. 🦪🦪

В программе - отборные устрицы из России, США, Японии и ОАЭ. 🦪🍷🧐

Ну, и конечно, подходящие напитки в наличии, как всегда. 😉

🏠 Ул. Архитектура Щусева 2, к.2.
📜 Онлайн-меню: https://untp.beer/GXEDp
☎️ Teлефон: +7(929)985-32-22
💻https://taplink.cc/pivotekazilart
источник

Profibeer
Полноценное открытие баров в Британии отложили на месяц

Премьер-министр Соединённого Королевства Борис Джонсон 14 июня объявил, что полное снятие ограничений работы баров и ресторанов откладывается на четыре недели — с 21 июня до 19 июля.

https://clck.ru/VYyhc
источник