Очень продуктивный лыжный сезон выходит и как будто еще не заканчивается😀
Два замечательных и таких разных спортивных сбора состоялись, спасибо нашему тренеру @Nikolai_Pyzhov 🙏

Январь. Парк отель Пересвет. 80 км от Москвы. Сергиево-Посадский район. Такой уже родной и комфортный с самой лучшей и красивой трассой. Да, есть горочки, спуски и подъемы, но тем интереснее. Хорошие и разнообразные рестораны, SPA, отличная баня, есть прокат, массаж, 25-м бассейн и хороший спортивный зал. Единственный минус лично для меня, это много людей в праздничные и выходные дни.

Март. Усадьба князей Куракиных Степановское-Волосово. 190 км от Москвы. Тверская область. Место, где можно уединиться от городской суеты и людей. Проснуться с красивым видом на бесконечные русские просторы под щебетание птиц. Оказаться in the middle of nowhere и послушать дыхание тишины и просто отдохнуть от информационного шума. Это в наше время дорого стоит. Отличный ресторан с гастрономией местного производства в компании настоящего произведения искусства Александра Виноградова. Есть баня, зал для офп. Для искушенных экскурсия и культурные мероприятия в усадьбе.

Для внутренней гармонии мне банально нужно стабильно изо дня в день три вещи: спорт, хорошее питание и сон. Это база.
Мне вообще не лень готовить, чтобы было вкусно, разнообразно и преимущественно полезно. И вам рекомендую не лениться. Мы - это то, что мы едим.

UPD:в тоже время я после 22:00 наворачиваю торт с вином, жизнь - это баланс😂

Сегодня на завтрак тартин с домашним гуакамоле, креветками и скрэмбл.

Для гуакамоле:
1,5-2 очень спелых авокадо
1/2 дольки чеснока
красный лук (немного)
кинза
1/2 хорошего томата
для остроты соль, перец, табаско (слегка сбрызнуть)

Тартин обжариваем до корочки на оливковом масле с двух сторон.
Сверху выкладываем шапкой гуакамоле. На одну половинку выкладываем скрембл, на вторую креветки.

Честно, осилила только 2/3 порции. Очень сытно!

#ironAcooking

Спасибо себе, за то, что сделала одну из самых выгодных инвестиций три года назад - купила лыжи!