В перечне ни слова о сельском хозяйстве и развитии сельских территорий ДВО и Арктики. Как будто этих тем и нет. МСХ отсутствует в политическом поле?

Поздравляю с Днем народного единства!

В этот день мы особенно остро ощущаем живую связь времен. Четыре века отделяют нас от событий 1612 года, когда народное ополчение освободило Москву от польских интервентов. Но смысл столь давних событий остается чистым и ясным даже спустя много веков – когда народ един, Россия непобедима. Подвиг земского старосты Кузьмы Минина и князя Дмитрия Пожарского и сегодня вдохновляет нас, напоминая о том, что истинная сила – в сплоченности людей, в готовности каждого разделить ответственность за судьбу Родины.

Особое значение в те судьбоносные дни имела Казанская икона Божией Матери. С этим чудотворным образом ополченцы шли на освобождение Москвы, перед ним молились о спасении Отечества. В трудную минуту люди сумели отринуть разногласия и объединиться вокруг святыни, что помогла им освободить Москву. В благодарность за заступничество князь Дмитрий Пожарский построил на Красной площади Казанский собор, где вновь обретенная чудотворная Казанская икона Божией Матери пребывает и сегодня.

История нашей страны писалась многими поколениями – людьми разных народов, верований и профессий. Их труд, их стойкость и любовь к России создали ту основу, на которой мы строим настоящее и будущее.

Историческая память объединяет поколения, помогая нам извлекать мудрые уроки из прошлого. В этот праздничный день желаю каждому ощутить себя частью великого целого. Крепкого здоровья, мира и уверенности в завтрашнем дне!

Поддержка сельского хозяйства. У всех всё хорошо?

📍Крупнейшая аграрная экономика мира – Китай – развивается за счёт масштабного финансирования аграрного сектора. При этом масштабы только растут: в 2020 году это было $287 млрд, а в 2024 году уже $298,3 млрд.
📍ЕС и США со своими $120,6 и $117,4 млрд даже вместе не дотягивают до Китая.
📍Резко нарастила объёмы поддержки Бразилия.
📍В России сформировался общий тренд уменьшения поддержки (рублёвые увеличения не поспевают за ослаблением рубля): если в 2018 году она составляла $11,6 млрд, то в 2024 году – $6,8 млрд.

📍Важным моментом является структура поддержки.
Собственно на поддержку производителей (средства, которые непосредственно влияют на результаты производства) в США направляется около 32% всех средств (в 2020 г. – 38%), в ЕС – 87%, а в Китае – 90% (в 2020 г. – 86% и 88% соответственно).
При этом в России она постоянно снижается: с 79% в 2020 году до 68% в 2024 году (хотя не так обвально, как в Турции за эти годы: с 93% до 56%).

📍В текущих рублях Россия выглядит вполне достойно, но необходимо отметить, что «золотой век» поддержки (по версии ОЭСР) был в 2015–2018 годах, и даже значительный рост финансирования в 2024 году не позволил выйти на ранее достигнутый уровень. Выросло финансирование, не связанное непосредственно с производством – происходит смена «вех» бюджетной поддержки.

А. Корбут, независимый эксперт

Подписывайтесь на Telegram-канал «Сельский час»

Запасы зерновых в заготовительных и перерабатывающих организациях на 1 октября

Рост по большинству позиций в соответствии с урожаем. Смущаться снижением запасов продовольственной пшеницы и ржи не следует. Снижается производство муки и еще ожидания мукомолов на снижение цен.

Высокие запасы гречихи от урожая прошлого года, что дает шанс не вмешательства регулятора в рынок.

В региональном плане все очевидно – низкий урожай на Юге привел к снижению запасов по всей цепочке от сельхозпроизводителей до переработки. Вялый экспорт и высокие цены Юга не стимулируют закупки экспортерами. Ресурсы и спрос низкие, запасы тоже ниже.

А. Корбут, независимый эксперт

Подписывайтесь на Telegram-Канал «Сельский час»

Урожай по валовке хороший, а по качеству и цене нет!

Конъюнктура на будущее не самая лучшая. Площади зерновых культур под урожай 2025 года сократились на 5%, а в 2026-м может произойти дополнительное сокращение, поскольку рентабельность выращивания пшеницы в этом сельхозгоду останется низкой. По сравнению с прошлым годом качество урожая, скорее всего, ухудшится, так как из-за влияния осадков получится много проросшего зерна.

«Таким результатам способствовали погода в центре европейской части страны, а также рост в структуре площадей нишевых культур (бобовые). Полагаем, что негативное влияние на урожайность кукурузы, масличных и в особенности подсолнечника оказали не только погода, но и снижение использования семян от ведущих мировых поставщиков», — указывает Вице-президент и руководитель Аналитического департамента Газпромбанка Дарья Снитко.




