Рест в кружке
10.3K subscribers
93 photos
40 videos
637 links
Первые лица ресторанов и баров
Ответы, обзоры, новости, дайджесты
Реклама: @RestVK_bot
Владелец: @NailShakhvaliev
Редактор: @alexeevaj

Канал сотрудничает с сервисом @Tgpodbor_official
Download Telegram
Рест в кружке
Video message
🤩 В каком ещё дворе скоро будут собираться москвичи?

Во дворе Мясницкой, 40с1. На днях по этому адресу в тестовом режиме (чт-вс) на месте Dürüm Kebab заработала такерия Los Cabrones.

Уже показывают "Пацанов" на уличном проекторе и кормят тако и буррито.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рест в кружке
Video message
🤩 А жив ли Dürüm?

Отвечает совладелец Dürüm Kebab (Москва) Женя Константинов.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рест в кружке
Video message
🤩 Существуют ли универсальные инструменты в маркетинге?

Отвечает основатель коммуникационного агентства "Аппетитный маркетинг" и канала на YouTube "Еда и Деньги", а также ведущая программы "Есть где деньги" на радиостанции "Серебряный дождь" и автор ресторанной рубрики "Ведомости. Как потратить" Мария Тюменёва.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3🔥1🙏1
Рест в кружке
Video message
🤩 За кем ты следишь?

Отвечает главный редактор медиа о еде "Журнал Соль" и сопродюсер фестиваля BreakFest Иван Глушков.

Особенно обратил внимание на иностранные СМИ, которые назвал Иван. Беру на заметку, поскольку некоторые упускал ранее.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤩 ⚡️Андрей Шмаков на днях переоткроет проект "Шмак" в Столешниковом переулке. Партнерами выступили комик Сергей Орлов и ресторатор Александр Пичугин

Об этом на Gastreet рассказал сам бренд-шеф ресторана SAVVA, бара "Шаляпин", партнер-консультант "Ресторана в простынях"

Проект будет называться "Шмачный Панч". Коллаборация запустится в баре Summer Punch

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🔥6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤩⚡️ Антон Пинский откроет рестораны совместно с "Газпромом" (трасса Москва-Казань) и "Лукойлом" (Когалым)

Такое заявление ресторатор сделал на Gastreet

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤩 Смэш-бургеры интереснее традиционных

Об этом заявил на Gastreet основатель ресторанов "Северяне", Pinch, Ugolёk Илья Тютенков

Также в комментарии для "Рест в кружке" он признался в любви к McDonald's

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤩 У тайцев всегда болеют бабушки

Основатель Milimon Team Евгений Реймер на факап-шоу на Gastreet — о сложностях работы в Таиланде

Два года назад он запустил на Пхукете средиземноморское кафе Robbi

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рест в кружке
Video message
🤩 Жара и мёртвые десерты

Про свой #провалвкружке рассказывает идейный вдохновитель грузинского кафе "Шотис Пури" и бренд-шеф ресторанов JNKL и "Жан-Жак" (Москва) Александр Гарагуля.

Уже сегодня, 11 июня, двери "Шотис Пури" официально открываются — весело, шумно и пьяно. Желаем только свежих десертов и успешного запуска!

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В ресторанном бизнесе много парадоксов. Например, у вас полный зал, но при этом минус вместо прибыли. Или внедренная CRM работает недолго — не хватает времени выстроить новые процессы и не получается поддерживать нововведения.

Всем, кого топит операционка, на помощь придет курс «Операционный директор в Хорека» от Академии Эдюсон. Вы научитесь снижать себестоимость, внедрите системы, которые реально работают, а не просто «есть», — и узнаете, как грамотно обучать команду.

В программе 320 уроков, 34 бизнес-кейса, 15 практических заданий. Преподаватели — специалисты с опытом работы в разных отраслях, в том числе в индустрии гостеприимства. Например, сооснователи агентства HotConsulting. А еще — операционный директор KFC в Беларуси.

По промокоду РЕСТВКРУЖКЕ скидка 65% + в подарок персональный разбор вашего кейса с Романом Сабиржановым (в топ-250 самых эффективных директоров и 17 лет в индустрии!). Оставить заявку можно по ссылке.
1👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤩 Осторожно, много мата!

Андрей Шмаков и полная факап-история создания первого проекта "Шмак" на Солянке.

Думаю, вы хорошо знаете, чем все закончилось: всех арендаторов в доме обязали выехать без компенсаций. А на днях проект перезапускается в другой локации.

Но таких ярких подробностей еще не было. Поэтому временно разрываем свой формат 1 мин и делимся спичем с Gastreet без цензуры.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥2🔥2😱1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤩 The Бык временно не будет расширяться в Москве

О приостановке продаж франшизы в столице рассказал на Gastreet основатель сети Мехак Галстян.

При этом он продолжит развиваться в регионах

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥰3
Рест в кружке
Video message
🤩 Зачем вы эксплуатируете бабушек?

Отвечает шеф-повар ресторана "Алипинисты" (Красная Поляна, Сочи) и чёрный китель шоу "Адский шеф 3" Никита Ангуров.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😁2💔2
Рест в кружке
Video message
🤩 Бомжи, IPhone 11 и падение чека в 20 раз

Исполнительный директор сети ресторанов "Супра" (Владивосток) Евгений Докалин и его #провалвкружке.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🙊3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM