#سالاد_گریپ_فروت
مواد لازم :
گریپ فروت درشت : 6 عدد
مغز گردوی درشت خرد شده : 1 فنجان
شکر : 1 تا 2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون : یک دوم فنجان
نمک : به مقدار کم
کاهوی گرد مخصوص سالاد : 1 عدد
طرز تهیه:
گریپ فروت را پوست کنده پر می کنیم.با قیچی سر پرها را می بریم.دقت می کنیم بدون له شدگی پوست آنها را بگیریم.برگ های کاهو را جدا کرده،می شوئیم،خشک می کنیم و کف و دور ظرف گود قشنگ و مناسبی می چینیم.پرهای گریپ فروت را در ظرف روی کاهو به طور منظم می ریزیم.گردو را روی آن می پاشیم،دو سه پر از گریپ فروت را له می کنیم،از صافی رد می نمائیم.آب آن را با شکر و کمی نمک و روغن زیتون مخلوط نموده،در سس خوری می ریزیم و موقع صرف سالاد روی آن می دهیم.
#سالاد
مواد لازم :
گریپ فروت درشت : 6 عدد
مغز گردوی درشت خرد شده : 1 فنجان
شکر : 1 تا 2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون : یک دوم فنجان
نمک : به مقدار کم
کاهوی گرد مخصوص سالاد : 1 عدد
طرز تهیه:
گریپ فروت را پوست کنده پر می کنیم.با قیچی سر پرها را می بریم.دقت می کنیم بدون له شدگی پوست آنها را بگیریم.برگ های کاهو را جدا کرده،می شوئیم،خشک می کنیم و کف و دور ظرف گود قشنگ و مناسبی می چینیم.پرهای گریپ فروت را در ظرف روی کاهو به طور منظم می ریزیم.گردو را روی آن می پاشیم،دو سه پر از گریپ فروت را له می کنیم،از صافی رد می نمائیم.آب آن را با شکر و کمی نمک و روغن زیتون مخلوط نموده،در سس خوری می ریزیم و موقع صرف سالاد روی آن می دهیم.
#سالاد
#گشنیز_کباب
مواد لازم:
گوشت چرخکرده : ۵۰۰ گرم
لپه : ۲۰۰ گرم
پیاز : ۲ عدد متوسط
تخممرغ : ۲ عدد
گشنیز پاکشده : ۵۰۰ گرم
لیمو عمانی : ۶ عدد
آرد سفید : یک قاشق سوپخوری
روغن مایع : به مقدار لازم برای سرخکردن
نمک : فلفل و زردچوبه به میزان کافی
طرزتهیه
گشنیز کباب یک غذای سنتی منطقه آذربایجان است که از کوفتههای کوچک و مقداری آب حاصل از پخت آنها تشکیل میشود.
این غذا را با نان مصرف میکنند و البته بعضیها دوست دارند نان را در آب آن خرد کرده و مانند آبگوشت میل کنند.
در ضمن، عطر و بوی دلانگیز و اشتهاآور این غذا به جهت وجود گشنیز و لیمو عمانی در آن است.
ابتدا در یک قابلمه مقداری آب ریخته و لپهها را پس از شستن، داخل آن بریزید. قابلمه را روی شعله اجاقگاز به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت قرار دهید تا لپهها بپزند.
بعد از این مدت، لپههای پختهشده را در سبدی ریخته و آب حاصل از پخت آن را در ظرف دیگری بریزید و کنار بگذارید.
یکی از پیازها را پوست کنده و بشویید. گوشت چرخکرده را با نصف یک عدد پیاز، داخل دستگاه خردکن بریزید و اجازه دهید که کاملا له شود.
پس از آن مخلوط لهشده را به کاسهای منتقل کنید. حالا نصف دیگر پیاز را با لپه پختهشده در دستگاه بریزید و آن را نیز له کنید. سپس مخلوط لهشده پیاز و لپه را به گوشت و پیاز داخل کاسه اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید.
پس از آن، با اضافهکردن نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم، مایه را مزهدار کنید.
حالا نوبت به تخممرغها میرسد؛ تخممرغها را شکسته و به مایه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. به این ترتیب، مایه درستکردن کوفتهها آماده میشود. اضافهکردن تخممرغ به خاطر ایجاد چسبندگی در مواد و در نتیجه جلوگیری از وارفتن کوفتههاست.
در یک تابه متوسط مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاقگاز قرار دهید تا داغ شود. سپس مخلوط گوشت و لپه آماده شده را به صورت کوفتههای کوچک درآورده و داخل روغن سرخ کنید. توجه داشته باشید اندازه کوفتهها باید کمی از گردو بزرگتر باشد.
پس از اینکه تمام مخلوط گوشتی به کوفتههای سرخشده تبدیل شد، آنها را کنار بگذارید.
