Рынок пшеницы от АЦ «Русагротранса»

Мировой рынок пшеницы продолжил укрепление. Цены на российскую пшеницу с протеином 12,5% с поставкой в марте-апреле выросли до $236/т FOB (+$2/т к предыдущей неделе). Также существенно подорожала американская и французская пшеница, что негативно сказалось на их конкурентоспособности. Так цена на французскую пшеницу выросла до $243/т (+$3/т), американскую – до $254/т (+$7/т), украинскую 11,5% – до $230/т (+$0,5/т), румынскую – без изменений $238,5/т.
Дополнительную поддержку рынку оказал тендер Саудовской Аравии (GFSA), на котором было закуплено 794 тыс. т пшеницы с поставкой в мае-июле, в том числе предположительно около 450 тыс. т российской пшеницы.

Цены на пшеницу (4 кл, 12,5% протеин) в глубоководных портах при поставке автотранспортом выросли до 16000 руб./т без НДС (+300 руб./т к предыдущей неделе, при поставке по железной дороге – до 16000-16200 руб./т (+100 руб./т).

Погода и урожай. В ближайшую неделю в Центральном федеральном округе и на западе Приволжского федерального округа ожидается повышение температуры воздуха до +1…+5°C, что будет способствовать уплотнению и частичному таянию снежного покрова. Вегетация продолжится на территории Юга (Краснодар, юг и центр Ростовской области, Ставропольский край). Запасы влаги продолжат расти благодаря осадкам в течение этой недели.

Экспорт. Согласно предварительным оценкам экспорт пшеницы в феврале 2026 года составил около 2,75 млн т в сравнении с 2,07 млн т год назад. В марте 2026 года на фоне улучшения погодных условий и ускорения отгрузок экспорт может достичь 3,6 млн т

Русская индейка идет на прорыв!
(По материалам Национальной ассоциации производителей индейки и консалтинговой компании «АГРИФУД Стретеджис»)

Производство мяса индейки в России в 2025 году выросло на 3,5% и достигло почти 453 тыс. тонн в убойном весе. Этот прирост оказался самым высоким в российском животноводстве: наполовину выше, чем в среднем по птицеводству (2,3%) и в десять раз больше, чем в свиноводстве (0,3%), на фоне значительного снижения производства говядины (-4,6%) и баранины (-3,6%). Объем производства индюшатины превысил на 30% производство говядины мясных пород и более чем вдвое – производство баранины и ягнятины.
В прошедшем году производство индейки на 100 тыс. тонн превысило объем говядины, поставляемой на отечественный рынок сектором мясного скотоводства. Это позволяет индейководам не конкурировать с традиционными видами мяса – свининой, говядиной и курицей, – а успешно дополнять рынок высококачественным и полезным белком.

Потребление мяса индейки в России в 2025 году составило 2,9 кг на душу населения и имеет потенциал удвоения в ближайшее десятилетие.

По словам Президента «АГРИФУД Стретеджис» Альберта Давлеева, «на фоне продолжающегося снижения производства говядины в России такой рост позволяет частично заместить её недостаток не импортом, а вводом на рынок дополнительных объемов «темного» мяса индейки – бедра и голени. Они не менее богаты железом и другими микроэлементами, чем мясо крупного рогатого скота, и крайне необходимы для организма человека».

Племенная база – фактор ограничения роста. Главным сдерживающим фактором для развития отрасли остается недостаточное количество инкубационного яйца.

«Если бы Россия могла регулярно и в достаточном количестве получать племенное поголовье от селекционно-генетических компаний на отечественные площадки родительских стад, а также продолжать закупки недостающего яйца у традиционных поставщиков из-за рубежа, отрасль уже в этом году смогла бы выйти на прогнозировавшийся ранее ежегодный объем производства в 600–650 тыс. тонн», – отметил Анатолий Вельматов.

