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REZEPT
👩🍳🥯👨🍳🐑👩🍳
Hefeteig-Schäfchen
von Steffi
Für 6-8 Schäfchen
Für den Teig braucht ihr:
220 ml lauwarme Milch
21 g Frischhefe
65 g Zucker
1 TL Vanillepaste oder Aroma
1 Messerspitze Kardamom
500 g Mehl Type 550
1 Ei
50 g weiche Butter
Für die Füllung:
1 Päckchen Vanillepudding
(Nach Packungsbeschreibung zubereiten)
Vanillepudding ⬇️ selber machen
https://t.me/Rezepteausnaturundselbstgemacht/2162
Für die Streusel:
35 g Butter
35 g Zucker
80 g Mehl
Außerdem:
Backfeste Schokodrops für die Augen
Etwas Aprikosenmarmelade
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Hefe
⬇️
👩🍳🥯👨🍳🐑👩🍳
Hefeteig-Schäfchen
von Steffi
Für 6-8 Schäfchen
Für den Teig braucht ihr:
220 ml lauwarme Milch
21 g Frischhefe
65 g Zucker
1 TL Vanillepaste oder Aroma
1 Messerspitze Kardamom
500 g Mehl Type 550
1 Ei
50 g weiche Butter
Für die Füllung:
1 Päckchen Vanillepudding
(Nach Packungsbeschreibung zubereiten)
Vanillepudding ⬇️ selber machen
https://t.me/Rezepteausnaturundselbstgemacht/2162
Für die Streusel:
35 g Butter
35 g Zucker
80 g Mehl
Außerdem:
Backfeste Schokodrops für die Augen
Etwas Aprikosenmarmelade
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Hefe
⬇️
⬆️
Als erstes stellt ihr mit der lauwarmen Milch, der Hefe und 1 TL Zucker einen Vorteig her und lasst ihn 15 min gehen. In eine andere Schüssel gebt ihr alle anderen Zutaten.
Ist der Vorteig gut aufgegangen, gebt ihr diesen zu den anderen Zutaten und verknetet mit dem Knethaken alles für ca. 3-4 min bis ein glatter Teig entsteht. Diesen zugedeckt für 1 Std an einem warmen Ort gehen lassen.
Jetzt den Pudding, nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen.
Auch die Streusel können schon vorbereitet werden.
Nach der Anleitung formen und füllen. Bei 180⁰ ca. 15-18 min backen, noch heiß mit erhitzter Marmelade bestreichen.
Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Hefe
Als erstes stellt ihr mit der lauwarmen Milch, der Hefe und 1 TL Zucker einen Vorteig her und lasst ihn 15 min gehen. In eine andere Schüssel gebt ihr alle anderen Zutaten.
Ist der Vorteig gut aufgegangen, gebt ihr diesen zu den anderen Zutaten und verknetet mit dem Knethaken alles für ca. 3-4 min bis ein glatter Teig entsteht. Diesen zugedeckt für 1 Std an einem warmen Ort gehen lassen.
Jetzt den Pudding, nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen.
Auch die Streusel können schon vorbereitet werden.
Nach der Anleitung formen und füllen. Bei 180⁰ ca. 15-18 min backen, noch heiß mit erhitzter Marmelade bestreichen.
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#Gebäck
#Kuchen
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REZEPT
👩🍳🥯👨🍳🥖👩🍳
FÜR DIE MÖHRCHEN
Für ca. 8-10 Stück
1 Blätterteig
1 Eigelb mit etwas Milch verquirlt
FÜR DIE FÜLLUNG
2 Karotten
1 Frischkäse
1 Bund Petersilie
Gewürze nach Geschmack
BACKEN
Falte aus dem Backpapier kleine Tütchen.
Heize den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vor.
Schneide den Blätterteig in schmale Streifen und lege diese um die Tüte aus Backpapier.
Bepinsel den Blätterteig mit der Eigelb-Milch-Mischung.
Backe die Möhrchen für 20 Minuten.
FÜLLEN
Schäle die Karotten und reibe diese klein.
Vermische die geriebenen Karotten mit dem Frischkäse und würze die Creme nach Belieben.