گشنیزهای پاکشده را بشویید و داخل سبدی بریزید پس از اینکه آب اضافیشان خارج شد، آنها را خرد کنید.توجه داشته باشید که گشنیزها نباید به صورت ساتوری و ریز خرد شوند بلکه برای این غذا گشنیزها باید درشتتر باشند.
تابه کوچکی آماده کرده و مقداری روغن در آن بریزید. تابه را روی شعله اجاقگاز قرار دهید تا داغ شود سپس گشنیز خردشده را در روغن تفت دهید.
پیاز دومی را نیز پس از پوستکندن، شسته و ریز خرد کنید. سپس قابلمه متوسطی آماده کنید و کمی روغن در آن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود.
پیاز خردشده را داخل روغن به قدری سرخ کنید که طلاییرنگ شود. سپس یک قاشق آرد به آن بیفزایید و با پیازداغ مخلوط کنید تا آرد نیز کمی تفت داده شود.
پس از آن، آب لپه را با یک پیمانه آب به این قابلمه اضافه کنید. حالا لیمو عمانیها را شسته و داخل هرکدام با چنگال، چند سوراخ ایجاد کرده و در قابلمه بریزید.
پس از آنکه آب جوشید و لیمو عمانیها نیز داخل آن چند جوش زدند، گشنیز تفتداده شده را اضافه کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه حرارت ببیند سپس کوفتههای سرخ شده را به مخلوط لیمو عمانی و گشنیز افزوده و ۴ تا ۵دقیقه دیگر حرارت دهید تا کوفتهها نیز بپزند. پس از این مدت غذا آماده است.
#کتلت_و_کباب
مواد لازم:
گوشت چرخکرده : ۵۰۰ گرم
لپه : ۲۰۰ گرم
پیاز : ۲ عدد متوسط
تخممرغ : ۲ عدد
گشنیز پاکشده : ۵۰۰ گرم
لیمو عمانی : ۶ عدد
آرد سفید : یک قاشق سوپخوری
روغن مایع : به مقدار لازم برای سرخکردن
نمک : فلفل و زردچوبه به میزان کافی
طرزتهیه
گشنیز کباب یک غذای سنتی منطقه آذربایجان است که از کوفتههای کوچک و مقداری آب حاصل از پخت آنها تشکیل میشود.
این غذا را با نان مصرف میکنند و البته بعضیها دوست دارند نان را در آب آن خرد کرده و مانند آبگوشت میل کنند.
در ضمن، عطر و بوی دلانگیز و اشتهاآور این غذا به جهت وجود گشنیز و لیمو عمانی در آن است.
ابتدا در یک قابلمه مقداری آب ریخته و لپهها را پس از شستن، داخل آن بریزید. قابلمه را روی شعله اجاقگاز به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت قرار دهید تا لپهها بپزند.
بعد از این مدت، لپههای پختهشده را در سبدی ریخته و آب حاصل از پخت آن را در ظرف دیگری بریزید و کنار بگذارید.
یکی از پیازها را پوست کنده و بشویید. گوشت چرخکرده را با نصف یک عدد پیاز، داخل دستگاه خردکن بریزید و اجازه دهید که کاملا له شود.
پس از آن مخلوط لهشده را به کاسهای منتقل کنید. حالا نصف دیگر پیاز را با لپه پختهشده در دستگاه بریزید و آن را نیز له کنید. سپس مخلوط لهشده پیاز و لپه را به گوشت و پیاز داخل کاسه اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید.
پس از آن، با اضافهکردن نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم، مایه را مزهدار کنید.
حالا نوبت به تخممرغها میرسد؛ تخممرغها را شکسته و به مایه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. به این ترتیب، مایه درستکردن کوفتهها آماده میشود. اضافهکردن تخممرغ به خاطر ایجاد چسبندگی در مواد و در نتیجه جلوگیری از وارفتن کوفتههاست.
در یک تابه متوسط مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاقگاز قرار دهید تا داغ شود. سپس مخلوط گوشت و لپه آماده شده را به صورت کوفتههای کوچک درآورده و داخل روغن سرخ کنید. توجه داشته باشید اندازه کوفتهها باید کمی از گردو بزرگتر باشد.
پس از اینکه تمام مخلوط گوشتی به کوفتههای سرخشده تبدیل شد، آنها را کنار بگذارید.
گشنیزهای پاکشده را بشویید و داخل سبدی بریزید پس از اینکه آب اضافیشان خارج شد، آنها را خرد کنید.توجه داشته باشید که گشنیزها نباید به صورت ساتوری و ریز خرد شوند بلکه برای این غذا گشنیزها باید درشتتر باشند.
تابه کوچکی آماده کرده و مقداری روغن در آن بریزید. تابه را روی شعله اجاقگاز قرار دهید تا داغ شود سپس گشنیز خردشده را در روغن تفت دهید.
پیاز دومی را نیز پس از پوستکندن، شسته و ریز خرد کنید. سپس قابلمه متوسطی آماده کنید و کمی روغن در آن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود.
