Что такое iikoWeb и зачем он нужен управляющему?

iikoWeb — это веб-интерфейс системы iiko, доступный через браузер. Он позволяет владельцам и управляющим заведений получать доступ к управленческой информации с любого устройства, не находясь физически в ресторане.

🔍 Кратко о функциях:

▪️ Планирование и прогноз продаж
Позволяет заранее рассчитать предполагаемую выручку и спрогнозировать потребности в закупках на основе истории и запланированных событий.

▪️ Контроль кухни и складов
Автоматические рекомендации по количеству заготовок и ингредиентов. Возможность работать без переизбытка продуктов и с учётом остатков.

▪️ Инвентаризация через смартфон
Мобильный ввод остатков, сканирование и регистрация данных прямо на складе или в кухонной зоне.

▪️ Работа с персоналом
Возможность планировать графики, отслеживать отработанные часы, начисления и корректировать мотивационные схемы.

▪️ RFM-анализ и лояльность
Инструменты сегментации клиентской базы и отслеживания активности по визитам и покупкам.

▪️ Отчётность в реальном времени
Наглядные графики, дашборды и таблицы с основными показателями: выручка, списания, эффективность точек, средний чек и т.п.

▪️ Управление доставкой
Поддержка работы с call-центром, курьерами, статусами заказов — всё в одной системе.

iikoWeb используется как в одиночных точках, так и в сетевых структурах. Подходит для тех, кто хочет контролировать процессы удалённо, минимизировать рутину и принимать решения на основе актуальных данных.

#iikoWeb #ресторанныйбизнес #автоматизация #управление #инновации #советы

*Информационный контент, не является рекламой

Как обучить новичка и снизить время на адаптацию с помощью iiko?

✅ С iiko все построено на интуитивной простоте и функциональной гибкости. Благодаря удобному интерфейсу новичкам не нужно часами разбираться в тонкостях — они погружаются в работу с первой минуты. Да, именно так! Заходи и работай!

☝🏻Каждый элемент системы продуман до мелочей. Новички могут освоить все процессы, начиная от заказа блюд и заканчивая управлением запасами, всего за несколько часов. Забудьте о том, чтобы оставлять сотрудников наедине с трудной программой. iiko раз и навсегда заменяет утомительное обучение на легкий и быстрый старт.

❗️Система позволяет организовать автоматизированные сценарии обучения. Вы сами настраиваете, какие функции должны осваивать сотрудники первыми. Это не только ускоряет процесс адаптации, но и сокращает количество ошибок. Вспомните, сколько времени тратится на исправление «косяков», сделанных неопытными работниками! iiko позволяет минимизировать риски и не бояться за репутацию бизнеса.

☑️ iiko постоянно обновляется, учитывая современные тенденции и изменения в индустрии. Ваши сотрудники не просто используют инструмент — они готовы к любым вызовам рынка. Обучение становится частью их повседневной жизни в ресторане или кафе.

#инфо​ #iikoСоветы​ #iikoТехПоддержка​ #РесторанныйМаркетинг #РесторанныйМенеджмент

*Информационный контент, не является рекламой

Киоски самообслуживания в iiko: как они влияют на процессы в заведении
Формат self-service активно используется в заведениях с высокой проходимостью. Один из вариантов — установка киосков самообслуживания, которые позволяют гостям самостоятельно оформлять и оплачивать заказы без участия персонала.

📌 Основные задачи, которые решает такой инструмент:

— разгрузка кассовой зоны в часы пик
— сокращение времени оформления заказа
— исключение ошибок, связанных с человеческим фактором
— повышение прозрачности по бонусам, скидкам и акциям
— перераспределение нагрузки сотрудников в сторону обслуживания и кухни

📌 Возможности:

— поддержка работы без отдельного фискального регистратора
— интеграция с основными видами оплаты (в том числе СБП и эквайринг)
— интерфейс, адаптируемый под фирменный стиль заведения
— поддержка нескольких платформ (Windows, Android, iOS)
— работа как на стационарных киосках, так и на планшетах
— синхронизация с бонусной системой iikoCard
— функция автозвонка при готовности заказа (если нет электронной очереди)

📋 Такой формат подходит заведениям, где важны скорость, компактность команды и стабильность обслуживания.
Он помогает перераспределить роли в зале, снизить нагрузку на персонал и сократить «узкие места» в цепочке заказа — особенно в пиковые часы.Киоски самообслуживания в iiko: как они влияют на процессы в заведении
Формат self-service активно используется в заведениях с высокой проходимостью. Один из вариантов — установка киосков самообслуживания, которые позволяют гостям самостоятельно оформлять и оплачивать заказы без участия персонала.

