19 марта в шоу-руме «Рестпроект» прошел закрытый мастер-класс, организованный Анастасией Бауэр и Еленой Моргун для бренда DRUGAYA.
Концепция мастер-класса:
За основу мы взяли использование базовых тарелок из базового гардероба. Мы рассказали:
· как легко и быстро делать сервировку, вдохновляясь базовыми коллекциями;
· как из одной и той же посуды сервировать завтрак, обед и ужин.
Главный инструмент - коллекция «Аристократ»
Три образа сервировки:
1. Завтрак (игривое весеннее настроение). Благодаря текстилю мы создали атмосферу, в которой хотелось наливать шампанское, есть сырники и наслаждаться жизнью.
· Основа: дорожка.
2. Обед (сочные акценты). Мы использовали ту же базовую белую коллекцию и те же столовые приборы, но полностью изменили настроение.
· Основа: скатерть винного цвета (оттенок глины).
· Акценты: цветные бокалы и цветные тарелочки.
· Детали: те же цветы, что и утром. Мы показали, как интегрировать одни и те же предметы в разные задачи каждый день.
3. Третья сервировка (вдохновение образом).
Мы отошли от привычных сочетаний и создали сервировку по принципу вдохновляющей картинки.
· Основа: коллекция DRUGAYA.
· Источник вдохновения: фотография девушки в луке в стиле бренда.
· Настроение: это про лето, эко-стиль, утонченность, мягкость, теплоту и уют. Всё то, что нам всегда хочется ощущать.
Хочется повторять такие встречи вновь и вновь!✨
Концепция мастер-класса:
За основу мы взяли использование базовых тарелок из базового гардероба. Мы рассказали:
· как легко и быстро делать сервировку, вдохновляясь базовыми коллекциями;
· как из одной и той же посуды сервировать завтрак, обед и ужин.
Главный инструмент - коллекция «Аристократ»
Сегодня мы использовали любимую коллекцию «Аристократ» (Nobel). Она очень популярна в отелях, ресторанах нашей страны, а также в частных домах, - уточняет Елена Моргун.
Три образа сервировки:
1. Завтрак (игривое весеннее настроение). Благодаря текстилю мы создали атмосферу, в которой хотелось наливать шампанское, есть сырники и наслаждаться жизнью.
· Основа: дорожка.
2. Обед (сочные акценты). Мы использовали ту же базовую белую коллекцию и те же столовые приборы, но полностью изменили настроение.
· Основа: скатерть винного цвета (оттенок глины).
· Акценты: цветные бокалы и цветные тарелочки.
· Детали: те же цветы, что и утром. Мы показали, как интегрировать одни и те же предметы в разные задачи каждый день.
3. Третья сервировка (вдохновение образом).
Этот вариант понравился мне больше всего, - уточняет Елена Моргун.
Мы отошли от привычных сочетаний и создали сервировку по принципу вдохновляющей картинки.
· Основа: коллекция DRUGAYA.
· Источник вдохновения: фотография девушки в луке в стиле бренда.
· Настроение: это про лето, эко-стиль, утонченность, мягкость, теплоту и уют. Всё то, что нам всегда хочется ощущать.
Это было незабываемо красиво. Мы много говорили:
· об эстетике и красоте;
· о живописи, художниках и дизайнерах;
· о путешествиях.
Хочется повторять такие встречи вновь и вновь!✨
❤6🔥3
✨Отличный подарок для шеф-повара в Рестпроект - функциональная сумка-скрутка из натуральной кожи.
Это стильный и практичный аксессуар, который подчеркнёт статус профессионала. Такой презент точно оценят за качество и удобство в работе.
Вместительная модель 64×45 см на 12 ножей (17 000 ₽) или компактная на 6 ножей (15 300 ₽) в благородном коричневом цвете.
Это стильный и практичный аксессуар, который подчеркнёт статус профессионала. Такой презент точно оценят за качество и удобство в работе.
❤6👏1
Декоратор интерьера Анастасия Бауэр поделилась с командой Рестпроект главными ориентирами сезона. Весной 2026 года в фокусе - естественность, тактильность и экологичность. Никакой стерильности: вместо идеально ровных форм - уникальные неровности, вместо пластика - переработанные материалы, а главный стиль - гармоничный микс японского минимализма и скандинавского уюта.
1. Красота в несовершенстве
Посуда ручной работы выходит на первый план. Неровные края, отпечатки пальцев мастера, уникальный рисунок глазури - каждая вещь теперь имеет характер и историю. Это не просто сервировка, а способ добавить интерьеру тепла и подлинности.
2. Эко-материалы
Массовое стекло и пластик уходят в прошлое. В приоритете - переработанное стекло, керамика, бамбук и дерево. Выбирая такие предметы, вы не только заботитесь об экологии, но и создаете в доме атмосферу природной гармонии.
3. Тактильность и текстуры
Важно не только то, как выглядит посуда, но и какая она на ощупь. В тренде - матовые, бархатистые поверхности, которые хочется трогать. Тактильный комфорт становится неотъемлемой частью уюта.
4. Стиль джапанди
Ведущий тренд сезона - смесь японского минимализма и скандинавского уюта. Лаконичные формы, отсутствие пафоса, природная цветовая гамма. Это философия спокойствия, где каждая деталь функциональна и радует глаз.
