Птицеводство входит в штопор?

Производство мяса птицы в этом году – единственный драйвер роста мясной отрасли. При этом соответствующего роста внутреннего спроса не наблюдается, а конкуренция с достаточно дешевой свининой жесткая!

В результате продолжается длительный, неадекватный росту затрат, период низких цен на мясо птицы. В предновогодний период цены на тушку бройлера идут вниз.
Наиболее проблемные позиции – голень и «экспортное» крыло. При этом, несмотря на активный экспорт, удержать рентабельность на достаточном уровне не получается.
Необходимо отметить, что без достаточной рентабельности предприятия не смогут проходить необходимую аттестацию и поддерживать высокий технологический уровень, что необходимо для работы на внешних рынках и высокой конкурентоспособности на них.
При этом экспорт – это всегда двусторонняя дорога. Активно идем в Китай, но и Китай идет к нам! В Китай поставляем в основном «крылья, лапы и хвосты», такова у них национальная традиция потребления. А грудку они не особо едят, и она идет в Россию. Низкие цены и крепкий рубль выдавливают отечественную продукцию из мясопереработки.
Ситуация усугубляется чрезмерной административной нагрузкой на бизнес, что изымает деньги из оборота и не позволяет снижать себестоимость продукции. На это накладывается стремление регулятора удерживать потребительские цены исключительно за счет производителей.
В итоге – прогрессирующий рост задолженности, в том числе просроченной, снижение прибыли и утрата инвестиционной привлекательности.
Если в будущем году не удастся более мощно "включить" экспорт, то предложение превысить спрос, как и в конце уходящего года.

Если политика регулятора не изменится, то птицеводство ждет сложный год!

А. Корбут, независимый эксперт

Урожай зерна 2025 года составил 139,4 млн.т в чистом весе

Посевные площади в 2025 году снизились на 8,8% до 43,663 млн га против 46,096 млн га в 2024 году. По предварительным данным Росстата, валовой сбор зерна 2025 года – 139,37 млн т зерна в чистом весе без учета новых регионов (рост производства +10,7%). Пшеница – 91,37 млн т, что на 10,6% выше прошлого года, ячмень – 19,73 млн т (+18,3%), кукуруза – 12,6 млн т. Урожай зернобобовых – 8,01 млн т, что на 49,1% выше прошлого года. Также урожай подсолнечника в России составил 17 млн т (+0,6%) против 16,9 млн т в 2024 году, соевых бобов – 8,96 млн т (+26,9%) и рапса – 5,57 млн т (+19,6%). Росстат также сообщил, что под урожай 2026 года озимые на зерно в сельхозорганизациях на 1 декабря 2025 года посеяны на 10,9 млн га, что на 2,8% меньше, чем в предыдущем году. Зябь вспахана на 16,8 млн га против 18,4 млн га на эту же дату в 2024 году.