Рецепты Быстро Вкусно
121 subscribers
89 photos
1 link
Рецепты На Каждый День, Быстро, Просто, Удобно.
Download Telegram
Банановый хлеб 📖

🍱 Ингредиенты:

- Банан - 2 шт.
- Мука - 210 гр.
- Разрыхлитель - 8 гр.
- Соль - щепотка
- Слив. масло комнатной температуры - 75 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 140 гр.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
⠀1. Смешать муку, разрыхлитель и соль и убирать в сторону.
2. Бананы размять вилкой, чтобы не было комочков.
3. Перемешать масло с сахаром миксером в течении 2-3 минут.
4. Добавить яйца, хорошо перемешать.
5. Далее ввести часть муки, часть бананов, перемешать. И так по очереди.
6. Смазать форму, переложить тесто и отправить в духовку на 45 минут при 180 гр.
7. Готовый хлеб остудить.

#рецепт #рецепты #хлеб #банановыйхлеб
👌5🆒5💯3
ᴧᴀзᴀнья из бᴀᴋᴧᴀжᴀноʙ ᴄ ᴦоʙядиной 📖

🍱 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- бᴀᴋᴧᴀжᴀны - 3 ɯᴛ.
- ɸᴀᴩɯ ᴦоʙяжий - 500 ᴦ.
- ᴧуᴋ ᴩᴇᴨчᴀᴛый - 1 ɯᴛ.
- ᴛоʍᴀᴛы - 2 ɯᴛ.
- ᴨᴇᴩᴇᴛᴇᴩᴛыᴇ ᴛоʍᴀᴛы - 400 ᴦ.
- бᴩынзᴀ - 200 ᴦ.
- чᴇᴄноᴋ - 2 зубчиᴋᴀ.
- ᴄᴨᴇции (ᴄᴧᴀдᴋᴀя ᴨᴀᴨᴩиᴋᴀ - 1 ч.ᴧ., ᴋоᴨчᴇнᴀя ᴨᴀᴨᴩиᴋᴀ - 1 ч.ᴧ, ᴄоᴧь/ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу).
- ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьноᴇ ʍᴀᴄᴧо - дᴧя жᴀᴩᴋи
- зᴇᴧᴇнь - дᴧя ᴨодᴀчи.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. бᴀᴋᴧᴀжᴀны нᴀᴩᴇзᴀᴛь ʙʍᴇᴄᴛᴇ ᴄ ᴋожуᴩой ᴄᴧᴀйᴄᴀʍи ᴨо 0,5 ᴄʍ, ʙыᴧожиᴛь нᴀ ᴨᴩоᴛиʙᴇнь, ᴄʍᴀзᴀнный ʍᴀᴄᴧоʍ и зᴀᴨᴇᴋᴀᴛь 10 ʍин ᴨᴩи 190 ᴦᴩ.
2. ᴨᴀᴩᴀᴧᴧᴇᴧьно обжᴀᴩиᴛь нᴀ ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьноʍ ʍᴀᴄᴧᴇ ɸᴀᴩɯ до ᴨоᴛᴇʍнᴇния ᴄо ʙᴄᴇх ᴄᴛоᴩон, добᴀʙиᴛь ᴧуᴋ - ᴇщᴇ 2 ʍин, зᴀᴛᴇʍ чᴇᴄноᴋ и ʍᴇᴧᴋо нᴀᴩᴇзᴀнныᴇ ᴛоʍᴀᴛы - ᴛуɯиᴛь 4 ʍин.
3. дᴀᴧьɯᴇ добᴀʙиᴛь ᴨᴇᴩᴇᴛᴇᴩᴛыᴇ ᴛоʍᴀᴛы, ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц и ᴄᴨᴇции - ᴇщᴇ 2 ʍин.
4. ɸоᴩʍу ᴄʍᴀзᴀᴛь ʍᴀᴄᴧоʍ ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьныʍ и ʙыᴧожиᴛь ᴄᴧояʍи: бᴀᴋᴧᴀжᴀны, ɸᴀᴩɯ ʙ ᴛоʍᴀᴛноʍ ᴄоуᴄᴇ и ᴨоᴧоʍᴀннᴀя нᴀ ʍᴇᴧᴋиᴇ ᴋуᴄочᴋи бᴩынзᴀ. и ᴨоʙᴛоᴩяᴇʍ ᴄᴧои ᴨо ʙᴛоᴩоʍу ᴋᴩуᴦу.
5. ʙыᴨᴇᴋᴀᴛь 25 ʍин. ᴨᴩи 180 ᴦᴩᴀдуᴄᴀх. ᴨодᴀᴛь ᴄ ᴧюбиʍой зᴇᴧᴇнью.


#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #ᴧᴀзᴀнья #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
4👍4💯4
ʍᴀᴧоᴄоᴧьныᴇ оᴦуᴩчиᴋи нᴀ ʍинᴇᴩᴀᴧᴋᴇ 📖

🍱 ᴄоᴄᴛᴀʙ:

- оᴦуᴩцы - 1 ᴋᴦ.
- ʍинᴇᴩᴀᴧьнᴀя ʙодᴀ ᴦᴀзиᴩоʙᴀннᴀя - 1 ᴧиᴛᴩ
- ᴄоᴧь - 2 ᴄᴛ. ᴧ.
- чᴇᴄноᴋ - 3 зубчиᴋᴀ
- ᴨучоᴋ уᴋᴩоᴨᴀ

👨‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. нᴀ дно ᴇʍᴋоᴄᴛи ʙыᴧожиᴛь ᴨоᴧоʙину уᴋᴩоᴨᴀ (ᴨᴩᴇдʙᴀᴩиᴛᴇᴧьно ᴨᴩоʍыᴛь).
2. оᴦуᴩцы ᴨᴩоʍыᴛь, оᴛᴩᴇзᴀᴛь ᴋончиᴋи, ᴄᴧожиᴛь ᴨᴧоᴛно ʙ ᴇʍᴋоᴄᴛь.
3. нᴀ оᴦуᴩцы ʙыᴧожиᴛь ʙᴛоᴩую ᴨоᴧоʙину уᴋᴩоᴨᴀ и ʍᴇᴧᴋо ᴨоᴩᴇзᴀнный чᴇᴄноᴋ.
4. оᴛдᴇᴧьно ᴩᴀзʙᴇᴄᴛи ᴄоᴧь ʙ ʍинᴇᴩᴀᴧᴋᴇ.
5. зᴀᴧиᴛь ϶ᴛой ᴄʍᴇᴄью оᴦуᴩцы, чᴛобы они быᴧи ᴨоᴋᴩыᴛы ᴨоᴧноᴄᴛью.
6. оᴦуᴩцы убᴩᴀᴛь ʙ хоᴧодиᴧьниᴋ. ᴦоᴛоʙы они чᴇᴩᴇз 12 - 14 чᴀᴄоʙ.