Удалось создать частичную племенную базу, обеспечивающую больше половины потребности в суточных индюшатах, их по-прежнему не хватает для реализации постоянно растущего потенциала отрасли, а в мире дефицит, и в 2025 году их импорт яиц для инкубации в Россию упал почти на 20% до 15 млн штук по сравнению с 2024 и на 40% относительно 2023 года.
Экспорт индюшатины и продуктов переработки вырос на 40% до более 40 тыс. тонн и охватил 30 стран мира. Страны Ближнего Востока импортировали в 2025 году около 13,5%, а Центральной Азии – 12% от общего объема российского экспорта индейки, причем все продукты были сертифицированы по стандартам «халяль».
Оптовые цены на индейку в целом повторяли общую ценовую динамику в сырьевой «мясной корзине» и сопоставимых продуктов - отдельных отрубов свинины и курицы. В отличие от говядины, которая за год подорожала на 10%, и, несмотря на годовую инфляцию на уровне 5,6%, стоимость индейки осталась на уровне 2024 года, что позволило поддержать растущий спрос на неё даже в условиях усиливающейся конкуренции с другими видами мяса.

Эксперты считают вполне реализуемым увеличение объема ежегодного потребления индейки с нынешних 3 до 5,5 килограммов на одного россиянина к 2035 году, и производить до одного миллиона тонн мяса индейки в год и практически удвоить объем выпуска этой продукции в ближайшее десятилетие.

А. Корбут, независимый эксперт

Подписывайтесь на Telegram канал «Сельский час»

Экспорт свинины из США в 2025 году останется на высоком уровне

Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США и собранным Федерацией экспорта мяса США, в 2025 году экспорт свинины из США продемонстрировал высокие показатели, достигнув одного из самых высоких годовых значений за всю историю. Хотя объем и стоимость экспорта были немного ниже рекордных показателей 2024 года, этот год все равно стал большим успехом для свиноводческой отрасли.
В декабре объем экспорта свинины составил 257,8 тыс. тонн. Стоимость экспорта достигла 746 миллионов долларов.

«Прошлый год был выдающимся для американской свиноводческой отрасли, особенно на рынках Западного полушария. Спрос в этих регионах сохраняет многолетнюю динамику, а беспошлинный доступ в страны-партнеры по соглашению о свободной торговле является основополагающим фактором этого роста. Мы надеемся, что текущие торговые переговоры не только сохранят этот доступ, но и устранят барьеры для американской свинины на других рынках», - президент и генеральный директор USMEF Дэн Холстром.

Мексика продолжала оставаться ведущим рынком сбыта американской свинины, достигнув в декабре почти рекордных объемов поставок за месяц. Дополнительный рост обеспечили такие рынки, как Южная Корея, Япония, Тайвань и несколько стран АСЕАН.
За весь год общий объем экспорта свинины из США составил 2,94 млн тонн. Несмотря на то, что это немного меньше рекордного показателя 2024 года, это все равно третий по величине объем экспорта за всю историю. Стоимость экспорта составила 8,4 миллиарда долларов, что является вторым по величине показателем за всю историю.

Источник: Farms.com

Твердая пшеница: рекорд урожая 2025 | НССиС
https://www.nsss-russia.ru/2026/03/05/tverdaya-pshenitsa-rekord-urozhaya-2025/#more-35329

Хроники ветеринарных битв.
В ход пошли слухи

"Хотя российская сторона говорит о возникновении и распространении пастереллеза, в отдельных регионах отмечен массовый падеж животных, который уничтожается путем сжигания трупов. Тем временем, имеются сведения региональных специалистов ветеринарного управления на границе и транспорте КВКиН МСХ РК, при клиническом осмотре транзитных скотовозов у животных выявлены клинические признаки в виде саливации, афтозных поражений и изъязвлений в ротовой полости и других, указывающих на признаки ящура», - сообщил профессор Гайса Абсатиров

Старт АПК в 2026 году

Объем производства продукции во всех категориях хозяйств в действующих ценах, по предварительной оценке, составил 293 млрд рублей. Индекс производства продукции сельского хозяйства в январе 2026 года составил 101,1%, что ниже аналогичного периода прошлого года – 101,3%. Это связано со слабой динамикой производства продукции животноводства.

