⁣#دلمه_حلقه ای_یا_قالبی
مواد لازم
برنج : ۲ پيمانه
گوشت : ۲۰۰ گرم
سبزي خرد شده ( ترخون ، ريحان ، جعفري ، گشنيز ، پيازجه ، شويد ) : ۲ پيمانه
ونوشك تازه (اختیاری) : ۲ الي ۳ قاشق
پياز سرخ شده : ۲ قاشق غذا خوري
خلال پوست پرتقال : ۲ قاشق غذا خوري
زرشك قرمز : ۳ قاشق غذا خوري
سركه : دو سوم ليوان
شكر : نصف ليوان
فلفل سياه و قرمز : به ميزان دلخواه
روغن زيتون : ۲ الي ۳ قاشق
آب : نيم ليوان
طرز تهيه
اگر دوست نداريد برنج داخل دلمه نرم شود از برنج دانه بلند خارجي استفاده كنيد برنج را با آب و زردچوبه و نمك و كمي روغن زيتون به صورت كته درست كنيد .
گوشت را با نمك ، زردچوبه ، فلفل و كمي روغن و پياز رنده شده ابتدا كمي تفت داده و بعد با يك ليوان آب بپزيد و صبر كنيد تا تمام آبش تبخير شود .
خلال پوست پرتقال را با آب يك دور بجوشانيد تاتلخي آن گرفته شود و توسط صافي از آب جدا كنيد .
سسي ازشكر و سركه و آب را تهيه كرده و بچشيد و در مقدارش با توجه به ذائقه تان ميزان شكر و سركه را تغيير دهيد و چند قاشق از آن را براي روي دلمه كنار بگذاريدو بقيه را با مواد خوب مخلوط کنید.در صورت تمايل از سسهاي مورد علاقه خودتان استفاده كنيد .
مواد را روی برگها در قالب بريزيد و با پشت قاشق مواد را يكنواخت و فشرده كنيد و سپس بادنباله برگ مو كه از اطراف قالب آویزان است روی مواد را بپوشانید . و چند قاشق از سس سرکه وشکر را برای جلوگیری از خشک و برشته شدن برگهاروی آن بریزید.
توسط فويل روي قالب را بپوشانيد تا زماني كه در فر ميگذاريد دم بكشد .
قالب را به مدت يك ساعت در فر با درجه متوسط بگذاريد تا دلمه دم بيفتدفر را خاموش وفويل را از قالب جدا كنيد و يك ديس روي قالب وارونه كنيد و دلمه كه شبيه به يك حلقه شده ( دلمه حلقه ای ) را برگردانيد وبا سليقه خودتان آنرا تزئين كنيد.
اگر از برنج ايراني استفاده كنيد و يا ميزان سس را بيشتر كنيد مايه دلمه نرم ترو چسبنده تر ميشودكه بعضي اين نوع را بيشتر مي پسندند.
#دلمه

⁣#میلک_شیک_توت_فرنگی
مواد لازم
برای هر لیوان:
توت فرنگی : یک پیمانه
بستنی با طعم توت فرنگی : دو قاشق سوپخوری
یخ : سه تا چهار قطعه
طرزتهیه
توت فرنگی ها را خوب بشویید. سپس برگ های سر توت فرنگی را بگیرید.
توت فرنگی ها را با سایر مواد در مخلوط کن بریزید و چند ثانیه آن را روشن نگاه دارید تا یخ خوب خرد شود و مواد مخلوط شوند.
اگر برای پذیرایی از مهمانان این میلک شیک را تهیه می کنید می توانید آن را به زیبایی با یک عدد توت فرنگی درسته و یک شاخه اسطوخودوس تزیین کنید.
ساقه اسطوخودوس را در توت فرنگی فرو ببرید و آن را روی دهانه لیوان بگذارید و اگر اسطوخودوسی در دسترس ندارید می توانید از سیخ های چوبی باریک که برای تهیه کباب چوبی مورد استفاده قرار می گیرند، بهره بگیرید
#نوشیدنی

#سالاد_هاوایی
مواد لازم
برنج قهوه‌ای یا زعفرانی: دو پیمانه
خیار: یک عدد
تربچه :چهار عدد
کنسرو آناناس :یک قوطی
گوجه‌فرنگی: دو عدد
فلفل‌دلمه سبز یا قرمز :یک عدد
نخودفرنگی: نصف پیمانه
ذرت: نصف پیمانه
ساقه کرفس: دو عدد
کاهو گرد: یک عدد
روغن زیتون :مقداری
فلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چایخوری
جعفری: ۴ قاشق غذاخوری
سس سالاد ایتالیایی: یک پیمانه
آبغوره: مقداری
طرز تهیه
1.ابتدا تمامی سبزیجات، خیار پوست گرفته و خرد شده، تربچه حلقه شده، کنسرو آناناس تکه شده، گوجه‌فرنگی مکعبی خردشده، فلفل‌دلمه‌ای نگینی، نخودفرنگی، ذرت پخته، ساقه کرفس خرد شده، کاهوی گرد خرد شده و جعفری تازه را در کاسه بزرگی مخلوط می‌‌کنیم
2. روغن زیتون را داغ کرده لحظاتی آبغوره را تفت داده روی پلو و سبزیجات می‌‌ریزیم و بعد با سس ایتالیایی خوب مخلوط کرده و سپس تزیین کرده و سرو می‌‌کنیم.
#سالاد

من تو بازی Quiz Of Kings به اسم s.mirzagol هستم. با کد دعوت discovery346500 بیا توی بازی با هم مسابقه بدیم، از اینجا دانلود کن https://goo.gl/VCwzDz

این بازی یه بازی فکری و هیجان انگیزه که هم می تونی با پاسخ دادن به سوالات در زمینه های مختلف اطلاعاتتو بالا ببری هم سرگرم بشی و همچنین با دیگران رقابت کنی
این بازی آنلاین می باشد
پس از نصب بازی کد دعوت من رو وارد کنید تا هم شما 200 سکه بگیرید و هم من

رزبانو | Rozbano:
من تو بازی Quiz Of Kings به اسم s.mirzagol هستم. با کد دعوت discovery346500 بیا توی بازی با هم مسابقه بدیم، از اینجا دانلود کن https://goo.gl/VCwzDz

اینم تصاویری از محیط بازی:

پشیمون نمیشید

رزبانو | Rozbano:
من تو بازی Quiz Of Kings به اسم s.mirzagol هستم. با کد دعوت discovery346500 بیا توی بازی با هم مسابقه بدیم، از اینجا دانلود کن https://goo.gl/VCwzDz