Продовольственные сертификаты могут ввести в Подмосковье с 2026 года - МК
https://www.mk.ru/mosobl/2025/11/04/prodovolstvennye-sertifikaty-mogut-vvesti-v-podmoskove-s-2026-goda.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Finstory%2F930c2950-1cce-5483-acd3-0d857cdd0c5f

Рынок пшеницы от АЦ «Русагротранса»

Мировой рынок пшеницы стабилизировался, но Аргентина делает его не предсказуемым.

Мировой рынок пшеницы стабилизировался, однако цены на аргентинскую пшеницу продолжили падение. Цены на российскую пшеницу с протеином 12,5% с поставкой в ноябре оставались на уровне $229/т FOB. Аргентинская пшеница подешевела до $208/т (-$7/т), американская подорожала до $228/т (+$1/т). Цены европейской и австралийской пшеницы оставались на уровнях предыдущей недели.

Тендеры. Алжир приобрел 570 тыс. пшеницы с поставкой в декабре по $258,5/т C&F, что в пересчёте на FOB Новороссийск составило $226/т.
Иордания не закупила пшеницу и ячмень на прошлой неделе. Новые тендеры пройдут 28 и 29 октября соответственно.

Биржевой рынок пшеницы растёт, но фундаментальных факторов поддержки по-прежнему нет. . Фьючерсы на кукурузу и сою укреплялись на фоне надежд на успех переговоров США и Китая по закупке американской сельхозпродукции, а также подорожания американской нефти после введения санкций США против российских нефтяных компаний.

На севере Аргентины стартовала уборка пшеницы. Убрано 5% площадей, урожайность на 67% выше прошлогодней.

Цены в портах
Цены на пшеницу (4 класс, 12,5% протеин) в глубоководных портах РФ при поставке автотранспортом составляют 16400-16600 руб./т без НДС (+50 руб./т к предыдущей неделе), при поставке по железной дороге – 16000-16300 руб./т (-150 руб./т). На малой воде цены оставались на уровне 14700-15000 руб./т.
Внутренние цены
На Юге цены на пшеницу 4 класса (12,5% протеин, EXW элеватор) оставались на уровнях 13900-14600 руб./т, в Центральной России – 12100-12500 руб./т, в Поволжье – 11200-12500 руб./т. В Сибири цены на пшеницу 4 класса оставались на уровнях 8600-10000 руб./т без НДС. Зерно с высокой влажностью, требующее сушки, закупается на 1000-1500 руб./т дешевле.

Экспорт
Прогноз экспорта пшеницы в октябре 2025 повышен почти на 0,5 млн т до 5,65 млн т, что ниже, чем год назад (5,98 млн т), но выше среднего значения за 5 лет – 4,79 млн т. С 1 по 27 октября вывезено около 4,9 млн т пшеницы.
Прогноз экспорта пшеницы в ноябре 2025 составляет 4,6-5 млн т (ноябрь 2024 – 3,53 млн т, среднее за 5 лет – 4 млн т).

Контроль и учёт – наше всё! А как в других странах? (по данным ОЭСР)

📍Инспекционный контроль и надзор – реальная необходимость, спорить с этим бессмысленно и глупо. Вопрос в масштабах!

📍Госрасходы на эти цели растут везде. В 2021 г. – прошел скачок из-за COVID-19.
📍С 2017 года Россия направила на эти цели почти 3,5 млрд долларов, при этом не учтены расходы на квазигосударственный надзор (ФГИСы и им подобное); расходы сельхозпроизводителей (люди отвлекаются от работы, подготовка всяких справок и др. бумажек, важных, но ненужных), так что, умножив на 2, точно не ошибёмся.
📍Если посмотреть долю расходов в расчёте на единицу продукции сельхозпродукции, у нас она чрезвычайно высока. Вроде 0,32% немного, но валовая продукция – 9 триллионов рублей!
📍Даже в бюрократизированных США и ЕС она ниже! В Бразилии она вообще 0,01% валовой продукции, в Китае – 0,10%.

📍Главный вопрос: что дают эти мероприятия для развития производства?

А. Корбут, независимый эксперт

Подписывайтесь на Telegram-канал «Сельский час»

Рынок снова отквотируют!

Объем квоты на экспорт зерна из РФ в 2026 году (действует с 15 февраля по 30 июня) может составить 20 млн тонн по проекту протокола заседания подкомиссии по таможенно -тарифному и нетарифному регулированию правительственной комиссии РФ. Квота может распространиться на экспорт пшеницы, меслина, ячменя и кукурузы. На экспорт ржи квота может быть нулевой. В 2025 году квота на экспорт пшеницы из РФ составляла 10,6 млн тонн. Квота на экспорт ячменя и кукурузы была нулевой.

РФ квотирует экспорт зерна с 2021 года. Квота действует ежегодно с 15 февраля по 30 июня.