Fülle die Creme in die abgekühlten Blätterteig-Möhrchen.
Stecke ein Stück Petersilie in die Creme.
Liebs Grüssle
Eure Steffi
Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Brötchen
#Blätterteig
#Vegetarisch
👩🍳🥯👨🍳🥖👩🍳
FÜR DIE MÖHRCHEN
Für ca. 8-10 Stück
1 Blätterteig
1 Eigelb mit etwas Milch verquirlt
FÜR DIE FÜLLUNG
2 Karotten
1 Frischkäse
1 Bund Petersilie
Gewürze nach Geschmack
BACKEN
Falte aus dem Backpapier kleine Tütchen.
Heize den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vor.
Schneide den Blätterteig in schmale Streifen und lege diese um die Tüte aus Backpapier.
Bepinsel den Blätterteig mit der Eigelb-Milch-Mischung.
Backe die Möhrchen für 20 Minuten.
FÜLLEN
Schäle die Karotten und reibe diese klein.
Vermische die geriebenen Karotten mit dem Frischkäse und würze die Creme nach Belieben.
Fülle die Creme in die abgekühlten Blätterteig-Möhrchen.
Stecke ein Stück Petersilie in die Creme.
Liebs Grüssle
Eure Steffi
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Guten Appetit 😋
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#Gebäck
#Brötchen
#Blätterteig
#Vegetarisch
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Ihr Lieben macht es Euch und Euren Lieben sch🌞n.
Hier und Jetzt ist dieser eine Augenblick, der Dich und Deine Mitmenschen zum Strahlen bringt.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
Hier und Jetzt ist dieser eine Augenblick, der Dich und Deine Mitmenschen zum Strahlen bringt.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
REZEPT
👩🍳🍑👨🍳🍰👩🍳
Pfirsich-Rosmarin Torte ohne backen
von © Michaela Rüdebusch
Butterkekse
Butter (flüssig)
1 Pck Frischkäse 400 g
1 Becher Sahne
1 Dose Pfirsiche
weiße Schokolade
Rosmarin und Zucker
Die Kekse krümelig walzen, dann mit der flüssigen Butter vermengen und auf den Boden eine Springform drücken.
Kalt stellen.
Die kalte Sahne steif schlagen, den Frischkäse ein paar mal mit dem Schneebesen durchrühren.
Einige Pfirsiche (klein geschnitten) unter den Frischkäse ziehen, dann sehr vorsichtig die Sahne unter heben, sie soll Stand haben.
Alles auf den Boden geben und verzieren mit in Scheiben geschnittenen Pfirsichen.
Über Nacht in die Kühlung stellen.
Vor dem servieren kommt Rosmarin- Zucker auf die Pfirsiche und einige weiße Schokoladenraspael.
Rosmarin- Zucker
frische Rosmarinnadeln mit Zucker mixen, fertig.
Man kann die Frischkäsemasse auch mit Gelatine binden, ergibt eine bessere Stand.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Torte
#Pfirsich
👩🍳🍑👨🍳🍰👩🍳
Pfirsich-Rosmarin Torte ohne backen
von © Michaela Rüdebusch
Butterkekse
Butter (flüssig)
1 Pck Frischkäse 400 g
1 Becher Sahne
1 Dose Pfirsiche
weiße Schokolade
Rosmarin und Zucker
Die Kekse krümelig walzen, dann mit der flüssigen Butter vermengen und auf den Boden eine Springform drücken.
Kalt stellen.
Die kalte Sahne steif schlagen, den Frischkäse ein paar mal mit dem Schneebesen durchrühren.
Einige Pfirsiche (klein geschnitten) unter den Frischkäse ziehen, dann sehr vorsichtig die Sahne unter heben, sie soll Stand haben.
Alles auf den Boden geben und verzieren mit in Scheiben geschnittenen Pfirsichen.
Über Nacht in die Kühlung stellen.
Vor dem servieren kommt Rosmarin- Zucker auf die Pfirsiche und einige weiße Schokoladenraspael.
Rosmarin- Zucker
frische Rosmarinnadeln mit Zucker mixen, fertig.
