В Steak it Easy by Vasilchuki запустили коктейльную карту с персонажами
В сети Steak it Easy by Vasilchuki представили новую коктейльную карту, разработанную шеф-барменом Алексеем Касьяновским. В основе — концепция «Город в бокале»: каждому из 20 коктейлей соответствует городской персонаж.
При подаче гостю приносят карточку с описанием героя и его репликой. Персонаж определяется случайно, заранее выбрать его нельзя. При заказе следующего напитка роль можно сменить. В карте есть алкогольные и безалкогольные позиции. Новая коктейльная линейка действует во всех ресторанах сети.
@RestiBars
В сети Steak it Easy by Vasilchuki представили новую коктейльную карту, разработанную шеф-барменом Алексеем Касьяновским. В основе — концепция «Город в бокале»: каждому из 20 коктейлей соответствует городской персонаж.
При подаче гостю приносят карточку с описанием героя и его репликой. Персонаж определяется случайно, заранее выбрать его нельзя. При заказе следующего напитка роль можно сменить. В карте есть алкогольные и безалкогольные позиции. Новая коктейльная линейка действует во всех ресторанах сети.
@RestiBars
В ресторане Atlantica представили новогоднюю линейку коктейлей
Ресторан Atlantica представил праздничные напитки, посвящённые мандарину. Линейку разработал шеф-бармен Станислав Назаров. В неё вошли коктейль «Иней» на основе игристого, джина и мандаринового кордиала, а также хайбол «Тихий шторм» с мандариновыми нотами и джиновой горчинкой. Для гостей доступна и безалкогольная версия — «Мандариновый шторм».
@RestiBars
Ресторан Atlantica представил праздничные напитки, посвящённые мандарину. Линейку разработал шеф-бармен Станислав Назаров. В неё вошли коктейль «Иней» на основе игристого, джина и мандаринового кордиала, а также хайбол «Тихий шторм» с мандариновыми нотами и джиновой горчинкой. Для гостей доступна и безалкогольная версия — «Мандариновый шторм».
@RestiBars
Forwarded from НеРестораны
Пока вся страна отдыхает, я тоже отдыхаю!
Думал, что все праздники буду бегать по рестикам и кафешкам, а получилось, что подвыгорел и никуда не хожу!
Наслаждаюсь домом, играю в плойку, смотрю много фильмов и сериалов про еду — вот и для вас решил собрать подборочку таких:
1. Медведь / The Bear (сериал, 2022–…)
Самый обсуждаемый сериал последних лет о «кухонном аде». Молодой шеф из ресторана Michelin возвращается в Чикаго, чтобы управлять убыточной семейной закусочной. Это невероятно динамичное и честное шоу о стрессе, семейных травмах и любви к своему делу.
2. От шефа / Chef’s Table (Netflix, док. сериал, 2015–…)
Шедевр Netflix про лучших поваров планеты. Рекомендую начать с эпизодов про пиццу или барбекю для максимального погружения.
3. Уличная еда / Street Food (Netflix, док. сериал, 2019–2022)
Тоже проект Netflix о мастерах стритфуда, в котором еда — это не просто калории, а способ сохранить культуру и выжить в мегаполисах Азии, США или Латинской Америки.
4. Повар на колесах / Chef (фильм, 2014)
Мой любимый фильм из этой категории — о том, как шеф-повар обретает свободу и счастье, готовя простые сэндвичи в фудтраке после увольнения из пафосного ресторана.
5. Меню / The Menu (фильм, 2022)
Темная сатира на культуру потребления и высокую кухню. Ужин на уединенном острове превращается в опасную игру, где каждое блюдо имеет скрытый смысл.
6. Мечты Дзиро о суши / Jiro Dreams of Sushi (док. фильм, 2011)
Философское погружение в жизнь 85-летнего мастера, чей ресторан в метро стал легендой. Фильм о том, как железная дисциплина и повторение одного и того же действия ведут к гениальности.
В шапку собрал трейлеры, некоторые из них на английском, но не переживайте — все проекты переведены и спокойно находтся в поиске на VK Video или RuTube 😉
❤️ НеРестораны
Думал, что все праздники буду бегать по рестикам и кафешкам, а получилось, что подвыгорел и никуда не хожу!
