REZEPT
👩🍳🌶👨🍳🧄👩🍳
Ajvar
4 rote Paprikaschoten halbiert und entkernt
½ Aubergine in grobe Stücke geschnitten
1 Zwiebel gewürfelt
4 Zehen Knoblauch gehackt
1 Peperoni gehackt
2-3 EL Olivenöl
1 EL Essig
1 TL Salz oder nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack etwas Zucker optional nach Geschmack
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Brotaufstrich
#Dip
⬇️
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Ajvar
4 rote Paprikaschoten halbiert und entkernt
½ Aubergine in grobe Stücke geschnitten
1 Zwiebel gewürfelt
4 Zehen Knoblauch gehackt
1 Peperoni gehackt
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1 EL Essig
1 TL Salz oder nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack etwas Zucker optional nach Geschmack
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@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Brotaufstrich
#Dip
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⬆️
Den Backofen auf 200⁰ Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Paprikahälften und Auberginenstück auf einem gefettenten Backblech legen. Mit etwas Öl bepinseln und im vorgeheizten Ofen ca. 20-30 min rösten, bis die Haut Blasen wirft und dunkel wird. Herausnehmen und mit einem feuchten Tuch abdecken, damit man das Gemüse leichter pellen kann. In der Zwischenzeit die Zwiebel, Knoblauch und Peperoni anrösten. Die gerösteten Paprikaschoten und Auberginen häuten. Dann gemeinsam mit der Zwiebelmischung in einen Topf geben und mit dem Mixer pürieren. Restliches Öl und Essig hinzugeben und für ca. 20-30 min köcheln lassen, damit es aromatischer wird. Zuletzt mit den Gewürze nach Geschmack würzen. Noch heiß in Gläser mit Schaubverschluss füllen. Im Kühlschrank hält es sich gut 2 Wochen.
Guten Appetit 😋
Bild: Netzfund
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Brotaufstrich
#Dip
Den Backofen auf 200⁰ Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Paprikahälften und Auberginenstück auf einem gefettenten Backblech legen. Mit etwas Öl bepinseln und im vorgeheizten Ofen ca. 20-30 min rösten, bis die Haut Blasen wirft und dunkel wird. Herausnehmen und mit einem feuchten Tuch abdecken, damit man das Gemüse leichter pellen kann. In der Zwischenzeit die Zwiebel, Knoblauch und Peperoni anrösten. Die gerösteten Paprikaschoten und Auberginen häuten. Dann gemeinsam mit der Zwiebelmischung in einen Topf geben und mit dem Mixer pürieren. Restliches Öl und Essig hinzugeben und für ca. 20-30 min köcheln lassen, damit es aromatischer wird. Zuletzt mit den Gewürze nach Geschmack würzen. Noch heiß in Gläser mit Schaubverschluss füllen. Im Kühlschrank hält es sich gut 2 Wochen.
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Forwarded from Positive Energie-alles was du zum Leben brauchst
Der Tag neigt sich dem Ende, hab alle eine schöne gute Nacht 🌙✨
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@alleswasdubrauchstpositiv
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Wunderlied (aus "Sommer in Orange")
Carmina
Carmina singt Wunderlied 🦋 (aus dem Film "Sommer in Orange") mit zwei zusätzlichen Strophen
@carminasingt
... Weißt du schon, wie schön du bist? Ich wünsch dir, dass du nie vergisst,
dass du geliebt bist und beschützt, von guten Mächten unterstützt.
Dein Weg, der zeigt sich nach und nach, geh Schritt für Schritt, nur mit gemach.
Und alles Glück ist schon in dir, du bist geborgen jetzt und hier...
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@carminasingt
... Weißt du schon, wie schön du bist? Ich wünsch dir, dass du nie vergisst,
dass du geliebt bist und beschützt, von guten Mächten unterstützt.
Dein Weg, der zeigt sich nach und nach, geh Schritt für Schritt, nur mit gemach.
Und alles Glück ist schon in dir, du bist geborgen jetzt und hier...
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Peter Schilling - Major ...
Peter Schilling
Der Song ist schon 42 Jahre jung.
Welche deutsche Musik habt ihr 1982 gehört?
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