Летние коктейли в «Bellevue» — с высоты девятого этажа
В барной карте панорамного ресторана появились сезонные новинки. Fuego Rossa на основе мескаля и текилы, Matcha Strawberry Sour с джином и клубникой, Aloe Gimlet с лимоном и мёдом — коктейли создавались с расчётом на летние вечера и вид на шпили и купола Петербурга.
Заказать можно на веранде с видом на центр города — на девятом этаже «Гранд Отеля Мойка 22».
@RestiSpb
В барной карте панорамного ресторана появились сезонные новинки. Fuego Rossa на основе мескаля и текилы, Matcha Strawberry Sour с джином и клубникой, Aloe Gimlet с лимоном и мёдом — коктейли создавались с расчётом на летние вечера и вид на шпили и купола Петербурга.
Заказать можно на веранде с видом на центр города — на девятом этаже «Гранд Отеля Мойка 22».
@RestiSpb
Пикник от Nordic, Fika и Drevå в Екатерининском парке
Надежда Третьякова и её команда подготовили гастрономический бокс для летних прогулок по Царскому Селу. В клетчатой коробке — более двадцати позиций: сыры, подкопчённое мясо, закуски, хлеб, десерты и напитки. В составе — булочка с кардамоном от Fika, финансье от Drevå, сезонные ягоды, масло с томатами и сидр с пряностями от сомелье Саши Кузьминой.
Каждому боксу прилагается карта Екатерининского парка с маршрутами по любимым местам Надежды. Стоимость — 5500 ₽.
@RestiSpb
Надежда Третьякова и её команда подготовили гастрономический бокс для летних прогулок по Царскому Селу. В клетчатой коробке — более двадцати позиций: сыры, подкопчённое мясо, закуски, хлеб, десерты и напитки. В составе — булочка с кардамоном от Fika, финансье от Drevå, сезонные ягоды, масло с томатами и сидр с пряностями от сомелье Саши Кузьминой.
Каждому боксу прилагается карта Екатерининского парка с маршрутами по любимым местам Надежды. Стоимость — 5500 ₽.
@RestiSpb
Фестиваль российских вин в поддержку нового ресторана «Перемена» от Duo Band
В Петербурге стартовал фестиваль российских вин. Он приурочен к открытию нового проекта команды Duo Band — ресторана актуальной русской кухни «Перемена».
В инициативе участвуют ключевые рестораны города: Bourgeois Bohemians, Joli Grand Bistrot, Juan Cantina Española, Casper bistro and bar, Salone pasta&bar и Smoke BBQ. Каждый из них сформировал отдельную винную подборку, в которую вошли позиции только российских виноделен.
Фестиваль продлится до конца августа.
@RestiSpb
В Петербурге стартовал фестиваль российских вин. Он приурочен к открытию нового проекта команды Duo Band — ресторана актуальной русской кухни «Перемена».
В инициативе участвуют ключевые рестораны города: Bourgeois Bohemians, Joli Grand Bistrot, Juan Cantina Española, Casper bistro and bar, Salone pasta&bar и Smoke BBQ. Каждый из них сформировал отдельную винную подборку, в которую вошли позиции только российских виноделен.
Фестиваль продлится до конца августа.
@RestiSpb
Семейные бранчи в Itameshi: старт 10 августа
Ресторан Itameshi запускает серию воскресных бранчей с развлекательно-образовательной программой для детей и специальным меню в стиле итамеши — гастрономического микса Италии и Азии.
Каждое воскресенье — новая страна и тема. Первая остановка — Рим. В программе: мастер-класс по пицце (14:00, участие — 2000 ₽), подарки от Happy Baby, чтение детских книг Виктора Скибина.
Взрослым предложат скрембл с форелью и трюфельным кремом, азиатские драники, зеленую гречу, сырники и другие блюда. Детям — пиццу, ньокки, корн-доги, мак-энд-чиз, каши, милкшейки и бабл-ти.
Для юных гостей предусмотрены «паспорта путешественников» с печатями за участие в программах — для обмена на призы.
@RestiSpb
Ресторан Itameshi запускает серию воскресных бранчей с развлекательно-образовательной программой для детей и специальным меню в стиле итамеши — гастрономического микса Италии и Азии.
Каждое воскресенье — новая страна и тема. Первая остановка — Рим. В программе: мастер-класс по пицце (14:00, участие — 2000 ₽), подарки от Happy Baby, чтение детских книг Виктора Скибина.
Взрослым предложат скрембл с форелью и трюфельным кремом, азиатские драники, зеленую гречу, сырники и другие блюда. Детям — пиццу, ньокки, корн-доги, мак-энд-чиз, каши, милкшейки и бабл-ти.
Для юных гостей предусмотрены «паспорта путешественников» с печатями за участие в программах — для обмена на призы.
