Фермеры по всему миру переходят на масличные культуры https://share.google/l2a3Z6RPDU9GQsYhP

«Зияющие высоты» Минсельхоза. По страницам данных Росстата за 2025 год. Часть 5

Статистические данные относятся только к крупным и средним предприятиям сельского хозяйства, но стоит учитывать, что в МФХ положение явно хуже.

Выплаты процентов за кредит - финансы в СХО «поют романсы» или реквием?

Любимое детище МСХ – льготное кредитование, которое стало основным направлением использования бюджетных средств. В 2025 году на эти цели было направлено 250 млрд рублей (при первоначальном плане 100 млрд рублей) почти половина всех средств на госпрограмму развития АПК. Но кредит отличается платностью и возвратностью!

По итогам 2025 года крупные и средние СХО отдали банкам рекордные 372 млрд рублей (2024 год - 200 млрд рублей, а 2023 год- 131 млрд рублей). Рост выплат по растениеводству составил 55%, а по животноводству – 75%! При этом объем выплат по отраслям растениеводства и животноводства поделился поровну.

Основными плательщиками по кредитам выступили: предприятия птицеводства – 19% от общего объема выплат, свиноводство – 15,3%, молочное животноводство – 12,4% (рост выплат за год составил: 128%,75% и 44% соответственно), производители зерновых – 34% (рост выплат 50%; объем - 110 млрд рублей)
Если раньше растениеводство обеспечивало финансирование большей части работ и инвестиций за счет собственных средств, то лишившись доходов (пошлины и экспортные ограничения) вынуждено наращивать объемы привлечения кредитов и соответственно больше за них платить!

Надо отметить, что суммарные выплаты могли бы достигнуть почти 500 млрд рублей, но действия Правительства, которое направило дополнительные средства на субсидирование ранее выданных кредитов сгладили ситуацию. Хотя если бы не политика ограничения доходов – сельхозпроизводители смогли бы обеспечить себя оборотными и инвестиционными средствами сами, а господдержка играла бы роль стимулирования перспективных направлений развития.

А. Корбут, независимый эксперт

Индекс продовольственных цен ФАО растет второй месяц подряд.

Выросли значения индексов цен на все группы товаров – зерновые, мясо, молочную продукцию, растительные масла и сахар, что обусловлено как рыночной конъюнктурой, так и реакцией на повышение цен на энергоносители в связи с эскалацией конфликта на Ближнем Востоке. Если сравнивать с показателями прошлых периодов, то значение ИПЦФ оказалось на 1,2 пункта (1,0 процента) выше соответствующего показателя прошлого года, но на целых 31,7 пункта (19,8 процента) ниже пикового уровня, зафиксированного в марте 2022 года.

Пока цены растут за счет роста цен энергоносителей, влияние роста цен на удобрения впереди!

Продуктовые индексы цен ФАО

Индекс цен на зерновые в марте на 0,7% выше уровня прошлого года. Мировые цены на пшеницу выросли на 4,3% из-за ухудшения оценок состояния урожая в США и прогнозируемого сокращения посевных площадей в Австралии ввиду роста цен на удобрения. Индекс цен на растительные масла растет третий месяц подряд. Мировые цены на пальмовое масло достигли максимального уровня с середины 2022 года, во многом вследствие эффекта переноса от скачка цен на нефть. Укреплению мировых цен на подсолнечное и рапсовое масла способствовало соответственно дальнейшее сокращение предложения в Черноморском регионе и ожидаемое повышение спроса на рапс на фоне высоких мировых цен на энергоносители.
Индекс цен на мясо в марте на 8,0% выше показателя прошлого года. Рост обусловлен прежде всего повышением цен на свинину в ЕС в ожидании активизации сезонного спроса. Цены на говядину выросли, что во многом обусловлено динамикой в Бразилии, где сокращение поголовья КРС ограничило экспортное предложение. Мировые цены на мясо птицы незначительно снизились.
Индекс цен на молочную продукцию в марте все еще на 18,7% ниже уровня прошлого года. Цены на СОМ и СЦМ сохранили восходящую динамику, что обусловлено активным мировым спросом и сезонным сокращением предложения молока в Океании. Цены на сыр в ЕС продолжили снижаться.
Индекс цен на сахар в марте достиг максимального уровня с ноября 2025 года, однако он на 21,0% ниже, чем в прошлом году. Рост обусловлен повышением мировых цен на нефть и ожиданиями, что Бразилия нарастит использование этанола из сахарного тростника.