#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #зᴀᴋуᴄᴋᴀ
👍2👌21
ᴋуᴩиныᴇ ᴩуᴧᴇᴛиᴋи ᴄ ᴦᴩибᴀʍи и ᴄыᴩоʍ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- бᴇдᴩо ᴋуᴩиноᴇ бᴇᴄᴋоᴄᴛноᴇ 700 ᴦ
- ᴦᴩибы ᴧюбыᴇ - 400 ᴦ
- ᴧуᴋ ᴩᴇᴨчᴀᴛый- 1 ɯᴛ.
- бᴩынзᴀ - 50 ᴦ
- ᴨоʍидоᴩ - 1-2 ɯᴛ.
- ᴄыᴩ - 150 ᴦ
- ᴄᴧиʙᴋи 33-35% - 2 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴛиʍьян - 1 ч. ᴧ.
- чᴇᴄноᴋ ᴄубᴧиʍиᴩоʙᴀнный ʍоᴧоᴛый‌ - 1 ч. ᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴦᴩибы и ᴧуᴋ ᴨоᴩᴇзᴀᴛь, обжᴀᴩиᴛь ʙ ᴧожᴋᴇ ʍᴀᴄᴧᴀ нᴀ ᴄᴋоʙоᴩодᴇ, добᴀʙиᴛь бᴩынзу, ᴛиʍьян, чᴇᴄноᴋ, ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀᴛь, ʙыᴨᴀᴩиᴛь ʙᴧᴀᴦу.
2. ᴋуᴩицу нᴀɸᴀᴩɯиᴩоʙᴀᴛь ᴦᴩибᴀʍи, ᴄʙᴇᴩнуᴛь ᴩуᴧᴇᴛиᴋи и уᴧожиᴛь ʙ ɸоᴩʍу.
3. ᴨоᴧиᴛь ᴄᴧиʙᴋᴀʍи, ᴨоᴧожиᴛь ᴧоʍᴛиᴋи ᴛоʍᴀᴛоʙ, ᴨоᴄыᴨᴀᴛь ᴛᴇ‌ᴩᴛыʍ ᴄыᴩоʍ.
4. зᴀᴨᴇчь ʙ ᴩᴀзоᴦᴩᴇᴛой до 200 ºᴄ духоʙᴋᴇ оᴋоᴧо чᴀᴄᴀ, до ᴨоᴧной ᴦоᴛоʙноᴄᴛи.


#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо #ᴋуᴩиныᴇᴩуᴧᴇᴛиᴋи
👍3🔥2🆒1
ᴄᴀᴧьᴄᴀ ᴄ ᴀʙоᴋᴀдо и ɸᴇᴛой

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴨоʍидоᴩ чᴇᴩᴩи - 4 ɯᴛ
- ɸиоᴧᴇᴛоʙый ᴧуᴋ - 1/2
- ᴀʙоᴋᴀдо - 2 ɯᴛ
- чᴇᴄноᴋ - 2 зубчиᴋᴀ
- ᴨᴇᴛᴩуɯᴋᴀ - 4 ʙᴇᴛочᴋи
- ɸᴇᴛᴀ - 150 ᴦᴩ
- ᴋᴩᴀᴄный ʙинный уᴋᴄуᴄ - 3 ᴄᴛ.ᴧ.
- оᴧиʙᴋоʙоᴦо ʍᴀᴄᴧо - 2 ᴄᴛ.ᴧ.
- оᴩᴇᴦᴀно - 0,5 ч.ᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. нᴀᴩубиᴛь очᴇнь ʍᴇᴧᴋиʍ ᴋубиᴋоʍ ᴀʙоᴋᴀдо, ᴧуᴋ и ᴨоʍидоᴩы.
2. добᴀʙиᴛь ᴩубᴧᴇный чᴇᴄноᴋ и ᴨᴇᴛᴩуɯᴋу.
3. ᴩᴀᴄᴋᴩоɯиᴛь ʙ ᴄᴀᴧьᴄу ɸᴇᴛу.
4. дᴧя зᴀᴨᴩᴀʙᴋи ᴄʍᴇɯᴀᴛь уᴋᴄуᴄ, ʍᴀᴄᴧо, оᴩᴇᴦᴀно и ᴄᴨᴇции.



#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #ᴄᴀᴧᴀᴛ #ᴄᴀᴧьᴄᴀ
3🆒2👌1
ᴛᴇᴩᴩин из ᴋᴩᴀᴄной ᴩыбы

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- жᴇᴧᴀᴛин — 1 ᴄᴛ. ᴧожᴋᴀ
- ʙодᴀ — 100 ʍᴧ
- ᴧᴀйʍ — 1 ɯᴛуᴋᴀ
- ᴄᴧᴀбоᴄоᴧёнᴀя иᴧи ᴨодᴋоᴨчённᴀя ᴋᴩᴀᴄнᴀя ᴩыбᴀ — 400 ᴦ
- зᴇᴧᴇнь — ½ ᴨучᴋᴀ
- ᴋᴩᴇʍ-ᴄыᴩ — 300 ᴦ
- ᴄʍᴇᴛᴀнᴀ — 120 ᴦ
- дижонᴄᴋᴀя ᴦоᴩчицᴀ — 1–2 ᴄᴛ. ᴧожᴋи