📌 Основные задачи, которые решает такой инструмент:

— разгрузка кассовой зоны в часы пик
— сокращение времени оформления заказа
— исключение ошибок, связанных с человеческим фактором
— повышение прозрачности по бонусам, скидкам и акциям
— перераспределение нагрузки сотрудников в сторону обслуживания и кухни

📌 Возможности:

— поддержка работы без отдельного фискального регистратора
— интеграция с основными видами оплаты (в том числе СБП и эквайринг)
— интерфейс, адаптируемый под фирменный стиль заведения
— поддержка нескольких платформ (Windows, Android, iOS)
— работа как на стационарных киосках, так и на планшетах
— синхронизация с бонусной системой iikoCard
— функция автозвонка при готовности заказа (если нет электронной очереди)

📋 Такой формат подходит заведениям, где важны скорость, компактность команды и стабильность обслуживания.
Он помогает перераспределить роли в зале, снизить нагрузку на персонал и сократить «узкие места» в цепочке заказа — особенно в пиковые часы.

*Информационный контент, не является рекламой

Цифровые инструменты для заведений: как объединить сайт, заказы и лояльность:

В заведениях, которые не используют агрегаторы и не имеют собственного сайта, часто возникает потребность в простом и интегрированном решении для онлайн-заказов, обратной связи и программы лояльности. В таких случаях применяются сервисы, сочетающие сайт, мобильное приложение и инструменты маркетинга.

📌 Что получает гость:

— доступ к меню и оформлению заказа с телефона
— возможность оставить отзыв напрямую
— участие в бонусных программах через личный кабинет или приложение
— взаимодействие с заведением без необходимости обращаться в зал или на кассу

📌 Что получает управляющий:

— отчёты по заказам, предпочтениям, среднему чеку
— возможность отслеживать динамику блюд через ABS-анализ
— гибкая настройка бонусных правил и программ лояльности
— единый интерфейс для настройки акций, уведомлений и предложений

📌 Для персонала:

— автоматизация части общения с гостями (уведомления, баллы, коды)
— снижение нагрузки на зале за счёт упрощения обратной связи
— минимизация ошибок при оформлении заказов вне зала

Такой формат решения может быть полезен при старте заведения без сайта, при разработке новой концепции, а также в случае выхода на доставку.
Главное преимущество — отсутствие привязки к сторонним площадкам и возможность сохранить прямой контакт с гостем.

#sellkit #инфо #iiko #решениядляiiko

*Информационный контент, не является рекламой

Мобильная инвентаризация в iiko: как это устроено
Один из способов ускорить и упростить инвентаризацию на складе — использование мобильного приложения, интегрированного с iikoweb.
Сейчас доступно приложение, которое позволяет фиксировать остатки товаров прямо со смартфона, без необходимости использовать внешние сканеры.

📌 Основные возможности:

— Ввод остатков вручную или сканированием штрихкодов с камеры телефона
— Поддержка длительной сессии без постоянной авторизации (до 2 недель)
— Автоматическая синхронизация с текущими активными инвентаризациями в системе
— Простой интерфейс, ориентированный на быструю работу на точке

🧩 Установка возможна через AppStore и Google Play — достаточно ввести название приложения в поиске.
Также возможен доступ по QR-коду для перехода напрямую в магазин.

📋 Такой подход снижает нагрузку на персонал, позволяет исключить ошибки при ручной передаче данных и делает процесс более прозрачным и оперативным.
Особенно полезен в заведениях с высокой оборачиваемостью товаров или при регулярных частичных инвентаризациях.

#iikoInventory #инвентаризация #советы #эффективность

*Информационный контент, не является рекламой

Друзья, привет!

С 1 марта 2025 года в России вступил в силу поэкземплярный учет товаров, что значительно изменило подход к учету и приемке продукции, особенно в сфере алкогольной продукции. Об этой мы рассказали ранее в посте. Давайте разберемся еще раз, что это такое и какие инструменты помогут вам в этом процессе.

Что такое поэкземплярный учет?

Поэкземплярный учет — это система, при которой каждый товар (например, кега с алкоголем) регистрируется и отслеживается индивидуально. Это позволяет обеспечить полный контроль за движением товаров, повысить прозрачность и снизить риски подделок.

