Вкусный Роман
801 subscribers
1.43K photos
256 videos
20 files
408 links
Привет! Я - Роман Шалимов, провожу потребительские тесты новинок ведущих компаний страны. В моем канале вы найдете увлекательные обзоры продуктов, новинки FMCG, ну и немного, маркетинга, бизнес-философии и юмора!
Для связи: @Roman_s1976
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Каждый из нас замечает, как цены на продукты растут. Но это не просто каприз производителей — причина кроется в цепочке поставок и рыночной ставке.

Удорожание комбикормов, упаковок и ингредиентов вынуждает производителей искать способы снизить затраты. В условиях, когда ритейлеры настаивают, что цены поднимать нельзя, многие компании оказываются перед выбором: начать использовать более дешевое сырье или столкнуться с серьезными финансовыми трудностями.

#цены #продукты #экономика #поставки #ритейл #качество #производство
__
✉️Вкусный Роман | ▶️YouTube
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Норма у каждого своя, как и культура потребления. Даже яд в малых дозах может быть лекарством, а радиация в правильных дозах – полезной. Проблема нашего времени – массовое, неумеренное потребление и стандартизация. Пора задуматься: не вредим ли мы нашей индивидуальности организма?


#продукты #еда #наука #потребление #норма #культура #проблемы #массовость
__

✉️Вкусный Роман | ▶️YouTube
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда мой канал преодолевал 100 и 300 подписчиков, я на отметках типа 192, тряс телефон, чтобы "натрясти" до 200.
Сейчас канал движется к 800, и я уже понял, что трясти телефон смысла нет, это так не работает.
И все же.. 👀
Да не, глупость это.

Unless... ?👀
Монтажная область 2 копия 13.pdf
194.5 KB
А я получил Благорственное письмо 😎
Logitech сделает мышь по подписке. Мышь - по подписке. Серьезно?
Так и до вилок по подписке дойдем.
Вообще, количество вещей, которые вчера были вполне себе hardware, а теперь увязаны ниточками с неведомым центром, растет.
В том неведомом центре может сидеть некто Pratil, Kumar, Zhi, Маша, John или AI, и у него/нее/них будет кнопка, и ваша вещь или сервис или денежка может превратиться в unavailable, в дым.
Да и их самих могут нехорошие зяки-бяки хакнуть.
Гаджет, обычный, и так может перестать работать. Это ок.
Но сейчас может перестать работать и автомобиль, потому что кто-то где-то так решил. Мы продаем и покупаем квартиру по некой записи в реестре ЕГРН. Мы не носим наличных денег.
О, великолепная новость, мы можем платить по биометрии!
Это классно быстро, удобно и ... зависимо.
Это хорошо или плохо? Должен ли человек бояться, что бумажных паспортов в какой-то момент не станет, а кроссовки будут "по подписке"?
Пост-Напоминалка про
NPD Generator ✌️


Напоминаю, что на нашем сайте можно бесплатно почерпнуть идей для новых SKU (ведь мы же хотим их создавать, да? 😎)

https://tochkarosta.ru/npd/
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рубрика "Первая проба" - 57
CHINOTTO


Очень недурственная позиция, которую приобрел за неадекватно большую цену в фудкорте Vnukovo Outlet. Сам привкус этого экстракта кинотты очень интересный, не знаю, такая горечь и вот что-то такое древесно-цедровое трудноидентифицируемое, а это и прикольно. Сахар и газация в норме. Приятный напиток, для газировки. И вполне подходящий для того чтобы его скосплеить.

вики:
Кинотто (итал. chinotto) — газированный безалкогольный напиток, получаемый из сока плодов апельсинового дерева с миртовыми листьями (Citrus myrtifolia) и экстрактов других растений. Напиток тёмного цвета, по внешнему виду похож на колу, но не такой сладкий, с горьковато-сладким вкусом[1].