Коррупционные активы замгубернатора Кубани оценили в 10 млрд
https://kuban.bfm.ru/news/54142?utm_source=yxnews&utm_medium=mobile&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fe57c5c41-8c0e-5998-bd34-425a05de4af9

Коррупция на 10 млрд рублей. Главное о деле кубанского замгубернатора Коробки | ТАСС | Дзен
https://m.dzen.ru/a/adOaj4lxU3miO4Jz?utm_source=yxnews&utm_medium=mobile&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fe57c5c41-8c0e-5998-bd34-425a05de4af9

Коррупция на Кубани - вечная тема.

Судья из Краснодара Ольга Борисова незаконно вернула преступным авторитетам имущество на 10 млрд рублей, сообщили ТАСС в правоохранительных органах.

«Молоко растет, зерно падает»: парадоксы убыточного года в хозяйстве Ткачева
https://kuban.bfm.ru/news/54063?ysclid=mnn7ui4q2h420906968

Официальные курсы от ЦБ РФ на вторник:

▪️юань 11,45 рубля (-0,13)
▪️доллар 78,73 рубля (-1,00)
▪️евро 91 рубля (-1,19)

Подписывайтесь на Сельский час!

Регионы лидеры и аутсайдеры по приросту  прибыли в 2025 году

В 2025 году количество субъектов Федерации, где в СХО были получены убытки, составило 8 на общую сумму 232 млрд рублей, в том числе Ростовская область – 20,2 млрд рублей.
Прирост прибыли был получен СХО в 31 субъекте РФ, в то время как в 2024 году их было 54.

Первые 10 регионов по приросту годовой прибыли обеспечили ее рост на 33,6 млрд рублей, а 10 регионов-аутсайдеров сократили прибыль на 135,9 млрд рублей.

Экспортный спрос поддержал цены.

Еженедельный обзор ценовой ситуации на зерновом рынке  Казахстана с 30/03/26 по 05/03/26.

По данным Комитета аналитики Зернового Союза Казахстана, цены на условиях EXW - элеватор, в тыс тенге/т, включая НДС 16%:
▪️Пшеница 3 кл (кл-на 23-24%) - 92 - 95 ▶️ (0)
▪️Пшеница 3 кл (кл-на 25-26%) - 94 - 97 ▶️ (0)
▪️Пшеница 3 кл (кл-на 27%) - 104 - 108 ▶️ (0)
▪️Пшеница 3 кл (кл-на 28-29%) - 110 - 114 ▶️ (0)
▪️Пшеница 3 кл (кл-на 30+) - 123 - 127 ▶️ (0)
▪️Пшеница 4 кл - 91 - 93 ▶️ (0)
▪️Пшеница 5 класса - 89 - 91 ▶️ (0)
▪️Ячмень фуражный - 87 - 91 🔼 (+1)
▪️Семена льна - 230 - 240 ▶️ (0)
-----------------------------------------------
Курсы валют Нацбанка РК:
470,46 тенге/$ 🔽 (-12,07)
5,86 тенге/₽ 🔽 (-0,06)
543,10 тенге/€ 🔽 (-12,34)
68,38 тенге/¥ 🔽 (-1,45)
-----------------------------------------------
💰 Экспортные цены, USD/тонна:
▪️Пшеница 3 кл (кл-на 23-24 %) - 265 - 270 DAP Сарыагаш ▶️ (0)
▪️Пшеница 3 кл (кл-на 25-26%) - 270 - 275 DAP Сарыагаш ▶️ (0)
▪️Пшеница 3 Кл (кл-на 27%) - 276 - 281 DAP Сарыагаш ▶️ (0)
▪️Пшеница 3 Кл (кл-на 28-29%) - 295 - 300 DAP Сарыагаш ▶️ (0)
▪️Пшеница 3 Кл (кл-на  30+) - 310-315 ▶️ (0)
▪️Пшеница 4 кл - 255 - 260 DAP  Сарыагаш ▶️ (0)
▪️Пшеница 5 кл - 250 - 255 DAP  Сарыагаш ▶️ (0)

