Праздничное настроение у свиноводов, напряженное ожидание у производителей мяса птицы.

На рынке свинины продолжается рост цен на живок и полутуши, которые выросли за неделю на 2%. Также сдвинулись вверх цены на окорок и лопатку. Грудинка заметно растет в цене. На следующей неделе возможно продолжение движения цен вверх. Однако по сравнению с аналогичной неделей прошлого года цена на 24% ниже!
На рынке мяса бройлера цены стабилизировались. Роста цен на тушку нет, но нет и снижения. Исключение - дорожающее крыло, что может быть индикатором хорошей конъюнктуры на внешних рынках. Однако по сравнению с аналогичной неделей прошлого года цена выросла всего лишь на 2%!

Нужен массированный экспорт!
При этом необходимо отметить, что в 2025 году экспорт мяса птицы вырос на 6,4%, до 455,4 тыс. т, а импорт вырос на 6,3%, до 327,4 тыс. т. При этом Китай нарастил отгрузки мяса птицы в Россию почти на 43%, до 109,4 тыс. т, хотя и закупил 155 тыс. т российского мяса птицы. Однако если в Китай из России едут в основном куриные лапы и субпродукты, то в обратном направлении поставляется дешевое филе низкого качества, которое идет, как правило, в переработку, обрушая цены на российском рынке. К тому же эксперты отмечают масштабный неучтенный ввоз китайского филе через сопредельные страны. Если эта проблема не будет решена, то отечественным производителям не придется рассчитывать на повышение рентабельности.

При этом основные покупатели российского мяса птицы (лапы не в счет) – Саудовская Аравия взяла курс на достижение полной самообеспеченности к 2030 году, а Казахстан собирается выйти на 100% самообеспеченности по мясу птицы уже к 2027 году. Другие потенциальные покупатели также реализуют аналогичную политику.

Независимый эксперт, А. Корбут

В Казахстане началась дискуссия о пошлине на подсолнечник!

Введённая пошлина на экспорт подсолнечника экономически невыгодна. К такому выводу пришли сотрудники Агентства по защите и развитию конкуренции после проверки.
 

«Ограничения у нас в стране вводят без оценки последствий. Логика правительства понятна, проще поставить ограничения на рынок, нежели его развивать. Но такой подход неприемлем. Вот сейчас Минторговли и Министерство сельского хозяйства себе в заслугу ставят, что сделали ограничения в 2023 году на подсолнечник, 100 евро установили. Фермеры ко мне конкретно по Павлодарской области обращаются, что они работают в убыток. При том, что они видят, что можно экспортировать, допустим, в Китай, при этом они должны платить ещё 100 евро за пошлину за реализацию этой продукции. При этом перерабатывающие предприятия именно эти 100 евро минусуют, когда они сдают им на предприятия», - сказал член Комитета по аграрным вопросам в Мажилисе Нуржан Ашимбетов.

Глобальный рынок молока. Свет в конце тунеля?

Цены на молоко резко растут на мировом рынке. На последних 3 аукционах, проведенных Глобальной торговой биржей GDT, цены выросли на 15%. Похоже, что на этом нисходящий тренд индекса GDT, который сохранялся в течение большей части второй половины 2025 года, по-видимому, закончился. Значение индекса в настоящее время составляет 1161 пункт, что является самым высоким показателем с 21 октября, но все же значительно ниже максимального значения в 1344 пункта, зафиксированного 6 мая 2025 года.

Для производителей молока, переработчиков и аналитиков рынка результаты аукциона GDT 2026 года представляют собой обнадеживающий сигнал после нескольких месяцев понижательного давления. Рост цен может способствовать улучшению прогнозов цен на молоко, начиная с фермы, и свидетельствует о том, что отложенный глобальный спрос может быстро восстановиться в условиях напряженности. Это подчеркивает важность наблюдения за производственными циклами и региональными тенденциями закупок.

