رزبانو | Rozbano
1.36K subscribers
5.03K photos
38 videos
5 files
2.65K links
در کانال تلگرام سایت رزبانو به آدرس www.rozbano.com با ما همراه شوید تا دنیایی از هنرهای دستی، آموزش خیاطی، بافتنی، آشپزی و ترفندهای خانه‌داری را به سادگی یاد بگیرید. هر روز ایده‌های جدید و جذاب برای زیبایی و خلاقیت در زندگی روزمره‌تان ارائه می‌دهیم.
Download Telegram
یک خوراک لذیذ که حتما علاقه مندان به غذاهای گوشتی از این غذای سنتی لذت خواهند برد.



مواد لازم برای قیمه نجفی :
گوشت گوسفندی بدون استخوان 250 گرم
نخود 150 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
زعفران آب زده 5 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
دارچین به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم


طرز تهیه قیمه نجفی :
گوشت را به همراه پیاز نمک و فلفل وکمی زردچوبه کاملاً پخته تا کم آب شود. برای بهتر له شدن گوشت می توانید از زودپز استفاده نمایید.

نخود را حداقل 12 ساعت خیسانده و کاملاً پخته و به گوشت کم آب شده اضافه کرده تا کامل جا افتاده شود.

رب را در کره تفت داده سپس به مواد گوشتی اضافه نمک و فلفل را اندازه کرده به همراه دارچین وزعفران دم کرده اضافه و با گوشت کوب کوبیده (مانند گوشت کوبیده).

این خورش را می توان با برنج سفید سرو کرد.

نکاتی برای تهیه قیمه نجفی :
این غذا پس از پخت کامل باید له له و یک دست شود.
می توانید با گرد لیمو کمی چاشنی آن را اضافه نمایید.
برای درمان پرمویی و موهای زاید لازم است علل هر کدام جداگانه بررسی شود. درمان موهای زاید و پرمویی متفاوت بوده و درمان‌های خودسرانه برای پرمویی یا موهای زاید، می تواند مشکل آفرین باشد

خودسرانه اقدام به درمان موهای زاید نکنید
دکتر عرفانی متخصص پوست و مو، با اشاره به اینکه پر مویی معمولا در کل بدن ایجا می‌شود، گفت: پر مویی معمولا در نواحی مانند چانه، روی سینه و نواحی ران‌ها ایجاد می‌شود.

این متخصص پوست و مو با بیان اینکه یکی از علت‌های ایجاد موی زاید، اختلالات هورمونی است، اضافه کرد: یکی از علل ایجاد موهای زائد در زنان، افزایش سطح هورمون‌های مردانه است که علاوه بر رشد موهای زائد، موجب ریزش موی سر و ایجاد آکنه نیز می‌شود.

این متخصص پوست و مو با اشاره به اینکه یکی از روش‌های رفع موهای زاید و پرموئی، لیزر است، اضافه کرد: معمولا 70 درصد موهای ضخیم و مشکی با چندین مرتبه لیزر از بین می‌روند، البته افرادی که موی زاید دارند باید پیش از اقدام به لیزر موها، علل ایجاد آن را ریشه‌یابی و درمان کنند.

دکتر عرفانی ادامه داد: موی زائد معمولا در زنانی دیده می‌شود که مبتلا به کیست‌های تخمدانی هستند و این افراد بهتر است پیش از اقدام برای از بین بردن موهای زائد، دورهای درمانی را طی کرده باشند.

وی در خصوص درمان‌های طب سنتی و استفاده از برخی روغن‌ها مانند روغن مورچه به منظور کمتر شدن موی زاید، گفت: اطلاع خاصی در این زمینه ندارم، اما بهتر است افراد اقدام به درمان خودسرانه موهای زائد نکنند؛ زیرا چنین مشکلاتی به راحتی قابل درمان نیست.
هولیا آوشار Hülya Avşar بازیگر زن محبوب ترکیه ای است و به تازگی در سریال ماه پیکر بازی کرده است. همچنین او عکس هایی برای مجله Bestyle گرفته است و به همین بهانه جدیدترین عکس های او را گردآوری کرده ایم.




هولیا آوشار Hülya Avşar متولد ۱۰ اکتبر ۱۹۶۳ در ادرمیت، بالیکسیر ترکیه است. وی یک بازیگر زن محبوب ترکیه ای ، خواننده فولکلور و پاپ، بازرگان، مقاله نویس، طراح مد، سردبیر مجله، بازیکن تنیس حرفه ای، و دارنده عنوان ملکه زیبایی ترکیه می باشد. او همچنین به عنوان داور و مربی مسابقه آواز خوانی او سس ترکیه از سال ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۳ بوده است.

آوشار همچنین به عنوان داور برنامه استعدادهای درخشان ترکیه Yetenek Sizsiniz TURKIYE در سال ۲۰۰۹ بود. وی به مدت ۸ سال سردبیر و ویرایشگر مجله هولیا بوده است. هولیا آوشار بنیانگذار نام تجاری byH است.

او از دانشگاه Lisesi آنکارا فارغ التحصیل شده است و از سال ۱۹۸۲ به عنوان شناگر حرفه‌ای کار می کرد. او به همراه خانواده‌اش در سال ۱۹۸۲ به استانبول نقل مکان کرد. اولین کار بازیگری خود را در سال ۱۹۸۳، در فیلم حرم آغاز کرد. در سال های بعد، او در بیش از ۷۰ فیلم مطرح بازی کرد و برنده جایزه بهترین بازیگر نقش مکمل زن در هیجدهمین جشنواره بین‌المللی مسکو را از آن خود نمود. علاوه بر این، او به عنوان یک خواننده حرفه ای هشت آلبوم و دو تک آهنگ را منتشر کرده است.

هولیا آوشار در سال ۲۰۰۰،از سوی تلویزیون کرال موفق به کسب جایزه بهترین خواننده زن توسط ترکیه شد. بعدها در همان سال، او برای روزنامه Günaydın به عنوان یک ستون نویس نمود. آوشار همچنین سردبیر هولیا (یک مجله ماهانه) بود.

هولیا آوشار Hülya Avşar به تازگی عکس هایی برای مجله Bestyle گرفته است.