Роман Макаров | Этичный Нутрициолог
587 subscribers
606 photos
120 videos
5 files
200 links
▪️Роман Макаров, Нутрициолог

▪️Научный подход к растительному питанию

▪️ По любым вопросам: @RomaHealth

зож, пп, здоровое питание, вегетарианство, веганство, этичное питание, нутрициолог для вегетарианцев, веган-нутрициолог, растительное питание
Download Telegram
Я не ожидал, что снимать рецепты так сложно 😅 Теперь я понимаю кулинарных блогеров, за красивой картинкой стоит большая работа. Скоро новый выпуск...
👍94🙏3
Смесь специй о которой я говорил в видео

Мы всегда держим эту сверхзаряженную смесь приправ под рукой, она придает невероятный вкус нашим блюдам

Все ингредиенты измельчите в кофемолке, пересыпьте в банку и храните в сухом прохладном месте:

1/4 чашки пищевых дрожожей
1 ст. л. чесночного порошка
1 ст. л. лукового порошка
1 ст. л. сушеной петрушки
1 ст. л. сушеного базилика
2ч. л. молотого сушеного тимьяна
2 ч. л. горчичного порошка
2 ч. л. паприки
2 ч. л. молотой зиры
1 ч. л. молотого черного тмина
1 ч. л. молотого имбиря
1/2 ч. л. молотой куркумы
1/2 ч. л. семян сельдерея
1/2 4. п. молотого чёрного тмина

Если у вас не будет хватать 1-2 приправ ничего страшного, все равно получится очень вкусно 👍
🔥10👍54
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как быстро и вкусно приготовить сыр тофу? Противовоспалительный рецепт без масла
7🔥5👍4
Чем больше риса, кукурузы, картофеля и бобовых мы едим, тем более стройными, энергичными и здоровыми становимся.

Рис, картофель вы серьёзно? - Да!

Обратите внимание на азиатов почему они такие стройные? Думаете потому что они едят морепродукты и водоросли? А вот и нет, основа их питания это рис.

Несмотря на вторжение западного стиля питания в их культуру азиаты продолжают демонстрировать высокую продолжительность жизни. В 2023 году ученые провели интересный эксперимент в котором сравнивали показатели смертности у азиатов, белых и чернокожих. По результатам исследования белые продемонстрировали худшую вероятность выживания.

На большей части территории Азии рис едят в среднем два или три раза в день. Рис — важная пища на Среднем Востоке, в Латинской Америке, Италии и Индии. После кукурузы это второй по продаваемости продукт и единственный главный источник энергии, обеспечивающий более 20% калорий, потребляемых человеком во всем мире.

В Китае «рис» и «пища» — одно и то же слово. Так же как и в Японии: слово, обозначающее готовый рис, означает и «прием пищи». Буддисты называют зерна риса «маленькие Будды», а в Таиланде хозяйка зовет членов семьи за стол со словами: «Ешьте рис». В Индии первое блюдо, которое невеста готовит мужу, не пирог, а рис. Это также первая твердая пища, которую мать даст своему ребенку.

Подобная ситуация повторяется во всем мире. Будь то рис в Азии, картофель в Южной Америке, кукуруза в Центральной Америке, пшеница в Европе или бобы, просо, сладкий картофель и ячмень — на протяжении всей истории человечества крахмал был и остается основой питания.

Почему же мы стали бояться и стыдиться этой простой пищи?

И какую цену мы платим за то, что избегаем этих базовых продуктов?

Поразмышляйте над этим и поделитесь своими мыслями в комментариях
👍7🔥42🙏1
Исследователи побеседовали с мужчинами и женщинами, которые сбросили и не набрали заново больше 45 килограммов, чтобы оценить их уникальный опыт и попробовать понять, каково это - быть толстым, а потом стать легче в среднем на 57кг. Они опросили 47 человек.

Их попросили вспомнить время, когда они весили больше, и сделать выбор:

"Если бы вам предложили пару миллионов долларов за то, что у вас навсегда останется серьезная степень ожирения, вы бы выбрали деньги или решили вернуться к нормальному весу, несмотря ни на что?"
Загрузка отрицательными калориями, принцип который поможет избавиться от лишнего веса.

Кто дослушал до конца ставьте ♥️
7🔥5👍4
Готовлю к публикации новый выпуск. То каким образом вы готовите пищу каждый день непосредственно влияет на ваше здоровье и уровень жизни в целом. В видео я расскажу об эффективном способе сохранения питательных веществ в продуктах, уже завтра на всех площадках 👌
👍75🔥2
Мой министроне 🍅
👍113🔥2
Мини-сериал "Ломка" 2021г, яркий пример того как работает биг фарма, рекомендуем к просмотру.

Сюжет: доктор узнаёт о заговоре фармацевтических компаний, направленном на то, чтобы продавать больше опиоидных обезболивающих. Их жажда прибыли поставила под угрозу здоровье и благополучие общества
7👍5🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Интересный эксперимент в котором сравнили кровь футболистов после употребления бурито с животными белками и жирами с буристо на 100% растительной основе
6🔥4👍3
Готовлю новый выпуск 📹
Тема: обзор и стоимость моего рациона за день. Уже скоро на всех площадках
👍84🔥4