Друзья, сегодня расскажу вам немного о том как продвигается мое обучение на нутрициолога.

Но сначала хочу вас обрадовать, все мои посты и статьи будут написаны самостоятельно мной, живым человеком, без нейросетей. Вы сами видите то, что сейчас происходит в интернете, недавно мне пришло поздравление от близкого человека написанное нейросетью, это конечно очень грустно. Вся информация на моем канале имеет большую ценность и это авторский контент.

Перед тем как пойти учиться я долго размышлял о том получать ли мне диплом или выбрать быстрый и простой вариант - сертификат? Ведь за 5 лет самостоятельно изучения диетологии и естественного оздоровления организма в частности растительного питания я накопил немало практического опыта, прочел множество книг, исследований и статей. Проанализировав школы я все же остановился на серьезном обучении с получением диплома нутрициолога с фокусом на растительное питание.

Итак, учусь на серьезной программе, где база - это классическая биохимия, физиология и диетология. Узнаю много новой информации, касательно антинутриентов, аллергии, пищевой непереносимости, обмена веществ и т.д. Главный инсайт полученный на обучении - персональный подход к каждому.

Подходит ли абсолютно всем вегетарианство, веганство? - однозначно да, но к каждому человеку нужен индивидуальный подход, анализ текущего состояния организма, составление персонального рациона, корректировка образа жизни, подбор добавок, все это очень важно.

Роспотребнадзор в своих статьях подчеркивает неоспоримые преимущества растительного рациона для здоровья, а так же напоминает о том, что вегетарианство и веганство требует очень грамотного составления, под контролем специалиста по питанию (диетолога или нутрициолога). Друзья если вы выбираете для себя этичное питание, то знайте, что для достижения крепкого здоровья необходимо работать с нутрициологом и составлять рацион грамотно, переходить растительный рацион под контролем специалиста в этой области. Таких специалистов мало, нутрициологи на традиционном мясном питании не имеют представления и практического опыта в том как правильно выстраивать растительный рацион.

Моя цель помогать людям переходить на растительное питание комфортно, без страхов и  дефицитов, а так же помогать тем кто уже придерживается растительного рациона.

На данный момент у меня есть всего 2 платных продукта это план питания на 7 дней который представляет из себя PDF файл с подробным описанием принципов построения сбалансированного растительного рациона, рецептами и рекомендациями по приготовлению блюд + закрытый чат. Оплата единоразовая  - доступ навсегда. Скоро я закрою доступ к покупке плана питания, поэтому кто хочет приобретайте, ссылку прикрепляю здесь

Всех тех кто ценит персональный подход и заботиться о своем здоровье приглашаю на персональные консультации:

Пакет "СТАРТ" | Разовая консультация

- стоимость 50$ - 3500р, (скоро цена вырастит в 2 раза)

Что входит:

- Онлайн консультация 60 мин

-Предварительная анкета-опросник (высылается после оплаты), выявление ключевых дефицитов/ошибок в текущем рационе, составление рациона с учетом ваших особенностей здоровья, аллергии, непереносимости. Мониторинг нутриентов B12, D, железо, омега-3, кальций. Разберем структуру "тарелки", расскажу базовые лайфхаки по закупкам продуктов и готовке. Отвечу на все ваши вопросы.

Запись на консультацию в личку, пишите подберем удобное время:
Запись на консультацию в личные сообщения @RomaHealth пишите, подберём удобное время!

Бодрого утра 💪

Повторяющиеся действия приводят к результату и создают привычки, которые формируют личность ✨

Эстетика растительной кухни 👌

Научитесь правильно балансировать растительный рацион в этом ключ к успеху! На правильно спланированном питании вы чувствуете себе на все 100%, море энергии и здоровья, если у вас не так вы много упускаете в жизни.

Мой план питания на 7 дней это PDF файл с рецептами и подробным описанием здорового растительного рациона + чат с поддержкой. После нового года приобрести план питания уже будет нельзя, присоединяйтесь по ссылке единоразовая оплата, доступ навсегда 👉 https://t.me/c/1741292285/1139

Когда меня спрашивают о лучшем источнике железа я всегда говорю, что это фрукты и овощи. Почему именно фрукты, а не бобовые например? В бобовых ведь много железа..

Дело в том, что для усвоения железа нам необходим витамин C, а во фруктах он как раз содержится в больших количествах вместе с железом. Многие не знают, но во фруктах много железа к примеру в порции фруктов весом 650г примерно 6,5 мг железа, при суточной норме 18мг.