Оценка 7 из 7 OL
⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если смешать желтую и синюю краску, можно получить зеленый цвет. В одном из множества корейских бистро я заказал смузи из манго и апельсина. Чувствую что-то знакомое, и точно: очень напоминает мандариновый фреш! Который я не то, чтобы много раз пробовал, но было.
Может ошибаюсь. Но возможно, если запустить флейвор манго-апельсин – можно получить и «зеленый цвет» (мандарин) во вкусах потребителя.
ДЕЦИМАЦИЯ ЧАЕВЫХ Я стал меньше давать чаевых. Не сегодня-сейчас, а в целом. Раньше у нас были такие разноцветные деньги бумажные (помните?), и я автоматом откладывал немножко официанту, расплатившись за ужин семьи.
Потом пришли разные сервисы, а вот наличные-то ушли. Платить официанту… ну стало просто вознево. Не невозможно, а просто – надо что-то сделать, а это лень, потребитель - ленив.
Вот сценарий питекантропа с кнопками:
1 – Скан куаркодика
2 – Пиу! Не работает! «Ой, вы пожалуйста, сканируйте не внутри банковского приложения, а просто камерой! Тогда сработает».
3 – Скан просто камерой. Срабатывает.
4 – Список вариантов чаевых, причем толкающих потребителя, заплатить чаевые 800р при чеке в 3000р.
5 – Обнаружение и нажатие кнопки – «Ввести свою сумму» (для жадных, или для нетупых)
6 – Варианты платежа: СБП есть / СБП нет, твой банк подтянулся / твой банк не подтянулся. Особенная жесть: вылезает желтая оплата - Только Тиньков. (Ой, Т-Банк!). А у тебя на Тинькове на карте допустим нет денег, я ей редко пользуюсь, например.
7 – Оплатил! Ура!
И вот поэтому часто хочется уйти, чтобы эту тыцкалку не проходить. Официанты уж придумывают умасливающие надписи: «коплю на мечту», «коплю на машину» итп.
Но что-то мне подсказывает, что уход бумажных денег не лучшим образом повлиял на их доходы.
Я стал так: плачу чаевые не автоматом (как раньше), а вот по-честному, если обслуживание прям класс. А если обслуживание просто ок – то ленюсь.
Но может у кого-то наоборот? Вот у вас как? Напишите в каментах, плз.
Я сделал перевод текста этой новой карикатуры Томаса Фишберна, потом подумал: ведь работа мечты этой девочки - программировать робота, который делает работу ее мечты.
То есть программировать ИИ, который... (и тут выскакивает ошибка: ссылка на циклическую формулу)
Мы часто в офисе сами пробуем то, что клиенты привозят на тесты, и я иногда срезаю все и просто даю балл оценки и разные комментарии. Тут мне дали ряд образцов, и я откомментировал так:
Базовый флейвор - ок.
Образец такой-то: -3 балла по шкале омерзительности, неприятная сывороточная брага, продукт "до первого плевка".
Продукт такой-то: 1 балл OL, так как продукт сделан на основе моющих средств, это также покупка "до первого плевка". То есть я, для скорости и понимания, использую язык, который максимально далек от языка отчетов наших аналитиков.
Как-то так. И в потоке отчетов, что через нас проходят, я обязательно этот отчет выцеплю и посмотрю: а насколько мое мнение расходится с оценками потребителей?
Опыт показывает: что бывает я угадываю, но часто я, как альтернативный участник дегустации, излишне строг" к оцениваемым образцам.

PS Мои личные оценки конечно же никак не учитываются в аналитике, это просто работа с насмотренностью по продуктам.
Forwarded from Тютикова, Ваш внештатный (Наталья Тютикова)
Коллеги, всем привет! Напомню, что перед первой молочной совместно с Вкусный Роман провели исследование восприятия сливочности. Моя часть работы была собрать точку зрения коллег-технологов и маркетологов на вкусовой профиль сметаны. Результаты интересные. Мое резюме: любовь к сметане определенного вкуса и ее производство - все-таки вещи разные 😄. Было бы интересно увидеть резюме по потребителям и от Романа, в виде статьи, например 😉. будем ждать. А пока делимся итогами опроса профессионалов. Напомню, что опрос не имел исследовательских целей. На связи, коллеги! 👋🏻
Результаты опроса по вкусовому профилю сметаны

В рамках исследования по вкусовому профилю сметаны мы провели опрос среди специалистов молокоперерабатывающих предприятий, чтобы понять, как меняется вкусовой профиль кисломолочных продуктов России. Представляем результаты.

🔹 Наибольшей популярностью пользуется традиционный кисло-сливочный вкус сметаны
🔹 На втором месте явная сливочность с мягким вкусом
🔹 Предпочитаемая жирность сметаны - 20%