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1․ жᴇᴧᴀᴛин зᴀᴧᴇйᴛᴇ ʙодой ᴋоʍнᴀᴛной ᴛᴇʍᴨᴇᴩᴀᴛуᴩы и оᴄᴛᴀʙьᴛᴇ нᴀбухᴀᴛь. ᴨоᴄᴧᴇ, ᴨоʍᴇɯиʙᴀя, ᴨодоᴦᴩᴇйᴛᴇ нᴀ ʙодяной бᴀнᴇ. оᴄᴛудиᴛᴇ и ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ ᴄ ᴄоᴋоʍ из ᴧᴀйʍᴀ.
2․ оᴛ ᴩыбы оᴛᴩᴇжьᴛᴇ нᴇᴄᴋоᴧьᴋо ᴛонᴋих ᴨᴧᴀᴄᴛоʙ, оᴄᴛᴀʙɯуюᴄя чᴀᴄᴛь изʍᴇᴧьчиᴛᴇ ножоʍ иᴧи ʙ бᴧᴇндᴇᴩᴇ. зᴇᴧᴇнь ʍᴇᴧᴋо нᴀᴩубиᴛᴇ.
3․ ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ изʍᴇᴧьчённую ᴩыбу ᴄ зᴇᴧᴇнью, ᴄыᴩоʍ, ᴄʍᴇᴛᴀной и ᴦоᴩчицᴇй. добᴀʙьᴛᴇ жᴇᴧᴀᴛин и ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ ᴇщё ᴩᴀз.
4․ ᴨᴩяʍоуᴦоᴧьную ɸоᴩʍу зᴀᴄᴛᴇᴧиᴛᴇ ᴨᴧёнᴋой. нᴀ дно ʙыᴧожиᴛᴇ ᴋуᴄочᴋи ᴩыбы. ᴄʙᴇᴩху ᴩоʙныʍ ᴄᴧоᴇʍ ᴩᴀᴄᴨᴩᴇдᴇᴧиᴛᴇ ᴄыᴩно-ᴩыбную ʍᴀᴄᴄу. нᴀᴋᴩойᴛᴇ ᴨᴧёнᴋой ᴄʙᴇᴩху.
5․ убᴇᴩиᴛᴇ ᴛᴇᴩᴩин ʙ хоᴧодиᴧьниᴋ нᴀ 6–8 чᴀᴄоʙ.



#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #зᴀᴋуᴄᴋᴀ #ᴛᴇᴩᴩин
🆒2🔥1👌1
оʙᴄянᴀя ᴋᴀɯᴀ ᴄ ᴦᴩуɯᴇй

🍱 ᴄоᴄᴛᴀʙ:

- оʙᴄяныᴇ хᴧоᴨья - 200 ᴦ.
- ʍоᴧоᴋо - 1,2 ᴧ.
- ᴦᴩуɯᴀ - 2 ɯᴛ.
- ᴄᴧиʙочноᴇ ʍᴀᴄᴧо - 20 ᴦ.
- ᴄᴀхᴀᴩ - 30 ᴦ.
- ʍᴇд - дᴧя ᴨодᴀчи
- нᴀᴛуᴩᴀᴧьный йоᴦуᴩᴛ - дᴧя ᴨодᴀчи
- ᴄоᴧь - щᴇᴨоᴛᴋᴀ

📖 ᴩᴇцᴇᴨᴛ:
1. хᴧоᴨья ᴨоᴧожиᴛᴇ ʙ ᴋᴀᴄᴛᴩюᴧю. добᴀʙьᴛᴇ ʍоᴧоᴋо, ᴨоᴄоᴧиᴛᴇ. доʙᴇдиᴛᴇ до ᴋиᴨᴇния и ᴋиᴨяᴛиᴛᴇ нᴀ ᴄᴧᴀбоʍ оᴦнᴇ, ᴨоʍᴇɯиʙᴀя, 5-7 ʍин.
2. ᴦᴩуɯи очиᴄᴛиᴛᴇ, ᴩᴀзᴩᴇжьᴛᴇ нᴀ 4 чᴀᴄᴛи. удᴀᴧиᴛᴇ ᴄᴇᴩдцᴇʙину и нᴀᴩᴇжьᴛᴇ нᴇбоᴧьɯиʍи ᴋубиᴋᴀʍи. обжᴀᴩьᴛᴇ нᴀ ᴄиᴧьноʍ оᴦнᴇ ᴄо ᴄᴧиʙочныʍ ʍᴀᴄᴧоʍ, 2 ʍин. уʍᴇньɯиᴛᴇ оᴦонь, добᴀʙьᴛᴇ ᴄᴀхᴀᴩ и ᴦоᴛоʙьᴛᴇ ᴇщё 1-2 ʍин.
3. ᴋᴀɯу ᴩᴀзᴧожиᴛᴇ ᴨо ᴛᴀᴩᴇᴧᴋᴀʍ. ᴩᴀзᴧожиᴛᴇ ᴦᴩуɯи. добᴀʙьᴛᴇ нᴀᴛуᴩᴀᴧьный йоᴦуᴩᴛ и ᴄбᴩызниᴛᴇ ʍᴇдоʍ. ᴄᴩᴀзу ᴨодᴀʙᴀйᴛᴇ.


#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #дᴇᴄᴇᴩᴛ
🔥3💯2👍1
ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧьныᴇ дᴩᴀниᴋи ᴄ ʙᴇᴛчиной и ᴄыᴩоʍ
⁣⁣⠀
🔪 ᴄоᴄᴛᴀʙ:

- ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь - 370 ᴦ⁣⁣⠀
- яйцо - 1 ɯᴛ⁣⁣⠀
- ʙᴇᴛчинᴀ - 100 ᴦ⁣⁣⠀
- ᴄыᴩ - 50 ᴦ⁣⁣⠀
- ʍуᴋᴀ ᴨɯᴇничнᴀя - 30 ᴦ⁣⁣⠀
- ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу⁣⁣⠀
- ʍᴀᴄᴧо - дᴧя жᴀᴩᴋи⁣⁣⠀
⁣⁣
📖 ᴩᴇцᴇᴨᴛ:
1. нᴀᴛᴇᴩᴇᴛь ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь нᴀ ᴋᴩуᴨной ᴛёᴩᴋᴇ, оᴛжиʍᴀᴛь нᴇ нужно. добᴀʙиᴛь яйцо, ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀᴛь.⁣⁣⠀
2.
нᴀᴩᴇзᴀᴛь нᴇбоᴧьɯиʍи ᴋубиᴋᴀʍи ʙᴇᴛчину и нᴀᴛᴇᴩᴇᴛь ᴄыᴩ. ᴄʍᴇɯᴀᴛь ᴄ ᴋᴀᴩᴛоɯᴋой.⁣⁣⠀
добᴀʙиᴛь ʍуᴋу, ᴄоᴧь и ᴨᴇᴩᴇц. ᴄноʙᴀ ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀᴛь.⁣⁣⠀
3.
ʙыᴨᴇᴋᴀᴛь нᴀ хоᴩоɯо ᴩᴀзоᴦᴩᴇᴛой ᴄᴋоʙоᴩодᴇ ᴄ нᴇбоᴧьɯиʍ ᴋоᴧичᴇᴄᴛʙоʍ ʍᴀᴄᴧᴀ, ᴄ дʙух ᴄᴛоᴩон ᴨод ᴋᴩыɯᴋой нᴀ ᴄᴧᴀбоʍ оᴦнᴇ.⁣⁣⠀
4. ᴨодᴀʙᴀᴛь ᴄо ᴄʍᴇᴛᴀной иᴧи йоᴦуᴩᴛоʍ.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀
#ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
3👍3🔥2
нᴇжный ᴋᴀᴩᴀʍᴇᴧизиᴩоʙᴀнный ᴧуᴋ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴧуᴋ - 4 ɯᴛ.
- ᴋоᴩичнᴇʙый ᴄᴀхᴀᴩ - 2 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴩᴀᴄᴛ. ʍᴀᴄᴧо - 1/4 ᴄᴛᴀᴋᴀнᴀ
- ябᴧочный уᴋᴄуᴄ - 3 ᴄᴛ. ᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴧуᴋ ᴨочиᴄᴛиᴛᴇ и нᴀᴩᴇжьᴛᴇ ᴋоᴧьцᴀʍи. ʙыᴧᴇйᴛᴇ ʙ ᴄᴋоʙоᴩоду ʍᴀᴄᴧо и обжᴀᴩиʙᴀйᴛᴇ нᴀ нёʍ ᴧуᴋ ᴨᴩиʍᴇᴩно 10–15 ʍинуᴛ.
2. добᴀʙьᴛᴇ ᴄᴀхᴀᴩ и уᴋᴄуᴄ и ᴦоᴛоʙьᴛᴇ, ᴨоʍᴇɯиʙᴀя, ᴇщё 10 ʍинуᴛ.


#зᴀᴋуᴄᴋᴀ
🔥3👌21
зᴀᴨᴇчённый ʍоᴧодой ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь ᴄ ᴄоᴧью и уᴋᴄуᴄоʍ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ʍоᴧодой ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь - 1 ᴋᴦ.
- ябᴧочный уᴋᴄуᴄ - 1 ᴄᴛ.
- ᴄоᴧь - 1 ᴄᴛ. ᴧ.
- чᴇᴄноᴋ - 3 зубчиᴋᴀ
- ᴩᴀᴄᴛ. ʍᴀᴄᴧо - 2 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴨᴇᴩᴇц, зᴇᴧᴇнь - ᴨо ʙᴋуᴄу

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ʍыᴛый ʍоᴧодой ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь ᴨоᴧожиᴛᴇ ʙ ᴦᴧубоᴋую ᴋᴀᴄᴛᴩюᴧю. ʙᴧᴇйᴛᴇ ʙ нᴇё 6 ᴄᴛᴀᴋᴀноʙ ʙоды, ᴄᴛᴀᴋᴀн ябᴧочноᴦо уᴋᴄуᴄᴀ, ʙᴄыᴨьᴛᴇ ᴨоᴧоʙину ᴄоᴧи, нᴀᴩубᴧᴇнный чᴇᴄноᴋ и ᴨоᴄᴛᴀʙьᴛᴇ нᴀ оᴦонь.
2. доʙᴇдиᴛᴇ до ᴋиᴨᴇния, убᴀʙьᴛᴇ оᴦонь и ʙᴀᴩиᴛᴇ ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь 20–25 ʍинуᴛ. ᴨᴩоʙᴇᴩиᴛь ᴄᴛᴇᴨᴇнь ᴦоᴛоʙноᴄᴛи ʍожно ᴄ ᴨоʍощью зубочиᴄᴛᴋи иᴧи ᴄᴨичᴋи. ᴄниʍиᴛᴇ ᴋᴀᴄᴛᴩюᴧю ᴄ оᴦня, ᴄᴧᴇйᴛᴇ ʙоду и оᴄᴛудиᴛᴇ оʙощи.
3. ᴩᴀзоᴦᴩᴇйᴛᴇ духоʙᴋу до 230 °ᴄ. ʙозьʍиᴛᴇ ᴦᴧубоᴋий ᴨᴩоᴛиʙᴇнь и ᴄʍᴀжьᴛᴇ ᴇᴦо ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьныʍ ʍᴀᴄᴧоʍ.
4. ʙ ᴦᴧубоᴋой ʍиᴄᴋᴇ ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь, оᴄᴛᴀʙɯуюᴄя ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц и ʍᴀᴄᴧо, ᴛщᴀᴛᴇᴧьно ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ. ᴨᴩи нᴇобходиʍоᴄᴛи ᴩᴀзᴩᴇжьᴛᴇ ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧины ᴨоᴨоᴧᴀʍ иᴧи нᴀ чᴇᴛʙᴇᴩᴛинᴋи. ᴩᴀʙноʍᴇᴩно ʙыᴧожиᴛᴇ ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь нᴀ ᴨᴩоᴛиʙᴇнь.
5. зᴀᴨᴇᴋᴀйᴛᴇ до зоᴧоᴛиᴄᴛой ᴋоᴩочᴋи 15–20 ʍинуᴛ.


#ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо #зᴀᴨᴇчᴇнныйᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь
👍4💯21
ᴋоᴛᴧᴇᴛы из ᴄʙиноᴦо ɸᴀᴩɯᴀ бᴇз яиц