Поэтому когда мы едим фрукты - мы получаем железо в легкоусвояемой форме, это природные бады в которых уже есть железо, витамин C, вода и куча других витаминов, минералов и антиоксидантов

Друзья, я к вам с полезной информацией! Я подготовил для вас чек лист Белок - Железо- Кальций. Информация в этом файле очень важная, т.к правильно спланированное растительное питание невозможно без потребления в достаточном количестве
белка, железа и кальция, обязательно скачивайте этот полезный файл

Прямо сейчас я монтирую интервью со своей подопечной которой удалось сбросить - 18кг за 4 месяца с помощью сбалансированного растительного рациона, это был настоящий прорыв, ее жизнь кардинально изменилась, скоро я опубликую ее историю, не пропустите это видео!

18 кг без спорта. Вся сила - в её тарелке

Личная история похудения на цельном растительном питании (веганстве) без голода и изнуряющих тренировок. За счет отказа от животных продуктов и рафинированных масел Наталье удалось сбросить 18 кг за 4 месяца. Пример того как с помощью цельных растительных продуктов можно быстро и эффективно похудеть, оздоровить организм и улучшить качество жизни.
В этом видео Наташа делится своим опытом перехода на веган питание, рассказывая о том, как это повлияло на её самочувствие и внешний вид. Она обсуждает преимущества вегетарианского образа жизни, отмечая улучшение состояния и уверенности в себе.

Смотрите интервью по ссылкам ниже 👇

Яйца и не только.

Открою вам сегодня секрет, многие люди даже об этом не догадываются. Все говорят о важности снижения холестерина и о том что высокий холестерин вредит сосудам. И при этом люди каждый день едят яйца! Они не понимают одной простой вещи: всего лишь в 1 яйце содержится 270 мг холестерина, а "безопасная" норма для человека в день 250мг!!!

Пару яиц в яичнице, мясо, молоко, творог, бутерброд с колбасой. Представляете какие дозы холестерина потребляет люди ежедневно? а потом новость известный актер умер в 60 от сердечной болезни, как же так? наверное это гены..

Хотите узнать в чем причина? Все просто. Холестерин из продуктов вообще не должен поступать внутрь человека, т.к наша печень сама его синтезирует в необходимом количестве. Излишки холестерина образуют бляшки на сосудах, в итоге инфаркт или инсульт. Привет блогерам которые едят по 6 яйц в день

Какой лучший способ снизить холестерин, чтобы улучшить здоровье сосудов и продлить себе жизнь? Начать питаться растениями или по крайней мере снизить потребление животных продуктов до минимума.

Как начать питаться здоровой растительной пищей, как комбинировать продукты и что готовить? Ответ в моем плане питания на 7 дней. Скоро я закрою к нему доступ, приобретайте сейчас

Белковый боул с киноа и чёрной фасолью

✔️ 40 гр. полноценного белка (сочетание бобов и киноа)
✔️ 28 гр. клетчатки
✔️ Богат железом, цинком фолатом и магнием
✔️ Быстрая сборка

На 1 большую порцию:

Киноа - 100 г (сухой вес). Промыть, сварить как рис (1:2 с водой).

Чёрная фасоль - 120 г сухой (замочить на ночь, отварить 60 - 90 мин, в скороварке быстрее) ИЛИ 1 банка консервированной (сцедить).

Овощи свежие (½ тарелки): болгарский перец, огурец, помидоры, зелень. Нарезать.

Для заправки: сок 1/4 лимона, 2 ст.л. соевого соуса.

Для взрыва вкусов: 1 ч.л. чёрного изюма.

Сборка:

В тарелку выложить киноа и фасоль.

Обязательно сбрызнуть лимонным соком, а лучше мелко нарезать мякоть лимона - улучшит усвоение железа.

Добавить овощи, посыпать изюмом и зеленью.

Полить соевым соусом.

Быстрее: Используйте консервированную фасоль и готовую киноа.

Готовлю новое видео к публикации

Моя личная история растительного питания длинной в 5 лет.

Что будет в видео:

· Главная причина, по которой я отказался от животных продуктов

· Мой путь через разные этапы: сыроедение, фруктоедение, веганство

· Изменения физической формы, веса и рациона на каждом этапе

· Фотографии «до» и «после»

· Разбор моих ошибок, а также плюсов и минусов каждого подхода.

· Главные открытия в сфере здоровья которые я сделал за эти годы.

· Мой текущий рацион и физическая форма сегодня.

Уже в это воскресенье на всех площадках, не пропустите, будет очень интересно!