Животноводство. На конец января 2026 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 15,8 млн голов (на 3,3% меньше по сравнению с соответствующей датой предыдущего года), из него коров - 7,0 млн (на 3,5% меньше), свиней - 28,7 млн (на 2,4% больше), овец и коз - 17,5 млн голов (на 7,6% меньше). В сельскохозяйственных организациях (кроме субъектов малого предпринимательства) надои молока на 1 корову в январе 2026 г. составили 813 килограммов против 789 килограммов в январе 2025 г., яйценоскость кур-несушек - 27 штук яиц против 26 штук год назад.
Производство продукции животноводства в хозяйствах всех категорий составило: скота и птицы 1,3 млн тонн (снижение к уровню прошлого года на 1,1%), молока - 2,5 млн тонн (рост 2,2%), яиц - 3,8 млрд штук (рост 2,2%).

В сельскохозяйственных организациях в январе 2026 г. по сравнению с январем 2025 г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) снизилось на 0,3% (в январе 2025 г. по сравнению с январем 2024 г. - увеличилось на 1,5%), молока - выросло на 3,6% (на 4,1%), яиц - на 2,9% (на 5,8%).

Реализация продукции. Сельхозорганизации в январе российские реализовали: 3,8 млн тонн зерна (+3% к январю 2025 года), 500 тыс. тонн подсолнечника (+21,5%), 2 млн тонн сахарной свеклы (рост в 2,2 раза), 200 тыс. тонн картофеля (на уровне января 2025 года), 200 тыс. тонн овощей (+5,5%), 1,1 млн тонн скота и птицы в живом весе (+1%), 1,8 млн тонн молока (+1,8%) и 3,1 млрд штук яиц (+6,3%).

Негативные тенденции прослеживаются в динамике цен сельхозпроизводителей. Индекс цен сельхозпроизводителей на продукцию растениеводства в январе 2026 года на 5,4%, а животноводства на 4% ниже уровня января 2025 года.

Сохраняются негативные тренды в производстве пищевых продуктов, которое в январе 2026 года снизилось по сравнению с аналогичным периодом 2025 года на 1,7%, а по сравнению с декабрем 2026 года на 13,2%.

Независимый эксперт, А. Корбут

Ценовые ожидания на новый зерновой год.

Прогнозы – дело неблагодарное! Однако результаты последних международных тендеров на конец текущего сезона и на новый урожай формируют определенный рыночный фон и ожидания покупателей!

Алжир (OAIC) закупил на тендере 600 тыс. т мукомольной пшеницы произвольного происхождения по цене $259–260 на базисе C&F.
По условиям тендера отгрузка произойдет 16–30 апреля, 1–15 мая, 16–31 мая, если она будет иметь европейское или причерноморское происхождение. В пересчете на FOB Новороссийск около $223–226 за тонну.

Иордания (MITS) в ходе двух тендеров приобрела 50 и 50 тыс. т ячменя с поставкой во второй половине июня (новый урожай). В пересчете на FOB Новороссийск котировка нового урожая составляет около $210- 219/тонна.

Саудовская Аравия (GFSA) провела тендер по покупке пшеницы с поставкой в мае–июле, то есть предлагаться будет уже и новый урожай. Законтрактовано 794 тыс. тонн (13 судовых партий) с поставкой в мае–июле в порты Красного моря. В пересчете на FOB Новороссийск – $233–245/тонна.

Учитывая текущие цены FOB Новороссийск: $235 за пшеницу и $245 за тонну ячменя, ценовые перспективы начала нового сезона не очень бодрые.

Давление огромных запасов сохраняется, негативных прогнозов по погоде нет, единственный фактор, который может краткосрочно сменить ценовой тренд, – геополитика!