Наслаждаюсь домом, играю в плойку, смотрю много фильмов и сериалов про еду — вот и для вас решил собрать подборочку таких:
1. Медведь / The Bear (сериал, 2022–…)
Самый обсуждаемый сериал последних лет о «кухонном аде». Молодой шеф из ресторана Michelin возвращается в Чикаго, чтобы управлять убыточной семейной закусочной. Это невероятно динамичное и честное шоу о стрессе, семейных травмах и любви к своему делу.
2. От шефа / Chef’s Table (Netflix, док. сериал, 2015–…)
Шедевр Netflix про лучших поваров планеты. Рекомендую начать с эпизодов про пиццу или барбекю для максимального погружения.
3. Уличная еда / Street Food (Netflix, док. сериал, 2019–2022)
Тоже проект Netflix о мастерах стритфуда, в котором еда — это не просто калории, а способ сохранить культуру и выжить в мегаполисах Азии, США или Латинской Америки.
4. Повар на колесах / Chef (фильм, 2014)
Мой любимый фильм из этой категории — о том, как шеф-повар обретает свободу и счастье, готовя простые сэндвичи в фудтраке после увольнения из пафосного ресторана.
5. Меню / The Menu (фильм, 2022)
Темная сатира на культуру потребления и высокую кухню. Ужин на уединенном острове превращается в опасную игру, где каждое блюдо имеет скрытый смысл.
6. Мечты Дзиро о суши / Jiro Dreams of Sushi (док. фильм, 2011)
Философское погружение в жизнь 85-летнего мастера, чей ресторан в метро стал легендой. Фильм о том, как железная дисциплина и повторение одного и того же действия ведут к гениальности.
В шапку собрал трейлеры, некоторые из них на английском, но не переживайте — все проекты переведены и спокойно находтся в поиске на VK Video или RuTube 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В ресторане «ТЭМУ» представили коктейльный проект «12 историй. Архитектурные легенды города»
Авторский рыбный ресторан «ТЭМУ» запустил коктейльный проект, посвящённый знаковым зданиям Москвы, вид на которые открывается из панорамных окон. В течение 2026 года шеф-бармен Кирилл Сенча будет представлять по одному новому коктейлю в месяц.
Первый напиток проекта — «Кремль». Источником вдохновения стала Спасская башня Московского Кремля, построенная в 1491 году и ставшая одним из символов города.
@RestiBars
Авторский рыбный ресторан «ТЭМУ» запустил коктейльный проект, посвящённый знаковым зданиям Москвы, вид на которые открывается из панорамных окон. В течение 2026 года шеф-бармен Кирилл Сенча будет представлять по одному новому коктейлю в месяц.
Первый напиток проекта — «Кремль». Источником вдохновения стала Спасская башня Московского Кремля, построенная в 1491 году и ставшая одним из символов города.
@RestiBars
В BRODO bar & kitchen запустили «Театральный коктейль»
В баре BRODO действует специальное предложение для гостей с билетом на спектакль любого московского театра или в лекторий «Прямая речь» на текущую дату. При предъявлении билета подают коктейль Diaghilev — авторскую интерпретацию в честь Сергея Дягилева. В составе: красный вермут, сухой херес, мастичный ликёр и игристое. Предложение доступно с 12 января.
@RestiBars
В баре BRODO действует специальное предложение для гостей с билетом на спектакль любого московского театра или в лекторий «Прямая речь» на текущую дату. При предъявлении билета подают коктейль Diaghilev — авторскую интерпретацию в честь Сергея Дягилева. В составе: красный вермут, сухой херес, мастичный ликёр и игристое. Предложение доступно с 12 января.
@RestiBars
В бутик-баре «Апартаменты» пройдет ретровечер «Старый Новый год»
17 января в 18:00 в бутик-баре «Апартаменты» состоится вечеринка «Старый Новый год». В программе — welcome-drink «Советское шампанское», стилизованная фотозона в формате советской гостиной и инструментальные хиты 60–80-х в исполнении группы «Земля-Юпитер». В течение вечера пройдет викторина, посвященная виниловым пластинкам. Танцевальная программа — до закрытия.
@RestiBars
17 января в 18:00 в бутик-баре «Апартаменты» состоится вечеринка «Старый Новый год». В программе — welcome-drink «Советское шампанское», стилизованная фотозона в формате советской гостиной и инструментальные хиты 60–80-х в исполнении группы «Земля-Юпитер». В течение вечера пройдет викторина, посвященная виниловым пластинкам. Танцевальная программа — до закрытия.