⚡️Протоколом (см пост ниже) также предлагаются квоты на ввоз из недружественных стран семян и посадочного материала, в том числе:
нулевая квота на семена пшеницы, рапса (кроме гибридных - 2 тым тонн), сои, кукурузы (кроме восковидной - 0,3 тыс тонн), ячменя (кроме пивоваренного - 0,3 тыс тонн) подсолнечника (кроме высокоолеинового - 0,5 тыс тонн), сахарной свеклы ( кроме гибридной -1,9 тыс тонн). Планируется разрешить ввоз 10 тыс тонн семенного картофеля.

⚡️Важный момент! Подкомиссия одобрила установление в 2026 году тарифной квоты на вывоз нешелушеного риса (сырца) из России за пределы ЕАЭС в объеме 200 тыс. тонн. В рамках квоты будет установлена нулевая ставка экспортной пошлины, вне квоты будет действовать ставка 50%.

Цены на зерно и масличные (по версии Росстата на 01 октября)

Достаточно печальная картина: цены производителей устойчиво падают с марта и по большинству позиций уже ниже уровня прошлого года. Вполне логично – урожай больше, а спрос (учитывая вялый экспорт) ниже, но издержки то выросли! Зато гречка на ожиданиях существенного снижения урожая идет вверх, и это не предел!

Стоит обратить внимание на большой разрыв между ценами реализации и ценами приобретения – логистика и посредники свое не отпустят, но как обычно в экономике все за счет первого звена! При этом, например, по ржи он составляет практически треть, а годом ранее вполне нормальные 12%. Что-то наши регуляторы регулируют, но похоже не то

А. Корбут, независимый эксперт

Подписывайтесь на Telegram-Канал «Сельский час»

Казахстан также начал поставки пшеницы в Армению по ЖД.
Вчера состав из 15 вагонов пересек азербайджанскую границу, и уже через несколько дней казахстанская пшеница прибудет на станцию Даларик в Республике Армения.


:

🐓👨‍🌾🚑Птичий грипп в сыре?

Новое исследование показывает: вирус птичьего гриппа может выжить в некоторых сырах.

В последнее время в США вирус распространился и среди молочных коров. Теперь в центре внимания оказывается и сыроделие: недавнее исследование Корнельского университета показывает, что вирус H5N1 в сыре из сырого молока может выживать при определенных условиях. Исследование показывает: уровень pH в сыре влияет на вирусную активность.
При pH 5,0 вирус HPAI не обнаруживался в готовом сыре, а при pH 5,8 и 6,6 он оставался инфекционным, несмотря на производственный процесс. Это создает потенциальный риск для сыров с более высоким уровнем pH, таких как камамбер (pH ок. 7) или некоторых разновидностей сыров из сырого молока. Для сравнения, pH чеддера составляет около 5,4, а феты – в основном 4,6.

Чтобы и дальше делать сыры из сырого молока безопасными, исследователи дают четкие рекомендации:
— перед обработкой каждую партию сырого молока следует проверять на наличие HPAI;
—разрешается использовать исключительно молоко, не содержащее вируса;
—бережное нагревание перед приготовлением сыра может надежно инактивировать вирус.

«Эти меры обеспечивают как безопасность пищевых продуктов, так и высокое качество продукта», – подчеркивает руководитель исследования профессор Дж. Диего Дил.

Источник: Аgrarheute.com

Уборка масличных в России: итоги октября 2025 года по данным Аналитического центра RUSEED.

Общий объем собранных масличных превысил 29 млн тонн, что на 4% больше, чем за аналогичный период 2024 года.

● Подсолнечник
Урожай собран на площади около 10 млн га (82% посевных площадей), намолочено 15,1 млн тонн. Средняя урожайность составила 15,2 ц/га, что ниже прошлогоднего показателя на 1,4 ц/га. Лидерами по валовому сбору являются ЦФО, ЮФО и ПФО, на долю которых приходится более 12 млн тонн.

● Рапс
Убрано 2,8 млн га площадей (91%) намолочено 5,8 млн тонн, что на 0,8 млн тонн больше, чем в 2024 году. Урожайность достигла 20,7 ц/га, превысив прошлогодний показатель на 2,3 ц/га. Снижение урожайности в южных регионах компенсируется успехом в Уральском, Сибирском и Приволжском (за исключением Пермского края) федеральных округах.

● Соя
Убрано 83% площадей (3,9 млн га), намолочено 8,3 млн тонн, что на 1,3 млн тонн больше, чем в 2024 году. Зафиксирована рекордная за десятилетие урожайность – 21,1 ц/га (+3,7 ц/га). Главными драйверами роста стали Амурская область (+290 тыс. тонн), Алтайский край (+253 тыс. тонн), Приморский край (+215 тыс. тонн) и Новосибирская область (+38 тыс. тонн).

Отмечается устойчивая тенденция смещения "центра тяжести" производства масличных культур в восточные регионы (Сибирь, Дальний Восток, Урал) за счет расширения посевных площадей и повышения урожайности.