Инструменты для приемки товара:

Мобильные приложения:
🔹Приложение Честный Знак: позволяет сканировать коды и проверять легальность товара на месте.
🔹Другие специализированные приложения для учета и контроля.

Электронный документооборот (ЭДО):
🔹Используйте платформы ЭДО для обмена документами с поставщиками. Это упростит процесс приемки и позволит избежать бумажной волокиты.
🔹Примеры: ЭДО от СБИС, Контур.ЭДО, Тензор.

Почему это важно?

Поэкземплярный учет поможет вам:
🔹Убедиться в легальности и качестве продукции.
🔹Упростить процесс учета и отчетности.
🔹Избежать штрафов и санкций за нарушения.

Будьте готовы к изменениям и используйте современные инструменты для эффективного управления вашим бизнесом! 💼

#ЧестныйЗнак #ПриемкаТовара #ЭДО #советы

*Информационный контент, не является рекламой

Видеонаблюдение в ресторане: не только про безопасность
Каждый день в заведении происходят десятки мелких событий: от задержки заказов и конфликтов с гостями — до случайных (или неслучайных) списаний. Когда нет прозрачности, растёт тревожность: для управляющего, персонала и собственника.

📌 Система видеонаблюдения — это не просто камеры. Это инструмент контроля, анализа и повышения стандартов.

Что позволяет отследить видеомониторинг:
— нарушение санитарных норм
— конфликты с гостями
— халатность в работе кухни или зала
— несоблюдение рецептур и инструкций
— ситуации с кассой, деньгами и пересортом
— дисциплина персонала в отсутствии управляющего

В чём суть современных решений:
Сегодня уже не нужно круглосуточно пересматривать записи — появились сервисы, где мониторинг ведут удалённые операторы.
Они отслеживают инциденты, формируют отчёты и передают информацию по факту, а не «по звонку». Всё работает в онлайн-режиме и по заранее заданным критериям.

📊 Подходит для разных сфер:
— рестораны, кафе, фудкорты,
— гостиницы и отели,
— супермаркеты и розница,
— складские и производственные объекты.

💡 Плюс в том, что система может работать на существующем оборудовании — без полной замены.
А сами отчёты помогают видеть не только проблемы, но и точки роста: где теряется качество, где «тормозит» команда, а где можно усилить стандарты.

#инфо #АКО #видеонаблюдение #видеонаблюдениеонлайн #решениядляiiko

*Информационный контент, не является рекламой

Как организовать повременную оплату услуг в ресторане или кафе
В некоторых форматах заведения — особенно в караоке, коворкингах, кальянных и зонах ожидания — требуется учитывать время использования услуг.
Для этого применяются инструменты повременного учёта и автоматического расчёта стоимости, такие как Relay, интегрируемый с iiko.

📌 Как это работает:

— Устанавливаются тарифы по времени (например, за 15/30/60 минут);
— При активации услуги начинается отсчёт времени;
— По завершении Relay автоматически рассчитывает итоговую сумму;
— Стоимость передаётся в iiko как позиция заказа.

🧩 Применение особенно удобно там, где используется:
— световое или музыкальное оборудование,
— доступ к электропитанию,
— аренда отдельных зон или оборудования,
— кальянные или услуги по вызову.

💡 Технические особенности:
— Интеграция с интерфейсом iikoFront,
— Управление через локальную сеть (LAN),
— Возможность использовать несколько устройств в рамках одной лицензии,
— Отображение данных в реальном времени.

📊 Преимущества подхода:
— Меньше ручного ввода и контроля со стороны персонала
— Снижение потерь и ошибок при учёте
— Упрощение тарификации и автоматизация доп.услуг
— Прозрачность расчётов как для персонала, так и для гостей

Повременная оплата — удобный формат для тех, кто хочет сделать контроль за услугами более точным, а расчёты — автоматизированными.

*Информационный контент, не является рекламой

💁🏻‍♀️Чего это мы всё о серьёзном. Сегодня — о приятном!

🎆 Дорогие рестораторы и управляющие!
Поздравляем вас с Днём топ-менеджера!

Вы — не просто управленцы.
Вы — архитекторы вкуса, мастера атмосферы и лидеры гастрономических эмоций.
Ваш труд — это больше, чем цифры, отчёты и планёрки. Это — магия, которая наполняет рестораны смыслом, теплом и вкусом.