▪️Ячмень - 240 - 245 -  DAP  Сарыагаш ▶️ (0)
▪️Ячмень - 255 - 260 FOB Актау ▶️ (0)
▪️Ячмень - 235 - 238 DAP Достык/Алтынколь ▶️ (0)

▪️Семена льна - 520 - 525 FCA - станция отправления ▶️ (0)

Мука пшеничная, условия поставки DAP Сарыагаш, USD/t:
▪️Мука Казахстанская (Атта -  афганский помол) - 265 - 270 ▶️ (0)
▪️Мука 1 с. - 315 - 320 ▶️ (0)
▪️Мука в/с - 405 - 410 ▶️ (0)

Мука кормовая, условия поставки DAP Алашанькоу / Хоргос, USD/t:
▪️протеин 12+% - 260-265 🔽 (-5)

Честный знак по - американски

Потребители часто сталкиваются с маркетинговыми заявлениями о том, что продукты, содержащие белок, выращены без использования антибиотиков, без содержания в клетках и на травяном откорме. Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США (AMS) предлагает услуги по аудиту, которые позволяют клиентам убедиться в правдивости подобных заявлений. Аудиторы AMS подтверждают, что компания-участник соблюдает собственные стандарты. Это добровольная услуга, предоставляемая AMS. Стандарты, подтвержденные AMS, различаются в зависимости от отрасли и продукта. PVP помогает производителям и переработчикам получать доступ к рынкам сбыта своей продукции с добавленной стоимостью, а также дает потребителям уверенность в качестве. По мере роста спроса на рынке ассортимент продуктов Министерства сельского хозяйства США, продолжает расширяться: от свинины, мяса птицы, телятины и баранины до сома, йогурта и сыра.
Чтобы получить одобренный сертификат PVP, компания должна иметь задокументированную систему, в которой описаны ее стандарты и способы их внедрения. Компания предоставляет руководство по качеству, в котором изложены ее стандарты, процедуры, записи, политика и цели. Затем аудиторы AMS проводят кабинетный аудит, а затем выездную проверку, чтобы убедиться, что все требования учтены и отражены в руководстве по качеству компании. После получения одобрения компания может использовать знак «Процесс сертифицирован Министерством сельского хозяйства США».

Например, если компания, занимающаяся упаковкой говядины, хочет подтвердить, что продукт «выведен, выращен и собран в США», аудиторы AMS проверят документы, подтверждающие, что животное родилось в США, а также документы, свидетельствующие о том, что животное было выращено в США. Затем на упаковочном предприятии аудиторы проверяют, что домашний скот и говядина имеют соответствующую маркировку и отделены от других продуктов, а также что соблюдаются требования к продуктам местного производства.

Все заявления на этикетках мясных, птицеводческих и яичных продуктов должны быть одобрены Службой безопасности и контроля пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (Food Safety and Inspection Service, FSIS), чтобы гарантировать их достоверность и отсутствие вводящей в заблуждение информации. FSIS принимает, но не требует наличия сторонних сертификатов, таких как PVP, для проверки маркетинговых заявлений. Маркировка  вроде «Продукт из США» или «Сделано в США» носят добровольный характер, но к ним предъявляются определенные требования. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт FSIS.

Источник: Farms.com

Скоро лето!

Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок / Глав. упр. ленингр. столовых, ресторанов и кафе Наркомторга СССР. — Ленинград : Лениздат, 1942. — 39 с.; 18 см.

Скачать книгу на сайте ОРПК

Подписаться | Поддержать
Издательская программа