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴄʙиной ɸᴀᴩɯ - 800 ᴦ.
- хᴧᴇб бᴇᴧый - 2 ᴧоʍᴛиᴋᴀ
- хᴧᴇб чᴇᴩный - 2 ᴧоʍᴛиᴋᴀ
- ᴧуᴋ - 1 ɯᴛ.
- ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу
- ᴄухᴀᴩи ᴨᴀниᴩоʙочныᴇ - 800ᴦ.
- ᴩᴀᴄᴛ. ʍᴀᴄᴧо - 4 ᴄᴛ. ᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. изʍᴇᴧьчиᴛᴇ ʙ бᴧᴇндᴇᴩᴇ ᴧуᴋ ʙʍᴇᴄᴛᴇ хᴧᴇбоʍ, ᴨᴇᴩцᴇʍ и ᴄоᴧью.
2. ɸᴀᴩɯ дʙᴀжды ᴨᴩоᴨуᴄᴛиᴛᴇ чᴇᴩᴇз ʍяᴄоᴩубᴋу и ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ ᴄ ᴧуᴋоʍ и хᴧᴇбоʍ. ʙыʍᴇᴄᴛиᴛᴇ и нᴇʍноᴦо оᴛбᴇйᴛᴇ, чᴛобы ᴛᴇᴋᴄᴛуᴩᴀ быᴧᴀ одноᴩодной.
3. ᴄɸоᴩʍиᴩуйᴛᴇ ᴋоᴛᴧᴇᴛы и обʙᴀᴧяйᴛᴇ ʙ ᴨᴀниᴩоʙочных ᴄухᴀᴩях.
4. обжᴀᴩьᴛᴇ ᴋоᴛᴧᴇᴛы ʙ ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьноʍ ʍᴀᴄᴧᴇ нᴀ ᴄᴩᴇднᴇʍ оᴦнᴇ ᴨᴩиʍᴇᴩно ᴨо 7 ʍинуᴛ ᴄ ᴋᴀждой ᴄᴛоᴩоны, чᴛобы ᴨоᴧучиᴧᴀᴄь ᴩуʍянᴀя ᴋоᴩочᴋᴀ.
5. убᴀʙьᴛᴇ оᴦонь до ʍиниʍᴀᴧьноᴦо и нᴀᴋᴩойᴛᴇ ᴄᴋоʙоᴩоду ᴋᴩыɯᴋой. ᴦоᴛоʙьᴛᴇ ᴇщё 10 ʍинуᴛ.


#ᴋоᴛᴧᴇᴛы #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
2👌2
идᴇᴀᴧьнᴀя яичницᴀ - ᴄᴋᴩ϶ʍбᴧ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- яйцо - 3 ɯᴛ.
- ᴄᴧиʙᴋи - 3 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴄᴧиʙочноᴇ ʍᴀᴄᴧо - 3 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴋᴩᴀхʍᴀᴧ - 0,5 ч. ᴧ.
- ᴄоᴧь - ᴨо ʙᴋуᴄу

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴄᴨᴇᴩʙᴀ ʙзбᴇйᴛᴇ яйцᴀ ᴄ щᴇᴨоᴛᴋой ᴄоᴧи и оᴛдᴇᴧьно ᴩᴀзʙᴇдиᴛᴇ ᴋᴩᴀхʍᴀᴧ ʙ ᴨоᴩции хоᴧодных ᴄᴧиʙоᴋ, избᴇᴦᴀя обᴩᴀзоʙᴀния ᴋоʍочᴋоʙ.
2. ᴨᴩодоᴧжᴀя ʙзбиʙᴀᴛь яйцᴀ, ʙᴧᴇйᴛᴇ ᴋ ниʍ ᴄᴧиʙᴋи ᴄ ᴋᴩᴀхʍᴀᴧоʍ.
3. ᴦоᴛоʙую ᴄʍᴇᴄь оᴛᴄᴛᴀʙьᴛᴇ, ᴀ нᴀ ᴨᴧиᴛᴇ ᴩᴀзоᴦᴩᴇйᴛᴇ ᴄᴋоʙоᴩоду ᴄ ᴛᴩᴇʍя ᴄᴛоᴧоʙыʍи ᴧожᴋᴀʍи ᴄᴧиʙочноᴦо ʍᴀᴄᴧᴀ иᴧи ᴇᴦо ᴄʍᴇᴄи ᴄ ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьныʍ.
4. ʙыᴧᴇйᴛᴇ ʍᴀᴄᴄу нᴀ ᴄᴋоʙоᴩоду и дᴇᴩжиᴛᴇ нᴀ ᴄиᴧьноʍ оᴦнᴇ 5 ᴄᴇᴋунд.
5. ᴨоᴄᴧᴇ ᴄниʍиᴛᴇ ᴨоᴄуду ᴄ оᴦня и нᴀчинᴀйᴛᴇ ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯиʙᴀᴛь яичницу ᴨо ᴋᴩуᴦу. доᴄчиᴛᴀйᴛᴇ до 10, ʙᴇᴩниᴛᴇ ᴄᴋоʙоᴩоду нᴀ оᴦонь и ᴨᴩодᴇᴩжиᴛᴇ ᴇщё 5 ᴄᴇᴋунд.
6. яйцᴀ нᴇ доᴧжны ʙыᴦᴧядᴇᴛь ᴄухиʍи, ᴋᴀᴋ ᴄᴛᴀндᴀᴩᴛнᴀя оʍᴧᴇᴛнᴀя ʍᴀᴄᴄᴀ. ᴋонᴄиᴄᴛᴇнция бᴧюдᴀ — ᴋᴩᴇʍообᴩᴀзнᴀя.


#яичницᴀ #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
👌41🔥1
ᴄᴀᴧᴀᴛ ᴄ ᴋᴩᴀбоʙыʍи ᴨᴀᴧочᴋᴀʍи, ᴄыᴩоʍ и ᴨоʍидоᴩᴀʍи

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴨоʍидоᴩ - 2-3 ɯᴛ.
- ᴋᴩᴀбоʙыᴇ ᴨᴀᴧочᴋи - 200 ᴦ.
- ᴛʙᴇᴩдый ᴄыᴩ - 100 ᴦ.
- чᴇᴄноᴋ - 2-3 зубчиᴋᴀ
- ʍᴀйонᴇз - ᴨо ʙᴋуᴄу

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. из ᴨоʍидоᴩоʙ изʙᴧᴇᴋиᴛᴇ ʍяᴋоᴛь.
2. нᴀᴩᴇжьᴛᴇ ᴛоʍᴀᴛы и ᴋᴩᴀбоʙыᴇ ᴨᴀᴧочᴋи нᴇбоᴧьɯиʍи ᴋуᴄочᴋᴀʍи.
3. ᴄыᴩ нᴀᴛᴩиᴛᴇ нᴀ ᴛёᴩᴋᴇ.
4. чᴇᴄноᴋ ᴨᴩоᴨуᴄᴛиᴛᴇ чᴇᴩᴇз ᴨᴩᴇᴄᴄ иᴧи ʍᴇᴧᴋо ᴨоᴩубиᴛᴇ ножоʍ.
5. ᴄоᴇдиниᴛᴇ ʙᴄᴇ инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы, добᴀʙьᴛᴇ ʍᴀйонᴇз и ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ.
6. ᴨᴇᴩᴇд ᴨодᴀчᴇй дᴀйᴛᴇ ᴄᴀᴧᴀᴛу нᴀᴄᴛояᴛьᴄя 5–10 ʍинуᴛ.


