"Медовик"
📌 Ингредиенты:

Для коржей:
2 яйца
1 стакан сахара (100 гр.)
1,5 ч.л. соды
2 ст.л. мёда
2 ст.л. сливочного масла
3 стакана муки (100 гр.)
⠀
Для крема:

Торт без выпечки из печенья с клубникой
⤵ Ингредиенты:

Сметана 20% - 100 г
Сахар - 10 ст.л.
Желе - 2 пакетика
Сладкие крекеры - 300 г
Фрукты или ягоды - 250 г

⤵ Приготовление

Взбить сметану с сахаром с помощью венчика или миксера.Растворить 2 пакетика желе согласно инструкции на упаковке, уменьшив количество воды на четверть.Смешать желе и сметанный крем и залить этой смесью сладкие крекеры.В торт можно добавить любые сладкие фрукты или ягоды, кроме ананаса и киви.Отправить в холодильник на ночь.

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Ингредиенты:
Для котлет:
Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,
Булка (замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л. (для панировки).

Для соуса:
2 стол. л сметаны,
1 стол.л кетчупа,
0.5 стакана воды,
соль, перец.

Приготовление:
1. Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке.
2. Уложить в смазанную форму, а в середину - очищенный картофель.
3. Запекать в разогретой духовке 15 минут при 220 градусах.
4. Для соуса смешать 2 стол. л сметаны, 1 стол.л кетчупа, 0.5 стакана воды, соль, перец.
5. Залить соусом и поставить в духовку на 20 минут.
6. При подаче посыпать зеленью!
Приятного аппетита!

Вкусные рецепты ✅

СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ МИНИ ПИРОЖОЧКИ КУРНИКИ🔥🔥🔥
⤵ Ингредиенты:

Тесто:
Сметана - 200 гр
Масло сливочное комнт.темп. - 100 гр
Соль - 0.5 ч.л и сахар -0.5ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мука - 350-400гр
Начинка:
Куриное филе - 300 гр
Картофель - 2 -3шт
Лук - 2 шт
Соль и перец - по вкусу
Сливочное масло

Вкусные рецепты ✅

Вкусный суп
⤵ Ингредиенты:

Мямо~500г.
Морковь~1шт.
Лук~1гол.
Болгарский перец~1шт.
Томатная паста~1ст.л.
Помидоры~3шт.
Чеснок~2зуб.
Картошка~3шт.
Маш~100 гр
Рис~20 гр
Вода~2л.
Соль/перец чёрный и красный/куркума/паприка/суш.укроп
Кинза

Вкусные рецепты ✅

Гречаники с фаршем в томатном соусе
⤵ Ингредиенты:

 Фарш-500 г⠀
 Гречневая крупа (сырая)-150 г⠀
 Яйцо-1 шт.⠀
 Луковица-2 шт.⠀
 Соль,перец⠀
⠀
Для соуса:⠀
Томатный сок-350 мл⠀
Луковица-2 шт.⠀
Чеснок-2 зуб.⠀
Соль, перец⠀
Вода-100 мл⠀
Лавровый лист-2 шт.

Вкусные рецепты ✅

Готовим ну оооочень вкусный пирог 

📌 Ингредиенты:

Для теста:
Молоко -250 мл
Сл. масло -100 г
Сахар -1 ст.л (не полная)
Соль -1 ч.л
Дрожжи сухие -10 г, если живые то 30 г.
Мука -500 г +/-

Для начинки:
Можно использовать любую начинку. У меня на этот раз жареное куриное филе с луком и грибами, немного охладила добавила к ним мелко нарезанные помидоры и тёртый сыр.

Вкусные рецепты ✅

БУРЕК С ЛУКОМ
⤵ Ингредиенты:

Лук 2-3 столовые ложки
яйца 2
Мука 3 стакана
1 стакан теплой воды
1 ч. ложка соли
Масляно яичный соус:
Желток 1
Сливончное масло 75 гр.
Соль
Вода 2 столовые ложки

Вкусные рецепты ✅

Салат с рыбкой 🐟

📌 Ингредиенты:

Творожные рогалики
⤵ Ингредиенты:

Творог 300 гр.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 10 гр.
Ванилин щепотка
Сахар 60 гр.
Соль ¼ ч.л.
Мука 300 гр
-Сливочное масло 180 гр
Начинка:
Начинка может быть любая: курага, варёнье, джем, у меня свежие нектарины. К нектаринам я добавила сахар и 1 ст.л муки.

Вкусные рецепты ✅

Готовим непревзойдённый сыр "Филадельфия" в домашних

Ингредиенты:
- 1 л молока
- 0,5 л кефира
- яйцо
- 1 ч. ложка соли
- лимонная кислота (на кончике ножа)

Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль. Доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
3. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
4. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вкусные рецепты ✅