Man kann die Frischkäsemasse auch mit Gelatine binden, ergibt eine bessere Stand.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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#Gebäck
#Torte
#Pfirsich
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REZEPT
👩🍳🌱👨🍳🍮👩🍳
Matcha Tiramisu
3 Eigelb
50 g Zucker (feinkörnig)
1 TL Vanillepulver
250 g Mascarpone
250 ml kalte Schlagsahne
12 g Matchapulver
250 ml heißes Wasser
30 Stk Löffelbiskuits
Matchapulver zum Bestreuen
Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.
Guten Appetit 😋
🔴 Statt dem Matcha Pulver, könnt Ihr auch ein Rote Bete Pulver verwenden.
🟡 Für Gelb könnt ihr ein Mango Pulver verwenden.
Ihr könnt auch klassisch Kakaopulver nehmen.
Oder ihr kombiniert es.
Für das schöne Muster könnt ihr Papierblüten 🌸 oder Herzen ❤️... oder was euch schönes einfällt vor dem Verzieren, mit dem Pulver, auflegen.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Nachspeise
#Süßspeise
#Pudding
#Vegetarisch
👩🍳🌱👨🍳🍮👩🍳
Matcha Tiramisu
3 Eigelb
50 g Zucker (feinkörnig)
1 TL Vanillepulver
250 g Mascarpone
250 ml kalte Schlagsahne
12 g Matchapulver
250 ml heißes Wasser
30 Stk Löffelbiskuits
Matchapulver zum Bestreuen
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Guten Appetit 😋
🔴 Statt dem Matcha Pulver, könnt Ihr auch ein Rote Bete Pulver verwenden.
🟡 Für Gelb könnt ihr ein Mango Pulver verwenden.
Ihr könnt auch klassisch Kakaopulver nehmen.
Oder ihr kombiniert es.
Für das schöne Muster könnt ihr Papierblüten 🌸 oder Herzen ❤️... oder was euch schönes einfällt vor dem Verzieren, mit dem Pulver, auflegen.
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#Nachspeise
#Süßspeise
#Pudding
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Ihr lieben ❤Menschen und Schöpferwesen,
seid ❤️lich Willkommen im Kanal
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
Wir sammeln für Euch in diesem Kanal erprobte Rezepte rund um das 🥘Kochen, 🫙Einkochen, 🥬Fermentieren.
Es gibt Rezepte für den 🍽Herd, Grill, 🍒Garten, 🧼Haushalt, 🩺Gesundheit,
selbst gemachte 🧴Kosmetik und für 🐕🐈🐎 ist auch etwas dabei.
Und wir sammeln Rezepte für
alle M e n s c h e n 🥰
Stöbert über die Liste
oder Themenbereiche
Zum Schnattern hier entlang watscheln. 😉
Neue Rezepte gern nach hier senden 🥰
Viel Freude 🌞 beim Nachkochen und Teilen von den Rezepten, die Euch gefallen, und vor allem die Euch schmecken.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
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Es gibt Rezepte für den 🍽Herd, Grill, 🍒Garten, 🧼Haushalt, 🩺Gesundheit,
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Und wir sammeln Rezepte für
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Zum Schnattern hier entlang watscheln. 😉
Neue Rezepte gern nach hier senden 🥰
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REZEPT
👩🍳🥯👨🍳🥯👩🍳
Hefekranz mit Quarkfüllung
von ♡Marion♡
20 g frische Hefe
90 ml lauwarme Milch
60 ml lauwarme Milch
60 g zimmerwarme Butter
50 g Zucker
375 g Mehl
1 Prise Salz
1 Ei
Für die Füllung:
1 Eigelb
50 g Zucker
abgeriebene Schale einer halben Zitrone
1 Messerspitze Zimt
200 g Magerquark
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Brot
#Hefe
⬇️
👩🍳🥯👨🍳🥯👩🍳
Hefekranz mit Quarkfüllung
von ♡Marion♡
20 g frische Hefe
90 ml lauwarme Milch
60 ml lauwarme Milch
60 g zimmerwarme Butter
50 g Zucker
375 g Mehl
1 Prise Salz
1 Ei
Für die Füllung:
1 Eigelb
50 g Zucker
abgeriebene Schale einer halben Zitrone
1 Messerspitze Zimt
200 g Magerquark
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Brot
#Hefe
⬇️
⬆️
Die Hefe mit 90 ml lauwarmer Milch und 1 Teelöffel Zucker verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Mehl und restlichen Zucker in eine Schüssel geben, eine Mulde formen und die Hefemischung hineingeben.