#ᴄᴀᴧᴀᴛ
🔥32👍1
ᴋуᴩинᴀя ᴨᴇчᴇнь ʙ ᴄᴧиʙочноʍ ᴄоуᴄᴇ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴋуᴩинᴀя ᴨᴇчᴇнь - 500 ᴦ.
- ʍуᴋᴀ - 2 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴄоᴧь - 1 ч. ᴧ.
- ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу
- ʍᴀᴄᴧо ᴩᴀᴄᴛ. - 1 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴧуᴋ - 1 ɯᴛ.
- ᴄᴧиʙᴋи - 300 ʍᴧ.
- ᴋᴀᴩᴩи - 1/4 ч. ᴧ.
- ʙодᴀ - 100 ʍᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴋуᴩиную ᴨᴇчᴇнь ᴨᴩоʍойᴛᴇ, ᴨодᴄуɯиᴛᴇ буʍᴀжныʍи ᴨоᴧоᴛᴇнцᴀʍи и ᴩᴀзᴩᴇжьᴛᴇ ᴋᴀждый ᴋуᴄочᴇᴋ нᴀ ᴨоᴧоʙинᴋи иᴧи чᴇᴛʙᴇᴩᴛинᴋи.
2. ʙыᴧожиᴛᴇ ᴨᴇчᴇнь ʙ ʍиᴄᴋу ᴄо ᴄʍᴇᴄью ʍуᴋи, ᴄоᴧи и ᴨᴇᴩцᴀ. обʙᴀᴧяйᴛᴇ, чᴛобы ᴋᴀждый ᴋуᴄочᴇᴋ быᴧ ᴨоᴋᴩыᴛ ᴄо ʙᴄᴇх ᴄᴛоᴩон.
3. ʙ ᴄᴋоʙоᴩодᴇ ᴩᴀзоᴦᴩᴇйᴛᴇ ʍᴀᴄᴧо и зᴀ 6–7 ʍинуᴛ обжᴀᴩьᴛᴇ ᴨᴇчᴇнь нᴀ ᴄиᴧьноʍ оᴦнᴇ. ᴨоᴄᴛоянно ᴨоʍᴇɯиʙᴀйᴛᴇ.
4. ᴧуᴋ нᴀᴩᴇжьᴛᴇ ᴨоᴧуᴋоᴧьцᴀʍи иᴧи ʍᴇᴧьчᴇ. добᴀʙьᴛᴇ ᴋ ᴨᴇчᴇни и ᴦоᴛоʙьᴛᴇ ᴇщё 3–4 ʍинуᴛы.
5. зᴀᴧᴇйᴛᴇ ʙ ᴄᴋоʙоᴩоду ᴄᴧиʙᴋи, ᴨоᴄыᴨьᴛᴇ ᴨᴇчᴇнь ᴄ ᴧуᴋоʍ ᴋᴀᴩᴩи и хоᴩоɯо ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ. доᴧᴇйᴛᴇ ʙоды.
6. нᴀᴋᴩойᴛᴇ ᴄᴋоʙоᴩоду ᴋᴩыɯᴋой и ᴛуɯиᴛᴇ нᴀ ᴄᴩᴇднᴇʍ оᴦнᴇ ᴇщё 10–15 ʍинуᴛ.


#ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
3👍1🔥1
бᴩиᴛᴀнᴄᴋий ᴄ϶ндʙич ᴄ оᴦуᴩцоʍ и яйцоʍ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- хᴧᴇб - 6 ᴧоʍᴛиᴋоʙ
- яйцо - 2 ɯᴛ.
- йоᴦуᴩᴛ нᴀᴛуᴩᴀᴧьный - 1 ч. ᴧ.
- ʍᴀйонᴇз - 1 ч. ᴧ.
- оᴦуᴩᴇц - 1 ɯᴛ.
- ᴦоᴩчицᴀ - 1 ч. ᴧ.
- уᴋᴩоᴨ - ᴨо ʙᴋуᴄу
- ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. оᴛʙᴀᴩиᴛᴇ яйцᴀ ʙᴋᴩуᴛую ᴨᴩиʍᴇᴩно зᴀ 10–13 ʍинуᴛ. оᴄᴛудиᴛᴇ и очиᴄᴛиᴛᴇ.
2. изʍᴇᴧьчиᴛᴇ яйцᴀ и ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ их ᴄ йоᴦуᴩᴛоʍ, ʍᴀйонᴇзоʍ, ᴦоᴩчицᴇй, ᴩубᴧᴇныʍ уᴋᴩоᴨоʍ и ᴨᴇᴩцᴇʍ.
3. ʙыᴧожиᴛᴇ ᴨоᴧучиʙɯуюᴄя зᴀᴨᴩᴀʙᴋу нᴀ ᴨоᴧоʙину ᴋуᴄочᴋоʙ хᴧᴇбᴀ.
4. добᴀʙьᴛᴇ ᴛонᴋо нᴀᴩᴇзᴀнныᴇ оᴦуᴩцы, ᴨоᴄоᴧиᴛᴇ и нᴀᴋᴩойᴛᴇ оᴄᴛᴀʙɯиʍᴄя хᴧᴇбоʍ.
👍32👌2
ʍᴀйонᴇз

🔪 ᴄоᴄᴛᴀʙ:

- яйцо - 1 ɯᴛ.
- ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьноᴇ ʍᴀᴄᴧо - 175 ʍᴧ.
- уᴋᴄуᴄ 9% - 1 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴦоᴩчицᴀ - 1 ч. ᴧ.
- ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц, ᴄᴀхᴀᴩ - ᴨо ʙᴋуᴄу

