В видео я разбираю типичные ошибки приготовления блюд которые приводят к набору веса и проблемам со здоровьем, я сделаю разбор популярных рецептов и покажу вам почему люди поправляются питаясь казалось бы правильно. Жарка на масле, добавление масел в готовые блюда, термическая обработка орехов и семян, смешанное высокожировое питание, неправильное приготовление круп. Вот лишь несколько ошибок которые приводят к проблемам со здоровьем.

🔵 Смотреть ВКонтакте:
https://vk.com/video-211272516_456239246

🔴 Смотреть на YouTube:
https://youtu.be/VF4C7PcAGOw?si=IthxJxLyTYMdCIVl

ПОЧЕМУ СТОИТ УПОТРЕБЛЯТЬ БОБОВЫЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ?

Наличие клетчатки. Неперевариваемые пищевые волокна в составе бобовых перерабатываются полезными бактериями в кишечнике и стимулируют его работу. Пищевые волокна присутствуют во всех цельных продуктах растительного происхождения но больше всего их в бобовых, таких как горох, нут, чечевица и фасоль.

Согласно исследованиям ежедневное употребление всего 1/2 чашки фасоли в течение двух лет приводит к 25% разницы в уровне абдоминального ожирения у молодежи с избыточным весом.

В бобовых много белка, например в 100гр чечевицы 23,6 гр белка, он выступает одним из важнейших компонентов здорового питания и участвует в создании мышц, сухожилий, органов и клеток кожи.

Меньше жиров чем в мясе. Животные жиры способствуют повышению холестерина и развитию заболеваний поджелудочной железы, печени, желчного пузыря, вызывая такие болезни как панкреатит и холецистит.

Бобовые богаты медленными углеводами. Они заряжают энергией и надолго оставляют чувство сытости, они полезны для спортсменов и людей которые регулярно тренируются.

Кладезь железа. В бобовых содержится много железа. Чтобы оно лучше усваивалось организмом, рекомендуется сочетать бобы с продуктами, богатыми витамином С, красный сладкий перец, свежая зелень, огурцы, помидоры

Выращивание бобовых не наносит ущерба окружающей среде. В отличие от производства мяса, выращивание нута, чечевицы, фасоли и гороха не требует большого количества земли, кормов и воды, а также не сопровождается отходами системы пищеварения животных, которые влияют на локальные и глобальные процессы в природе.

Друзья, а в вашем рационе есть бобовые? Как часто едите и какие?

Метеоризм, вздутие от бобовых. Причины и как избежать

Пример правильного сочетания бобовых:
черная фасоль Прето + коричневый рис+ свежие овощи, зелень + квашеная капуста. Заправлено специями, лимоном и соевым соусом

Делимся нашим любимым рецептом: нут с запеченными овощами. В видео вас ждет подробный рецепт, а так же я расскажу о наших принципах приготовления блюд, приятного просмотра!

🔵 Смотреть ВКонтакте: https://vkvideo.ru/video-211272516_456239250


🔴 Смотреть на YouTube: https://youtu.be/p6Z-JPzAUZo

Смесь специй о которой я говорил в видео✨

Мы всегда держим эту сверхзаряженную смесь приправ под рукой, она придает невероятный вкус нашим блюдам✨

Все ингредиенты измельчите в кофемолке, пересыпьте в банку и храните в сухом прохладном месте:

1/4 чашки пищевых дрожожей
1 ст. л. чесночного порошка
1 ст. л. лукового порошка
1 ст. л. сушеной петрушки
1 ст. л. сушеного базилика
2ч. л. молотого сушеного тимьяна
2 ч. л. горчичного порошка
2 ч. л. паприки
2 ч. л. молотой зиры
1 ч. л. молотого черного тмина
1 ч. л. молотого имбиря
1/2 ч. л. молотой куркумы
1/2 ч. л. семян сельдерея
1/2 4. п. молотого чёрного тмина

❗Если у вас не будет хватать 1-2 приправ ничего страшного, все равно получится очень вкусно 👍

Как вам такое?)

Как быстро и вкусно приготовить сыр тофу? Противовоспалительный рецепт без масла

Чем больше риса, кукурузы, картофеля и бобовых мы едим, тем более стройными, энергичными и здоровыми становимся.

Рис, картофель вы серьёзно? - Да!

Обратите внимание на азиатов почему они такие стройные? Думаете потому что они едят морепродукты и водоросли? А вот и нет, основа их питания это рис.

Несмотря на вторжение западного стиля питания в их культуру азиаты продолжают демонстрировать высокую продолжительность жизни. В 2023 году ученые провели интересный эксперимент в котором сравнивали показатели смертности у азиатов, белых и чернокожих. По результатам исследования белые продемонстрировали худшую вероятность выживания.

На большей части территории Азии рис едят в среднем два или три раза в день. Рис — важная пища на Среднем Востоке, в Латинской Америке, Италии и Индии. После кукурузы это второй по продаваемости продукт и единственный главный источник энергии, обеспечивающий более 20% калорий, потребляемых человеком во всем мире.

В Китае «рис» и «пища» — одно и то же слово. Так же как и в Японии: слово, обозначающее готовый рис, означает и «прием пищи». Буддисты называют зерна риса «маленькие Будды», а в Таиланде хозяйка зовет членов семьи за стол со словами: «Ешьте рис». В Индии первое блюдо, которое невеста готовит мужу, не пирог, а рис. Это также первая твердая пища, которую мать даст своему ребенку.

Подобная ситуация повторяется во всем мире. Будь то рис в Азии, картофель в Южной Америке, кукуруза в Центральной Америке, пшеница в Европе или бобы, просо, сладкий картофель и ячмень — на протяжении всей истории человечества крахмал был и остается основой питания.

Почему же мы стали бояться и стыдиться этой простой пищи?

И какую цену мы платим за то, что избегаем этих базовых продуктов?

Поразмышляйте над этим и поделитесь своими мыслями в комментариях

Исследователи побеседовали с мужчинами и женщинами, которые сбросили и не набрали заново больше 45 килограммов, чтобы оценить их уникальный опыт и попробовать понять, каково это - быть толстым, а потом стать легче в среднем на 57кг. Они опросили 47 человек.

Их попросили вспомнить время, когда они весили больше, и сделать выбор:

"Если бы вам предложили пару миллионов долларов за то, что у вас навсегда останется серьезная степень ожирения, вы бы выбрали деньги или решили вернуться к нормальному весу, несмотря ни на что?"

Загрузка отрицательными калориями, принцип который поможет избавиться от лишнего веса.

Кто дослушал до конца ставьте ♥️