Игристого много не бывает!
GreenLife Shiraz Rose Bubbles от компании ISSI станет отличным сопровождением для устриц и ежей, за которые на салоне вновь отвечают наши друзья WineWood.
Винодельня Гудвервахт ведёт свою историю с 1960-х, когда Габриэль Хендрик дю Туа, инженер-строитель, мечтавший стать виноделом, купил две соседних фермы в живописной долине реки Бриде между Робертсоном и Боннивейлом. Сейчас поместьем, включающим 180 гектаров виноградников, управляют Ян и Гави дю Туа, его сын и внук.
При производстве вина после удаление гребней, 4-часовая холодная мацерация, мягкое прессование; ферментация в стальных чанах при 14°С останавливается охлаждением при сахаре 5 г/л; 3 месяца выдержки в стали.
Яркие ароматы малины с изящными карамельными оттенками продолжаются в лёгком и свежем вкусе с хорошо сбалансированной кислотностью.
GreenLife Shiraz Rose Bubbles от компании ISSI станет отличным сопровождением для устриц и ежей, за которые на салоне вновь отвечают наши друзья WineWood.
Винодельня Гудвервахт ведёт свою историю с 1960-х, когда Габриэль Хендрик дю Туа, инженер-строитель, мечтавший стать виноделом, купил две соседних фермы в живописной долине реки Бриде между Робертсоном и Боннивейлом. Сейчас поместьем, включающим 180 гектаров виноградников, управляют Ян и Гави дю Туа, его сын и внук.
При производстве вина после удаление гребней, 4-часовая холодная мацерация, мягкое прессование; ферментация в стальных чанах при 14°С останавливается охлаждением при сахаре 5 г/л; 3 месяца выдержки в стали.
Яркие ароматы малины с изящными карамельными оттенками продолжаются в лёгком и свежем вкусе с хорошо сбалансированной кислотностью.
❤5🔥2
Ценители розе найдут калифорнийский клад на стенде компании Grape
Showdown, "The Widow Queen" White Zinfandel — сочное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Зинфандель, который собирается с самых старых виноградников компании в регионе Лоди.
♣️ Название вина "The Widow Queen" ("Вдовья Королева") и изображение на этикетке червовой королевы являются отсылкой к культуре американского покера. Королева Червей олицетворяет смелую и красивую вдову: сильную женскую силу и энергию.
В аромате вина доминируют соблазнительные нотки клубничного мороженого.
Showdown, "The Widow Queen" White Zinfandel — сочное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Зинфандель, который собирается с самых старых виноградников компании в регионе Лоди.
♣️ Название вина "The Widow Queen" ("Вдовья Королева") и изображение на этикетке червовой королевы являются отсылкой к культуре американского покера. Королева Червей олицетворяет смелую и красивую вдову: сильную женскую силу и энергию.
В аромате вина доминируют соблазнительные нотки клубничного мороженого.
❤7👍4
Фестиваль TerraNova так же не останется без премьеры!💥
Семейная винодельня из Крыма с многолетней историей "Степанов и сыновья" будет представлена профессионалам и любителям.
❤️Cabernet 2
Сепаж сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран 50/50 в количестве 2800 бутылок, выдержанных во француской бочке.
По технологии: ручной сбор; гребнеотделение, дробление и деликатное прессование в мембранном прессе двух сортов вместе. Выдержка 12 месяцев на французскую бочку; розлив - 26 декабря 2025 г.
💛Pinot 2
Сепаж сортов Пино Белый и Пино Серый 50/50 в количестве 3500 бутылок
По технологии: ручной сбор, гребнеотделение, дробление и деликатное прессование в мембранном прессе под защитой инертного газа двух сортов вместе, самоосветление на холоде 3 дня с последующим снятием с осадка; 2 месяца на толстом дрожжевом осадке и 2 месяца на тонком дрожжевом осадке.
Семейная винодельня из Крыма с многолетней историей "Степанов и сыновья" будет представлена профессионалам и любителям.
❤️Cabernet 2
Сепаж сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран 50/50 в количестве 2800 бутылок, выдержанных во француской бочке.
По технологии: ручной сбор; гребнеотделение, дробление и деликатное прессование в мембранном прессе двух сортов вместе. Выдержка 12 месяцев на французскую бочку; розлив - 26 декабря 2025 г.
