РестПроект
925 subscribers
3K photos
416 videos
9 files
334 links
РестПроект - ПОСУДА ДЛЯ РЕСТОРАНА И ДОМА. ОТ ТАРЕЛКИ ДО ГОТОВОГО РЕСТОРАНА.

Наш адрес: ШЕЙНКМАНА 111
Download Telegram
Архитектор, дизайнер и декоратор Виктория Орлова, комментируя тренды в декоре на весну 2026 года, советует строить сервировку на сочетании классической белой базы с актуальными цветами сезона: небесно-голубым, нежно-розовым и нежно-желтым.

Она отмечает, что эти оттенки можно вводить через окантовку тарелок, акцентную посуду из цветного стекла или детали вроде прозрачных подсвечников и ваз разного размера.

По словам Виктории, модный прием - микс разных коллекций, например, белой фарфоровой тарелки с яркой верхней из другой серии, что добавляет легкости и индивидуальности.

Эксперт подчеркивает важность сочетания фактур: дерево, лен, керамика и стекло в одной композиции создают глубину и подчеркивают вкус.

Обязательный штрих - свечи с освежающими синими ароматами в цветном стекле или с рисунком. Среди интересных решений Виктория называет тандем голубой льняной дорожки с классической белой тарелкой и приборами с ручками из цветной керамики или стекла, а также игру форм, когда изогнутая верхняя тарелка нежного цвета контрастирует с круглой сервировочной.

Она добавляет, что такие акценты легко найти в готовых коллекциях, например, в Рестпроект: белые тарелки с голубым кантом, цветное стекло и прозрачные подсвечники.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы оснащаем рестораны: сотейниками, кастрюлями и сковородками, чтобы каждая подача блюда была не просто вкусной, а по-настоящему эффектной и красивой.

Всё это мы предоставляем как для отработки концепции, так и для полноценной ежедневной работы, чтобы на каждой кухне царили стиль и удобство.

Канал в MAX.
4🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Новая коллекция NOBLE - Retro Ritz & Bella-White: белоснежная серия с изящными волнистыми линиями, сочетающая эстетику ретро в современном исполнении.

Посуда отличается повышенной устойчивостью к сколам и царапинам, создана для активной работы на профессиональной кухне.
Коллекция уже в наличии, полный каталог с размерами и фото по ссылке.

Приобрести можно в шоу-руме в Екатеринбурге (ул. Шейнкмана, 111) или на сайте restproekt.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
19 марта в шоу-руме «Рестпроект» прошел закрытый мастер-класс, организованный Анастасией Бауэр и Еленой Моргун для бренда DRUGAYA.

Концепция мастер-класса:

За основу мы взяли использование базовых тарелок из базового гардероба. Мы рассказали:

· как легко и быстро делать сервировку, вдохновляясь базовыми коллекциями;
· как из одной и той же посуды сервировать завтрак, обед и ужин.

Главный инструмент - коллекция «Аристократ»

Сегодня мы использовали любимую коллекцию «Аристократ» (Nobel). Она очень популярна в отелях, ресторанах нашей страны, а также в частных домах, - уточняет Елена Моргун.


Три образа сервировки:

1. Завтрак (игривое весеннее настроение). Благодаря текстилю мы создали атмосферу, в которой хотелось наливать шампанское, есть сырники и наслаждаться жизнью.

· Основа: дорожка.

2. Обед (сочные акценты). Мы использовали ту же базовую белую коллекцию и те же столовые приборы, но полностью изменили настроение.

· Основа: скатерть винного цвета (оттенок глины).
· Акценты: цветные бокалы и цветные тарелочки.
· Детали: те же цветы, что и утром. Мы показали, как интегрировать одни и те же предметы в разные задачи каждый день.

3. Третья сервировка (вдохновение образом).
Этот вариант понравился мне больше всего, - уточняет Елена Моргун.

Мы отошли от привычных сочетаний и создали сервировку по принципу вдохновляющей картинки.

· Основа: коллекция DRUGAYA.
· Источник вдохновения: фотография девушки в луке в стиле бренда.
· Настроение: это про лето, эко-стиль, утонченность, мягкость, теплоту и уют. Всё то, что нам всегда хочется ощущать.

Это было незабываемо красиво. Мы много говорили:

· об эстетике и красоте;
· о живописи, художниках и дизайнерах;
· о путешествиях.


Хочется повторять такие встречи вновь и вновь!
6🔥3
Отличный подарок для шеф-повара в Рестпроект - функциональная сумка-скрутка из натуральной кожи.

Вместительная модель 64×45 см на 12 ножей (17 000 ₽) или компактная на 6 ножей (15 300 ₽) в благородном коричневом цвете.


