🍽 Новосибирск, готовьтесь к прорыву в HoReCa! 🍽

16 февраля 2026 – Евразийский Ресторанный Форум в DoubleTree by Hilton! Один из крупнейших форумов для рестораторов в России – где шефы Michelin, топы Novikov Group и лидеры Сибири делятся реальными кейсами: AI в ресторанах, найм Gen Z, выжимка прибыли из меню, wow-сервис без допрасходов.

🍤По промокоду RESTPROEKT скидка 10% на все категории билетов!

Кто приедет? Топ-спикеры:
✅ Яна Одинцова – совладелица Тесту Место, Poke Top и Forchetta (Новосибирск);
✅Александр Кроитор – директор по маркетингу и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden. 40+ заведений в России и Узбекистане (Москва);
✅Сергей Ким – совладелец ресторана «ЮжанеГорожане» (Новосибирск);
✅ Георгий Белянкин – основатель и бренд-шеф Гастробистро «Белок», совладелец ресторана «Водкин» (Новосибирск);
✅ Ольга Левченко – управляющий рестораном и банкетной площадкой ресторанного комплекса La Maison (Новосибирск);
✅ Александр Зиннер – шеф-кондитер ресторанного комплекса La Maison (Новосибирск);
✅ Дмирий Гарифулин – бренд-шеф «Горячий Цех», «Twenty Two» («ЯсноРестораны») (Новосибирск);
✅ Павел Коледин – экс-бренд-шеф ресторанов Дениса Иванова - Жерарня, Жан Хуан Лу, Veranda by Denis Ivanov, BEERMAN, SALT; экс-бренд-шеф Чепош-парка (Новосибирск);

Нетворкинг + инсайты, которые вырастят ваш чек и лояльность!
🔗 Билеты и программа на сайте.

Z&G.Branding | Z&G.Event
@erf.rest