Благодарим за то, что создаёте места, где хочется оставаться.
Где люди улыбаются, встречаются, отдыхают и радуются жизни.

🎯 Желаем:
— амбициозных и прибыльных проектов
— лёгких запусков и точных решений
— команды, с которой в огонь, в воду и в утреннюю выручку.

#iiko #деньтопменеджера

На кухне важно не просто готовить вкусно, но и точно понимать, что готовить, в какой последовательности и в какие сроки. Особенно когда заказов много, а кухня — в режиме нон-стоп.

📌 Одно из решений, которое активно используют в заведениях — кухонный дисплей (KDS).
По сути — это экран, чаще всего планшет, где повара видят все заказы в реальном времени, без бумажек и без беготни.

Вот как это работает на практике:

— 📲 Все заказы отображаются на экране — чётко, обновляются автоматически. Не нужно передавать чеки или сверяться вручную.
— ⏱️ Есть таймеры — видно, сколько времени осталось на приготовление.
— 🔊 Возможны звуковые сигналы — чтобы официант знал, что блюдо готово.
— 🧩 Можно настроить интерфейс под формат кухни и этапы готовки.
— 📱 Работает даже на обычных Android-устройствах — в том числе на телефоне повара.

💡 Преимущества:
— Уменьшается количество ошибок
— Сокращается время между поступлением заказа и выдачей
— Нет расходов на термобумагу
— Можно установить самостоятельно, без сложного оборудования

Такой подход чаще всего используют в фастфуде, на точках высокой проходимости или просто там, где важна скорость, точность и порядок.

#инфо #iiko #KDS #решениядляiiko
*Информационный контент, не является рекламой

Контроль процессов в ресторане: когда стандарт — не на бумаге, а в системе
Координация кухни и зала — задача не из лёгких. Проверка качества блюд, чистота, обслуживание, соблюдение рецептур, контроль за рабочими сменами — всё это требует системного подхода.

📌 Один из способов навести порядок — использовать инструменты для автоматизации стандартов.
Такие решения помогают:
— формализовать требования к работе персонала,
— контролировать их соблюдение,
— получать отчёты и замечания в режиме реального времени,
— минимизировать ошибки за счёт автоматических проверок.

👀 Особенно актуально:
— при высоком потоке гостей,
— в сетевых заведениях,
— при частой ротации персонала,
— или если стандартов много, а проверяющих — мало.

💡 Простые чек-листы, напоминания и контрольные точки позволяют команде держать фокус, а управляющему — видеть, что происходит, не находясь на месте.

📊 Примеры использования:
— утренние и вечерние обходы,
— контроль чистоты и сервировки,
— соблюдение технологии приготовления,
— проверка подготовки к смене и инвентаризации.

Когда всё формализовано — реже приходится «разруливать на бегу», а гости чаще получают стабильный сервис.

#инфо #CheckOffice #решениядляiiko

*Информационный контент, не является рекламой

Как упростить оплату и сделать процесс чаевых понятным и удобным
Ситуация, знакомая каждому: гость просит счёт, официант занят, сумма делится на троих, сдачи нет, терминал не ловит сигнал.
И всё это — в час пик.

💡 Решением таких ситуаций становятся сервисы оплаты по QR-коду прямо со смартфона. Один из вариантов — Tapper, который используется в ресторанах, барах и кафе.

Что даёт такой формат:

🔹 Быстрая оплата по QR-коду — гость сканирует код, открывает счёт и платит без ожиданий и терминалов.

🔹 Разделение счёта — удобно для компаний, когда каждый платит за себя. Без «кто кому сколько должен».

🔹 Чаевые в один клик — понятные шаблоны «на благодарность», не нужно искать наличные.

🔹 Скорость и комфорт — оборот столов ускоряется, официанты не перегружены, гости уходят довольными.

🔹 Прозрачность и безопасность — данные защищены, отчёты по транзакциям и чаевым доступны заведению в любой момент.

📊 Для тех, кто работает в iiko, такие решения уже интегрируются в процессы — без сложных доработок.
Важно лишь, чтобы система была правильно настроена, а команда понимала, как этим пользоваться.

Когда всё работает без задержек — выигрывают и гости, и команда.
Цифровой счёт — это не про моду. Это про уважение ко времени каждого за столом.

#инфо

*Информационный контент, не является рекламой