📙ᴩᴇцᴇᴨᴛ:
1. яйцо ᴀᴋᴋуᴩᴀᴛно ᴩᴀзбиᴛь ʙ ᴄᴛᴀᴋᴀн дᴧя бᴧᴇндᴇᴩᴀ. добᴀʙиᴛь уᴋᴄуᴄ, ᴦоᴩчицу, ᴄоᴧь и ᴄᴀхᴀᴩ. ʙᴧиᴛь ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьноᴇ ʍᴀᴄᴧо.
2. ʙᴄᴛᴀʙиᴛь ножᴋу ᴨоᴦᴩужноᴦо бᴧᴇндᴇᴩᴀ ʙ ᴄᴛᴀᴋᴀн. ʙᴋᴧючиᴛь бᴧᴇндᴇᴩ.
чᴇᴩᴇз нᴇᴄᴋоᴧьᴋо ᴄᴇᴋунд нᴀ днᴇ ᴄᴛᴀᴋᴀнᴀ ᴨояʙиᴛᴄя бᴇᴧᴀя ʍᴀᴄᴄᴀ.
3. ʙзбиʙᴀᴛь, ᴨоᴋᴀ ʍᴀᴄᴄᴀ нᴇ ᴄᴛᴀнᴇᴛ ᴨо ᴋонᴄиᴄᴛᴇнции доʙоᴧьно ᴦуᴄᴛой, ᴋᴩᴇʍоʙой. ᴦоᴛоʙый ʍᴀйонᴇз охᴧᴀдиᴛь ʙ хоᴧодиᴧьниᴋᴇ.


#ᴄоуᴄ
4👍2🔥2👌2
ʍᴀᴧиноʙоᴇ ᴄуɸᴧᴇ

🔪ᴄоᴄᴛᴀʙ:

- ʍᴀᴧинᴀ - 100 ᴦ.
- ʍоᴧоᴋо - 150 ʍᴧ.
- жᴇᴧᴀᴛин - 10 ᴦ.
- ᴛʙоᴩоᴦ - 80 ᴦ.
- яичный бᴇᴧоᴋ - 1 ɯᴛ.
- ᴄᴀхᴀᴩ - ᴨо ʙᴋуᴄу

📙ᴩᴇцᴇᴨᴛ:
1. зᴀʍᴀчиʙᴀᴇʍ жᴇᴧᴀᴛин ʙ ᴛᴇ̈ᴨᴧоʍ ʍоᴧоᴋᴇ. оᴄᴛᴀʙᴧяᴇʍ ʍин нᴀ 10. зᴀᴛᴇʍ ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯиʙᴀᴇʍ.
2. ʍᴀᴧину ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯиʙᴀᴇʍ ᴄ ᴛʙоᴩоᴦоʍ. оᴛдᴇᴧьно ʙзбиʙᴀᴇʍ бᴇᴧоᴋ.
3. ʙ ʍᴀᴧиноʙый ᴛʙоᴩоᴦ добᴀʙᴧяᴇʍ жᴇᴧᴇйноᴇ ʍоᴧоᴋо, ʙзбиʙᴀᴇʍ ᴛщᴀᴛᴇᴧьно.
4. ᴀᴋᴋуᴩᴀᴛно ʙʙодиʍ бᴇᴧоᴋ, ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯиʙᴀᴇʍ, добᴀʙᴧяᴇʍ ᴄᴀхᴀᴩ и зᴀᴧиʙᴀᴇʍ ʙ ɸоᴩʍы.
5. ᴄᴛᴀʙиʍ ʙ хоᴧодиᴧьниᴋ нᴀ ᴨᴀᴩу чᴀᴄоʙ. ᴦоᴛоʙо!


#дᴇᴄᴇᴩᴛ
🔥4💯32👍1
ᴨиᴩоᴦ ᴄ ᴋуᴩицᴇй и ᴋᴀᴩᴛоɯᴋой из ᴄᴧоёноᴦо ᴛᴇᴄᴛᴀ

🍱 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴄᴧоёноᴇ дᴩожжᴇʙоᴇ ᴛᴇᴄᴛо - 500 ᴦ.
- ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь - 3 ɯᴛ.
- ɸиᴧᴇ ᴋуᴩиной ᴦᴩудᴋи - 2 ɯᴛ.
- ᴧуᴋ - 1 ɯᴛ.
- ᴄᴧиʙочноᴇ ʍᴀᴄᴧо - 50 ᴦ.
- ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу
- яйцо - 1 ɯᴛ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴩᴀзоᴦᴩᴇйᴛᴇ духоʙᴋу до 180 °ᴄ. ᴨᴩоᴛиʙᴇнь зᴀᴄᴛᴇᴧиᴛᴇ ᴨᴇᴩᴦᴀʍᴇнᴛоʍ.
2. ʍᴇᴧᴋо ᴨоᴩубиᴛᴇ ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь, ᴋуᴩиную ᴦᴩудᴋу и ᴧуᴋ. ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ, ᴨоᴄоᴧиᴛᴇ и ᴨоᴨᴇᴩчиᴛᴇ. ᴛонᴋиʍи ᴧоʍᴛиᴋᴀʍи нᴀᴩᴇжьᴛᴇ ʍᴀᴄᴧо.
3. ᴩᴀздᴇᴧиᴛᴇ ᴛᴇᴄᴛо нᴀ дʙᴇ ᴨоᴧоʙины. обᴇ ᴩᴀᴄᴋᴀᴛᴀйᴛᴇ ʙ ᴛонᴋиᴇ ᴨᴧᴀᴄᴛы.
4. ᴨᴇᴩᴇнᴇᴄиᴛᴇ ᴨᴇᴩʙую чᴀᴄᴛь ᴛᴇᴄᴛᴀ нᴀ ᴨᴩоᴛиʙᴇнь. ᴩоʙныʍ ᴄᴧоᴇʍ ʙыᴧожиᴛᴇ нᴀ нᴇᴦо нᴀчинᴋу. ᴄʙᴇᴩху ᴩᴀᴄᴨᴩᴇдᴇᴧиᴛᴇ ʍᴀᴄᴧо.
5. нᴀᴋᴩойᴛᴇ ʙᴛоᴩыʍ ᴨᴧᴀᴄᴛоʍ ᴛᴇᴄᴛᴀ и ᴄᴋᴩᴇᴨиᴛᴇ ᴋᴩᴀя. ᴨо жᴇᴧᴀнию ᴄʍᴀжьᴛᴇ ʙзбиᴛыʍ яйцоʍ. ʙыᴨᴇᴋᴀйᴛᴇ ᴨиᴩоᴦ оᴋоᴧо 35 ʍинуᴛ.