💛Pinot 2
Сепаж сортов Пино Белый и Пино Серый 50/50 в количестве 3500 бутылок
По технологии: ручной сбор, гребнеотделение, дробление и деликатное прессование в мембранном прессе под защитой инертного газа двух сортов вместе, самоосветление на холоде 3 дня с последующим снятием с осадка; 2 месяца на толстом дрожжевом осадке и 2 месяца на тонком дрожжевом осадке.
❤6🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Подготовка фестиваля TerraNova идет полным ходом! Натираем бокалы и охлаждаем вино для встречи с вами🍷
Champagne Hall
Столярный пер., 3, корп. 9
https://yandex.ru/maps/org/champagne_hall/198809452267?si=nairiishere
Champagne Hall
Столярный пер., 3, корп. 9
https://yandex.ru/maps/org/champagne_hall/198809452267?si=nairiishere
👏13🕊2
Про One Barrel by Dmitry Maslov наверняка уже слышали все, но мы напомним😎
Энолог - Дмитрий Маслов, уже известный по винам Pithos, задумал выпускать ежегодный винтаж из винограда наивысшего качества, специально отобранного для лимитированной серии вин One Barrel DM. Проект стартовал в 2019 году.
До момента возникновения One Barrel в Крыму не было подобных авторских концепций, ограниченных выпуском только одной бочки в год, которые были бы на слуху. Большинство виноделен региона и сейчас сосредоточены на выпуске более ощутимого количества.
Вина на салоне:
🎀One Barrel, Anemona OBDMRe 2024
🎀One Barrel, Cabernet Franc OBDMCF 2024
Энолог - Дмитрий Маслов, уже известный по винам Pithos, задумал выпускать ежегодный винтаж из винограда наивысшего качества, специально отобранного для лимитированной серии вин One Barrel DM. Проект стартовал в 2019 году.
До момента возникновения One Barrel в Крыму не было подобных авторских концепций, ограниченных выпуском только одной бочки в год, которые были бы на слуху. Большинство виноделен региона и сейчас сосредоточены на выпуске более ощутимого количества.
Вина на салоне:
🎀One Barrel, Anemona OBDMRe 2024
🎀One Barrel, Cabernet Franc OBDMCF 2024
🔥9❤4👏2
Domaine Bonamy — молодой семейный винодельческий проект, созданный в 2020 году и названный по фамилии своих основателей, семьи Бонами. На французском bon ami значит "хороший друг" — и это название прекрасно отражает душу хозяйства. Винодельня расположена в живописной долине реки Качи рядом с селом Айвовое, в самом сердце западного предгорного Крыма. Климат здесь мягкий и теплый, почти как на южном берегу Франции, а известняково-глинистые почвы с большим количеством минералов творят настоящие чудеса — помогают лозам расти здоровыми и придают винам глубину и насыщенность.
За виноградниками ухаживают Алла Бонами и ее муж Сильва, который, несмотря на основную работу пилотом, с удовольствием помогает в хозяйстве, когда позволяет время. К ним присоединился опытный энолог Дмитрий Маслов из проекта One Barrel, который помогает раскрыть потенциал местных сортов.
Вина, представленные на салоне:
🔹Domaine Bonamy. Riesling 2024
🔹Domaine Bonamy. "Миндальные деревья в цвету"
🔹Domaine Bonamy. Syrah 2023
За виноградниками ухаживают Алла Бонами и ее муж Сильва, который, несмотря на основную работу пилотом, с удовольствием помогает в хозяйстве, когда позволяет время. К ним присоединился опытный энолог Дмитрий Маслов из проекта One Barrel, который помогает раскрыть потенциал местных сортов.
Вина, представленные на салоне:
🔹Domaine Bonamy. Riesling 2024
🔹Domaine Bonamy. "Миндальные деревья в цвету"
🔹Domaine Bonamy. Syrah 2023
🔥7❤4👍3
Фото с салона Terra Nova еще в пути!
Делимся итогами голосования за лучшее вино с мастер-класса «Вокруг света за 90 минут – винное путешествие-дегустация по странам и континентам»
1. 🇦🇺 Glaetzer-Dixon Avancé Pinot Noir Tasmania (10 голосов) Тамара Берюляева «Алло, вино?»
