🤩 Как рождается гирос? Показываем от первого лица.

Продолжаем заглядывать за кулисы ресторанных кухонь. На этот раз "умные" очки надел су-шеф Papandopulo Ярослав Хромов.

Papandopulo в ЖК Lucky — неогреческое бистро, где огонь решает многое. На угольном гриле готовят мясо, а на вертеле медленно подрумянивается курица для того самого гироса.

Ярослав показал весь процесс изнутри и приготовил две позиции из меню: гирос с курицей и кебаб из ягнёнка.

Блюдо отправили "с собой". Чтобы оно доехало горячим, заказ упаковали в брендированный термошоппер WANG PACK. Три слоя помогают дольше сохранять температуру, а полноценный брендинг превращает шоппер в часть образа ресторана.

Впечатление от блюда продолжается до момента, когда гость открывает заказ.

Рест в кружке

🤩 Тот самый бургер с Даниловского — от кухни до гостя

Корнер "Щепка" на Даниловском — это не просто кухня, а собственная гастрономическая лаборатория. Здесь многое делают сами: от булочек до вяленого рибая.

Шеф-повар Иван Еремин надел "умные" очки и показал весь процесс от первого лица — как шаг за шагом собирают тот самый фирменный бургер.

А дальше — бургер отправляется "с собой". Упаковка становится продолжением ресторана.

Красный брендированный термошоппер WANG PACK помогает сохранять температуру еды до двух часов, а цвет, размер, надписи и дизайн можно полностью адаптировать под бренд.

Получается ресторанный мерч, который гости носят по городу. Вкус — внутри, бренд — на виду.

Рест в кружке