پیاز خردشده را داخل روغن به قدری سرخ کنید که طلاییرنگ شود. سپس یک قاشق آرد به آن بیفزایید و با پیازداغ مخلوط کنید تا آرد نیز کمی تفت داده شود.
پس از آن، آب لپه را با یک پیمانه آب به این قابلمه اضافه کنید. حالا لیمو عمانیها را شسته و داخل هرکدام با چنگال، چند سوراخ ایجاد کرده و در قابلمه بریزید.
پس از آنکه آب جوشید و لیمو عمانیها نیز داخل آن چند جوش زدند، گشنیز تفتداده شده را اضافه کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه حرارت ببیند سپس کوفتههای سرخ شده را به مخلوط لیمو عمانی و گشنیز افزوده و ۴ تا ۵دقیقه دیگر حرارت دهید تا کوفتهها نیز بپزند. پس از این مدت غذا آماده است.
#کتلت_و_کباب
* کلاه
دو برابر دور سر دانه سر انداخته و بافت ابری یعنی همه به زیر را ببافید تا ارتفاع سر بافته و بعد هر رج چند دانه کم کنید و ۲۰ دانه های مانده را با نخ و سوزن جمع کنید لبه کلاه را تا زده و یک گل مثل گلهایی که قبلا گفتیم را به آن وصل کنید.
* شال
به اندازه دو برابر دور گردن دانه سر انداخته دوتا زیر دوتا رو ببافید بعد ۸ تا ۱۰سانت حالا دانه ها را اضافه کنید تا همه دانه ها به سه تا زیر سه تا رو شود بعد ۴ سانت حالا دانه ها به چهار تا زیر چهار تا رو بشود همین طور بعد چند سانت بازم اضافه کنید تا پنج تا زیر پنج تا رو شود همین طور به اندازه قد شال بافته کور کنید و انتهای آن را بدوزید بعد یک گل به شال وصل کنید.
گردآوری : بخش اسرارخانه داری رزبانو
دو برابر دور سر دانه سر انداخته و بافت ابری یعنی همه به زیر را ببافید تا ارتفاع سر بافته و بعد هر رج چند دانه کم کنید و ۲۰ دانه های مانده را با نخ و سوزن جمع کنید لبه کلاه را تا زده و یک گل مثل گلهایی که قبلا گفتیم را به آن وصل کنید.
* شال
به اندازه دو برابر دور گردن دانه سر انداخته دوتا زیر دوتا رو ببافید بعد ۸ تا ۱۰سانت حالا دانه ها را اضافه کنید تا همه دانه ها به سه تا زیر سه تا رو شود بعد ۴ سانت حالا دانه ها به چهار تا زیر چهار تا رو بشود همین طور بعد چند سانت بازم اضافه کنید تا پنج تا زیر پنج تا رو شود همین طور به اندازه قد شال بافته کور کنید و انتهای آن را بدوزید بعد یک گل به شال وصل کنید.
گردآوری : بخش اسرارخانه داری رزبانو
موز یکی از محبوبترین میوههای خوراکی در بین خانوادهها است و خیلی از مردم از خوردن آن لذت میبرند. خوردن موز برای سلامتی بسیار مفید بوده و به دلیل داشتن مواد مغذی یکی از بهترین تقویت کنندههای سلامتی بهشمار میرود.
اما شاید نکتهی جالب اینجا باشد که تقریبا تمام مواد مغذی و اساسی موز در پوست آن نهفته شده است! پوست موز برای زیبایی پوست شما بسیار مفید است و باید در رژیم زیباییتان گنجانده شود.
پوست موز سرشار از آنتیاکسیدانها، ضدقارچها، ضدباکتریها و آنزیمهای مفید برای بدن میباشد. بهعلاوه سرشار از ویتامینهای B6 ،B12، منیزیم و پتاسیم است.
برای آگاهی از خواص عجیب پوست موز متن زیر را بخوانید.
سفید کنندهی دندان
اگر دندانهای به سفیدی مروارید میخواهید، نباید پوست موز را دور بریزید. پوست موز حاوی سیتریک اسید میباشد که به کم کردن اثر زردی روی دندانهای شما کمک کرده و آنها را به درخشندگی مروارید میکند. بهعلاوه موز حاوی مواد ضد پلاک دندان و سالیسیلیک اسید میباشد که نه تنها مانع خونریزی لثهها شده بلکه آنها را مقاوم و سفت میکند.
هرموقع به سفید کردن دندانهایتان نیاز داشتید این عمل ساده را انجام دهید:
قسمت داخلی پوست موز تازه را برای چند دقیقه به دندانها بمالید.
بعد از این کار، مسواک بزنید تا باقیمانده پوست موز از دندانتان پاک شود.
این عمل را روزی یکبار به مدت یک هفته انجام دهید.