@RestiBars
В ресторане Ivanka представили коктейли по мотивам жостовского промысла
С 12 января по 2 февраля в ресторане Ivanka проходит коллаборация, вдохновлённая жостовской росписью. В проект вошли четыре авторских коктейля — «Любушка», «Голубчик», «Душенька» и «Красное платье», отсылающие к эстетике и лексике XIX века. Напитки подают на подлинных жостовских подносах с ручной росписью, каждый из которых уникален.
@RestiBars
С 12 января по 2 февраля в ресторане Ivanka проходит коллаборация, вдохновлённая жостовской росписью. В проект вошли четыре авторских коктейля — «Любушка», «Голубчик», «Душенька» и «Красное платье», отсылающие к эстетике и лексике XIX века. Напитки подают на подлинных жостовских подносах с ручной росписью, каждый из которых уникален.
@RestiBars
В баре Ron de Pipa представили коктейльную коллаборацию с FAKOSHIMA
Бар Ron de Pipa и бренд оптики и парфюмерии FAKOSHIMA запустили совместный проект, посвящённый лимитированному аромату OPUS XXV. В рамках коллаборации шеф-бармен Александра Чурилова вместе с парфюмером Ярославом Симоновым и основателем бренда Константином Шиляевым создали три авторских коктейля — OPUS XXV, GENTLE DATE и безалкогольный SINLESS. Все напитки вдохновлены характером аромата OPUS XXV. Коктейли доступны до конца января.
@RestiBars
Бар Ron de Pipa и бренд оптики и парфюмерии FAKOSHIMA запустили совместный проект, посвящённый лимитированному аромату OPUS XXV. В рамках коллаборации шеф-бармен Александра Чурилова вместе с парфюмером Ярославом Симоновым и основателем бренда Константином Шиляевым создали три авторских коктейля — OPUS XXV, GENTLE DATE и безалкогольный SINLESS. Все напитки вдохновлены характером аромата OPUS XXV. Коктейли доступны до конца января.
@RestiBars
В ресторане Dachniki запустили коллаборацию с баром «Д.Иванович»
До конца марта в ресторане Dachniki проходит коллаборация с баром русских напитков «Д.Иванович» из Тобольска. Проект посвящён Дмитрию Ивановичу Менделееву — учёному и стороннику дачной культуры, исследовавшему соединение спирта и воды.
В коллаборационном меню представлены четыре настойки: печёное яблоко в сотах, вермут на чабреце и душице, барбарис с гранатом, чёрная смородина с иван-чаем. Проект продолжает философию команды Арсения Васильчука, основанную на обращении к региональным традициям.
@RestiBars
До конца марта в ресторане Dachniki проходит коллаборация с баром русских напитков «Д.Иванович» из Тобольска. Проект посвящён Дмитрию Ивановичу Менделееву — учёному и стороннику дачной культуры, исследовавшему соединение спирта и воды.
В коллаборационном меню представлены четыре настойки: печёное яблоко в сотах, вермут на чабреце и душице, барбарис с гранатом, чёрная смородина с иван-чаем. Проект продолжает философию команды Арсения Васильчука, основанную на обращении к региональным традициям.
@RestiBars
В бистро «Цирк» представили новую коктейльную карту
Бистро «Цирк» совместно с Сэмом Коняхиным («Кабинет» в Петербурге и «Кабинет 3.14» в Москве) обновили коктейльную карту. Это самое масштабное обновление с момента открытия.
В основе карты — идея цирка как состояния и набора ощущений. Коктейли выстроены как отдельные номера с собственным ритмом и характером. В подборке — аперитивные, игривые, плотные и выдержанные позиции, объединённые работой с балансом вкуса и ассоциациями.
В карте — девять авторских коктейлей, включая «Невесомость», «Эквилибристка», Handbalance, «Икарийские игры» и «Фламинго».
@RestiBars
Бистро «Цирк» совместно с Сэмом Коняхиным («Кабинет» в Петербурге и «Кабинет 3.14» в Москве) обновили коктейльную карту. Это самое масштабное обновление с момента открытия.
В основе карты — идея цирка как состояния и набора ощущений. Коктейли выстроены как отдельные номера с собственным ритмом и характером. В подборке — аперитивные, игривые, плотные и выдержанные позиции, объединённые работой с балансом вкуса и ассоциациями.
В карте — девять авторских коктейлей, включая «Невесомость», «Эквилибристка», Handbalance, «Икарийские игры» и «Фламинго».
@RestiBars