@RestiSpb
В «AT 8/10» представили обновлённое летнее меню
Шеф Евгений Подсевалов сделал акцент на сезонные овощи и травы, а шеф-бармен Александр Молчунов дополнил новинки коктейлями и лимонадами. Среди блюд — карпаччо из томатов со страчателлой и дыней, свекольник с ростбифом, дальневосточный лосось с авокадо и крыжовником, стейк из айсберга с анчоусами, паста с крабом и солёным лимоном.
Также в меню — мурманский гребешок с черешней, сочный баклажан с брынзой и наршарабом, бабушкин салат из сезонных овощей, тартар и карпаччо из говядины.
@RestiSpb
Шеф Евгений Подсевалов сделал акцент на сезонные овощи и травы, а шеф-бармен Александр Молчунов дополнил новинки коктейлями и лимонадами. Среди блюд — карпаччо из томатов со страчателлой и дыней, свекольник с ростбифом, дальневосточный лосось с авокадо и крыжовником, стейк из айсберга с анчоусами, паста с крабом и солёным лимоном.
Также в меню — мурманский гребешок с черешней, сочный баклажан с брынзой и наршарабом, бабушкин салат из сезонных овощей, тартар и карпаччо из говядины.
@RestiSpb
Вечер Friends Orchestra в баре «Von Witte»
14 августа бар на девятом этаже «Гранд Отеля Мойка 22» примет гостей из Новосибирска — команду Friends Orchestra. В программе четыре коктейля от шеф-барменов знаковых проектов города: Rubus Bamboo с хересом и вермутом, Nuevo Siberia на текиле с мёдом, Forest Club с ягодным джином и Hip-hops Sbagliato с вермутом и охмелённым вином.
Каждый рецепт отражает атмосферу сибирских баров и гастрономических концепций Friends Orchestra.
@RestiSpb
14 августа бар на девятом этаже «Гранд Отеля Мойка 22» примет гостей из Новосибирска — команду Friends Orchestra. В программе четыре коктейля от шеф-барменов знаковых проектов города: Rubus Bamboo с хересом и вермутом, Nuevo Siberia на текиле с мёдом, Forest Club с ягодным джином и Hip-hops Sbagliato с вермутом и охмелённым вином.
Каждый рецепт отражает атмосферу сибирских баров и гастрономических концепций Friends Orchestra.
@RestiSpb
Ужин с рестораном «Гроза» в «INNER»
15 августа ресторан INNER проведёт ужин совместно с костромским проектом «Гроза» и шефом Антоном Рубцовым, лауреатом премии WHERETOEAT Center 2023. Меню посвящено Центральной России и её гастрономическим традициям.
В программе — дикий волжский сом с гуслянкой и щавелем, паштет из утки с медовухой, старорусские пироги векошники с рыжиками, кологривский гусь с катаной гречкой, романовский ягнёнок с соусом из ревеня и десерт из лосиного молока с брусникой.
@RestiSpb
15 августа ресторан INNER проведёт ужин совместно с костромским проектом «Гроза» и шефом Антоном Рубцовым, лауреатом премии WHERETOEAT Center 2023. Меню посвящено Центральной России и её гастрономическим традициям.
В программе — дикий волжский сом с гуслянкой и щавелем, паштет из утки с медовухой, старорусские пироги векошники с рыжиками, кологривский гусь с катаной гречкой, романовский ягнёнок с соусом из ревеня и десерт из лосиного молока с брусникой.
@RestiSpb
Friends Orchestra в баре «Von Witte»
14 августа бар на девятом этаже «Гранд Отеля Мойка 22» примет команду Friends Orchestra из Новосибирска. Вечер включает четыре коктейля от шеф-барменов: Rubus Bamboo с хересом и вермутом, Nuevo Siberia на текиле с мёдом, Forest Club с ягодным джином и Hip-hops Sbagliato с вермутом и охмелённым вином.
Каждый рецепт отражает атмосферу знаковых баров Friends Orchestra и их гастрономических концепций.
@RestiSpb
14 августа бар на девятом этаже «Гранд Отеля Мойка 22» примет команду Friends Orchestra из Новосибирска. Вечер включает четыре коктейля от шеф-барменов: Rubus Bamboo с хересом и вермутом, Nuevo Siberia на текиле с мёдом, Forest Club с ягодным джином и Hip-hops Sbagliato с вермутом и охмелённым вином.
Каждый рецепт отражает атмосферу знаковых баров Friends Orchestra и их гастрономических концепций.
@RestiSpb
Новое меню в «Made in China»
В ресторане представили обновлённую карту, созданную австралийским шефом малазийского происхождения Эска Ху совместно с Егором Васильевым. Концепция соединяет традиции китайской кухни с современными интерпретациями.
Среди новинок — тартар из говядины в сычуаньском стиле, гребешок с дайконом и цитрусово-имбирным соусом, чонг фан с креветками, гонконгский тост с креветками, медовая утиная грудка с кумкватом, курица с кукурузным кремом, стриплойн с луковым пюре и десерт «Бабл ти» с жареным мороженым и ромом.
