🤩 AVA Team совершила ошибку

Что оказалось самым сложным при запуске ресторана "Рубéль" (Москва) — рассказал бренд-шеф и ресторатор Виталий Истомин.

Рест в кружке

🤩 В чём принципиальная разница между работой крупной федеральной сети и моно-рестораном?

Отвечает новый шеф-повар ресторана "Москва" (Дом русского бильярда) Евгений Карташов.

За плечами Евгения — более 11 лет работы в сетях "Тануки" и "Империя пиццы", а также в проектах Антона Винера ("Гранд Урюк", "Берёзка", Kitchen и другие).

Рест в кружке

🤩 "Пиарщики, научитесь пользоваться ИИ"

О том, что способно вывести из себя блогера, рассказывает автор канала Street Food Lovers Стас Банар.

Рест в кружке

🤩 Бежать, чтобы есть

И бежать, чтобы помогать.

16 августа в Парке Победы на Поклонной горе пройдёт девятый благотворительный гастрономический забег RUN & EAT, в котором примут участие более 3500 человек. Все собранные средства будут направлены на форум "Другая школа" — образовательную программу для воспитанников и выпускников детских домов.

Помимо основных дистанций с пит-стопами от шеф-поваров московских ресторанов, гостей ждёт насыщенная и яркая программа: ЗОЖ-пространство с играми, дегустации, квадро-понг, магнитный дартс, экспресс-диагностика здоровья, музыкальные выступления и целый ряд других активностей.

Одним из самых зрелищных событий станет чемпионат по поеданию хинкали от ресторана Megobari.

Следить за новостями и узнать подробный тайминг можно в TG-канале забега.

Рест в кружке

🤩 Стоит ли доверять блогерам?

Отвечает автор канала о еде "Не Гербалайф.", совладелец бистро ближневосточной кухни "SABZ Кебабы и другое" (Московская область) и сети "Планча" (Москва) Ариил Давыдов.

Рест в кружке

🤩 Чем накормить родителей на Красной Площади?

Отвечает бренд-шеф и ресторатор Артём Лосев.

Рест в кружке

🤩 На какие жертвы приходится идти ради съёмок?

Отвечает блогер и автор канала "Сырная полиция" Марина Слаква.

Подтверждение мидийного забега - тут.

Рест в кружке

🤩 ⚡️ Массовый сбой интернета наблюдается в России

Не открываются соцсети, маркетплейсы, мессенджеры и другие сервисы.

Мы, например, не смогли расплатиться картой в заведении общепита в Москве - и Сбер, и Т-Банк выдают ошибку.

UPD. POS-терминал был от Альфа-банка. Сотруднику, позвонившему на горячую линию, предложили единственное решение — перезагружать аппарат.

Рест в кружке

🤩 Томаты по цене рибая

О разнице ведения бизнеса на Дальнем Востоке и в Москве рассказывает хабаровчанин, бренд-шеф и сооснователь нового ресторана "Телец-Тунец" (Москва) Евгений Паластин.

Рест в кружке

🤩 А стоит ли тратить деньги на рестораны?

Отвечает фуд-блогер Никита Петряев.

Рест в кружке

🤩 Пицца с борщом

и эталонным тестом найдена в гастропространстве "ИНО" (Москва). Готовит шеф-повар Никита Кузьменко.

Также из интересного — окрошка на огуречном рассоле.

Рест в кружке