2. 🇨🇱 Montes Sparkling Angel Brut (9 голосов) Шенштейн Михаил «Простые удовольствия»
3. 🇬🇪 Author’s Collection Tvishi Askaneli (8 голосов) Табунова Анастасия «Адвокат Брюта»
4. 🇷🇺 Усадьба Мезыбь (7 голосов) Голубушка Павловна «Под звездой Высотки»
5. 🇿🇦 Survivor Cap Classique Overhex Wines (5 голосов ) Маргарита Кавецкая «Мама, я опять пьяна»
6. 🇦🇲 Ariats Kes Kakhani Gevorkian Winery (2 голоса) Яна Литвинчук YOUR FIRST VINE
7. 🇬🇷 Kir-Yianni Ramnista Xinomavro Анна Мурашко «Этикетка в Юбке»
Делимся итогами голосования за лучшее вино с мастер-класса «Вокруг света за 90 минут – винное путешествие-дегустация по странам и континентам»
1. 🇦🇺 Glaetzer-Dixon Avancé Pinot Noir Tasmania (10 голосов) Тамара Берюляева «Алло, вино?»
2. 🇨🇱 Montes Sparkling Angel Brut (9 голосов) Шенштейн Михаил «Простые удовольствия»
3. 🇬🇪 Author’s Collection Tvishi Askaneli (8 голосов) Табунова Анастасия «Адвокат Брюта»
4. 🇷🇺 Усадьба Мезыбь (7 голосов) Голубушка Павловна «Под звездой Высотки»
5. 🇿🇦 Survivor Cap Classique Overhex Wines (5 голосов ) Маргарита Кавецкая «Мама, я опять пьяна»
6. 🇦🇲 Ariats Kes Kakhani Gevorkian Winery (2 голоса) Яна Литвинчук YOUR FIRST VINE
7. 🇬🇷 Kir-Yianni Ramnista Xinomavro Анна Мурашко «Этикетка в Юбке»
🔥9❤5
Третье кругосветное путешествие по винодельческим странам прошло в это воскресенье!✈️
Наш экипаж авиалиний Terra Nova благодарит вас за доверие💙
Фотограф Ангелина Нусина увидела салон так.
Неизменным на наших салонах остается эко-подход🌱
Мы передали в переработку нашим друзьям - экоцентру Собиратор:
Стекло - 240 кг
Картон - 15 кг
17 мая отправляемся в тур по отечественным винодельням на фестивале «Россия в бокале »🍇
Наш экипаж авиалиний Terra Nova благодарит вас за доверие💙
Фотограф Ангелина Нусина увидела салон так.
Неизменным на наших салонах остается эко-подход🌱
Мы передали в переработку нашим друзьям - экоцентру Собиратор:
Стекло - 240 кг
Картон - 15 кг
17 мая отправляемся в тур по отечественным винодельням на фестивале «Россия в бокале »🍇
❤19🔥10❤🔥5👍2👏1
Фестиваль российских вин "Россия в бокале" возвращается!🍇
17 мая в винных особняках WineWood Moscow вас ждут ведущие российские винодельни, молодые хозяйства и новые имена индустрии.
Российское виноделие продолжает динамично развиваться — виноградники завоевывают северные регионы, новые хозяйства появляются в традиционных районах, от которых многие и не ждали стремительного роста — Тамань, Анапа, Геленджик, Крымск — раскрываются интересными винными проектами, бывшие гаражные проекты получают лицензии и выходят на новый уровень.
Концепция фестиваля строится вокруг идеи путешествия: вино здесь становится сувениром из региона — настоящим носителем локального характера. Как привезённая из путешествия вещь хранит память о месте, так бутылка вина сохраняет в себе ландшафт, климат, сорт и почерк винодела.
Эту идею отражает и главный символ фестиваля — керамическая виноградная гроздь, украшенная орнаментом, вдохновлённым русскими народными промыслами.
Билеты и и список участников уже здесь.
17 мая в винных особняках WineWood Moscow вас ждут ведущие российские винодельни, молодые хозяйства и новые имена индустрии.
Российское виноделие продолжает динамично развиваться — виноградники завоевывают северные регионы, новые хозяйства появляются в традиционных районах, от которых многие и не ждали стремительного роста — Тамань, Анапа, Геленджик, Крымск — раскрываются интересными винными проектами, бывшие гаражные проекты получают лицензии и выходят на новый уровень.