Источник:Agrarheute.com

ФАС России - активность в вопросах цен на продовольствие нарастает!

Территориальные органы ФАС запросят информацию у участников соглашений информацию о средних показателях изменения цен и наценок после заключения организациями торговли ценовых соглашений.

В настоящее время более 11,5 тысяч участников присоединились к меморандумам, направленным на стабилизацию цен на социально значимые товары и повышение их доступности для граждан.

Минсельхоз включит птицеводство в приоритетное направление для льготного кредитования

12 февраля. / INTERFAX.RU /. Минсельхоз планирует включить производителей мяса птицы и яиц в число приоритетных получателей льготных кредитов, для которых ставка по этим кредитам будет компенсироваться на 70% от ключевой ставки Банка России.

"Из новостей в кредитовании, то, над чем мы сейчас работаем, и то, что запустим в ближайшее время. Мы сделаем максимальную ставку возмещения процентной ставки (по кредитам - ИФ) для птицеводов - тем, кто занимается строительством комплексов по выращиванию мяса птицы. Мы будем возмещать 70% "ключа", - сообщил замминистра сельского хозяйства России Роман Некрасов на итоговой коллегии Минсельхозпрода Татарстана в Казани.

По его словам, такая же поддержка предусматривается и для производителей яиц. "Но для них условие будет - наличие глубокой переработки не менее 30% от производимого объема. Это для того, чтобы не перегревать рынок и иметь возможность отправлять продукцию на экспорт", - сказал замминистра.

По словам Некрасова, Минсельхоз с 10 февраля начал принимать заявки на льготные кредиты.

В 2024 году в связи с ростом ключевой ставки ЦБ Минсельхоз ввел так называемую плавающую ставку по льготным кредитам, которая "привязана" к ставке ЦБ. Субсидирование ставки по льготным кредитам для приоритетных направлений развития АПК составляет 70% ставки ЦБ, по остальным - 50%. Ведомство разработало специальную шкалу для определения ставки и выделило несколько приоритетных направлений (селекция, генетика, молочное скотоводство, сезонно-полевые работы, тепличные комплексы), для которых ставка по льготным кредитам будет ниже, чем для других отраслей.

Банк России (VK)

Ключевая ставка — 15,5%

Совет директоров Банка России 13 февраля 2026 года принял решение снизить ключевую ставку на 50 б.п., до 15,5% годовых. Экономика продолжает возвращаться к траектории сбалансированного роста. В январе рост цен значимо ускорился под влиянием разовых факторов. При этом устойчивые показатели текущего роста цен, по оценке Банка России, существенно не изменились. После исчерпания влияния разовых факторов инфляция возобновит снижение.

Банк России будет оценивать целесообразность дальнейшего снижения ключевой ставки на ближайших заседаниях в зависимости от устойчивости замедления инфляции и динамики инфляционных ожиданий. Базовый сценарий предполагает среднюю ключевую ставку в диапазоне 13,5–14,5% годовых в 2026 году. Это означает поддержание жестких денежно-кредитных условий. По нашему прогнозу, с учетом проводимой денежно-кредитной политики годовая инфляция снизится до 4,5–5,5% в 2026 году. Устойчивая инфляция сложится вблизи 4% во втором полугодии 2026 года. В 2027...

🎙📢ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К 60 МИЛЛИОНАМ СЛУШАТЕЛЕЙ РАДИО «РОССИЯ»

В студии программы «Крестьянская застава» Радио России ведущий Игорь Абакумов вел беседу с генеральным директором Института молока Татьяной Нагаевой.

Млечный путь

Татьяна Нагаева: "Биореактор, замещающий 50 тысяч коров, — это будущее, но не светлое. Это дешевое ультрапастеризованное молоко: купил, поставил в угол — и оно шесть месяцев стоит"

Слушать. ⏺️

Программа «Крестьянская застава» - единственная сельскохозяйственная программа в федеральном эфире.