از بین بردن میخچه و زگیل
پوست موز سرشار از آنزیمها و آنتی اکسیدانهایی است که به شما کمک میکنند با امنیت کامل از دست میخچهی پای خود رها شوید. آنها همچنین با ویروس مولد میخچه نیز مبارزه میکنند.
قسمتی بزرگتر از اندازه میخچه را از پوست موز ببرید.
قسمت داخلی پوست موز را روی ناحیه مورد نظر قرار دهید.
با باند یا نوار آن را بپوشانید.
تمام طول شب را به آن وقت دهید.
صبح روز بعد پوست موز را بردارید.
این کار را به مدت چند هفته کوتاه انجام دهید تا بهبودی حاصل شود.
از این روش برای از بین بردن زگیل هم میتوانید استفاده کنید.
درمان آکنه
پوست موز درمانی عالی برای جوش و آکنه است. پوست موز همانند یک پاک کنندهی طبیعی عمل کرده و سطح پوست را از سمهای جمع شده و مولد جوش پاک میکند، خاصیت آنتیاکسیدانی آن پوست را از میکروبهای مولد آکنه پاکسازی مینماید.
به علاوه خاصیت ضدالتهابی پوست موز به پوست برای آرام کردن اثر التهاب نیز کمک میکند.
پوست خود را با آب سرد شسته، با حولهای تمیز آن را خشک کنید. به مدت پنج دقیقه نواحی آلوده به آکنه را با داخل پوست موز ماساژ بدهید. 20 دقیقه به پوست فرصت بدهید که مواد مغذی را جذب کند، سپس با آب سرد پوست را بشویید. این کار را دو یا سه بار در روز انجام دهید.
کاهش لکه های پوستی
قسمت داخلی پوست موز برای رفع لکههای پوستی بسیار مفید میباشد. وجود ویتامینهای A و B ،C ،E در پوست موز برای پوست مفید بوده و به ترمیم لکههای آن کمک میکند. به علاوه به دلیل خاصیت آنتیاکسیدانی بالا، لکههای سیاه را نیز کاهش میدهند.
به آرامی قسمت داخلی پوست موز را به مدت پنج تا ده دقیقه به پوستتان بمالید. (میتوانید قسمت فیبری سفید آن را جدا کرده و روی صورت بگذارید).
برای حداقل 20 دقیقه اجازه بدهید که فیبرهای آن روی پوست شما بماند.
روزی 2 تا 3 بار این عمل را تکرار کنید تا لکههای پوستی محو شوند.
آرامش دهنده جای نیش پشه
نیش زدن پشه و دیگر حشرات بسیار دردناک و آزاردهنده میباشد. با قسمت داخلی پوست موز میتوانید این واکنشها را آرامش ببخشید.
به مدت پنج دقیقه ناحیه نیش خورده را با قسمت داخلی پوست موز ماساژ دهید.
بعد از پانزده دقیقه استراحت، محل مورد نظر را با آب سرد بشویید.
در صورت نیاز این عمل را تکرار کنید.
اما شاید نکتهی جالب اینجا باشد که تقریبا تمام مواد مغذی و اساسی موز در پوست آن نهفته شده است! پوست موز برای زیبایی پوست شما بسیار مفید است و باید در رژیم زیباییتان گنجانده شود.
پوست موز سرشار از آنتیاکسیدانها، ضدقارچها، ضدباکتریها و آنزیمهای مفید برای بدن میباشد. بهعلاوه سرشار از ویتامینهای B6 ،B12، منیزیم و پتاسیم است.
برای آگاهی از خواص عجیب پوست موز متن زیر را بخوانید.
سفید کنندهی دندان
اگر دندانهای به سفیدی مروارید میخواهید، نباید پوست موز را دور بریزید. پوست موز حاوی سیتریک اسید میباشد که به کم کردن اثر زردی روی دندانهای شما کمک کرده و آنها را به درخشندگی مروارید میکند. بهعلاوه موز حاوی مواد ضد پلاک دندان و سالیسیلیک اسید میباشد که نه تنها مانع خونریزی لثهها شده بلکه آنها را مقاوم و سفت میکند.
هرموقع به سفید کردن دندانهایتان نیاز داشتید این عمل ساده را انجام دهید:
قسمت داخلی پوست موز تازه را برای چند دقیقه به دندانها بمالید.
بعد از این کار، مسواک بزنید تا باقیمانده پوست موز از دندانتان پاک شود.
این عمل را روزی یکبار به مدت یک هفته انجام دهید.
از بین بردن میخچه و زگیل
پوست موز سرشار از آنزیمها و آنتی اکسیدانهایی است که به شما کمک میکنند با امنیت کامل از دست میخچهی پای خود رها شوید. آنها همچنین با ویروس مولد میخچه نیز مبارزه میکنند.
قسمتی بزرگتر از اندازه میخچه را از پوست موز ببرید.
قسمت داخلی پوست موز را روی ناحیه مورد نظر قرار دهید.