@RestiSpb
В ресторане представили обновлённую карту, созданную австралийским шефом малазийского происхождения Эска Ху совместно с Егором Васильевым. Концепция соединяет традиции китайской кухни с современными интерпретациями.
Среди новинок — тартар из говядины в сычуаньском стиле, гребешок с дайконом и цитрусово-имбирным соусом, чонг фан с креветками, гонконгский тост с креветками, медовая утиная грудка с кумкватом, курица с кукурузным кремом, стриплойн с луковым пюре и десерт «Бабл ти» с жареным мороженым и ромом.
@RestiSpb
В Петербурге пройдут винные ужины в Futurist и Inner
В конце августа в городе состоятся сразу два гастрономических события, посвящённых вину.
27 августа ресторан «Futurist» вместе с винными экспертами À LA VOLÉE проведёт ужин-дегустацию, где гости попробуют шампанское Roland Champion, редкое белое из сорта Роморантэн, бургундское Максима Кроте, тосканское Amore e Follia и ликёрное Ratafia Champenois. Вина будут сопровождены блюдами шефа Романа Цибульского.
28 августа ресторан «Inner» представит ужин-путешествие по игристым винам мира. В программе — французский Crémant de Bourgogne, испанская кава, итальянский брют, немецкое розе и десертное Moscato d’Asti. Пары к ним подготовил шеф Алексей Танаев.
@RestiSpb
В конце августа в городе состоятся сразу два гастрономических события, посвящённых вину.
27 августа ресторан «Futurist» вместе с винными экспертами À LA VOLÉE проведёт ужин-дегустацию, где гости попробуют шампанское Roland Champion, редкое белое из сорта Роморантэн, бургундское Максима Кроте, тосканское Amore e Follia и ликёрное Ratafia Champenois. Вина будут сопровождены блюдами шефа Романа Цибульского.
28 августа ресторан «Inner» представит ужин-путешествие по игристым винам мира. В программе — французский Crémant de Bourgogne, испанская кава, итальянский брют, немецкое розе и десертное Moscato d’Asti. Пары к ним подготовил шеф Алексей Танаев.
@RestiSpb
В Петербурге пройдёт «Нескучный Пикник Гельвеции»
13 сентября во дворе отеля «Гельвеция» состоится 12-й «Пикник Гельвеции». В этом году тема события — Осенины, праздник урожая и встречи осени. Атмосферу создаст «Нескучный хор» с живым исполнением популярных песен.
Гостям предложат сезонное меню от шефов: скоблянку и пряженцы от Александра Богданова (Cafe Claret), оленину с морошкой от Светланы Козейко («Мурманчане»), блюда из форели и оленины от Максима Ражева (Regions), а также премьеру меню нового проекта FLO Дмитрия Богачева.
На барных станциях — гастрономические пары от Gastronom и винный сет «Водицы». В лаунж-зоне СберПремьера гостей ждёт мастер-класс по плетению венков.
@RestiPiter
13 сентября во дворе отеля «Гельвеция» состоится 12-й «Пикник Гельвеции». В этом году тема события — Осенины, праздник урожая и встречи осени. Атмосферу создаст «Нескучный хор» с живым исполнением популярных песен.
Гостям предложат сезонное меню от шефов: скоблянку и пряженцы от Александра Богданова (Cafe Claret), оленину с морошкой от Светланы Козейко («Мурманчане»), блюда из форели и оленины от Максима Ражева (Regions), а также премьеру меню нового проекта FLO Дмитрия Богачева.
На барных станциях — гастрономические пары от Gastronom и винный сет «Водицы». В лаунж-зоне СберПремьера гостей ждёт мастер-класс по плетению венков.
@RestiPiter
Во «Сне» открыли сезон инжира
Бар-ресторан «Сон» представил гастрономический дуэт — коктейль и десерт, посвящённые сезону инжира.
Главный акцент — коктейль «Гречишный инжир» на основе виски, выдержанного на гречишном чае, со спелым инжиром и бобами тонка. Гарнируется фруктом и кремом из чёрной смородины.
В пару к нему шеф-кондитер Елена Велькова создала черемуховое финансье с кремом из смородины, начинкой из инжира и велюром из белого шоколада, украшенное свежими дольками плода.
@RestiPiter
Бар-ресторан «Сон» представил гастрономический дуэт — коктейль и десерт, посвящённые сезону инжира.
Главный акцент — коктейль «Гречишный инжир» на основе виски, выдержанного на гречишном чае, со спелым инжиром и бобами тонка. Гарнируется фруктом и кремом из чёрной смородины.
В пару к нему шеф-кондитер Елена Велькова создала черемуховое финансье с кремом из смородины, начинкой из инжира и велюром из белого шоколада, украшенное свежими дольками плода.
@RestiPiter