Независимый эксперт, А. Корбут

Подписывайтесь на Telegram-канал «Сельский час»

ОБЗОР: Весенний сев разворачивается на юге РФ в условиях хорошей погоды и роста затрат - Юг и Северный Кавказ

На текущей неделе посевная кампания стартовала в Краснодарском крае. Как сообщили в региональном Минсельхозе, общая площадь сева будет сохранена на уровне прошлого года - 1,8 млн га. Вместе с тем, частично изменена структура севооборота в северной зоне края, наиболее пострадавшей от засухи в прошлом году. Так, площади под сахарной свеклой будут сокращены на 4% - до 226 тыс. га, под подсолнечником - на 3,7%, до 479 тыс. га, соей - на 5%, до 145 тыс. га, рисом - на 15%, до 99,7 тыс. га. Вместе с тем, расширятся площади под горохом, льном и рапсом.
В третьей декаде марта посевная кампания стартует в Ростовской, Астраханской и Волгоградской областях.
Читайте полностью:

Проблемы органического аграрного производства в Германии

В глобальном масштабе площадь органического земледелия стабилизируется на уровне 99 миллионов гектаров. Количество органических ферм увеличилось на 4,8 миллиона. В Европе площадь, обрабатываемая органическими методами, выросла до 18,1 миллиона гектаров, что составляет в среднем 11,1 процента органической площади сельскохозяйственных угодий. В Европейском Союзе 14 стран занимают не менее 10 процентов органической площади. Лидерами являются Австрия (27,2%), Эстония (22,5%), Греция (21,7%) и Португалия (20,3%).
Объем мирового рынка органических продуктов в 2024 году достиг 145 миллиардов евро (в 2023 году: 138 миллиардов евро). Европейцы потратили 58,7 миллиарда евро (+4,1 процента в 2023 году) на органические продукты. Германия оставалась крупнейшим рынком органической продукции в Европе и внесла значительный вклад в прирост европейского рынка в 2024 году, увеличившись на 5,7 процента. Плюс был в основном обусловлен увеличением объемов закупок, а не ростом цен, как это было в 2023 году.
В Бельгии, Норвегии и Люксембурге продажи органических продуктов даже выросли на двузначные цифры. Органический экспорт в ЕС и США продолжает расти. Мексика и Эквадор были крупнейшими экспортерами органической продукции в мире. Мексиканские товары поставлялись почти исключительно на рынок США.

Продажи здоровой пищи в Германии увеличатся на 6,7 процента в 2025 году до 18,23 миллиарда евро (в 2024 году: 17,09 миллиарда евро). При этом продажи в аптеках выросли на 14 процентов, за ними последовали магазины полного ассортимента (+8,6%) и дисконтные магазины (+6,7%). Однако площадь земель, обрабатываемых экологически чистыми методами, в Германии выросла всего на 1,1 процента до 1,934 миллиона гектаров. Доля площадей производства органических продуктов в общей площади сельскохозяйственных угодий достигает 11,7 процента. Две трети экологически чистых земель в Германии сертифицированы в соответствии с высокими стандартами немецких органических ассоциаций. 35 600 органических ферм, то есть каждая седьмая ферма в Германии, ведут хозяйство экологически чистым способом. Однако количество ферм сокращается, а средний размер ферм увеличивается.
Растущий спрос приводит к дефициту национальных органических продуктов и росту импорта.
Даже производства наиболее распространенных полевых овощей недостаточно для внутренних поставок: в 2024 году было импортировано около 40 процентов органической моркови и 25 процентов органического лука. Импорт продуктов животного происхождения – молока, масла, мяса – также растет.

BÖLW призывает к политической поддержке органического производства в Германии, чтобы поддержать и расширить внутреннее производство, поскольку производство и спрос сильно разнятся.

Источник: Аgrarheute.com

Родные поля пошли на продажу!


Росимущество выставило на аукцион 100% долей национализированного зернотрейдера "Родные поля" (бывший "РИФ"). Начальная цена установлена на уровне 11,7 млрд рублей.