📊👨🌾 КОМУ НА РУСИ ЖИТЬ ХОРОШО

Отраслевая структура доли прибыльных СХО – зона риска: птицеводство.

Уверенное снижение доли прибыльных крупных и средних предприятий, занятых выращиванием зерновых культур – четверть убыточна! Политика ограничений дает свой результат.

По животноводству ситуация менее определенная. Хороший рост прибыльных предприятий, занятых мясным скотоводством – спасибо высоким ценам на говядину, однако это скоро сменится в лучшем случае на стагнацию.

В целом позитивна ситуация в свиноводстве – за текущий год доля прибыльных выросла с 69% до 85%.
Наметились сложности в молочном животноводстве. Хотя уровень прибыльности молочников остается рекордным, но началось его снижение.

Расширяется кризис в птицеводстве - доля прибыльных организаций устойчиво падает. Причем, если производство птицы на мясо еще «держится» – прибыльных предприятий около 75% (в прошлом году – 88%), то производство яйца у трети производителей уже убыточно и позитив не просматривается.

А. Корбут, независимый эксперт

Рынок пшеницы от АЦ «Русагротранса»

Цены на российскую пшеницу с протеином 12,5% с поставкой в январе-феврале возросли до $227.5 /т FOB (+$1,5/т к предыдущей неделе). Цена на украинскую пшеницу 11,5% выросла до $227/т (+$1/т), аргентинскую – до $217/т (+$5/т). Французская пшеница подешевела до $230/т (-$2/т). Румынская пшеница котируется на уровне предыдущей недели $233/т, американская - $227/т.

Тендеры. Большие закупки, низкие цены. Саудовская Аравия приобрела 907 тыс. т пшеницы, в том числе, около 300 тыс. т российской, Алжир - 600 тыс. т (по некоторым оценкам до 720 тыс. т) преимущественно аргентинской пшеницы по низкой цене – в пересчете на FOB Ново - $220/т.

Цены на пшеницу (4 кл, 12,5% протеин) в глубоководных портах при поставке автотранспортом остались на прежнем уровне 15200-15300 руб./т без НДС, при поставке по железной дороге - 16 000 руб./т, на малой воде цены -14500 руб./т.

Цены внутреннего рынка укреплялись на фоне снижения тарифов на жд и автоперевозки. На Юге цены на пшеницу 4 кл (12,5% протеин, EXW элеватор) выросли до 13500-14000 руб./т без НДС (+150 руб./т), в Поволжье – до 12300-12500 руб./т (+300 руб./т). В Центральной России цены оставались на уровне 12000-12500 руб./т, в Сибири – 9200-10500 руб./т

Погода. Температура воздуха в центрально-европейской части России в течение ближайших двух недель прогнозируется ниже нормы, но урона озимым не ожидается, поскольку они защищены снежным покровом. В Центре и Поволжье высота снежного покрова уже достигает 35-45 см и более и будет расти.

Экспорт. Прогноз экспорта пшеницы в январе 2026 года остается на прежнему уровне 2,8-3,00 млн т (в январе 2025 – 2,5 млн т, 3,24 млн т в среднем за последние пять лет). С 1 gо 19 января отгружено порядка 1,2 млн т.

Rabobank. Птицеводство в 1 квартале 2026

Перспективы мировой птицеводческой отрасли на 2026 год остаются благоприятными: ожидается уверенный рост примерно на 2,5 % после трёх лет роста примерно на 3 % во всём мире. Рост потребления мяса птицы обусловлен такими факторами, как отсутствие культурных ограничений на его употребление по сравнению с другими видами мяса, улучшение экономической ситуации на ключевых рынках роста, таких как Азия, Африка и Латинская Америка, конкурентоспособные цены — особенно в текущий период дефицита говядины и яиц, а также потребительские тенденции в пользу удобства, разнообразия и пользы для здоровья.

Недавний резкий рост популярности препаратов GLP-1 для снижения веса может также привести к увеличению потребления курятины, поскольку она входит в рекомендуемые диеты.

Птицеводческая отрасль в большинстве стран находится в благоприятных рыночных условиях, и во многих странах Латинской Америки и Юго-Восточной Азии перспективы по-прежнему хорошие. Оптимистичный рост производства в Европе и долгосрочный рост в США, Индии и Китае показывают, насколько быстро могут измениться рыночные условия, если отрасль решит расширить производство в благоприятных условиях. В этих странах растет потребность в восстановлении баланса рынков за счет замедления роста производства.

В 2026 году особое внимание следует уделить повышению эффективности работы, особенно в условиях сохраняющейся нестабильности. Перспективы мировых цен на корма для птицеводства благоприятны, при этом рост цен ограничен. Однако, поскольку мы находимся в начале сезона сбора урожая в Северном полушарии, ситуация может измениться. Основными факторами нестабильности останутся геополитическая ситуация и птичий грипп. Нынешняя напряжённая ситуация с птичьим гриппом в Северном полушарии должна стать тревожным сигналом для производителей, поскольку вирус может существенно повлиять на местное производство и торговлю, если продолжит распространяться в зимний сезон.

Геополитика — ещё один важный фактор, за которым нужно следить. Его влияние на рынки может быть таким же, как в прошлом году, особенно если будут подписаны новые торговые соглашения. Среди других вопросов, требующих внимания, — доступность рабочей силы, быстрое внедрение интеллектуальных технологий (включая искусственный интеллект) и рост инвестиций в промышленность.

