Роман Макаров | Этичный Нутрициолог
587 subscribers
606 photos
120 videos
5 files
200 links
▪️Роман Макаров, Нутрициолог

▪️Научный подход к растительному питанию

▪️ По любым вопросам: @RomaHealth

зож, пп, здоровое питание, вегетарианство, веганство, этичное питание, нутрициолог для вегетарианцев, веган-нутрициолог, растительное питание
Download Telegram
Как и почему мы отказались от рафинированного сахара, чем его заменили?
8🙏3
На ужин захотелось приготовить что-то на скорую руку. Не претендуем на кулинарный шедевр, но эти тако с совевыми бобами получились очень вкусными и питательными!

Ингредиенты:

Лепешки: нутовая мука + кукурузная мука + вода, специи, соль. Выпекали на чугунной сковороде без масла👌

Начинка: сою готовили 30 мин в скороварке под давлением ( сою заранее обязательно замачивайте) помидоры, сладкий перец, шпинат

Соус: пророщенная зелёная гречка + горчица + сок лимона + соль и специи (все взбить в блендере)

🌿Соя - очень полезный и питательный продукт, она содержит много легкоусвояемого растительного белка, 34гр на 100гр продукта, на минутку такого большого количества белка нет ни в одном из животных продуктов!
🔥94👍2
👆Подтверждение того, о чем мы постоянно вам говорим: животная пища для человека - это еда для выживания.

Большинство людей по советам нутрициологов, фитнес тренеров, сидят на низкоуглеводном питании чтобы сбросить вес, они даже не подозревают что эти современные тенденции побольше белка и жира и поменьше углеводов это практически кето-диета.

Я проводил эксперимент и целый месяц был на одноразовом питании (OMAD) и прекрасно представляю, что такое кетоз. В моменте есть положительные эффекты, но на длительной дистанции для большинства людей это не работает и приведет к проблемам со здоровьем.

70/15/15 - проверенно идеально рабочая схема, чтобы не набирать вес и оставаться стройными и подтянутыми, где 70% углеводов, 15% белков, 15% жиров.
👍6🔥32
Очередная фруктовая закупка 👌

Про то где мы закупаем фрукты и овощи говорил ранее здесь👇

https://t.me/yogamary23/524
👍52
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мой день начинается с практики йоги🙌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍5
Важность регулярности и дисциплины в практике йоги ⬇️❗️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4👍2🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔅Садимся на пол, стопы вместе, колени по сторонам.
🔅Динамично двигаем коленями.
🔅Останавливаемся, статично тянемся животом вперед к стопам, с прямой спиной.
🔅Садимся и сгибаем ноги в коленях под 90 градусов, как показано на видео.
🔅Мягко скручиваемся в право и влево.
🔅Садимся, одну ногу сгибаем (как в первом упражнении) вторую выпрямляем.
🔅Выравниваем спину и выполняем наклон.
🔅Разворачиваемся и повторяем на другую сторону аналогично.

⭕️Каждое упражнение выполняем в своем темпе, столько раз сколько хочется ☺️
5👍4🙏2
Зеленая гречка - суперфуд который обязан быть в вашем арсенале!

Для тех, кто не знает зеленая гречка это та же самая гречка, что и обычная коричневая (пропаренная), только она живая, термически необработанная.

Низкий гликемический индекс, способствует снижению уровня сахара в крови

Укрепляет сердечно- сосудистую систему

Отсутствие глютена
 
Большое содержание витаминов группы В (В1, В2), РР, а также макро- и микроэлементы: кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, йод, хром, бор и ванадий, кобальт, никель и алюминий, фосфор.

Большое содержание клетчатки, белка, аминокислот, хлорофилла
.

Наличие антиоксидантов

Снижает холестерин, выводит токсины

Способствует похудению, восстановлению и росту мышц

Зленую гречку не нужно варить, ее необходимо прорастить и употреблять проростки, при прорастании полезные свойства зелёной гречки возрастают в десятки раз!

Проростки зеленой гречки  можно добавлять в смузи, салаты, делать из нее заправки или просто есть отдельно, они имеют приятный ореховый вкус
🔥54🙏4
Как мы проращиваем зеленую гречку:

Пересыпаем небольшое количество, ровно столько сколько съедаем за 2-3 дня

Заливаем холодной, чистой водой на 15мин

Сливаем воду через 15мин и промываем гречку

Убираем в этой же чашке прорастать в темное место при комнатной температуре

Уже через 36 часов она прорастает, можно есть

После прорастания хранить в холодильнике не более 3 дней

Вводить зеленую гречку в рацион нужно постепенно, начинать с 2-3 ст. ложек в день, далее при желании можно увеличить др 5-7 или даже 10 ст. ложек в день.
6👍5🙏3
Еще пару слов о зеленой гречке
7🙏4
Какой у вас интервал без еды между ужином и завтраком?🍴
Anonymous Poll
15%
8 часов
10%
10 часов
15%
12 часов
60%
14 часов и более