با باند یا نوار آن را بپوشانید.
تمام طول شب را به آن وقت دهید.
صبح روز بعد پوست موز را بردارید.
این کار را به مدت چند هفته کوتاه انجام دهید تا بهبودی حاصل شود.
از این روش برای از بین بردن زگیل هم میتوانید استفاده کنید.
درمان آکنه
پوست موز درمانی عالی برای جوش و آکنه است. پوست موز همانند یک پاک کنندهی طبیعی عمل کرده و سطح پوست را از سمهای جمع شده و مولد جوش پاک میکند، خاصیت آنتیاکسیدانی آن پوست را از میکروبهای مولد آکنه پاکسازی مینماید.
به علاوه خاصیت ضدالتهابی پوست موز به پوست برای آرام کردن اثر التهاب نیز کمک میکند.
پوست خود را با آب سرد شسته، با حولهای تمیز آن را خشک کنید. به مدت پنج دقیقه نواحی آلوده به آکنه را با داخل پوست موز ماساژ بدهید. 20 دقیقه به پوست فرصت بدهید که مواد مغذی را جذب کند، سپس با آب سرد پوست را بشویید. این کار را دو یا سه بار در روز انجام دهید.
کاهش لکه های پوستی
قسمت داخلی پوست موز برای رفع لکههای پوستی بسیار مفید میباشد. وجود ویتامینهای A و B ،C ،E در پوست موز برای پوست مفید بوده و به ترمیم لکههای آن کمک میکند. به علاوه به دلیل خاصیت آنتیاکسیدانی بالا، لکههای سیاه را نیز کاهش میدهند.
به آرامی قسمت داخلی پوست موز را به مدت پنج تا ده دقیقه به پوستتان بمالید. (میتوانید قسمت فیبری سفید آن را جدا کرده و روی صورت بگذارید).
برای حداقل 20 دقیقه اجازه بدهید که فیبرهای آن روی پوست شما بماند.
روزی 2 تا 3 بار این عمل را تکرار کنید تا لکههای پوستی محو شوند.
آرامش دهنده جای نیش پشه
نیش زدن پشه و دیگر حشرات بسیار دردناک و آزاردهنده میباشد. با قسمت داخلی پوست موز میتوانید این واکنشها را آرامش ببخشید.
به مدت پنج دقیقه ناحیه نیش خورده را با قسمت داخلی پوست موز ماساژ دهید.
بعد از پانزده دقیقه استراحت، محل مورد نظر را با آب سرد بشویید.
در صورت نیاز این عمل را تکرار کنید.
از بین بردن ضایعات روی پوست
از پوست موز میتوانید در از بین بردن ضایعات زشت روی پوست هم استفاده کنید. آنها حاوی آنزیمهایی هستند که به حل کردن این ضایعات کمک میکند.
قسمتی از پوست موز را به اندازه محل مورد نظر ببرید.
قسمت سفید آن را روی پوست قرار دهید.
در طول شب آنرا نگه دارید.
صبح روز بعد پوست موز را ار پوستتان برداشته و با آب بشویید.
این عمل را تا زمانی که ضایعه روی پوستتان هست تکرار کنید (2تا 4 هفته) .
محو کردن خطوط خنده و چین و چروک
پوست موز به محکم کردن پوست صورت کمک میکند. همچنین دارای آنتیاکسیدان لوتئین بوده که افزایش سن را به تاخیر میاندازد. به علاوه به پوست شما روشنی و نرمی خاصی میدهد!
قسمت داخلی پوست موز را به صورت خود زده و 20 تا 30 دقیقه به آن اجازه استراحت بدهید.
بعد با آب ولرم آنرا بشویید.
روزی یکبار این کار را تکرار کنید.
درمان خشکی و خارش بیش از حد
اسیدهای چرب و آنتیاکسیدانهایی نظیر لوتئین که در قسمت داخلی پوست موز قرار دارند، از پوست محافظت کرده و همچنین باعث آبرسانی به پوست میشوند که از خشکی و خارش آن جلوگیری میکند.
قسمت داخلی پوست موز را به محل مورد نظر مالیده و نیم ساعت صبر کنید. بعد با آب سرد بشویید و روزی دوبار این کار را تکرار کنید.
راه دوم این است که قسمت داخلی پوست موز را با کمی روغن زیتون به محل مورد نظر بمالید و در طول روز چندبار این عمل را تکرار کنید تا به نتیجه مطلوب برسید.
کاهش دادن پف زیر چشم
از پوست موز برای تازه کردن چشم و کم کردن پف زیر آن میتوانید استفاده کنید. پتاسیم موجود در پوست موز باعث کمک به از بین رفتن سیاهی و پف دور چشم میشود و همچنین به دلیل ماهیت مرطوب کنندهای که دارد باعث کاهش سیاهی زیر چشم نیز میشود.
فیبر سفید داخل پوست موز را با کمک کشیدن یک قاشق به داخل آن جمع آوری کنید.