Ожидается, что мировая торговля вырастет на 1,5–2 %, что ниже общего темпа роста рынка птицеводства. Это отражает продолжающийся переход к политике, ориентированной на продовольственную безопасность, в рамках которой правительства уделяют больше внимания местному производству и меньше — торговле. Потенциальными факторами, нарушающими стабильность, являются торговые соглашения США и сделка между ЕС и МЕРКОСУР.
Источник: Rabobank

"У нас целевая задача - произвести 38,5 млн тонн молока к 2030 году <...>. В целом производство в 2025 году оцениваем в 34,3-34,5 млн тонн", - сообщил замминистра сельского хозяйства Максим Боровой на третьем форуме лидеров молочной индустрии во вторник в Москве.
В 2024 году производство молока в РФ составило 34 млн тонн.

https://www.finmarket.ru/news/6545839

Животноводство застряло в «колесе хомяка»?

Существует лишь два пути развития — интенсивный (рост за счет новых технологий и повышения производительности труда) и экстенсивный, основанный на масштабировании производства.

Сельское хозяйство — одна из самых капиталоемких отраслей в мире. В 50-х годах американский экономист по сельскому хозяйству Уиллард Кокрейн был первым, кто описал «технологическую беговую дорожку». Это вынуждает фермеров делать все новые и новые инвестиции через все более короткие промежутки времени. Долгосрочными последствиями являются не только расширение производства и снижение цен, но и рост задолженности. В итоге фермеры зарабатывают меньше. Они пытаются компенсировать потерю доходов за счет дальнейшего увеличения производства и снижения затрат. Эта «беговая дорожка» характерна (с некоторыми особенностями) и для России, но трансформировалась в «колесо хомяка».

Наиболее ярко это проявляется в нашем промышленном животноводстве, которое после периода 2010–2015 годов с мощным (на уровне мировых стандартов) технологическим перевооружением (включая качественную импортную генетику) перешло к «долговому развитию». Большая часть инвестиций уходит на строительство и поглощение других, более мелких производителей, а на глубокое техническое перевооружение и смену генетики денег уже не хватает. Причем большая часть инвестиций обеспечивается за счет льготного кредитования. Патернализм зашкаливает! Дали деньги из бюджета — пошел рост производства, не дали — спад!

В результате резко растет суммарная задолженность, которая опережает рост выручки, а с 2020 года (2024-й — аномальный, но общий тренд сохранен) динамично увеличиваются объемы просроченной задолженности. На долю животноводства приходится половина всей суммарной задолженности (кредиты, займы и кредиторская задолженность перед поставщиками) и 98% просроченной задолженности. Ситуация обостряется еще и политикой государства по сдерживанию цен производителей, которая лишь частично компенсируется субсидиями.

В итоге получаем: агрохолдинги выдавливают малый бизнес в животноводстве и требуют все новых субсидий. Расти за счет инноваций и снижения издержек разучились? Если так — «хомяк в колесе» будет все больше «закладывать за щеки» и все быстрее бежать, оставаясь на месте.

А. Корбут, независимый эксперт

Средняя стоимость пахотных земель в Великобритании составляла 11 000 фунтов стерлингов за акр

Согласно новому анализу, проведённому компанией Strutt & Parker, стоимость пахотных земель была на 2% ниже, чем в 2024 году, а стоимость пастбищных земель в среднем составляла 8600 фунтов стерлингов за акр, что на 4% меньше, чем в прошлом году.

Несмотря на снижение, цены остаются высокими по историческим меркам. Цены на пахотные земли по-прежнему на 18 % выше, чем пять лет назад, а цены на пастбища за тот же период выросли на 15 %.

1 Фунт стерлингов = 104,20 Российского рубля
1 га =2,47 акра

Источник: FarmingUK

Забайкалью расширили рынок эффективного сбыта масличных.

Правительство РФ продлило до 31 августа 2026 года квоты на экспорт рапса и подсолнечника из Забайкальского края и ввело дополнительную квоту на экспорт рапса из этого региона.
Введенные ранее квоты составляют на экспорт рапса - 9 451 тонну, подсолнечника - 5 033 тонны. Первоначально срок их действия был рассчитан по 31 января 2026 года.
Дополнительная квота на экспорт рапса из Забайкалья установлена в размере 18,8 тыс. тонн. Она также будет действовать по 31 августа 2026 года.
Экспорт в рамках квоты облагается базовой пошлиной в размере 6,5%, но не менее 11,4 евро за тонну (базовая пошлина 30%, но не менее 165 евро за тонну)

Как-то очень часто стала всплывать эта тема государственного регулирования цен, когда речь заходит о продовольствии! К чему бы это?

"Мы поддерживаем те основы рыночной экономики, которые заложены в нашей стране. И, конечно, регулирование, государственное регулирование цены, возможно, но крайне на коротком этапе. И это очень опасная история, я неоднократно об этом говорил", - заявил Вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев

Индикатор доктрины продовольственной безопасности пока не достигнут, он составляет 90%.
В 2025 году производство молока оценено 34,3 млн тонн, к 2030 году оно должно вырасти до 38,5 млн тонн.

В 2024 году молочная отрасль страны произвела 34 млн тонн молока.
Как заявила на форуме Лут, производство растет, "но не сказать, что растет быстро".

По ее словам, за оставшееся до 2030 года время предстоит нарастить производство более чем на 4 млн тонн. Этот показатель она назвала достижимым, хотя "это непросто сделать линейно". "В этом году мы должны прийти к 35 млн тонн", - сказала она,

А вы что думали? Что Нюша ненастоящая?
Вон, по выставке Agravia ходит, у стенда "Сельского часа" ошивается. Ждёт, когда к ней будут подходить автографы просить 😂