Сельский час

Графический материал к посту «Мировой агросектор через 10 лет: производство»

115 views01:59

Мировой агросектор через 10 лет: производство. Вышел очередной ежегодный прогноз развития агропродовольственного сектора ФАО и ОЭСР на период до 2033 года. Базовыми элементами прогноза являются численность населения и оценки макроэкономической ситуации. Прогноз достаточено интересен, хотя как и все долгосрочные прогнозы больше стоит смотреть на тренды, чем на конкретные цифры, но и они весьма характерны. Прогнозы по странам, с моей точки зрения, не вполне корректны, поэтому смотрим глобально.
📌 в ближайшее 10-летие прогнозируется умеренный рост производства пшеницы, кукурузы и сои ( +11%,+ 12% и +8% соответственно или на 89, 155, 30 млн тонн) и достаточно существенный рост производства бобовых на 25%, однако стоит учитывать, что их валовой сбор хотя и вырастет на 24 млн тонн до 119 млн тонн , но составит около 12% от валового сбора пшеницы.
📌 в животноводстве лидером производства остаётся мясо птицы, объём которого вырастет до 160 млн тонн, , на втором месте остаётся свинина, но темпы роста будут замедляться, а разрыв объемов мяса птицы и свинины продолжит расти.
📌Говядина с прогнозируемым объёмом производства в 81 млн тонн остаётся на третьем месте с умеренным приростом на 7 млн тонн ( полагаю тут учитывали и борьбу с красным мясом в странах золотого миллиарда).
📌Уверенно на 10% растёт производство яиц, хотя это самый дешевый животный белок, но рост доходов населения не сулит резкого роста потребления.
📌Баранина была и остается нишевым товаром основное производство Австалия и Новая Зеландия (более 80% мирового производства и две трети мировой торговли). В структуре потребления мяса стабильна доля баранины около 5% .производство достигнет 19 млн тонн увеличившись на 2 млн тонн.
📌В нового тысячелетия самым популярным видом мяса была свинина, но уже к 2020 году она уступила место птице. Ничего личного: просто все быстрее и запуск проектов и производственный цикл. Соответственно рост по свинине будет достаточно умеренным всего на 8 млн тонн и составит около 130 млн тонн. При этом доля Китая в мировом производстве свинины вырастет в производстве до 46%, а в потреблении до 39%.
📌Молочка один из самых главных источников животного белка в мире, в первую очередь в бедных странах. Уже рассматривали вопросы будущего, учитывая движения борцов с коровами в странах «золотого миллиарда»,но все не так линейно как кажется. Поголовье продолжает достаточно бурный рост и достигнет к 2033 году 375 млн годов увеличившись за десятилетие на 30 млн голов. В 2033 году производство сырого молока превысит 1 млрд тонн. При этом доля развивающихся стран в глобальном производстве молока устойчиво растёт, в 1990 она составляла 34%, то к 2033 достигнет 59%
📌 производство растительных масел достигнет 250,5 млн тонн увеличившись на 21 млн тонн, более динамично подрастёт сахар на 16% добавив к 2023 году 27 млн тонн
📌Глобальная торговля зерновыми вырастет по пшенице на 17%, кукурузой на 12%, бобовыми на 18%, до 220, 218 и 22 млн тонн соответственно, а вот мировой рынок сои переходит к стагнации и ожидается снижение глобальных продаж на 2 млн тонн до 179 млн тонн. Объёмы продаж прочих масличных вырастут не значительно, растительных масел всего на 3%. В этом отношении хорошая динамика мировой торговли сахаром на 19% вверх прибавив 5 млн тонн.
📌Суммарный объем мировой торговли мясом в 2030г. превысит 44 млн тонн (2000г-19, 2021г-30,7, 2020г-42,9 млн тонн). При этом явное торможении и отсутствие значимого прироста экспорта ожидается по свинине, баранине, яйцу, незначительный рост по птице и говядине. Вполне закономерный результат- стремление к самообеспечению мясом общий тренд, не только у нас, но и во всех развивающихся странах. В результате их доля в мировом производстве устойчиво растет. Причем индекс производства продукции в развивающихся странах выше среднемирового

111 views01:59