5. Смешивание без хаоса
Главный навык весны 2026 - смело сочетать тарелки из разных коллекций. Секрет в единой спокойной тональности: так микс не превращается в разнобой, а создает «живой» и личный интерьер, который отражает ваш вкус.
Следуя этим принципам, можно легко обновить пространство, сделав его более душевным, современным и устойчивым к быстро меняющимся трендам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1👏1🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шоу-рум Рестпроект теперь работает по адресу: Шейнкмана, 111 в Екатеринбурге.
⚡️ Напоминаем, что площадка в Гринвиче закрыта.
Ждём вас за вдохновением и качественными решениями для вашего интерьера!
Ждём вас за вдохновением и качественными решениями для вашего интерьера!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🔥1
Как сохранять стандарт сервиса в условиях текучести кадров? Узнаете на Евразийском Ресторанном Форуме в Санкт-Петербурге!
31 марта в отеле «Москва» на Евразийском Ресторанном Форуме встретятся ведущие рестораторы, шефы и топ-менеджеры, чтобы обсудить ключевые тренды HoReCa 2026 года. Гости узнают, как выстраивать работу команд без выгорания, внедрять ИИ в операционные процессы и маркетинг ресторана с реальной выгодой, привлекать новых гостей и наводить порядок в финансах ради устойчивой прибыли.
Среди спикеров:
🔸 Александр Батушанский – партнер «Рестораны Арама Мнацаканова» (Probka, Mina, Maritozzo, Mama Tuta и др.);
🔸 Анастасия Решетникова – со-основатель ресторанов MON CHOUCHOU и ZAZAZU;
🔸 Александр Попов – генеральный директор и управляющий партнер Frantsuza Bistrot;
🔸 Валерия Лисейцева – руководитель проекта по разработке цифрового продукта (Product Owner) ресторанного сообщества italy;
🔸 Марина Наумова – бренд шеф «Шеф Маруся & Ко», «Миндаль кафе» в Санкт-Петербурге, «Хмели & Сунели» в Сочи;
И многие другие!
Это идеальная площадка для нетворкинга: каждый может завести полезные знакомства и получить знания, которые помогут прокачать бизнес.
RESTPROEKT действует скидка 10% на все категории билетов!
Подробности и регистрация на официальном сайте.
31 марта в отеле «Москва» на Евразийском Ресторанном Форуме встретятся ведущие рестораторы, шефы и топ-менеджеры, чтобы обсудить ключевые тренды HoReCa 2026 года. Гости узнают, как выстраивать работу команд без выгорания, внедрять ИИ в операционные процессы и маркетинг ресторана с реальной выгодой, привлекать новых гостей и наводить порядок в финансах ради устойчивой прибыли.
Среди спикеров:
🔸 Александр Батушанский – партнер «Рестораны Арама Мнацаканова» (Probka, Mina, Maritozzo, Mama Tuta и др.);
🔸 Анастасия Решетникова – со-основатель ресторанов MON CHOUCHOU и ZAZAZU;
🔸 Александр Попов – генеральный директор и управляющий партнер Frantsuza Bistrot;
🔸 Валерия Лисейцева – руководитель проекта по разработке цифрового продукта (Product Owner) ресторанного сообщества italy;
🔸 Марина Наумова – бренд шеф «Шеф Маруся & Ко», «Миндаль кафе» в Санкт-Петербурге, «Хмели & Сунели» в Сочи;
И многие другие!
Это идеальная площадка для нетворкинга: каждый может завести полезные знакомства и получить знания, которые помогут прокачать бизнес.
RESTPROEKT действует скидка 10% на все категории билетов!
Подробности и регистрация на официальном сайте.
❤1👏1
Оснащаем бары инвентарём - всё можно посмотреть в нашем шоу-руме на Шейнкмана, 111.
Для баров инвентарь:
Джиггер 15/30 мл. d=44/53 мм. h=50 мм. нерж. широкий
280 ₽
Джиггер 25/50 мл. d=45/43 мм. h=102 мм. нерж.
640 ₽
Колба для биттеров/аромы 250 мл, с дозатором
1 500 ₽
Колба для биттеров/аромы 140 мл, с дозатором
1 500 ₽
Пробка для шампанского, нержавеющая сталь (А)
450 ₽
Стрейнер 4 ушка 13,5 см. d=7,5 см. облегчен. ручка нерж.
650 ₽
Цены указаны розничные.
Для баров - индивидуальные условия, уточняйте по запросу. Приходите знакомиться с инвентарём в шоу-рум или пишите в личные сообщения. 🌟
Для баров инвентарь:
Джиггер 15/30 мл. d=44/53 мм. h=50 мм. нерж. широкий
280 ₽
Джиггер 25/50 мл. d=45/43 мм. h=102 мм. нерж.
640 ₽
Колба для биттеров/аромы 250 мл, с дозатором
1 500 ₽
Колба для биттеров/аромы 140 мл, с дозатором
1 500 ₽
Пробка для шампанского, нержавеющая сталь (А)
450 ₽
Стрейнер 4 ушка 13,5 см. d=7,5 см. облегчен. ручка нерж.
650 ₽
Цены указаны розничные.
Для баров - индивидуальные условия, уточняйте по запросу. Приходите знакомиться с инвентарём в шоу-рум или пишите в личные сообщения. 🌟
❤2