Рестпроект - это не случайность, это продолжение детства Елены Моргун ❤️
P.S. Моменты, которые вдохновляют сегодня☺️ На фото я на зимним бранче. Всегда обращаю внимание на детали и восхищаюсь людьми, которые живут эстетикой.
Это был невероятно красивый, вкусный и душевный зимний бранч в удивительном пространстве. Когда люди талантливы они талантливы во всём, безусловно. Алёна Ерёмина и Владимир Олькиницкий провели безупречный ужин в тот день на 25 человек. Объединив свои знания и опыт, вкус и стиль, они подарили каждому гостю фантастические эмоции и долгое послевкусие.
Рестпроект предоставил посуду, которая была тщательно подобрана к каждому блюду и к каждой подаче.
Я хотела сказать, что «Рестпроект» появился в моей жизни не случайно. Всё началось задолго до его основания. Я выросла в ресторане. Моя мама почти полжизни проработала там. Её должность сейчас называют «управляющая», а тогда был «администратор».
После садика меня всегда забирали в ресторан - так я дожидалась окончания маминой смены. Когда я пошла в школу:
- если я училась в первую смену, то после уроков приходила в ресторан, обедала, делала там уроки и только потом шла домой;
- если во вторую смену, то перед школой заходила в ресторан (он был по дороге), ела и шла на занятия.
Всё это совпадало со сменами мамы. Раньше рестораны работали с 9 до 11, и она трудилась либо с 9 до 16, либо с 16 до 23.
У меня сохранилось очень много историй о том времени, проведённом в ресторане.
Главное, что я впитала: любовь к красивой сервировке, любовь к красивой посуде (она всегда была у нас дома), а ещё мамина любовь к вкусной еде - она готовила великолепно и делала это с душой.
Всё, что сейчас заложено во мне, всё это родом из детства. И за это я благодарю свою маму.
P.S. Моменты, которые вдохновляют сегодня☺️ На фото я на зимним бранче. Всегда обращаю внимание на детали и восхищаюсь людьми, которые живут эстетикой.
Это был невероятно красивый, вкусный и душевный зимний бранч в удивительном пространстве. Когда люди талантливы они талантливы во всём, безусловно. Алёна Ерёмина и Владимир Олькиницкий провели безупречный ужин в тот день на 25 человек. Объединив свои знания и опыт, вкус и стиль, они подарили каждому гостю фантастические эмоции и долгое послевкусие.
Рестпроект предоставил посуду, которая была тщательно подобрана к каждому блюду и к каждой подаче.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👏2
Переосмысление шведского стола: Буфетная система «Glow»
Представляем вам настоящую находку для фуршетов и банкетов - систему «Сияние». Это архитектура сервировки.
В основе «Glow» - филигранные дисплеи и рамки со встроенным освещением. Матовое черное покрытие не отвлекает на себя внимание, а мягкий теплый свет без бликов превращает подачу блюд в шоу.
Почему это must-have для вашего ивента?
🔹 Трансформация: Все элементы можно использовать как горизонтально, так и вертикально, создавая многоуровневую композицию.
🔹 Гибкость: Соединительные платы позволяют собирать конструкцию любого масштаба - даже по углам.
🔹 Атмосфера: Встроенное свечение (теперь интегрированное насовсем) создает новый уровень уюта и «дороговизны» пространства.
📍 Доступно два формата:
✅ Продажа - для обновления вашего ресторана или банкетного зала.
✅ Аренда - для уникальных событий под ключ.
Хотите добавить магии в сервировку? Пишите в личные сообщения или в комментариях «GLOW» - расскажем подробнее о цене и условиях.
Представляем вам настоящую находку для фуршетов и банкетов - систему «Сияние». Это архитектура сервировки.
В основе «Glow» - филигранные дисплеи и рамки со встроенным освещением. Матовое черное покрытие не отвлекает на себя внимание, а мягкий теплый свет без бликов превращает подачу блюд в шоу.
Почему это must-have для вашего ивента?
Хотите добавить магии в сервировку? Пишите в личные сообщения или в комментариях «GLOW» - расскажем подробнее о цене и условиях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
🇮🇹 Прямое включение из Милана: формируем новый заказ Broggi!
Мы открываем прием заказов на легендарный итальянский бренд Broggi - имя, которое уже более 200 лет является синонимом «высокой моды» в мире сервировки.
