Такое ощущение, что своих крестьян защищаю только страны б.СССР

Официальные курсы от ЦБ РФ с субботы:

▪️юань 11,89 рубля (+0,02)
▪️доллар 87,99 рубля (+1,43)
▪️евро 95,18 рубля (+1,05)

Бобовые, наше все! или не совсем?


Продолжаю рассказ и анализ очередного прогноза развития агропродовольственного сектора ФАО и ОЭСР на период до 2033 года. Последние полгода на фоне рекордного урожая и экспорта бобовых чиновники в бурном восторге стали говорить о замещении бобовыми пшеницы, безграничном экспортном рынке и тп. Поэтому решил выделит их анализ в данном прогнозе. Тем более, что ряд археологов считает, что бобовые были первыми растениями окультуренными человеком, те основа неолитической революции и современной цивилизации
📌 основной мировой тренд - бурный рост последние 30 лет, в соответствии с ростом численности населения и потребностью в дешевом и доступном белке. Рост продолжится и в текущем десятилетии, хотя и меньшими темпами
📌 динамично растут посевные площади, урожайность и производство
📌 в зонах наибольшей потребности Азия и Африка, возможности собственного наращивания производства ограничены земельными и водным ресурсами но отстаёт от потребления,что толкает мировую торговлю вверх. При этом если до 2030 года цены на зернобобовые были ниже цен на пшеницу, то потом превысили её показатели и этот тренд прогнозируется и дальше. Вместе с тем разрыв цен на эти культуры не столь велик (несколько $),: чтобы все дружно бросились в замещение пшеницы зернобобовыми
📌 зернобобовые, однако были и остаются нишевой культурой, их доля в общем производстве и мировой торговле зерновых не превышает 10%. Рынок есть, рынок растущий, но сравнению с основным зерновыми не столь велик
📌 для стран Латинской Америки, Азии и Африки зернобобовые важный источник продовольствия и на эти цели используется 92%, 85% и 75% всех ресурсов зернобобовых. Северная Америка на эти цели направляет 56% ресурсов, а Европа, также как Россия на продовольственные цели использует около 25%, остальное идёт на фураж.
📌 основной профицит ресурсов обеспечивают Северная Америка (крупнейший игрок мирового рынка), Европа и Океания (по факту Австралия). В 2020г на долю Канады приходило 33% мирового экспорта, а Австралии 11%, США и Турция-8%и 5% соответственно.
📌 2021 и 2023 годы охарактеризовались «великим канадским провалом»- резкое сокращение Канадой производства-валовой сбор в 2021 составил 4,3 млн тонн ( при росте площадей на 20% за год), против 8,2 в предыдущий год, хотя прошло восстановление в 2022г до 6,2 млн тонн следующий вновь разрушил стабильность рынка урожаем 2023 года- 4,7 млн тонн. Стоит отметить, что после «великого канадского провала» там будут стагнировать посевные площади и умеренно расти производство, рекорда с более чем 8 млн тонн и экспорт в 7 млн тонн зернобобовых эксперты не видят.
📌Дестабилизация рынка крупнейшего экспортера привела к скачку мировых цен и поиску новых поставщиков странами импортерами. Именно это позволило России блестяще воспользоваться конъюнктурой рынка и резко нарастить экспорт зернобобовых в прошлом сезоне.
📌 в текущем десятилетии круг основных производителей и экспортёров сохранится, с небольшим изменением долей. Очень активные ожидаются процессы расширения производства в ключевых странах потребителях, не только умная ориентир самообеспеченность и импортозамещение
📌 прирост мировой торговли будет, но не столь значителен как хотелось бы, порядка 2,5_3 млн тонн, так что каждую тонну дополнительных поставок придётся «выгрызать» у конкурентов
📌ключевыми импортерами останутся Индия, которая нарастит его объемы с 2,5 млн тонн до 4,4 млн тонн в 2030, Китай, однако там ожидается сокращение импорта с 3,2 до 2,5 млн тонн, Пакистан, где импорт вырастет с 1,3 до 1,7 млн тонн, и Турция. На эти страны придётся почти половина мирового импорта
Необходимо отметить еще одно популярное направление использование гороха- гороховый протеин (ряд компаний его производят с 1997г). Одним из направлений его использования является быстро растущий рынок растительного молока и мяса. Рынок горохового белка оценивался в $1,7 млрд в 2021 году и, как ожидается, к 2029 году достигнет стоимости в $3,78 млрд при среднегодовом темпе роста 10,50%.

В следующем посте про зернобобовые России

Россия впервые три месяца подряд поставляет в Бразилию по более чем 1 млн тонн удобрений, при этом объем июльского экспорта стал рекордным за все время, подсчитало РИА Новости

Операция кооперация. В дополнение к теме, поднятой в канале СЧ #220

📌 по данным МСХ на начало года 6,48 тыс сельхозпотребкооперативов (СПОК) с 56,5 тыс членов, из которых 80% сельские жители, ещё около 41,7 тыс в снабженческо-сбытовых (2018- 59,2 и 27 тыс чел соответственно). Последние 3 года роста нет, а доля в кооперативах селян сокращается
📌лидер по развитию ПФО, хорошая динамика показателей численности и отгрузок в Сибири, возможно формируется точка роста тут важно государству подхватить эти новые компетенции, а у остальных или вялотекущие процессы, или деградация
📌 в 2022г в СПОК от членов поступило с.-х. продукции на 7,8 млрд рублей, а в снабженческо сбытовые на 14 млрд рублей, отгрузка 14 и 19 млрд рублей соответственно
📌 основное производство членами СПОК - молоко и мясо (мясной крс и птица)
📌 рентабельность производства по большей части ниже чем в с.-х., кроме молока, мясного КРС и птицы ( за качество потребители готовы платить)
📌доля СПОК в валовке хозяйств населения менее 2%, а в выручке по с.-х. около 1%.