این فیبر را با 1 یا 2 قاشق غذاخوری ژل آلوورا تازه مخلوط کنید و خمیر بهدست بیاورید.
به آرامی این خمیر را به دور چشمهایتان بگذارید.
پانزده دقیقه صبر کنید و سپس با آب سرد بشویید.
درصورت نیاز این عمل را تکرار کنید.
خارج کردن تراشههای تیز و باریک
آنزیمهای موجود در پوست موز، این تراشهها را نرم کرده و خروج آنها را راحتتر میکنند. همچنین به بهبود زخم نیز کمک میکنند.
قطعه کوچکی از پوست موز تازه را ببرید.
از قسمت سفیدش آنرا به دور محل مورد نظر ببندید.
با باند و یا گاز آنرا محافظت کنید.
یک شب به آن استراحت بدهید.
صبح روز بعد تراشه را با موچین خارج کنید.
منبع: زیبامون
از پوست موز میتوانید در از بین بردن ضایعات زشت روی پوست هم استفاده کنید. آنها حاوی آنزیمهایی هستند که به حل کردن این ضایعات کمک میکند.
قسمتی از پوست موز را به اندازه محل مورد نظر ببرید.
قسمت سفید آن را روی پوست قرار دهید.
در طول شب آنرا نگه دارید.
صبح روز بعد پوست موز را ار پوستتان برداشته و با آب بشویید.
این عمل را تا زمانی که ضایعه روی پوستتان هست تکرار کنید (2تا 4 هفته) .
محو کردن خطوط خنده و چین و چروک
پوست موز به محکم کردن پوست صورت کمک میکند. همچنین دارای آنتیاکسیدان لوتئین بوده که افزایش سن را به تاخیر میاندازد. به علاوه به پوست شما روشنی و نرمی خاصی میدهد!
قسمت داخلی پوست موز را به صورت خود زده و 20 تا 30 دقیقه به آن اجازه استراحت بدهید.
بعد با آب ولرم آنرا بشویید.
روزی یکبار این کار را تکرار کنید.
درمان خشکی و خارش بیش از حد
اسیدهای چرب و آنتیاکسیدانهایی نظیر لوتئین که در قسمت داخلی پوست موز قرار دارند، از پوست محافظت کرده و همچنین باعث آبرسانی به پوست میشوند که از خشکی و خارش آن جلوگیری میکند.
قسمت داخلی پوست موز را به محل مورد نظر مالیده و نیم ساعت صبر کنید. بعد با آب سرد بشویید و روزی دوبار این کار را تکرار کنید.
راه دوم این است که قسمت داخلی پوست موز را با کمی روغن زیتون به محل مورد نظر بمالید و در طول روز چندبار این عمل را تکرار کنید تا به نتیجه مطلوب برسید.
کاهش دادن پف زیر چشم
از پوست موز برای تازه کردن چشم و کم کردن پف زیر آن میتوانید استفاده کنید. پتاسیم موجود در پوست موز باعث کمک به از بین رفتن سیاهی و پف دور چشم میشود و همچنین به دلیل ماهیت مرطوب کنندهای که دارد باعث کاهش سیاهی زیر چشم نیز میشود.
فیبر سفید داخل پوست موز را با کمک کشیدن یک قاشق به داخل آن جمع آوری کنید.
این فیبر را با 1 یا 2 قاشق غذاخوری ژل آلوورا تازه مخلوط کنید و خمیر بهدست بیاورید.
به آرامی این خمیر را به دور چشمهایتان بگذارید.
پانزده دقیقه صبر کنید و سپس با آب سرد بشویید.
درصورت نیاز این عمل را تکرار کنید.
خارج کردن تراشههای تیز و باریک
آنزیمهای موجود در پوست موز، این تراشهها را نرم کرده و خروج آنها را راحتتر میکنند. همچنین به بهبود زخم نیز کمک میکنند.
قطعه کوچکی از پوست موز تازه را ببرید.
از قسمت سفیدش آنرا به دور محل مورد نظر ببندید.
با باند و یا گاز آنرا محافظت کنید.
یک شب به آن استراحت بدهید.
صبح روز بعد تراشه را با موچین خارج کنید.
منبع: زیبامون
یکی از مهمترین چالش های والدین و بزرگسالان چه در تربیت و چه ارتباط با کودکان چگونگی کنترل خشم است. از آنجایی که واکنش های هیجانی خیلی زودتر از بخش های منطقی ذهن فعال می شوند و به تکامل می رسند، کودکان در مواجهه با موقعیت های هیجانی، بیشتر تکانشی عمل می کنند.
کنترل خشم
البته یادگیری مشاهده ای و شیوه ای که بزرگسالان و اطرافیان در مواجهه با این موقعیت ها از خود نشان می دهند، در عملکرد کودک موثر است. اما در یک تربیت فعال و مداخله ی بهنگام می توانید این مهارت از سن دو سالگی به بعد بتدریج و با زبان کودکانه با بچه ها تمرین کنید.
