Зачем удалять жабры❓🤔
Давайте разбираться вместе👇

Жабры - это органы дыхания у рыб 🐟.
Они расположены на жаберных дугах в полости ротоглотки и защищены жаберными крышками. 🗣️

Жабры служат для того, чтобы рыба могла дышать под водой и проводить газообмен. Однако, через жабры также пропускается вода, в которой могут находиться песок и грязь. ✋🏻

✅Поэтому перед приготовлением рыбы очень важно удалить жабры. Если не удалять жабры, то блюдо может приобрести неприятный горький привкус, а также содержать песок и грязь, что не слишком хорошо для нашего здоровья.🚫

Чтобы удалить жабры, нужно быть осторожными, потому что они острые.
👩‍🍳При работе с жабрами рекомендуется использовать перчатки или ножницы и нож для безопасности. Процесс является следующим: сначала отделяем жабры от головы, делая надрез от края до края, затем аккуратно отрезаем жабры, так как они прикреплены к голове с обеих сторон, и наконец, вынимаем их. 🗡️

Процесс удаления жабр может быть малоприятным, но он необходим для правильной подготовки рыбы.
Надеюсь, эта информация была полезной для Вас! 🙌🏻❤️

Мифы о замороженных продуктах😱❌

Нередко можно услышать о том, что при заморозке пища теряет свою пользу, утрачивая витамины и полезные свойства, а также вкусовые качества.Но, в реальности это совсем не так.
В самой природе мороз❄️ – это один из лучших консервантов, способный длительное время сохранять растения,
и частично – животные организмы. Поэтому витамины (большая часть) и минералы в растительной пище сохраняются.☝️Поэтому морозить фрукты,овощи, рыбу полезнее, чем подвергать их термической обработке, которая разрушает полезные свойства🤗

Миф❌: Замороженные продукты теряют свой вкус

Конечно, ничто не сравнится со свежим продуктом, будь то животная, или растительная пища, но если сравнивать все возможные способы длительного
хранения пищи, заморозка – один из самых щадящих и лучших способов👏🏻
Когда заморозка правильная, тогда вкус сохранится полностью и сами продукты не испортятся. В условиях морозильных камер можно продлить срок сохранности продуктов до нескольких месяцев без существенной‌ утраты качества👌🏻🔥

Хотелось бы отметить,что в Рыбном Центре продукты подвергаются ПРАВИЛЬНОЙ заморозке и после разморозки Вы сможете убедиться, что они остаются такие же качественные и вкусные😉

Есть ли плюсы в полуфабрикатах? 😉🤔
Давайте разбираться вместе ⬇️

Полуфабрикаты ручной лепки - это продукты, которые готовятся на производстве, но при этом по внешнему виду и вкусу, не отличаются от домашних блюд. Такие полуфабрикаты можно использовать для быстрого приготовления вкусной и сытной еды☺️👏🏻

Одним из главных преимуществ полуфабрикатов ручной лепки является их быстрый и легкий процесс приготовления, никаких забот о том, как правильно нарезать ингредиенты или как долго нужно готовить блюдо - нужно просто разогреть полуфабрикаты и подать к столу👍🏻 Такие продукты знатно сэкономят Вам время и усилия, а по вкусу Вы их даже не отличите от домашних блюд☺️

Еще одно преимущество полуфабрикатов ручной лепки заключается в их качестве.Наши полуфабрикаты производятся с использованием только высококачественных ингредиентов и в соответствии с самыми высокими стандартами производства☝ Вы можете быть уверены, что получаете продукты высшего качества🫶

Ну и наконец, стоит отметить, что полуфабрикаты ручной лепки имеют более длительный срок годности, чем домашнее блюдо, что делает их удобными для хранения в морозильнике💯 Вы можете купить продукты один раз и использовать их многократно, что также сэкономит вам время и деньги🤗

В целом, полуфабрикаты ручной лепки - это отличный выбор для тех, кто хочет быстро приготовить вкусные и сытные блюда, не затрачивая много усилий и времени, но при этом хочет получить продукты высокого качества. Это удобный способ получить настоящие домашние блюда, не тратя на это много времени и сил 🥰❤️

Лучшие гарниры к дорадо🐟

Дорадо сама по себе сочная и очень вкусная рыба, и, если вы подаете ее к столу для всей семьи, то дополнить ее смогут вкуснейшие гарниры: овощи, шпинат или картофель✨

🥗Овощной гарнир к дорадо:
Брокколи, кабачки, шампиньоны, помидоры Черри. Все перечисленные овощи крупно нарезать, смешать с солью, перцем, розмарином, орегано, оливковым маслом и лимонным соком.
Гарнир запекается в духовке до готовности (~40 минут);

🥗Шпинат на гарнир к дорадо:
На оливковом масле обжарить нарезанный зубчик чеснока, 1 гр. чили и кедровые орешки 5гр., затем добавить промытый и очищенный от палок шпинат, порубленные произвольно вяленые томаты и помидорчики черри. После чего жарить еще 30 секунд. Далее добавить рыбный бульон или воду и быстро уварить жидкость с гарниром до состояния соуса, 1 мин. В конце добавить любимые специи и сливочное масло.

🥗Картофель на гарнир:
Лучше подать к дорадо картофельное пюре с зеленью. Рецепт пюре известен всем, а его вкус отлично подчеркнёт рыбу и насытит всех гостей✨

Ученые доказали, что этот продукт нужно обязательно включить в рацион каждого человека😱❗

Давайте поговорим о том, почему так нужна рыба в вашем рационе❓

Как и мясо, рыба — хороший источник белка. Вообще, белок называют веществом-строителем организма. Считается, что белок, который поступает в организм с рыбой, легче усваивается и переваривается, то есть после употребления рыбки у вас не будет никакой тяжести и лишних каллорий 😉
🐟Кроме этого, рыба богата микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3,которые поддерживают здоровый уровень поступления жиров — это здоровье сердца, сосудов, печени, кожи и волос😉
Почему рыбу нельзя заменить мясом?🥩 Предпочтительно включать разнообразные источники белка, потому что по аминокислотному составу это будет разный белок,когда в рационе есть и рыба, и мясо, наш рацион становится более сбалансированным и это благоприятно сказывается на нашем здоровье ☑️
С какой рыбки можно начать❓
Как правило, проще и лучше идет красная рыба👌🏻Можно начать включать в рацион то, что нравится, это может быть слабосоленая рыбка,запечённая с овощами, обжареная на сковороде, или приготовленная на мангале, выбор за вами☺️
Мы предлагаем вам качественную, свежемороженую рыбку,для которой также важна медленная разморозка в холодильнике, чтобы сохранить сочность волокон,кстати, памятку по правильной разморозке рыбки мы каждый раз прописываем после каждой нашей доставки ❤️😉😋
Ну и не мало важную роль играет качество и правильное приготовление рыбки❤️

🐟Выбирайте свою любимую рыбку и наслаждайтесь ее неповторимым вкусом,а мы с удовольствием вам её доставим🚛😋😉

Друзья, если Вы в поисках правильного выбора, Вы всегда можете обратиться к нашим ответственным менеджерам😉👏🏻

Мы понимаем, что выбор продуктов для ежедневного потребления может быть непростым. Поэтому наши профессиональные менеджеры готовы помочь Вам в принятии решения и подобрать продукты, которые подойдут именно Вам☺️
Вы также можете задать все интересующие Вас вопросы, такие, как срок годности, реальное фото продукции, этикетку продукта и тд👍🏻
Мы с радостью поможем определиться Вам с выбором продукции, которая точно придётся Вам по вкусу😉❤️