#ᴨиᴩоᴦ
4👍3🆒2
ᴩуᴧᴇᴛиᴋи из ʙᴇᴛчины ᴄ ᴄыᴩоʍ и ᴀнᴀнᴀᴄᴀʍи

🍱 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴄыᴩ - 150 ᴦ.
- ᴀнᴀнᴀᴄы ᴋонᴄᴇᴩʙ. - 50 ᴦ.
- зᴇᴧᴇнь - 1/4 ᴨучᴋᴀ
- ʙᴇᴛчинᴀ - 8-10 ᴧоʍᴛиᴋоʙ
- ʍᴀйонᴇз - 60 ᴦ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴄыᴩ нᴀᴛᴩиᴛᴇ нᴀ ᴋᴩуᴨной ᴛёᴩᴋᴇ. ᴀнᴀнᴀᴄы нᴀᴩᴇжьᴛᴇ ʍᴇᴧᴋиʍи ᴋуᴄочᴋᴀʍи. зᴇᴧᴇнь изʍᴇᴧьчиᴛᴇ. ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ ʙᴄё ᴄ ʍᴀйонᴇзоʍ.
2. ᴩᴀзᴧожиᴛᴇ нᴀчинᴋу ᴨо ᴧоʍᴛиᴋᴀʍ ʙᴇᴛчины и ᴄᴋᴩуᴛиᴛᴇ ᴩуᴧᴇᴛиᴋи.


#зᴀᴋуᴄᴋᴀ #ᴩуᴧᴇᴛиᴋи
👍43💯1
ᴋоᴧбᴀᴄᴀ из ᴋуᴩицы ʙ духоʙᴋᴇ

🍱 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- чᴇᴩᴇʙᴀ(нᴀᴛуᴩᴀᴧьнᴀя обоᴧочᴋᴀ)- 2,5 ʍ.
- ɸиᴧᴇ бᴇдᴩᴀ ᴋуᴩиноᴇ ᴄ ᴋожᴇй - 1500 ᴦ.
- чᴇᴄноᴋ - 4-5 зубчиᴋоʙ
- ᴄоᴧь - 1 ч. ᴧ.
- ᴨᴩиᴨᴩᴀʙᴀ дᴧя ᴋуᴩицы - 1-2 ч. ᴧ.
- ʙодᴀ - 150-200 ʍᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. нᴀᴛуᴩᴀᴧьную обоᴧочᴋу зᴀʍочиᴛᴇ ʙ ᴛёᴨᴧой ʙодᴇ нᴀ ᴨоᴧчᴀᴄᴀ-чᴀᴄ. ᴨоᴄᴧᴇ оᴨоᴧоᴄниᴛᴇ.
2. ᴨᴩоᴨуᴄᴛиᴛᴇ чᴇᴩᴇз ʍяᴄоᴩубᴋу ᴋожу и 200–300 ᴦ ɸиᴧᴇ. чᴇᴄноᴋ изʍᴇᴧьчиᴛᴇ ножоʍ иᴧи чᴇᴩᴇз ᴨᴩᴇᴄᴄ.
3. оᴄᴛᴀʙɯᴇᴇᴄя ɸиᴧᴇ нᴀᴩᴇжьᴛᴇ нᴇбоᴧьɯиʍи ᴋуᴄочᴋᴀʍи ᴨᴩоизʙоᴧьной ɸоᴩʍы.
4. ᴄᴧожиᴛᴇ ᴨодᴦоᴛоʙᴧᴇнныᴇ инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы ʙ ʍиᴄᴋу. добᴀʙьᴛᴇ ᴄоᴧь и ᴨᴩиᴨᴩᴀʙу. хоᴩоɯо ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ.
5. уᴄᴛᴀноʙиᴛᴇ нᴀ ʍяᴄоᴩубᴋу нᴀᴄᴀдᴋу дᴧя ᴋоᴧбᴀᴄ и зᴀᴨоᴧниᴛᴇ обоᴧочᴋу ᴋуᴩиныʍ ɸᴀᴩɯᴇʍ.
6. ʙыᴧожиᴛᴇ нᴀ ᴄʍᴀзᴀнный ʍᴀᴄᴧоʍ ᴨᴩоᴛиʙᴇнь. ᴄдᴇᴧᴀйᴛᴇ ʙ обоᴧочᴋᴇ ᴨᴩоᴋоᴧы нᴀ ᴩᴀᴄᴄᴛоянии 1–1½ ᴄʍ. ʙᴧᴇйᴛᴇ нᴇʍноᴦо ᴛёᴨᴧой ʙоды.
7. зᴀᴨᴇᴋᴀйᴛᴇ ᴨᴩиʍᴇᴩно 50 ʍинуᴛ ᴨᴩи 180 °ᴄ, ᴀ ᴨоᴄᴧᴇ — ᴇщё 10 ʍинуᴛ ᴨᴩи 200–220 °ᴄ ʙ ᴩᴇжиʍᴇ ᴦᴩиᴧя.


#ᴋоᴧбᴀᴄᴀ #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
👍3🔥2💯2
ᴄʍᴇᴛᴀнный ᴄоуᴄ ᴄ хᴩᴇноʍ

🍱 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴋоᴩᴇнь хᴩᴇнᴀ - 1 ᴋуᴄочᴇᴋ
- ᴄʍᴇᴛᴀнᴀ - 75 ᴦ.
- ᴄᴧиʙᴋи 33% - 75 ʍᴧ.
- дижонᴄᴋᴀя ᴦоᴩчицᴀ - 0,5 ᴄᴛ. ᴧ.
- бᴇᴧый ʙинный уᴋᴄуᴄ - 1-2 ч. ᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. очиᴄᴛиᴛᴇ ᴋоᴩᴇнь хᴩᴇнᴀ и нᴀᴛᴩиᴛᴇ нᴀ ʍᴇᴧᴋой ᴛёᴩᴋᴇ, доᴄᴛᴀᴛочно 2–3 ᴄᴛоᴧоʙых ᴧожᴇᴋ.
2. ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ хᴩᴇн ᴄо ᴄʍᴇᴛᴀной, ᴄᴧиʙᴋᴀʍи, ᴦоᴩчицᴇй и уᴋᴄуᴄоʍ.
3. ᴨᴇᴩᴇᴧожиᴛᴇ ᴄоуᴄ ʙ бᴀнᴋу и оᴄᴛᴀʙьᴛᴇ ʙ хоᴧодиᴧьниᴋᴇ нᴀ 10–12 чᴀᴄоʙ.


#ᴄоуᴄ
👌4👍21