Почему Broggi - это выбор лучших?
✨ Королевское наследие. Основанный в 1818 году в Милане, бренд стал официальным поставщиком Савойского королевского дома. Сегодня их приборы украшают столы в отелях Ritz-Carlton и мишленовских ресторанах по всему миру.
✨ Уникальность в деталях. Broggi виртуозно сочетает классическое серебрение с современными технологиями. Например, их знаменитое PVD-покрытие позволяет приборам сиять оттенками золота, меди или антрацита, оставаясь при этом невероятно износостойкими.
✨ Дизайн вне времени. От авангардных коллекций, созданных с великим шеф-поваром Гуальтьеро Маркези, до строгой классики — это посуда, которая превращает обычный ужин в искусство.
Будь то премиальный ресторан, бутик-отель или частная резиденция — Broggi привносит ту самую атмосферу «итальянского шика», которую невозможно подделать.
🚀 Успейте присоединиться
к нашему заказу!
Это отличная возможность получить эксклюзивные позиции напрямую с фабрики в Италии.
Мы открываем прием заказов на легендарный итальянский бренд Broggi - имя, которое уже более 200 лет является синонимом «высокой моды» в мире сервировки.
Почему Broggi - это выбор лучших?
✨ Королевское наследие. Основанный в 1818 году в Милане, бренд стал официальным поставщиком Савойского королевского дома. Сегодня их приборы украшают столы в отелях Ritz-Carlton и мишленовских ресторанах по всему миру.
✨ Уникальность в деталях. Broggi виртуозно сочетает классическое серебрение с современными технологиями. Например, их знаменитое PVD-покрытие позволяет приборам сиять оттенками золота, меди или антрацита, оставаясь при этом невероятно износостойкими.
✨ Дизайн вне времени. От авангардных коллекций, созданных с великим шеф-поваром Гуальтьеро Маркези, до строгой классики — это посуда, которая превращает обычный ужин в искусство.
Будь то премиальный ресторан, бутик-отель или частная резиденция — Broggi привносит ту самую атмосферу «итальянского шика», которую невозможно подделать.
🚀 Успейте присоединиться
к нашему заказу!
Это отличная возможность получить эксклюзивные позиции напрямую с фабрики в Италии.
❤2🔥1
А это ссылка на каталог Horeca Broggi, который можно скачать для удобства.
✉️ Пишите в личные сообщения группы и мы поможем с подбором коллекций
и сориентируем по стоимости.
и сориентируем по стоимости.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
Елена Моргун, основатель «Рестпроект», называет главные тренды 2026 года: минимализм, тактильность и честность вместо пафосного фарфора.
Узнайте больше о создании «уютного минимализма» в ресторанах на сайте National Business.
В приоритете - натуральные фактуры, ручная работа, собственное производство деревянных изделий, кастомизация посуды и текстиль как декорационный инструмент.
Узнайте больше о создании «уютного минимализма» в ресторанах на сайте National Business.
❤4🔥1👏1
Вчера в Екатеринбурге прошло яркое событие - презентация нового дома на Гоголя, 21.
Наш бренд Рестпроект принял непосредственное участие в сервировке: именно мы помогали создавать детали через посуду. Делимся кадрами закулисья основателя Рестпроект Елены Моргун - это новый подход к недвижимости для истинных ценителей.
О том, что было на событии:
• Татьяна Сергеева рассказала о нейробиологии ощущений;
• Алёна Ерёмина провела мастер-класс по приготовлению блюда и объяснила, как внедрять полученные знания на своей кухне.
«Пространство, где тихая роскошь - не пустые слова, а жизнь продумана до мелочей. Здесь каждый обретает уединение и одновременно становится частью крутого комьюнити», - уточняют организаторы.
Наш бренд Рестпроект принял непосредственное участие в сервировке: именно мы помогали создавать детали через посуду. Делимся кадрами закулисья основателя Рестпроект Елены Моргун - это новый подход к недвижимости для истинных ценителей.
О том, что было на событии:
• Татьяна Сергеева рассказала о нейробиологии ощущений;
• Алёна Ерёмина провела мастер-класс по приготовлению блюда и объяснила, как внедрять полученные знания на своей кухне.
«Гастрофизика, вкусовые эксперименты и живой разговор
- я в восторге!», - уточнила Елена Моргун.
❤4👏2