То есть сельской кооперации в России практически нет. Кооперация в странах с большой долей сельского населения, как у нас -фактор развития и повышения доходов на селе. Кооператив Арла #5 в мире по молочке. Индия рост производство молока с 2000 года на 113 млн тонн, основа именно кооперация 120 млн фермеров, имеющих по 2-3 коровы и госполитика на развитие кооперации, а мегаферм практически нет. У нас же за 30 с лишним лет разговоры без результатов. Основа развития даже не деньги, а взаимное доверие селян, развитие контрактации с крупными предприятиями и это формирование системы гарантий ключевая точка приложения усилий властей.

АК

В Южном Дагестане созрел фундук
Это самый популярный орех в республике

Скорлупу этой культуры археологи находят при раскопках поселений, которым больше 6 тысяч лет. Интересно, что калорийность фундука в три раза выше, чем у говядины. А в его составе есть вещество, препятствующее делению раковых клеток. В окрестностях села Аглоби выращивают сорт Ата-баба.

@RGVKDAGESTAN

Графический материал к посту-Россия на бобах?

АК

Россия на бобах?
Продолжение поста https://t.me/Rural_Hour/22.
По моим оценкам прогноз ФАО и ОЭСРв отношении России несколько странен. Историческая часть обычно в части производственных показателей формируется на основании официальных страновых данных, но они не совпадают, что вызывает сомнения и в собственно прогнозе, который представляется заниженным по производству и экспорту, соответственно если есть данные ФАО и ОЭСР то так и будет написано.
📌 в 1990 году Россия площади под зернобобовыми занимали 5,5 млн га и было произведено 3556 тыс тонн продукции. Трансформационный спад был катастрофичен в 2008г всего 1 млн тонн. Фактически рост начался с 2010г – спасибо дефолту, который стимулировал интерес торговли и бизнеса к отечественной продукции. Достаточно быстро шёл рост площадей и производства. Причём достаточно быстро шёл набор объемов и что более важно рост урожайности, которая превышает советский уровень, находится на уровне развитых стран и показывает: что применяются вполне современные технологии
📌 структура производства достаточно динамично меняется в соответствии с требованиями рынка. Доля гороха в валовом сборе снизилась с 88% во времена СССР до 79%. В 2023г из общего объема производства 5,95 млн тонн производство гороха составило 4,77 млн тонн, чечевица-0,35, нута- 0,7, фасоли- 0,085 млн тонн. Хотя одновременно фактически потеряно производство люпина и вики. В 1990г их производили почти миллион тонн, а в 2023г всего лишь 165 тысяч тонн.
📌 интересны роль малых форм хозяйствования. В 2017 году КФХ производили 28% зернобобовых, в 2023-33%. Если учесть ещё и малые сельхозорганизации, то на долю малых форм хозяйствования приходится практически 58% валового сбора, том числе чечевица -77%, нута-68%, вики-85%, люпина- 72%. Единственная культура, где доминируют крупные СХО фасоль, где на них приходится 61% производства, но объемы производства фасоли мизерны. Тут стоит вспомнить про столь любимый МСХ эффект масштабы- и где он? А вот эффект мобильности малых форм хозяйствования на лицо и результат тоже!
📌 высокий урожай и благоприятная конъюнктура обеспечили активный экспорт зернобобовых в прошлом сезоне в 3,5 млн тонн. Основными импортерами выступили: Китай-1,1 млн тонн, Турция-0,758, Индия -0,63, Испания-0,39 и Бангладеш- 0,19 млн тонн.
📌 2024 год ожидается рост площадей под зернобобовыми на 200 тыс га (результат очень хорошей конъюнктуры прошлого сезона в отсутствии госрегулирования экспорта), однако валовой сбор скорее всего снизится по сравнению с 5,95 млн тонн в 2023 до 4,9-5 млн тонн, вместе с тем он будет выше, чем в предыдущие годы (2022-4,6 млн тонн, а в последние 5 лет: 3,7-3,8 млн тонн). Снижение валового сбора, связано с тем что маловероятно получить и в текущем сезоне такую же аномально высокую урожайность, определенную климатическими условиями Соответственно и экспорт сократится до 2,8-3,0 млн тонн

В целом зернобобовые интересная позиция и их производство и экспорт будут расти, причём более активно будет идти производство, востребованных чечевицы и нута. Вместе с тем серьезно заместить площади под традиционными зерновыми они не смогут, конкурентный мировой рынок не позволит, а резервов снижения себестоимости в России нет. Возможно со временем они добавят порядка 1 млн га забрав их у пшеницы, но останутся нишевой культурой, которая важна, но не играет определяющей роли в формировании доходов и будут такой вишенка на торте зерновых!


АК

(!)Ежегодно во второе воскресенье августа весь Туркменистан, и особенно бахчеводы и рыночные торговцы, отмечают День туркменской дыни.
(!)Туркменские дыни и по сей день остаются любимым лакомством жителей многих стран, особенно бывших советских республик.
(!)В настоящее время описано свыше 1,6 тысячи сортов дынь, которые выращивают в разных странах мира. Более 400 из них — это сорта туркменской дыни, созданные местными селекционерами.