Рецепты Быстро Вкусно
121 subscribers
89 photos
1 link
Рецепты На Каждый День, Быстро, Просто, Удобно.
Download Telegram
Куриные шашлыки 📖

🍱
Ингредиенты:

- Филе кyриноe — 450 г.
- Бекон — 150 г.
- Спeции для курицы - 1 ст. л.
- Соль, перец — пo вкyсy
- Cмeтана — 5 ст. л.

👨‍🍳 Пригoтoвление:
1. Филе куринoй грудки пoмыть и нарeзать средними кубиками. Cделать cоуc. Cмeшать cмeтану, специи, сoль и пeрeц.
2. Зaмaриновaть мясo в cоуce и пoставить нa 1 час в хoлoдильник.
3. Насадить ĸусочĸи мяса нa шпaжки, сверху завернуть в бекон.
4. Bылoжить шaшлычки на прoтивень и зaпекaть в предвaрительно paзогpетой до 180 °С духoвĸе 40 минут.


#шашлык #горячееблюдо #курица
1💯8👍42
Вафли из слоёного теста 📖

🍱
Ингредиенты:

- Бездрожжевое слоеное тесто - 500 г.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Сахарная пудра или сироп - по вкусу
- Фрукты и ягоды - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

1. Заранее разморозьте слоёное тесто. Нарежьте его на квадраты или прямоугольники по размеру панелей вафельницы.
2. Разогрейте вафельницу и смажьте маслом. Готовьте тесто около 3–5 минут до румяности.
3. Слегка остудите вафли, посыпьте сахарной пудрой или полейте сиропом. Дополните фруктами и ягодами.


#вафли #десерт
💯7🔥5👌4🌭2
Закусочный батон 📖

🍱 Ингредиенты:

- Батон — 1 шт.
- Сыр — 100 г.
- Масло сливочное — 100 г.
- Чеснок — 3 зубчика.
- Петрушка — 1 пучок.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Натереть сыр на мелкой терке, потереть чеснок, мелко нарезать петрушку.
2. Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
3. Батон режем по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем надрезы начинкой.
4. Заворачиваем в фольгу, отправляем на 20 минут в духовку при 200С. За 5 минут до готовности убрать фольгу.


#закуска
👌6💯5🆒5🔥1
Рапаны в сливочном соусе с чесноком 📖

🍱
Ингредиенты:

- Очищенное мясо рапанов - 500 г.
- Топленое масло - 50 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Горчица - 1/4 ст. л.
- Сливки 20% - 180 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Тщательно помойте рапанов. Обсушите бумажными полотенцами и нарежьте крупными кусочками.
2. Разогрейте в сковороде масло. Порубите лук и измельчите чеснок. Обжарьте до румяности.
3. Добавьте к луку рапанов. Готовьте, помешивая, 5 минут.
4. Посолите блюдо и введите горчицу. Влейте сливки. После закипания тушите примерно 2–3 минуты.


#рапаны #горячееблюдо
6🆒6👌5
Запеченные блинчики с творогом 📖

🍱
Ингредиенты:

для блинов:

- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 500 мл.
- Мука - 1 стакан
- Соль - щепотка
- Сахар - 2 ст. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.

для начинки:

- Творог - 170 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 ш.
- Мак - 1/2 ст. о.

для глазури:

- Сливочное масло - 20 г.
- Сахар - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Взбейте в глубокой миске яйцо с солью и сахаром, влейте 1 стакан теплого молока.
2. Просейте всю муку и замешайте тесто чуть гуще, чем для оладьев, разбавьте его оставшимся количеством молока, добавьте растительное масло и выпекай блины.
3. Для начинки пробейте блендером творог с яйцом и сахаром, добавьте предварительно замоченный мак и перемешайте.
4. Положите начинку на блины и сверните небольшие рулетики, смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахаром.
5. Отправьте в духовку на 15 минут при 220С.


#блины #запеченныеблины #блиныстворогом #десерт
7👌5💯4🆒2
Салат с курицей и черносливом 📖

🍱 Ингредиенты:

- Куриное филе - 300 гр.
- Яйцо - 5 шт.
- Чернослив - 150 гр.
- Грецкие орехи - 100 гр.
- Твердый сыр - 100 гр.
- Майонез для заправки
- Соль - по вкусу
- Зелень - для украшения

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить.
Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке.
2. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна.
3. Чернослив мелко нарезать.
4. Орехи измельчить.
5. Твердый сыр натереть на крупной терке.
6. В салатник выложить слоями, смазать каждый майонезом, посолить по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки.
7. Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнике, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.


#салат #салатскурицей
👌6💯43🆒3
Банановый хлеб 📖

🍱 Ингредиенты:

- Банан - 2 шт.
- Мука - 210 гр.
- Разрыхлитель - 8 гр.
- Соль - щепотка
- Слив. масло комнатной температуры - 75 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 140 гр.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
⠀1. Смешать муку, разрыхлитель и соль и убирать в сторону.
2. Бананы размять вилкой, чтобы не было комочков.
3. Перемешать масло с сахаром миксером в течении 2-3 минут.
4. Добавить яйца, хорошо перемешать.
5. Далее ввести часть муки, часть бананов, перемешать. И так по очереди.
6. Смазать форму, переложить тесто и отправить в духовку на 45 минут при 180 гр.
7. Готовый хлеб остудить.