Друзья! Сегодня в 18:00 состоится прямой эфир на YouTube, вопросы к эфиру вы можете писать здесь в телеграм канале

📌Психология перехода на растительный рацион

На эфире разберем не только «где брать белок», а что делать, когда:
- руки так и тянутся к сыру в холодильнике
- родственники сводят с ума вопросами
- кажется, что все слишком сложно
- непонятно что готовить

Жду всех на эфире в 18:00, готовьте свои вопросы!

P.s прошу прощения, что не предупредил об эфире заранее 🙏

Ссылка на прямой эфир. Он будет проходить в группе ВК, вопросы можно задавать под этим постом или вконтакте Присоединяйтесь https://vkvideo.ru/video-233354690_456239073

Друзья, приглашаю вас на выездное мероприятие: Йога-тур в Приэльбрусье

🌱Когда?

С 30 апреля по 4 мая

🌱Что нас ждет?

🔴Прогулки, трекинг в горы, горный воздух, живое общение и пространство для внутренней тишины. Йога, медитация, гвоздестояние, вегетарианское питание, общение в кругу единомышленников


🌱Где будем жить?

Мы будем жить в уютном
гостевом доме в центре поселка Терскол. Дом находится в сосновом лесу, рядом протекают две горные реки. Из окон видны снежные шапки гор. В ста метрах проходит эко-тропа ,где можно прогуливаться в свободное время. В пешей доступности магазины, кафе, кофейни. Размещение по 2-3 человека, в каждой комнате сан узел. Постоянная горячая вода и хороший интернет. Трёхразовое вкусное, вегетарианское питание, приготовленное с любовью.

🌱Как добраться?

🔴вы самостоятельно прилетаете в аэропорт минеральные воды
🔴из аэропорта мы организуем трансфер который доставит вас в номер

🌱Какая стоимость?
Стоимость тура 29.000р

🌱Как забронировать место?

Напиши мне в личку @RomaHealth и я расскажу как забронировать

Друзья, записал для вас свой любимый рецепт панкейков, готовлю их практически каждый день! Это супер полезный и вкусный рецепт без сахара, муки, яиц и масел.

Приятного просмотра 🤗 Кто приготовит обязательно напишите как вам!

🔴 Смотреть на YouTube:
https://youtu.be/UNIYu1e8e3s?si=fJbghc1kn_EhF826

🔵 Смотреть ВКонтакте:
https://vk.ru/wall-233354690_125

Фасоль в томатном соусе с жареной картошкой (1 большая порция)

Ингредиенты:

· Для фасоли:
  · Белая фасоль (сухая) — 150 г
  · Соевый соус — 1-2 ст. ложки (по вкусу)
  · Томатная паста — 1 ст. ложка
  · Прованские травы (сушеные) — 1 щепотка
  · Черный перец (молотый) — по вкусу
  · Сок лимона — ½-1 ч. ложка (для сбрызгивания)
· Для картофеля:
  · Картофель — 3-4 средних клубня
  · Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию, можно порубить или подавить)
  · Растительное масло — 1/2- ст. ложки
  · Соль — по вкусу
· Для подачи:
  · Свежие овощи (помидоры, огурцы, зелень и т.д.)

Инструкция:

1. Подготовка фасоли (с вечера и день готовки):

· Фасоль тщательно промойте, залейте большим количеством холодной воды и оставьте замачиваться на ночь (8-12 часов).
· Утром воду слейте, фасоль промойте.
· Переложите фасоль в мультиварку-скороварку, залейте свежей водой (уровень на 2-3 см выше фасоли) и отварите под давлением до готовности (примерно 40 минут, в зависимости от модели). Если готовите обычным способом, варите 1-1,5 часа до мягкости.
· Готовую фасоль откиньте на дуршлаг, сохранив немного отвара (около 50-100 мл).

2. Приготовление жареного картофеля:

· Картофель очистите и нарежьте соломкой или средними брусочками.
· На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло.
· Выложите картофель и жарьте на среднем-сильном огне, периодически помешивая, до золотистой корочки и мягкости внутри (около 20 минут).
· За 3-5 минут до готовности добавьте к картофелю чеснок, посолите по вкусу и перемешайте.

3. Приготовление фасоли в соусе:

· В кастрюлю или сотейник с отваренной фасолей добавьте томатную пасту, соевый соус, прованские травы и черный перец.
· Аккуратно перемешайте. Если смесь кажется слишком густой, добавьте немного отвара от фасоли до желаемой консистенции соуса.
· Прогрейте на небольшом огне 3-5 минут, чтобы вкусы объединились.
· Сбрызните лимонным соком и еще раз перемешайте.

4. Подача:

· Выложите на тарелку горкой жареный картофель.
· Рядом или сверху разместите фасоль в томатном соусе.
· Подавайте со свежими овощами (нарезкой или салатом).

Приятного аппетита!