از سه سالگی به بعد کودک از درک بیشتری برخوردار شده و حالا می توانید یک گفتگوی دو طرفه با او داشته باشید. برای این منظور ابتدا درباره ی انواع احساسات با کودک صحبت می کنیم.
این کار را می توانید با گروه های چند نفره در خانواده یا حتی کلاس انجام دهید. بعد با کمک شما یا به تنهایی تصاویری را از روزنامه یا مجلات بریده و سپس روی میز یا زمین بچینید و درباره ی احساس هر کدام صحبت کنید.
برای بچه های کوچکتر می توانید از زبان ساده تری استفاده کنید. اگر کودک بداند که چه توانایی هایی دارد به تدریج یاد می گیرد که موقع خشم از این توانایی استفاده کند و کنترل بیشتری روی خودش داشته باشد
کودک در مورد تصویر چه می گوید؟
در مورد شخصیت هر تصویر از کودک بپرسید که چه احساسی دارد، چه اتفاقی ممکن است برایش پیش آمده باشد؟ چه چیزی می خواهد بگوید؟ چه نیازی دارد؟ بگذارید در این مورد حدس بزند و خیال پردازی کند، هر چه این جریان مفرح تر باشد برای کودک لذت بخش تر است و جریان یادگیری بیشتر تسهیل می شود.
برای جذابیت بیشتر می توانید از چندضلعی یا مکعب (با توجه به سن بچه ها) استفاده کنید، روی هر وجه عکس یا نقاشی های خود کودک را بچسبانید، بعد آن را بچرخانید و هر بار روی یک وجه احساسی که نمایش می دهد، بحث کنید.
بعد از بحث و بررسی شناختی روی انواع احساسات، حالا روی خشم متمرکز شوید. نحوه ی بیان، راهکارها و پیامدهایش را با کودک بررسی کنید.
شیوه های پیشنهادی جایگزین را هم بررسی و تمرین کنید. برای اینکار می توانید از تجربه های خودتان، خاطرات بچه ها یا حتی داستان هایی که درباره ی عکس های روزنامه ساخته اند یا کتاب قصه استفاده کنید.
برای تمرین هر بار موقعیتی را پیشنهاد بدهید و بعد آن را در قالب سه رنگ و از طریق شبیه سازی با چراغ راهنما نمایش بدهید و بازی کنید.
کنترل خشم
البته یادگیری مشاهده ای و شیوه ای که بزرگسالان و اطرافیان در مواجهه با این موقعیت ها از خود نشان می دهند، در عملکرد کودک موثر است. اما در یک تربیت فعال و مداخله ی بهنگام می توانید این مهارت از سن دو سالگی به بعد بتدریج و با زبان کودکانه با بچه ها تمرین کنید.
از سه سالگی به بعد کودک از درک بیشتری برخوردار شده و حالا می توانید یک گفتگوی دو طرفه با او داشته باشید. برای این منظور ابتدا درباره ی انواع احساسات با کودک صحبت می کنیم.
این کار را می توانید با گروه های چند نفره در خانواده یا حتی کلاس انجام دهید. بعد با کمک شما یا به تنهایی تصاویری را از روزنامه یا مجلات بریده و سپس روی میز یا زمین بچینید و درباره ی احساس هر کدام صحبت کنید.
برای بچه های کوچکتر می توانید از زبان ساده تری استفاده کنید. اگر کودک بداند که چه توانایی هایی دارد به تدریج یاد می گیرد که موقع خشم از این توانایی استفاده کند و کنترل بیشتری روی خودش داشته باشد
کودک در مورد تصویر چه می گوید؟
در مورد شخصیت هر تصویر از کودک بپرسید که چه احساسی دارد، چه اتفاقی ممکن است برایش پیش آمده باشد؟ چه چیزی می خواهد بگوید؟ چه نیازی دارد؟ بگذارید در این مورد حدس بزند و خیال پردازی کند، هر چه این جریان مفرح تر باشد برای کودک لذت بخش تر است و جریان یادگیری بیشتر تسهیل می شود.
برای جذابیت بیشتر می توانید از چندضلعی یا مکعب (با توجه به سن بچه ها) استفاده کنید، روی هر وجه عکس یا نقاشی های خود کودک را بچسبانید، بعد آن را بچرخانید و هر بار روی یک وجه احساسی که نمایش می دهد، بحث کنید.
بعد از بحث و بررسی شناختی روی انواع احساسات، حالا روی خشم متمرکز شوید. نحوه ی بیان، راهکارها و پیامدهایش را با کودک بررسی کنید.
شیوه های پیشنهادی جایگزین را هم بررسی و تمرین کنید. برای اینکار می توانید از تجربه های خودتان، خاطرات بچه ها یا حتی داستان هایی که درباره ی عکس های روزنامه ساخته اند یا کتاب قصه استفاده کنید.