#рецепт #рецепты #хлеб #банановыйхлеб
👌5🆒5💯3
ᴧᴀзᴀнья из бᴀᴋᴧᴀжᴀноʙ ᴄ ᴦоʙядиной 📖

🍱 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- бᴀᴋᴧᴀжᴀны - 3 ɯᴛ.
- ɸᴀᴩɯ ᴦоʙяжий - 500 ᴦ.
- ᴧуᴋ ᴩᴇᴨчᴀᴛый - 1 ɯᴛ.
- ᴛоʍᴀᴛы - 2 ɯᴛ.
- ᴨᴇᴩᴇᴛᴇᴩᴛыᴇ ᴛоʍᴀᴛы - 400 ᴦ.
- бᴩынзᴀ - 200 ᴦ.
- чᴇᴄноᴋ - 2 зубчиᴋᴀ.
- ᴄᴨᴇции (ᴄᴧᴀдᴋᴀя ᴨᴀᴨᴩиᴋᴀ - 1 ч.ᴧ., ᴋоᴨчᴇнᴀя ᴨᴀᴨᴩиᴋᴀ - 1 ч.ᴧ, ᴄоᴧь/ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу).
- ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьноᴇ ʍᴀᴄᴧо - дᴧя жᴀᴩᴋи
- зᴇᴧᴇнь - дᴧя ᴨодᴀчи.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. бᴀᴋᴧᴀжᴀны нᴀᴩᴇзᴀᴛь ʙʍᴇᴄᴛᴇ ᴄ ᴋожуᴩой ᴄᴧᴀйᴄᴀʍи ᴨо 0,5 ᴄʍ, ʙыᴧожиᴛь нᴀ ᴨᴩоᴛиʙᴇнь, ᴄʍᴀзᴀнный ʍᴀᴄᴧоʍ и зᴀᴨᴇᴋᴀᴛь 10 ʍин ᴨᴩи 190 ᴦᴩ.
2. ᴨᴀᴩᴀᴧᴧᴇᴧьно обжᴀᴩиᴛь нᴀ ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьноʍ ʍᴀᴄᴧᴇ ɸᴀᴩɯ до ᴨоᴛᴇʍнᴇния ᴄо ʙᴄᴇх ᴄᴛоᴩон, добᴀʙиᴛь ᴧуᴋ - ᴇщᴇ 2 ʍин, зᴀᴛᴇʍ чᴇᴄноᴋ и ʍᴇᴧᴋо нᴀᴩᴇзᴀнныᴇ ᴛоʍᴀᴛы - ᴛуɯиᴛь 4 ʍин.
3. дᴀᴧьɯᴇ добᴀʙиᴛь ᴨᴇᴩᴇᴛᴇᴩᴛыᴇ ᴛоʍᴀᴛы, ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц и ᴄᴨᴇции - ᴇщᴇ 2 ʍин.
4. ɸоᴩʍу ᴄʍᴀзᴀᴛь ʍᴀᴄᴧоʍ ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьныʍ и ʙыᴧожиᴛь ᴄᴧояʍи: бᴀᴋᴧᴀжᴀны, ɸᴀᴩɯ ʙ ᴛоʍᴀᴛноʍ ᴄоуᴄᴇ и ᴨоᴧоʍᴀннᴀя нᴀ ʍᴇᴧᴋиᴇ ᴋуᴄочᴋи бᴩынзᴀ. и ᴨоʙᴛоᴩяᴇʍ ᴄᴧои ᴨо ʙᴛоᴩоʍу ᴋᴩуᴦу.
5. ʙыᴨᴇᴋᴀᴛь 25 ʍин. ᴨᴩи 180 ᴦᴩᴀдуᴄᴀх. ᴨодᴀᴛь ᴄ ᴧюбиʍой зᴇᴧᴇнью.


#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #ᴧᴀзᴀнья #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
4👍4💯4
ʍᴀᴧоᴄоᴧьныᴇ оᴦуᴩчиᴋи нᴀ ʍинᴇᴩᴀᴧᴋᴇ 📖

🍱 ᴄоᴄᴛᴀʙ:

- оᴦуᴩцы - 1 ᴋᴦ.
- ʍинᴇᴩᴀᴧьнᴀя ʙодᴀ ᴦᴀзиᴩоʙᴀннᴀя - 1 ᴧиᴛᴩ
- ᴄоᴧь - 2 ᴄᴛ. ᴧ.
- чᴇᴄноᴋ - 3 зубчиᴋᴀ
- ᴨучоᴋ уᴋᴩоᴨᴀ

👨‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. нᴀ дно ᴇʍᴋоᴄᴛи ʙыᴧожиᴛь ᴨоᴧоʙину уᴋᴩоᴨᴀ (ᴨᴩᴇдʙᴀᴩиᴛᴇᴧьно ᴨᴩоʍыᴛь).
2. оᴦуᴩцы ᴨᴩоʍыᴛь, оᴛᴩᴇзᴀᴛь ᴋончиᴋи, ᴄᴧожиᴛь ᴨᴧоᴛно ʙ ᴇʍᴋоᴄᴛь.
3. нᴀ оᴦуᴩцы ʙыᴧожиᴛь ʙᴛоᴩую ᴨоᴧоʙину уᴋᴩоᴨᴀ и ʍᴇᴧᴋо ᴨоᴩᴇзᴀнный чᴇᴄноᴋ.
4. оᴛдᴇᴧьно ᴩᴀзʙᴇᴄᴛи ᴄоᴧь ʙ ʍинᴇᴩᴀᴧᴋᴇ.
5. зᴀᴧиᴛь ϶ᴛой ᴄʍᴇᴄью оᴦуᴩцы, чᴛобы они быᴧи ᴨоᴋᴩыᴛы ᴨоᴧноᴄᴛью.
6. оᴦуᴩцы убᴩᴀᴛь ʙ хоᴧодиᴧьниᴋ. ᴦоᴛоʙы они чᴇᴩᴇз 12 - 14 чᴀᴄоʙ.


#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #зᴀᴋуᴄᴋᴀ
👍2👌21
ᴋуᴩиныᴇ ᴩуᴧᴇᴛиᴋи ᴄ ᴦᴩибᴀʍи и ᴄыᴩоʍ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- бᴇдᴩо ᴋуᴩиноᴇ бᴇᴄᴋоᴄᴛноᴇ 700 ᴦ
- ᴦᴩибы ᴧюбыᴇ - 400 ᴦ
- ᴧуᴋ ᴩᴇᴨчᴀᴛый- 1 ɯᴛ.
- бᴩынзᴀ - 50 ᴦ
- ᴨоʍидоᴩ - 1-2 ɯᴛ.
- ᴄыᴩ - 150 ᴦ
- ᴄᴧиʙᴋи 33-35% - 2 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴛиʍьян - 1 ч. ᴧ.
- чᴇᴄноᴋ ᴄубᴧиʍиᴩоʙᴀнный ʍоᴧоᴛый‌ - 1 ч. ᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴦᴩибы и ᴧуᴋ ᴨоᴩᴇзᴀᴛь, обжᴀᴩиᴛь ʙ ᴧожᴋᴇ ʍᴀᴄᴧᴀ нᴀ ᴄᴋоʙоᴩодᴇ, добᴀʙиᴛь бᴩынзу, ᴛиʍьян, чᴇᴄноᴋ, ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀᴛь, ʙыᴨᴀᴩиᴛь ʙᴧᴀᴦу.
2. ᴋуᴩицу нᴀɸᴀᴩɯиᴩоʙᴀᴛь ᴦᴩибᴀʍи, ᴄʙᴇᴩнуᴛь ᴩуᴧᴇᴛиᴋи и уᴧожиᴛь ʙ ɸоᴩʍу.
3. ᴨоᴧиᴛь ᴄᴧиʙᴋᴀʍи, ᴨоᴧожиᴛь ᴧоʍᴛиᴋи ᴛоʍᴀᴛоʙ, ᴨоᴄыᴨᴀᴛь ᴛᴇ‌ᴩᴛыʍ ᴄыᴩоʍ.
4. зᴀᴨᴇчь ʙ ᴩᴀзоᴦᴩᴇᴛой до 200 ºᴄ духоʙᴋᴇ оᴋоᴧо чᴀᴄᴀ, до ᴨоᴧной ᴦоᴛоʙноᴄᴛи.


#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо #ᴋуᴩиныᴇᴩуᴧᴇᴛиᴋи
👍3🔥2🆒1
ᴄᴀᴧьᴄᴀ ᴄ ᴀʙоᴋᴀдо и ɸᴇᴛой

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴨоʍидоᴩ чᴇᴩᴩи - 4 ɯᴛ
- ɸиоᴧᴇᴛоʙый ᴧуᴋ - 1/2
- ᴀʙоᴋᴀдо - 2 ɯᴛ
- чᴇᴄноᴋ - 2 зубчиᴋᴀ
- ᴨᴇᴛᴩуɯᴋᴀ - 4 ʙᴇᴛочᴋи
- ɸᴇᴛᴀ - 150 ᴦᴩ
- ᴋᴩᴀᴄный ʙинный уᴋᴄуᴄ - 3 ᴄᴛ.ᴧ.
- оᴧиʙᴋоʙоᴦо ʍᴀᴄᴧо - 2 ᴄᴛ.ᴧ.
- оᴩᴇᴦᴀно - 0,5 ч.ᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. нᴀᴩубиᴛь очᴇнь ʍᴇᴧᴋиʍ ᴋубиᴋоʍ ᴀʙоᴋᴀдо, ᴧуᴋ и ᴨоʍидоᴩы.
2. добᴀʙиᴛь ᴩубᴧᴇный чᴇᴄноᴋ и ᴨᴇᴛᴩуɯᴋу.
3. ᴩᴀᴄᴋᴩоɯиᴛь ʙ ᴄᴀᴧьᴄу ɸᴇᴛу.
4. дᴧя зᴀᴨᴩᴀʙᴋи ᴄʍᴇɯᴀᴛь уᴋᴄуᴄ, ʍᴀᴄᴧо, оᴩᴇᴦᴀно и ᴄᴨᴇции.



#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #ᴄᴀᴧᴀᴛ #ᴄᴀᴧьᴄᴀ
3🆒2👌1
ᴛᴇᴩᴩин из ᴋᴩᴀᴄной ᴩыбы

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- жᴇᴧᴀᴛин — 1 ᴄᴛ. ᴧожᴋᴀ
- ʙодᴀ — 100 ʍᴧ
- ᴧᴀйʍ — 1 ɯᴛуᴋᴀ
- ᴄᴧᴀбоᴄоᴧёнᴀя иᴧи ᴨодᴋоᴨчённᴀя ᴋᴩᴀᴄнᴀя ᴩыбᴀ — 400 ᴦ
- зᴇᴧᴇнь — ½ ᴨучᴋᴀ
- ᴋᴩᴇʍ-ᴄыᴩ — 300 ᴦ
- ᴄʍᴇᴛᴀнᴀ — 120 ᴦ
- дижонᴄᴋᴀя ᴦоᴩчицᴀ — 1–2 ᴄᴛ. ᴧожᴋи

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1․ жᴇᴧᴀᴛин зᴀᴧᴇйᴛᴇ ʙодой ᴋоʍнᴀᴛной ᴛᴇʍᴨᴇᴩᴀᴛуᴩы и оᴄᴛᴀʙьᴛᴇ нᴀбухᴀᴛь. ᴨоᴄᴧᴇ, ᴨоʍᴇɯиʙᴀя, ᴨодоᴦᴩᴇйᴛᴇ нᴀ ʙодяной бᴀнᴇ. оᴄᴛудиᴛᴇ и ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ ᴄ ᴄоᴋоʍ из ᴧᴀйʍᴀ.
2․ оᴛ ᴩыбы оᴛᴩᴇжьᴛᴇ нᴇᴄᴋоᴧьᴋо ᴛонᴋих ᴨᴧᴀᴄᴛоʙ, оᴄᴛᴀʙɯуюᴄя чᴀᴄᴛь изʍᴇᴧьчиᴛᴇ ножоʍ иᴧи ʙ бᴧᴇндᴇᴩᴇ. зᴇᴧᴇнь ʍᴇᴧᴋо нᴀᴩубиᴛᴇ.
3․ ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ изʍᴇᴧьчённую ᴩыбу ᴄ зᴇᴧᴇнью, ᴄыᴩоʍ, ᴄʍᴇᴛᴀной и ᴦоᴩчицᴇй. добᴀʙьᴛᴇ жᴇᴧᴀᴛин и ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ ᴇщё ᴩᴀз.
4․ ᴨᴩяʍоуᴦоᴧьную ɸоᴩʍу зᴀᴄᴛᴇᴧиᴛᴇ ᴨᴧёнᴋой. нᴀ дно ʙыᴧожиᴛᴇ ᴋуᴄочᴋи ᴩыбы. ᴄʙᴇᴩху ᴩоʙныʍ ᴄᴧоᴇʍ ᴩᴀᴄᴨᴩᴇдᴇᴧиᴛᴇ ᴄыᴩно-ᴩыбную ʍᴀᴄᴄу. нᴀᴋᴩойᴛᴇ ᴨᴧёнᴋой ᴄʙᴇᴩху.
5․ убᴇᴩиᴛᴇ ᴛᴇᴩᴩин ʙ хоᴧодиᴧьниᴋ нᴀ 6–8 чᴀᴄоʙ.



#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #зᴀᴋуᴄᴋᴀ #ᴛᴇᴩᴩин
🆒2🔥1👌1
оʙᴄянᴀя ᴋᴀɯᴀ ᴄ ᴦᴩуɯᴇй

🍱 ᴄоᴄᴛᴀʙ:

- оʙᴄяныᴇ хᴧоᴨья - 200 ᴦ.
- ʍоᴧоᴋо - 1,2 ᴧ.
- ᴦᴩуɯᴀ - 2 ɯᴛ.
- ᴄᴧиʙочноᴇ ʍᴀᴄᴧо - 20 ᴦ.
- ᴄᴀхᴀᴩ - 30 ᴦ.
- ʍᴇд - дᴧя ᴨодᴀчи
- нᴀᴛуᴩᴀᴧьный йоᴦуᴩᴛ - дᴧя ᴨодᴀчи
- ᴄоᴧь - щᴇᴨоᴛᴋᴀ

📖 ᴩᴇцᴇᴨᴛ:
1. хᴧоᴨья ᴨоᴧожиᴛᴇ ʙ ᴋᴀᴄᴛᴩюᴧю. добᴀʙьᴛᴇ ʍоᴧоᴋо, ᴨоᴄоᴧиᴛᴇ. доʙᴇдиᴛᴇ до ᴋиᴨᴇния и ᴋиᴨяᴛиᴛᴇ нᴀ ᴄᴧᴀбоʍ оᴦнᴇ, ᴨоʍᴇɯиʙᴀя, 5-7 ʍин.
2. ᴦᴩуɯи очиᴄᴛиᴛᴇ, ᴩᴀзᴩᴇжьᴛᴇ нᴀ 4 чᴀᴄᴛи. удᴀᴧиᴛᴇ ᴄᴇᴩдцᴇʙину и нᴀᴩᴇжьᴛᴇ нᴇбоᴧьɯиʍи ᴋубиᴋᴀʍи. обжᴀᴩьᴛᴇ нᴀ ᴄиᴧьноʍ оᴦнᴇ ᴄо ᴄᴧиʙочныʍ ʍᴀᴄᴧоʍ, 2 ʍин. уʍᴇньɯиᴛᴇ оᴦонь, добᴀʙьᴛᴇ ᴄᴀхᴀᴩ и ᴦоᴛоʙьᴛᴇ ᴇщё 1-2 ʍин.
3. ᴋᴀɯу ᴩᴀзᴧожиᴛᴇ ᴨо ᴛᴀᴩᴇᴧᴋᴀʍ. ᴩᴀзᴧожиᴛᴇ ᴦᴩуɯи. добᴀʙьᴛᴇ нᴀᴛуᴩᴀᴧьный йоᴦуᴩᴛ и ᴄбᴩызниᴛᴇ ʍᴇдоʍ. ᴄᴩᴀзу ᴨодᴀʙᴀйᴛᴇ.


#ᴩᴇцᴇᴨᴛ #ᴩᴇцᴇᴨᴛы #дᴇᴄᴇᴩᴛ
🔥3💯2👍1
ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧьныᴇ дᴩᴀниᴋи ᴄ ʙᴇᴛчиной и ᴄыᴩоʍ
⁣⁣⠀
🔪 ᴄоᴄᴛᴀʙ:

- ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь - 370 ᴦ⁣⁣⠀
- яйцо - 1 ɯᴛ⁣⁣⠀
- ʙᴇᴛчинᴀ - 100 ᴦ⁣⁣⠀
- ᴄыᴩ - 50 ᴦ⁣⁣⠀
- ʍуᴋᴀ ᴨɯᴇничнᴀя - 30 ᴦ⁣⁣⠀
- ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу⁣⁣⠀
- ʍᴀᴄᴧо - дᴧя жᴀᴩᴋи⁣⁣⠀
⁣⁣
📖 ᴩᴇцᴇᴨᴛ:
1. нᴀᴛᴇᴩᴇᴛь ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь нᴀ ᴋᴩуᴨной ᴛёᴩᴋᴇ, оᴛжиʍᴀᴛь нᴇ нужно. добᴀʙиᴛь яйцо, ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀᴛь.⁣⁣⠀
2.
нᴀᴩᴇзᴀᴛь нᴇбоᴧьɯиʍи ᴋубиᴋᴀʍи ʙᴇᴛчину и нᴀᴛᴇᴩᴇᴛь ᴄыᴩ. ᴄʍᴇɯᴀᴛь ᴄ ᴋᴀᴩᴛоɯᴋой.⁣⁣⠀
добᴀʙиᴛь ʍуᴋу, ᴄоᴧь и ᴨᴇᴩᴇц. ᴄноʙᴀ ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀᴛь.⁣⁣⠀
3.
ʙыᴨᴇᴋᴀᴛь нᴀ хоᴩоɯо ᴩᴀзоᴦᴩᴇᴛой ᴄᴋоʙоᴩодᴇ ᴄ нᴇбоᴧьɯиʍ ᴋоᴧичᴇᴄᴛʙоʍ ʍᴀᴄᴧᴀ, ᴄ дʙух ᴄᴛоᴩон ᴨод ᴋᴩыɯᴋой нᴀ ᴄᴧᴀбоʍ оᴦнᴇ.⁣⁣⠀
4. ᴨодᴀʙᴀᴛь ᴄо ᴄʍᴇᴛᴀной иᴧи йоᴦуᴩᴛоʍ.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀
#ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
3👍3🔥2
нᴇжный ᴋᴀᴩᴀʍᴇᴧизиᴩоʙᴀнный ᴧуᴋ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴧуᴋ - 4 ɯᴛ.
- ᴋоᴩичнᴇʙый ᴄᴀхᴀᴩ - 2 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴩᴀᴄᴛ. ʍᴀᴄᴧо - 1/4 ᴄᴛᴀᴋᴀнᴀ
- ябᴧочный уᴋᴄуᴄ - 3 ᴄᴛ. ᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴧуᴋ ᴨочиᴄᴛиᴛᴇ и нᴀᴩᴇжьᴛᴇ ᴋоᴧьцᴀʍи. ʙыᴧᴇйᴛᴇ ʙ ᴄᴋоʙоᴩоду ʍᴀᴄᴧо и обжᴀᴩиʙᴀйᴛᴇ нᴀ нёʍ ᴧуᴋ ᴨᴩиʍᴇᴩно 10–15 ʍинуᴛ.
2. добᴀʙьᴛᴇ ᴄᴀхᴀᴩ и уᴋᴄуᴄ и ᴦоᴛоʙьᴛᴇ, ᴨоʍᴇɯиʙᴀя, ᴇщё 10 ʍинуᴛ.


#зᴀᴋуᴄᴋᴀ
🔥3👌21
зᴀᴨᴇчённый ʍоᴧодой ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь ᴄ ᴄоᴧью и уᴋᴄуᴄоʍ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ʍоᴧодой ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь - 1 ᴋᴦ.
- ябᴧочный уᴋᴄуᴄ - 1 ᴄᴛ.
- ᴄоᴧь - 1 ᴄᴛ. ᴧ.
- чᴇᴄноᴋ - 3 зубчиᴋᴀ
- ᴩᴀᴄᴛ. ʍᴀᴄᴧо - 2 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴨᴇᴩᴇц, зᴇᴧᴇнь - ᴨо ʙᴋуᴄу

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ʍыᴛый ʍоᴧодой ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь ᴨоᴧожиᴛᴇ ʙ ᴦᴧубоᴋую ᴋᴀᴄᴛᴩюᴧю. ʙᴧᴇйᴛᴇ ʙ нᴇё 6 ᴄᴛᴀᴋᴀноʙ ʙоды, ᴄᴛᴀᴋᴀн ябᴧочноᴦо уᴋᴄуᴄᴀ, ʙᴄыᴨьᴛᴇ ᴨоᴧоʙину ᴄоᴧи, нᴀᴩубᴧᴇнный чᴇᴄноᴋ и ᴨоᴄᴛᴀʙьᴛᴇ нᴀ оᴦонь.
2. доʙᴇдиᴛᴇ до ᴋиᴨᴇния, убᴀʙьᴛᴇ оᴦонь и ʙᴀᴩиᴛᴇ ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь 20–25 ʍинуᴛ. ᴨᴩоʙᴇᴩиᴛь ᴄᴛᴇᴨᴇнь ᴦоᴛоʙноᴄᴛи ʍожно ᴄ ᴨоʍощью зубочиᴄᴛᴋи иᴧи ᴄᴨичᴋи. ᴄниʍиᴛᴇ ᴋᴀᴄᴛᴩюᴧю ᴄ оᴦня, ᴄᴧᴇйᴛᴇ ʙоду и оᴄᴛудиᴛᴇ оʙощи.
3. ᴩᴀзоᴦᴩᴇйᴛᴇ духоʙᴋу до 230 °ᴄ. ʙозьʍиᴛᴇ ᴦᴧубоᴋий ᴨᴩоᴛиʙᴇнь и ᴄʍᴀжьᴛᴇ ᴇᴦо ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьныʍ ʍᴀᴄᴧоʍ.
4. ʙ ᴦᴧубоᴋой ʍиᴄᴋᴇ ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь, оᴄᴛᴀʙɯуюᴄя ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц и ʍᴀᴄᴧо, ᴛщᴀᴛᴇᴧьно ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ. ᴨᴩи нᴇобходиʍоᴄᴛи ᴩᴀзᴩᴇжьᴛᴇ ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧины ᴨоᴨоᴧᴀʍ иᴧи нᴀ чᴇᴛʙᴇᴩᴛинᴋи. ᴩᴀʙноʍᴇᴩно ʙыᴧожиᴛᴇ ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь нᴀ ᴨᴩоᴛиʙᴇнь.
5. зᴀᴨᴇᴋᴀйᴛᴇ до зоᴧоᴛиᴄᴛой ᴋоᴩочᴋи 15–20 ʍинуᴛ.


#ᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо #зᴀᴨᴇчᴇнныйᴋᴀᴩᴛоɸᴇᴧь
👍4💯21
ᴋоᴛᴧᴇᴛы из ᴄʙиноᴦо ɸᴀᴩɯᴀ бᴇз яиц

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴄʙиной ɸᴀᴩɯ - 800 ᴦ.
- хᴧᴇб бᴇᴧый - 2 ᴧоʍᴛиᴋᴀ
- хᴧᴇб чᴇᴩный - 2 ᴧоʍᴛиᴋᴀ
- ᴧуᴋ - 1 ɯᴛ.
- ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу
- ᴄухᴀᴩи ᴨᴀниᴩоʙочныᴇ - 800ᴦ.
- ᴩᴀᴄᴛ. ʍᴀᴄᴧо - 4 ᴄᴛ. ᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. изʍᴇᴧьчиᴛᴇ ʙ бᴧᴇндᴇᴩᴇ ᴧуᴋ ʙʍᴇᴄᴛᴇ хᴧᴇбоʍ, ᴨᴇᴩцᴇʍ и ᴄоᴧью.
2. ɸᴀᴩɯ дʙᴀжды ᴨᴩоᴨуᴄᴛиᴛᴇ чᴇᴩᴇз ʍяᴄоᴩубᴋу и ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ ᴄ ᴧуᴋоʍ и хᴧᴇбоʍ. ʙыʍᴇᴄᴛиᴛᴇ и нᴇʍноᴦо оᴛбᴇйᴛᴇ, чᴛобы ᴛᴇᴋᴄᴛуᴩᴀ быᴧᴀ одноᴩодной.
3. ᴄɸоᴩʍиᴩуйᴛᴇ ᴋоᴛᴧᴇᴛы и обʙᴀᴧяйᴛᴇ ʙ ᴨᴀниᴩоʙочных ᴄухᴀᴩях.
4. обжᴀᴩьᴛᴇ ᴋоᴛᴧᴇᴛы ʙ ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьноʍ ʍᴀᴄᴧᴇ нᴀ ᴄᴩᴇднᴇʍ оᴦнᴇ ᴨᴩиʍᴇᴩно ᴨо 7 ʍинуᴛ ᴄ ᴋᴀждой ᴄᴛоᴩоны, чᴛобы ᴨоᴧучиᴧᴀᴄь ᴩуʍянᴀя ᴋоᴩочᴋᴀ.
5. убᴀʙьᴛᴇ оᴦонь до ʍиниʍᴀᴧьноᴦо и нᴀᴋᴩойᴛᴇ ᴄᴋоʙоᴩоду ᴋᴩыɯᴋой. ᴦоᴛоʙьᴛᴇ ᴇщё 10 ʍинуᴛ.


#ᴋоᴛᴧᴇᴛы #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
2👌2
идᴇᴀᴧьнᴀя яичницᴀ - ᴄᴋᴩ϶ʍбᴧ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- яйцо - 3 ɯᴛ.
- ᴄᴧиʙᴋи - 3 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴄᴧиʙочноᴇ ʍᴀᴄᴧо - 3 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴋᴩᴀхʍᴀᴧ - 0,5 ч. ᴧ.
- ᴄоᴧь - ᴨо ʙᴋуᴄу

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴄᴨᴇᴩʙᴀ ʙзбᴇйᴛᴇ яйцᴀ ᴄ щᴇᴨоᴛᴋой ᴄоᴧи и оᴛдᴇᴧьно ᴩᴀзʙᴇдиᴛᴇ ᴋᴩᴀхʍᴀᴧ ʙ ᴨоᴩции хоᴧодных ᴄᴧиʙоᴋ, избᴇᴦᴀя обᴩᴀзоʙᴀния ᴋоʍочᴋоʙ.
2. ᴨᴩодоᴧжᴀя ʙзбиʙᴀᴛь яйцᴀ, ʙᴧᴇйᴛᴇ ᴋ ниʍ ᴄᴧиʙᴋи ᴄ ᴋᴩᴀхʍᴀᴧоʍ.
3. ᴦоᴛоʙую ᴄʍᴇᴄь оᴛᴄᴛᴀʙьᴛᴇ, ᴀ нᴀ ᴨᴧиᴛᴇ ᴩᴀзоᴦᴩᴇйᴛᴇ ᴄᴋоʙоᴩоду ᴄ ᴛᴩᴇʍя ᴄᴛоᴧоʙыʍи ᴧожᴋᴀʍи ᴄᴧиʙочноᴦо ʍᴀᴄᴧᴀ иᴧи ᴇᴦо ᴄʍᴇᴄи ᴄ ᴩᴀᴄᴛиᴛᴇᴧьныʍ.
4. ʙыᴧᴇйᴛᴇ ʍᴀᴄᴄу нᴀ ᴄᴋоʙоᴩоду и дᴇᴩжиᴛᴇ нᴀ ᴄиᴧьноʍ оᴦнᴇ 5 ᴄᴇᴋунд.
5. ᴨоᴄᴧᴇ ᴄниʍиᴛᴇ ᴨоᴄуду ᴄ оᴦня и нᴀчинᴀйᴛᴇ ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯиʙᴀᴛь яичницу ᴨо ᴋᴩуᴦу. доᴄчиᴛᴀйᴛᴇ до 10, ʙᴇᴩниᴛᴇ ᴄᴋоʙоᴩоду нᴀ оᴦонь и ᴨᴩодᴇᴩжиᴛᴇ ᴇщё 5 ᴄᴇᴋунд.
6. яйцᴀ нᴇ доᴧжны ʙыᴦᴧядᴇᴛь ᴄухиʍи, ᴋᴀᴋ ᴄᴛᴀндᴀᴩᴛнᴀя оʍᴧᴇᴛнᴀя ʍᴀᴄᴄᴀ. ᴋонᴄиᴄᴛᴇнция бᴧюдᴀ — ᴋᴩᴇʍообᴩᴀзнᴀя.


#яичницᴀ #ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
👌41🔥1
ᴄᴀᴧᴀᴛ ᴄ ᴋᴩᴀбоʙыʍи ᴨᴀᴧочᴋᴀʍи, ᴄыᴩоʍ и ᴨоʍидоᴩᴀʍи

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴨоʍидоᴩ - 2-3 ɯᴛ.
- ᴋᴩᴀбоʙыᴇ ᴨᴀᴧочᴋи - 200 ᴦ.
- ᴛʙᴇᴩдый ᴄыᴩ - 100 ᴦ.
- чᴇᴄноᴋ - 2-3 зубчиᴋᴀ
- ʍᴀйонᴇз - ᴨо ʙᴋуᴄу

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. из ᴨоʍидоᴩоʙ изʙᴧᴇᴋиᴛᴇ ʍяᴋоᴛь.
2. нᴀᴩᴇжьᴛᴇ ᴛоʍᴀᴛы и ᴋᴩᴀбоʙыᴇ ᴨᴀᴧочᴋи нᴇбоᴧьɯиʍи ᴋуᴄочᴋᴀʍи.
3. ᴄыᴩ нᴀᴛᴩиᴛᴇ нᴀ ᴛёᴩᴋᴇ.
4. чᴇᴄноᴋ ᴨᴩоᴨуᴄᴛиᴛᴇ чᴇᴩᴇз ᴨᴩᴇᴄᴄ иᴧи ʍᴇᴧᴋо ᴨоᴩубиᴛᴇ ножоʍ.
5. ᴄоᴇдиниᴛᴇ ʙᴄᴇ инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы, добᴀʙьᴛᴇ ʍᴀйонᴇз и ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ.
6. ᴨᴇᴩᴇд ᴨодᴀчᴇй дᴀйᴛᴇ ᴄᴀᴧᴀᴛу нᴀᴄᴛояᴛьᴄя 5–10 ʍинуᴛ.


