Рест в кружке
10.2K subscribers
53 photos
17 videos
563 links
Первые лица ресторанов и баров
1 вопрос / 1 ответ/ 1 мин.
Подборки, карточки
Реклама: @RestVK_bot
Прислать кружок: @alexeevaj

Канал сотрудничает с сервисом @Tgpodbor_official
Download Telegram
🤩 На красный Порше и домик в Польше

Трогательные мечты официантов в Сочи. На что они копят — в карточках от сервиса нетмонет

А ещё "Рест в кружке" узнал, что март стал рекордным по количеству чаевых в 2026 году: в заведениях страны гости произвели 1,7 млн транзакций (для сравнения, в феврале — 1,5 млн).

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3❤‍🔥2
Рест в кружке
Video message
🤩 О чём ещё не знает гастросообщество?

Отвечает шеф-повар ресторан-пространства "Дом культур" Максим Ершов.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥43❤‍🔥2👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рест в кружке
Video message
🤩 Какая кухня может оживить продукты?

Отвечает шеф-повар итальянского кафе "Pasta на Солянке" (Москва) Роман Мамонтов.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3😁2😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
Рест в кружке
Video message
🤩 Какую ошибку нельзя допускать при работе с локальным продуктом?

Отвечает бренд-шеф ресторана "Сеновал" (Воронеж) Евгений Матусевич.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
2
Рест в кружке
Video message
🤩 Что может заставить людей перестать есть сэндвичи?

Отвечает cооснователь и шеф-повар Dodgy (Москва) Антон Грошиков.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рест в кружке
Video message
🤩 За что вы уволили всю команду?

Отвечает совладелец сети Shokunin (Липецк, Москва) Иван Беллаш.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍5🔥2🙏2😱1👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤩 Кто стал лучшим на Международной премии WHERE TO EAT INTERNATIONAL 2026?

С церемонии награждения передает редакция "Рест в кружке".

• "Топ-10 ресторанов" — "Умай" (Казань), Maya (Москва), AUYL (Алматы), Tunguska (Красноярск), Carniceria Vino (Москва), Sage (Москва), Savva (Москва), Frantsuza (Санкт-Петербург), Olluco (Москва), BOBO (Санкт-Петербург)

• "Лучший бар" — humble. Social Club+Bar (Иркутск)

• "Сомелье года" — Мария Сюкрина, Oltermare, (Москва)

• "Шеф-повар года" — Андрей Шмаков, Savva, "Шаляпин" (Москва)

• "Ресторатор года" — Аскар Байтасов, ABR (Казахстан)

• "Женщина шеф-повар года" — Марина Наумова, "Шеф Маруся и Ко", "Миндаль cafe" (Санкт-Петербург)

• "Шеф-кондитер года" — Алексей Гребенщиков, Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург)

• "Выбор СМИ" — Olluco (Москва)

• "За вклад в развитие ресторанной индустрии" — Александр Белькович (Россия)

• "Ресторан с лучшей пивной картой по версии "Балтика" — Cheeseria (Казань)

• "Официант года по версии "Сбер чаевые" — Кирилл Комиссаров, Padron (Москва)


Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
1
Рест в кружке
Video message
🤩 Что хранят закрома памяти?

Отвечает бренд бар-менеджер GoodKarma restaurants (Ярославль) Роман Визе.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рест в кружке
Video message
🤩 Удалось ли ведущему фуд-блогеру осквернить место силы?

Отвечает бренд-шеф ресторанов JUN, Kiyomi и BUS hand roll bar (Москва) Артемий Лопатин.

Рест в кружке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM