Роман Макаров | Этичный Нутрициолог
588 subscribers
606 photos
120 videos
5 files
200 links
▪️Роман Макаров, Нутрициолог

▪️Научный подход к растительному питанию

▪️ По любым вопросам: @RomaHealth

зож, пп, здоровое питание, вегетарианство, веганство, этичное питание, нутрициолог для вегетарианцев, веган-нутрициолог, растительное питание
Download Telegram
✔️Как рекомендует питаться ВОЗ и Роспотребнадзор:

— 10–15 % белков;
— 15–30 % жиров;
— 55–75 % углеводов

Как питаются люди:

—50 - 65% жиров
—10 - 15% белков
—15 - 30% углеводов

Отсюда все и проблемы, формула проста, но мало кто об этом задумывается. В основе стоит переизбыток жиров в виде рафинированных масел, насыщенных жиров из животных продуктов, трансжиров из продуктов в упаковке и кондитерки. Добавляем сюда фастфуд, белый сахар, промышленную фруктозу рафинированные углеводы и огромное количество термически обработанной еды и в итоге получаем ВЕЧНО БОЛЬНОГО человека с лишнем весом.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4👍4🙏2
Про баланс БЖУ и лишний вес
3
Утоление голода начинается с наполнения желудка, так задумано природой.
Можно сколько угодно ограничивать себя в еде, отмерять порции, бояться съесть больше, а можно просто разобраться в вопросе и есть много здоровой растительной еды.

В нашем рационе примерно 70% калорий из углеводов и вы видите нашу форму! Моя актуальная форма здесь:

https://t.me/yogamary23/420?single

Жир который вы едите = жир который вы носите на себе:

В 1 грамме белков 4 калории
В 1 грамме углеводов 4 калории
В 1 грамме жиров 9 калорий
2👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍3🙏2
Можно есть много и не поправляться, можно есть много и привести себя в отличную форму и это реально!!!

Что помогает нам оставаться стройными? Как не срываться на вредную еду? Как работает цельнорастительное питание?

Кто дослушал до конца ставьте ♥️ чтобы мне понимать что вы слушаете
8🙏3
Делюсь своим рационом🙏
👍54🔥3🙏3
Проблемы со здоровьем вызванные употреблением человеком мяса это не случайность, это акт возмездия от создателя, от самой природы.

Употребление мяса и продуктов из мяса вызывает онкологию.
Мясо сожержит гармоны вызывающие рак груди у женщин и рак простаты у мужчин. Употребление животных продуктов приводит к заражению паразитами. Употребление животных продуктов увеличивает риски инфаркта, инсульта и диабета. Употребление мяса ухудшает состояние лица и может привезти к подагре.

И это далеко не весь список недугов к которым приводит употребление человеком мяса животных.

Несмотря на все большую информированность людей о вреде животных продуктов и о пользе растительных, люди все равно продолжают каждый день есть мясо, яйца, колбасу, сосиски, пить молоко и даже не задумываются о последствиях своих действий, пропуская информацию мимо ушей: бла, бла, бла.. мясо вредно... пойду съём стейк 🥩
6🙏2
Чтобы ускорить процесс засыпания, многие из нас прибегают к такому широко известному средству, как стакан молока. Однако что происходит на самом деле, когда мы его выпиваем? Содержащиеся в молоке жир и лактоза (форма сахара) нагружают печень, в результате чего нарушается восприимчивость к инсулину – потому-то нас и клонит в сон. То же самое происходит после сытного праздничного ужина: жирная курочка плюс сладкий пирог – и вот глаза уже закрываются сами собой.
Здоровая альтернатива тяжелой «снотворной» пище – плоды манго. Когда вы съедаете манго перед отходом ко сну, фитохимические вещества, которыми богат этот сладкий фрукт, напрямую «связываются» с мозгом, восстанавливая истощенные нейротрансмиттеры. В этом им помогают аминокислоты – глицин, глютамин и цистеин и, конечно же, фруктоза и глюкоза – бесценный фруктовый сахар. Результат налицо – вы засыпаете легко и спите крепко.
10👍2
Где брать белок на растительном питании? Сколько в реальности нужно белка? Из каких продуктов брать белок?
7🔥4🙏3
Как и почему мы отказались от рафинированного сахара, чем его заменили?
8🙏3
На ужин захотелось приготовить что-то на скорую руку. Не претендуем на кулинарный шедевр, но эти тако с совевыми бобами получились очень вкусными и питательными!

Ингредиенты:

Лепешки: нутовая мука + кукурузная мука + вода, специи, соль. Выпекали на чугунной сковороде без масла👌

Начинка: сою готовили 30 мин в скороварке под давлением ( сою заранее обязательно замачивайте) помидоры, сладкий перец, шпинат

Соус: пророщенная зелёная гречка + горчица + сок лимона + соль и специи (все взбить в блендере)

🌿Соя - очень полезный и питательный продукт, она содержит много легкоусвояемого растительного белка, 34гр на 100гр продукта, на минутку такого большого количества белка нет ни в одном из животных продуктов!
🔥94👍2