Официальные курсы от ЦБ РФ на пятницу:

▪️юань 11,96 рубля (-0,25)
▪️доллар 91,29 рубля (-0,4)
▪️евро 101,62 рубля (-0,33)

По страницам Росстата. Потребление мяса и мясопродуктов.
Мясо и мясопродукты крупнейшая позиция в структуре расходов на продовольствие- около 30%. В 1990г потребление было 70 кг, а к 2000г поовалилось ло 50 кг. А дальше только рост. Наиболее динамично растет потребление свинины с 2015 по 2023гг рост плюс 3,7 кг и инерционный по птице, которая приросла добавила за этот период лишь 0,2кг, падает дорогие говядина и баранина. Вялый рост по колбасам и сосискам с сардельками. Потребитель стремится экономить время на домашнюю готовку- растёт потребление полуфабрикатов и готовых мясных блюд и детского питания. А закусывать готовыми мясными продуктами стали меньше!
При этом климатические веяния до наших потребителей ещё не дошли, но думаю это дело времени. Например. Нью-Йорк с 2023 года вводит ограничение на мясо и молочные продукты, закупаемые для социальных учреждений, такие же решения принимаются все чаще в других развитых странах.

Россия впервые вошла в пятерку крупнейших поставщиков свинины в Китай: в июле экспорт вырос вчетверо и составил $9,6 млн, подсчитало РИА Новости.

Доля российской свинины выросла за месяц до рекордных 5,6% от импорта КНР с 1,4% месяцем ранее.

Официальные курсы от ЦБ РФ с субботы:

▪️юань 11,77 рубля (-0,18)
▪️доллар 91,60 рубля (+0,31)
▪️евро 101,61 рубля (-0,01)

Минсельхоз России (VK)

Оксана Лут: селекционеры должны опираться на потребности бизнеса

Глава Минсельхоза выступила на пленарном заседании первого Всероссийского форума селекционеров и семеноводов «Русское поле – 2024».

Главное:

В соответствии с указом Президента к 2030 году объем производства продукции АПК должен вырасти на 25%, экспорт – в полтора раза до 55 млрд долларов.

Для этого необходимо повысить технологическое обеспечение отрасли. Разрабатывается нацпроект, который будет в том числе направлен на развитие селекции и генетики.

При выведении новых сортов и гибридов необходимо учитывать запросы аграриев. Селекционные разработки должны быть эффективны и приносить необходимый доход.

Особое внимание уделим подготовке научных кадров для АПК, в том числе селекционеров. Сейчас совместно с вузами, наукой и бизнесом разрабатываем соответствующую программу.

#наша_селекция

Минсельхоз РФ установил новые ставки таможенных пошлин с 28 августа по 3 сентября
Экспортная пошлина:
на пшеницу — вырастет на 80,1 рубля: с 828,4 до 908,5 рубля за тонну;
на ячмень —  останется нулевой;
на кукурузу — снизится на 332,2 рубля (32%): с 1033,6 до 701,4 рубля за тонну.
Пошлины на будущую неделю были рассчитаны исходя из индикативных цен за тонну:
пшеницы — $214,6 (214,5 неделей ранее);
ячменя — $177,7 (180,9 неделей ранее);
кукурузы — $198,8 (205,2 неделей ранее).

Чтение на выходные.
Знание прошлого позволяет по другому смотреть на настоящее и видеть возможное будущее. Хотя будущее не предопределено, оно создаётся всеми нами.

Выступление И.В. Сталина, 9 июля 1928 года, пленум ЦК ВКП(б)
https://www.marxists.org/russkij/stalin/t11/t11_16.htm

."....Прежде всего, общий вопрос о главных источниках развития нашей индустрии, о путях обеспечения нынешнего темпа индустриализации.
Я думаю, что главных источников, питающих нашу индустрию, имеется у нас два: во-первых, рабочий класс и, во-вторых, – крестьянство.
В капиталистических странах индустриализация обычно происходила, главным образом, за счет ограбления чужих стран, за счет ограбления колоний или побежденных стран, или же за счет серьезных более или менее кабальных займов извне.
Вы знаете, что Англия сотни лет собирала капиталы со всех колоний, со всех частей света и вносила, таким [c.157] образом, добавочные вложения в свою промышленность. Этим, между прочим, и объясняется, что Англия превратилась одно время в “фабрику мира”.
Вы знаете также, что Германия развила свою индустрию, между прочим, за счет пятимиллиардной контрибуции, взятой у Франции.
Наша страна тем, между прочим, и отличается от капиталистических стран, что она не может, не должна заниматься грабежом колоний и вообще ограблением чужих стран. Стало быть, этот путь для нас закрыт. Но наша страна не имеет также и не хочет иметь кабальных займов извне. Следовательно, закрыт для нас и этот путь.
Что же остается в таком случае? Остается одно: развивать промышленность, индустриализировать страну за счет внутреннего накопления.
При буржуазных порядках в нашей стране обычно промышленность, транспорт и т.д. развивались за счет займов. Возьмете ли постройку новых заводов или переоборудование старых, возьмете ли проведение новых железных дорог или постройку больших электрических станций, – ни одно из таких предприятий не обходилось без внешних займов. Но займы эти были кабальные.
Совершенно иначе обстоит дело у нас при советских порядках. С крестьянством у нас обстоит дело в данном случае таким образом: оно платит государству не только обычные налоги, прямые и косвенные, но оно еще переплачивает на сравнительно высоких ценах на товары промышленности – это во-первых, и более или менее недополучает на ценах на сельскохозяйственные продукты – это во-вторых.
Это есть добавочный налог на крестьянство в интересах подъема индустрии, обслуживающей всю страну, в том числе крестьянство. Это есть нечто вроде “дани”, нечто вроде сверхналога, который мы вынуждены брать временно для того, чтобы сохранить и развить дальше нынешний темп развития индустрии, обеспечить индустрию для всей страны, поднять дальше благосостояние деревни и потом уничтожить вовсе этот добавочный налог, эти “ножницы” между городом и деревней.
Дело это, что и говорить, неприятное. Но мы не были бы большевиками, если бы замазывали этот факт и закрывали глаза на то, что без этого добавочного налога на крестьянство, к сожалению, наша промышленность и наша страна пока что обойтись не могут.
Почему я об этом говорю? Потому, что некоторые товарищи не понимают, видимо, этой бесспорной вещи. Они построили свои речи на том, что крестьянство переплачивает на товарах, что абсолютно верно, и что крестьянству не доплачивают на ценах на сельскохозяйственные продукты, что также верно. Чего же требуют они? Они требуют того, чтобы были введены восстановительные [c.159] цены на хлеб, чтобы эти “ножницы”, эти недоплаты и переплаты были бы уничтожены теперь же. Можем ли мы их уничтожить теперь же, не ослабляя нашу промышленность, а значит, и наше народное хозяйство? Нет, не можем.
В чем же должна состоять, в таком случае, наша политика? Она должна состоять в том, чтобы постепенно ослаблять эти “ножницы”, сближать их из года в год, снижая цены на промышленные товары и подымая технику земледелия, что не может не повести к удешевлению производства хлеба, с тем, чтобы потом, через ряд лет, уничтожить вовсе этот добавочный налог на крестьянство".

АК