Концепция фестиваля строится вокруг идеи путешествия: вино здесь становится сувениром из региона — настоящим носителем локального характера. Как привезённая из путешествия вещь хранит память о месте, так бутылка вина сохраняет в себе ландшафт, климат, сорт и почерк винодела.
Эту идею отражает и главный символ фестиваля — керамическая виноградная гроздь, украшенная орнаментом, вдохновлённым русскими народными промыслами.
Билеты и и список участников уже здесь.
🔥14❤7👍5
Как и в прошлом году фестиваль «Россия в бокале» будет наполнен, как всем известными именами, так и совсем молодыми винодельнями. Без премьер конечно же не обойдется💥
Участники: винный дом Абрау-Дюрсо, маркетплейс авторских российских вин VINO.RU (винодельня Усадьба Сенетх, Виктор Сташко, Винодельня Романов, Andryus Yutsis Winery, винодельня Зимовец, Cloudy Winery, Vino&Nebo, One Barrel By Dmitry Maslov ), ISSI Group (винодельня Золотое Поле), Союз вино, Wine Land (ПОКОЛЕНИЯ by Pavel Pestov 3Грани).
Винодельни: Агролайн, Дербент Вино, Chateau le Grand Vostock, Domaine de la Vivandière, Собер Баш, Усадьба Зейбель, Semiray, Дом крымских вин, VIBES, STN Winery, Mons Albus, Усадьба Перовских.
Премьеры: винодельни Sugdeya Winery, Дрозд.Вино & виноградник, Степанов и сыновья, Усадьба Бужор, Усадьба Адерба, винодельня Антоненко Романа, Проект Щепа.
Список дополняется.
Билеты здесь
Участники: винный дом Абрау-Дюрсо, маркетплейс авторских российских вин VINO.RU (винодельня Усадьба Сенетх, Виктор Сташко, Винодельня Романов, Andryus Yutsis Winery, винодельня Зимовец, Cloudy Winery, Vino&Nebo, One Barrel By Dmitry Maslov ), ISSI Group (винодельня Золотое Поле), Союз вино, Wine Land (ПОКОЛЕНИЯ by Pavel Pestov 3Грани).
Винодельни: Агролайн, Дербент Вино, Chateau le Grand Vostock, Domaine de la Vivandière, Собер Баш, Усадьба Зейбель, Semiray, Дом крымских вин, VIBES, STN Winery, Mons Albus, Усадьба Перовских.
Премьеры: винодельни Sugdeya Winery, Дрозд.Вино & виноградник, Степанов и сыновья, Усадьба Бужор, Усадьба Адерба, винодельня Антоненко Романа, Проект Щепа.
Список дополняется.
Билеты здесь
🔥10❤4
Для мастер-классов 17 мая на фестивале «Россия в бокале» мы пригласили лучших экспертов винной индустрии.
11:00 — 13:00 — Новая волна: российские игристые (новые имена и новое прочтение классики — что происходит на российском рынке игристых вин)
Спикер: Владимир Косенко, WSET Diploma, президент Московской Ассоциации Сомелье, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021», победитель «Московского кубка сомелье – 2020», победитель «Балтийского кубка сомелье – 2019»
14:30 — 16:30 — Свой среди чужих, чужой среди своих. Есть ли в России место иностранным автохтонам рядом с российскими. (Слепая сравнительная дегустация)
Спикер: Влада Лесниченко, винный эксперт, создатель винных карт, автор проекта Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко
Билеты здесь
11:00 — 13:00 — Новая волна: российские игристые (новые имена и новое прочтение классики — что происходит на российском рынке игристых вин)
Спикер: Владимир Косенко, WSET Diploma, президент Московской Ассоциации Сомелье, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021», победитель «Московского кубка сомелье – 2020», победитель «Балтийского кубка сомелье – 2019»
14:30 — 16:30 — Свой среди чужих, чужой среди своих. Есть ли в России место иностранным автохтонам рядом с российскими. (Слепая сравнительная дегустация)
Спикер: Влада Лесниченко, винный эксперт, создатель винных карт, автор проекта Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко
Билеты здесь
👍8❤5