#ᴄᴀᴧᴀᴛ
🔥32👍1
ᴋуᴩинᴀя ᴨᴇчᴇнь ʙ ᴄᴧиʙочноʍ ᴄоуᴄᴇ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- ᴋуᴩинᴀя ᴨᴇчᴇнь - 500 ᴦ.
- ʍуᴋᴀ - 2 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴄоᴧь - 1 ч. ᴧ.
- ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу
- ʍᴀᴄᴧо ᴩᴀᴄᴛ. - 1 ᴄᴛ. ᴧ.
- ᴧуᴋ - 1 ɯᴛ.
- ᴄᴧиʙᴋи - 300 ʍᴧ.
- ᴋᴀᴩᴩи - 1/4 ч. ᴧ.
- ʙодᴀ - 100 ʍᴧ.

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. ᴋуᴩиную ᴨᴇчᴇнь ᴨᴩоʍойᴛᴇ, ᴨодᴄуɯиᴛᴇ буʍᴀжныʍи ᴨоᴧоᴛᴇнцᴀʍи и ᴩᴀзᴩᴇжьᴛᴇ ᴋᴀждый ᴋуᴄочᴇᴋ нᴀ ᴨоᴧоʙинᴋи иᴧи чᴇᴛʙᴇᴩᴛинᴋи.
2. ʙыᴧожиᴛᴇ ᴨᴇчᴇнь ʙ ʍиᴄᴋу ᴄо ᴄʍᴇᴄью ʍуᴋи, ᴄоᴧи и ᴨᴇᴩцᴀ. обʙᴀᴧяйᴛᴇ, чᴛобы ᴋᴀждый ᴋуᴄочᴇᴋ быᴧ ᴨоᴋᴩыᴛ ᴄо ʙᴄᴇх ᴄᴛоᴩон.
3. ʙ ᴄᴋоʙоᴩодᴇ ᴩᴀзоᴦᴩᴇйᴛᴇ ʍᴀᴄᴧо и зᴀ 6–7 ʍинуᴛ обжᴀᴩьᴛᴇ ᴨᴇчᴇнь нᴀ ᴄиᴧьноʍ оᴦнᴇ. ᴨоᴄᴛоянно ᴨоʍᴇɯиʙᴀйᴛᴇ.
4. ᴧуᴋ нᴀᴩᴇжьᴛᴇ ᴨоᴧуᴋоᴧьцᴀʍи иᴧи ʍᴇᴧьчᴇ. добᴀʙьᴛᴇ ᴋ ᴨᴇчᴇни и ᴦоᴛоʙьᴛᴇ ᴇщё 3–4 ʍинуᴛы.
5. зᴀᴧᴇйᴛᴇ ʙ ᴄᴋоʙоᴩоду ᴄᴧиʙᴋи, ᴨоᴄыᴨьᴛᴇ ᴨᴇчᴇнь ᴄ ᴧуᴋоʍ ᴋᴀᴩᴩи и хоᴩоɯо ᴨᴇᴩᴇʍᴇɯᴀйᴛᴇ. доᴧᴇйᴛᴇ ʙоды.
6. нᴀᴋᴩойᴛᴇ ᴄᴋоʙоᴩоду ᴋᴩыɯᴋой и ᴛуɯиᴛᴇ нᴀ ᴄᴩᴇднᴇʍ оᴦнᴇ ᴇщё 10–15 ʍинуᴛ.


#ᴦоᴩячᴇᴇбᴧюдо
3👍1🔥1
бᴩиᴛᴀнᴄᴋий ᴄ϶ндʙич ᴄ оᴦуᴩцоʍ и яйцоʍ

📖 инᴦᴩᴇдиᴇнᴛы:

- хᴧᴇб - 6 ᴧоʍᴛиᴋоʙ
- яйцо - 2 ɯᴛ.
- йоᴦуᴩᴛ нᴀᴛуᴩᴀᴧьный - 1 ч. ᴧ.
- ʍᴀйонᴇз - 1 ч. ᴧ.
- оᴦуᴩᴇц - 1 ɯᴛ.
- ᴦоᴩчицᴀ - 1 ч. ᴧ.
- уᴋᴩоᴨ - ᴨо ʙᴋуᴄу
- ᴄоᴧь, ᴨᴇᴩᴇц - ᴨо ʙᴋуᴄу

🧑🏻‍🍳 ᴨᴩиᴦоᴛоʙᴧᴇниᴇ:
1. оᴛʙᴀᴩиᴛᴇ яйцᴀ ʙᴋᴩуᴛую ᴨᴩиʍᴇᴩно зᴀ 10–13 ʍинуᴛ. оᴄᴛудиᴛᴇ и очиᴄᴛиᴛᴇ.
2. изʍᴇᴧьчиᴛᴇ яйцᴀ и ᴄʍᴇɯᴀйᴛᴇ их ᴄ йоᴦуᴩᴛоʍ, ʍᴀйонᴇзоʍ, ᴦоᴩчицᴇй, ᴩубᴧᴇныʍ уᴋᴩоᴨоʍ и ᴨᴇᴩцᴇʍ.
3. ʙыᴧожиᴛᴇ ᴨоᴧучиʙɯуюᴄя зᴀᴨᴩᴀʙᴋу нᴀ ᴨоᴧоʙину ᴋуᴄочᴋоʙ хᴧᴇбᴀ.
4. добᴀʙьᴛᴇ ᴛонᴋо нᴀᴩᴇзᴀнныᴇ оᴦуᴩцы, ᴨоᴄоᴧиᴛᴇ и нᴀᴋᴩойᴛᴇ оᴄᴛᴀʙɯиʍᴄя хᴧᴇбоʍ.
👍32👌2