Etwas Mehl vom Rand zufügen und vermischen. Abgedeckt 15 Minuten gehen lassen.
Anschließend die Butter, Salz, 60 ml lauwarme Milch, und das Ei zufügen und mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.
Zugedeckt an einem warmen Ort für 2 Stunden gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Backform vorbereiten. Dazu den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.
Alle Zutaten für die Füllung verrühren und zur Seite Stellen.
Den Ofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Nach der Gehzeit den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und die Quarkmasse darauf verteilen. Dabei einen etwa 1 cm breiten Rand frei lassen.
Den Teig von der langen Seite her fest aufrollen und einmal der Länge nach aufschneiden. Dazu am Besten das Messer mit Mehl bestäuben.
Die Stränge miteinander verdrehen und zu einem Kranz verschließen. Diesen in die Backform legen und in die Mitte ein Glas oder eine kleine Schüssel stellen. Somit wird verhindert, dass der Teig auseinander läuft.
Nochmals 15 Minuten gehen lassen und dann für 30 bis 35 Minuten backen.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Brot
#Hefe
Die Hefe mit 90 ml lauwarmer Milch und 1 Teelöffel Zucker verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Mehl und restlichen Zucker in eine Schüssel geben, eine Mulde formen und die Hefemischung hineingeben.
Etwas Mehl vom Rand zufügen und vermischen. Abgedeckt 15 Minuten gehen lassen.
Anschließend die Butter, Salz, 60 ml lauwarme Milch, und das Ei zufügen und mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.
Zugedeckt an einem warmen Ort für 2 Stunden gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Backform vorbereiten. Dazu den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.
Alle Zutaten für die Füllung verrühren und zur Seite Stellen.
Den Ofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Nach der Gehzeit den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und die Quarkmasse darauf verteilen. Dabei einen etwa 1 cm breiten Rand frei lassen.
Den Teig von der langen Seite her fest aufrollen und einmal der Länge nach aufschneiden. Dazu am Besten das Messer mit Mehl bestäuben.
Die Stränge miteinander verdrehen und zu einem Kranz verschließen. Diesen in die Backform legen und in die Mitte ein Glas oder eine kleine Schüssel stellen. Somit wird verhindert, dass der Teig auseinander läuft.
Nochmals 15 Minuten gehen lassen und dann für 30 bis 35 Minuten backen.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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#Kuchen
#Brot
#Hefe
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Wir wünschen Euch allen eine schöne, fröhliche und friedvolle Osterzeit. 🌷🥚🐇🐑🐓🐣🪻
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
Blumenkohl-Orangen-Suppe mit Ingwer
⁃ 1/2 Blumenkohl
⁃ 2 Orangen, geschält
⁃ 1 Zitrone, geschält
⁃ 1 Zwiebel
⁃ 1 Stck. Knollensellerie
⁃ 1 Stck. Ingwer
⁃ 2 Essl. Hefeflocken
⁃ 2 Essl. Sesamsamen
⁃ 2 Essl. Hanfsamen, geschält
⁃ 1 Teel. Salz
⁃ Pfeffer
⁃ je 1/2 Teel. Muskatblüte, Koriander, Kurkuma
⁃ je 1/4 Teel. Piment, Kreuzkümmel, Chili
⁃ Wasser etwa auf 1,5 l auffüllen (Menge an Konsistenz anpassen)
Für die Einlage und Deko:
⁃ Möhrenstreifen
⁃ Ingwerstreifen
⁃ Zitronen- und Orangenzesten
⁃ Grünkräuter nach Belieben (hier Sauerampfer, Pimpinelle, Petersilie, Giersch, Schnittlauch, Rucola, Frühlingszwiebel)