برای تمرین هر بار موقعیتی را پیشنهاد بدهید و بعد آن را در قالب سه رنگ و از طریق شبیه سازی با چراغ راهنما نمایش بدهید و بازی کنید.
رنگ قرمز
ایست، اول آرام شو و فکر کن (نفس عمیق و شمارش معکوس؛ مثلا از پنج به یک بشمار)
رنگ زرد
-مشکل، احساس خودت و نیازی را که داری بیان کن.
-خواسته ی تو چیست؟
-چه راه حل هایی برای آن پیشنهاد میکنی؟
-چه پیامدهایی دارد؟
-انتخاب نهایی تو که بیشترین فایده و کمترین ضرر را داشته باشد، کدامست؟
رنگ سبز
حالا اجرا و تمرین کن (راهکار مطلوب را چندین بار تمرین می کنیم.)
در ادامه ی بحث شناختی تصویر ساده ای از مغز انسان را روی تابلو یا کاغذ نقاشی کنید یا از کودک بخواهید این تصویر را بکشد و نشان بدهد که در مغز چه قسمت هایی وجود دارد و چه کاری انجام می دهند. سپس آن را با مغز مثلا یک اردک، بز یا ماهی که روی کاغذ کشیده اند، مقایسه کنند.
این مقایسه به کودک تفاوت توانمندی انسان را با موجودات دیگر نشان می دهد. در ادامه توضیح بدهید که مغز انسان و برخی موجودات پیشرفته تر دارای یک قشر روی مخ هست. این بخش کمک می کند انسان هم مانند سایر موجودات احساسات را درک کند و واکنش احساسی داشته باشد، با این تفاوت که بتواند آگاهانه و سنجیده تر رفتار کند. درباره ی این ویژگی مغز انسان و امکانات و کاربردهایش بحث کنید.
برای بچه های کوچکتر می توانید از زبان ساده تری استفاده کنید. اگر کودک بداند که چه توانایی هایی دارد به تدریج یاد می گیرد که موقع خشم از این توانایی استفاده کند و کنترل بیشتری روی خودش داشته باشد.
همچنان که تمرین شیوه های ابراز آزادانه ی خشمش به شیوه ای مطلوب و بدون آسیب زدن به دیگران به او کمک می کند از آسیب های تکانشی رفتار کردن به دور باشد و سلامت روانی بیشتری داشته باشد.
یادمان باشد ما نیز ممکن است به این یادگیری ها و تمرین کردنش در کنار کودکمان نیاز داشته باشیم، پس فرصت خوبیست که با هم تمرین کنیم.
ایست، اول آرام شو و فکر کن (نفس عمیق و شمارش معکوس؛ مثلا از پنج به یک بشمار)
رنگ زرد
-مشکل، احساس خودت و نیازی را که داری بیان کن.
-خواسته ی تو چیست؟
-چه راه حل هایی برای آن پیشنهاد میکنی؟
-چه پیامدهایی دارد؟
-انتخاب نهایی تو که بیشترین فایده و کمترین ضرر را داشته باشد، کدامست؟
رنگ سبز
حالا اجرا و تمرین کن (راهکار مطلوب را چندین بار تمرین می کنیم.)
در ادامه ی بحث شناختی تصویر ساده ای از مغز انسان را روی تابلو یا کاغذ نقاشی کنید یا از کودک بخواهید این تصویر را بکشد و نشان بدهد که در مغز چه قسمت هایی وجود دارد و چه کاری انجام می دهند. سپس آن را با مغز مثلا یک اردک، بز یا ماهی که روی کاغذ کشیده اند، مقایسه کنند.
این مقایسه به کودک تفاوت توانمندی انسان را با موجودات دیگر نشان می دهد. در ادامه توضیح بدهید که مغز انسان و برخی موجودات پیشرفته تر دارای یک قشر روی مخ هست. این بخش کمک می کند انسان هم مانند سایر موجودات احساسات را درک کند و واکنش احساسی داشته باشد، با این تفاوت که بتواند آگاهانه و سنجیده تر رفتار کند. درباره ی این ویژگی مغز انسان و امکانات و کاربردهایش بحث کنید.
برای بچه های کوچکتر می توانید از زبان ساده تری استفاده کنید. اگر کودک بداند که چه توانایی هایی دارد به تدریج یاد می گیرد که موقع خشم از این توانایی استفاده کند و کنترل بیشتری روی خودش داشته باشد.
همچنان که تمرین شیوه های ابراز آزادانه ی خشمش به شیوه ای مطلوب و بدون آسیب زدن به دیگران به او کمک می کند از آسیب های تکانشی رفتار کردن به دور باشد و سلامت روانی بیشتری داشته باشد.
یادمان باشد ما نیز ممکن است به این یادگیری ها و تمرین کردنش در کنار کودکمان نیاز داشته باشیم، پس فرصت خوبیست که با هم تمرین کنیم.