Это стильный и практичный аксессуар, который подчеркнёт статус профессионала. Такой презент точно оценят за качество и удобство в работе.
6👏1
🔹Тренды весны 2026: как сделать интерьер живым и личным по версии Анастасии Бауэр

Декоратор интерьера Анастасия Бауэр поделилась с командой Рестпроект главными ориентирами сезона. Весной 2026 года в фокусе - естественность, тактильность и экологичность. Никакой стерильности: вместо идеально ровных форм - уникальные неровности, вместо пластика - переработанные материалы, а главный стиль - гармоничный микс японского минимализма и скандинавского уюта.

1. Красота в несовершенстве

Посуда ручной работы выходит на первый план. Неровные края, отпечатки пальцев мастера, уникальный рисунок глазури - каждая вещь теперь имеет характер и историю. Это не просто сервировка, а способ добавить интерьеру тепла и подлинности.

2. Эко-материалы

Массовое стекло и пластик уходят в прошлое. В приоритете - переработанное стекло, керамика, бамбук и дерево. Выбирая такие предметы, вы не только заботитесь об экологии, но и создаете в доме атмосферу природной гармонии.

3. Тактильность и текстуры

Важно не только то, как выглядит посуда, но и какая она на ощупь. В тренде - матовые, бархатистые поверхности, которые хочется трогать. Тактильный комфорт становится неотъемлемой частью уюта.

4. Стиль джапанди

Ведущий тренд сезона - смесь японского минимализма и скандинавского уюта. Лаконичные формы, отсутствие пафоса, природная цветовая гамма. Это философия спокойствия, где каждая деталь функциональна и радует глаз.

5. Смешивание без хаоса

Главный навык весны 2026 - смело сочетать тарелки из разных коллекций. Секрет в единой спокойной тональности: так микс не превращается в разнобой, а создает «живой» и личный интерьер, который отражает ваш вкус.

Следуя этим принципам, можно легко обновить пространство, сделав его более душевным, современным и устойчивым к быстро меняющимся трендам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👏1🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шоу-рум Рестпроект теперь работает по адресу: Шейнкмана, 111 в Екатеринбурге.

⚡️Напоминаем, что площадка в Гринвиче закрыта.

Ждём вас за вдохновением и качественными решениями для вашего интерьера!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🔥1
Как сохранять стандарт сервиса в условиях текучести кадров? Узнаете на Евразийском Ресторанном Форуме в Санкт-Петербурге!

31 марта в отеле «Москва» на Евразийском Ресторанном Форуме встретятся ведущие рестораторы, шефы и топ-менеджеры, чтобы обсудить ключевые тренды HoReCa 2026 года. Гости узнают, как выстраивать работу команд без выгорания, внедрять ИИ в операционные процессы и маркетинг ресторана с реальной выгодой, привлекать новых гостей и наводить порядок в финансах ради устойчивой прибыли.

Среди спикеров:
🔸 Александр Батушанский – партнер «Рестораны Арама Мнацаканова» (Probka, Mina, Maritozzo, Mama Tuta и др.);
🔸 Анастасия Решетникова – со-основатель ресторанов MON CHOUCHOU и ZAZAZU;
🔸 Александр Попов – генеральный директор и управляющий партнер Frantsuza Bistrot;
🔸 Валерия Лисейцева – руководитель проекта по разработке цифрового продукта (Product Owner) ресторанного сообщества italy;
🔸 Марина Наумова – бренд шеф «Шеф Маруся & Ко», «Миндаль кафе» в Санкт-Петербурге, «Хмели & Сунели» в Сочи;
И многие другие!

Это идеальная площадка для нетворкинга: каждый может завести полезные знакомства и получить знания, которые помогут прокачать бизнес.

RESTPROEKT действует скидка 10% на все категории билетов!

Подробности и регистрация на официальном сайте.
1👏1
Оснащаем бары инвентарём - всё можно посмотреть в нашем шоу-руме на Шейнкмана, 111.

Для баров инвентарь:

Джиггер 15/30 мл. d=44/53 мм. h=50 мм. нерж. широкий
280 ₽

Джиггер 25/50 мл. d=45/43 мм. h=102 мм. нерж.
640 ₽

Колба для биттеров/аромы 250 мл, с дозатором
1 500 ₽

Колба для биттеров/аромы 140 мл, с дозатором
1 500 ₽

Пробка для шампанского, нержавеющая сталь (А)
450 ₽

Стрейнер 4 ушка 13,5 см. d=7,5 см. облегчен. ручка нерж.
650 ₽

Цены указаны розничные.
Для баров - индивидуальные условия, уточняйте по запросу. Приходите знакомиться с инвентарём в шоу-рум или пишите в личные сообщения. 🌟
2