⁃ Sesamsamen, gekeimte und getrocknete Sonnenblumen- und Buchweizensprossen, Hanfsamen geschält…
⁃ etwas Schwarzkümmelöl
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Vorspeise
#Hauptspeise
#Suppe
#Rohkost
#Blumenkohl
#Vegan
⁃ 1/2 Blumenkohl
⁃ 2 Orangen, geschält
⁃ 1 Zitrone, geschält
⁃ 1 Zwiebel
⁃ 1 Stck. Knollensellerie
⁃ 1 Stck. Ingwer
⁃ 2 Essl. Hefeflocken
⁃ 2 Essl. Sesamsamen
⁃ 2 Essl. Hanfsamen, geschält
⁃ 1 Teel. Salz
⁃ Pfeffer
⁃ je 1/2 Teel. Muskatblüte, Koriander, Kurkuma
⁃ je 1/4 Teel. Piment, Kreuzkümmel, Chili
⁃ Wasser etwa auf 1,5 l auffüllen (Menge an Konsistenz anpassen)
Für die Einlage und Deko:
⁃ Möhrenstreifen
⁃ Ingwerstreifen
⁃ Zitronen- und Orangenzesten
⁃ Grünkräuter nach Belieben (hier Sauerampfer, Pimpinelle, Petersilie, Giersch, Schnittlauch, Rucola, Frühlingszwiebel)
⁃ Sesamsamen, gekeimte und getrocknete Sonnenblumen- und Buchweizensprossen, Hanfsamen geschält…
⁃ etwas Schwarzkümmelöl
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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#Vorspeise
#Hauptspeise
#Suppe
#Rohkost
#Blumenkohl
#Vegan
Lustige Ostereier gebastelt von und mit Sabina 🥚🤭😁🤣
Wünsche euch allen von Herzen ein schönes Osterfest 🐰🐣🕊
Lasst es euch zauberhaft gut gehen ☀️💛🙏
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Dekoratives
#Basteln
Wünsche euch allen von Herzen ein schönes Osterfest 🐰🐣🕊
Lasst es euch zauberhaft gut gehen ☀️💛🙏
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
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#Dekoratives
#Basteln
Hubert Hases Wundereier
Ostereiergeschichte für Kinder – Wenn Osterhasen beim Eierbemalen nachdenklich sind
„Ich kann keine Eier mehr sehen!“, stöhnte Hubert Hase.
„Wie kommt’s, brauchst du eine Brille?“, fragte seine Frau. Sie tauchte den Pinsel in die lila Farbe und malte ein hübsches Blütenmotiv auf ein schneeweißes Ei.
„Brille? Ich? Wieso Brille?“
Hubert Hase zog sich den nächsten Korb heran. Der war, wie die anderen eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben, acht, neun Körbe bis oben mit Eiern gefüllt. Die alle wollten heute noch bemalt werden und zwar schnell. Die Zeit war knapp.
Er verzog das Gesicht zu einer Grimasse, beäugte das Ei und murmelte:
„Es sieht so schön aus. So schön weiß.“
„Nun mach schon, Hubert, hilf mir!“, schimpfte Hubertina, die das nächste Ei aus dem Korb nahm und den Pinsel erneut in die Farbe tauchte. Diesmal in die hellgrüne.
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Ostereiergeschichte für Kinder – Wenn Osterhasen beim Eierbemalen nachdenklich sind
„Ich kann keine Eier mehr sehen!“, stöhnte Hubert Hase.
„Wie kommt’s, brauchst du eine Brille?“, fragte seine Frau. Sie tauchte den Pinsel in die lila Farbe und malte ein hübsches Blütenmotiv auf ein schneeweißes Ei.
„Brille? Ich? Wieso Brille?“
Hubert Hase zog sich den nächsten Korb heran. Der war, wie die anderen eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben, acht, neun Körbe bis oben mit Eiern gefüllt. Die alle wollten heute noch bemalt werden und zwar schnell. Die Zeit war knapp.
Er verzog das Gesicht zu einer Grimasse, beäugte das Ei und murmelte:
„Es sieht so schön aus. So schön weiß.“
„Nun mach schon, Hubert, hilf mir!“, schimpfte Hubertina, die das nächste Ei aus dem Korb nahm und den Pinsel erneut in die Farbe tauchte. Diesmal in die hellgrüne.
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