Ценителям бочкового шардоне рекомендуем взять маршрут на стенд компании Юта.

Линейка "30 Mile" получила свое название от личного "водного места" Джона Квариза, где в юности он плескался и визжал в быстрых водах и прятался в тени высоких красных эвкалиптов, росших вдоль берегов реки. Вина "30 Миль" — дань уважения Австралии и ее жизненно важной сети рек и водных путей, источнику жизненной силы Австралии.

Для 30 Mile Chardоnna виноград собирали прохладной ночью, чтобы сохранить прохладный климатический аромат. Сок быстро отделили, оставили отстаиваться, а затем ферментировали в прохладном месте с помощью специальных дрожжей для выделения дополнительных цитрусовых и минеральных фруктовых ароматов. Часть вина ферментировали в старой бочке из французского дуба и оставили на 6 месяцев до смешивания и бутилирования.
Среднетелое вино с ароматом персика и тропических фруктов с тонким, хорошо сбалансированным пряным дубом.

Впервые среди участников на нашем салоне вся линейка ПОКОЛЕНИЯ by Pavel Pestov, 3ГРАНИ на стенде WineLand

Cемейный винодельческий проект, где вино стало языком общения внутри семьи и с миром. Это коллаборация поколений, объединённых уважением к земле, труду и времени. Мы создаём вина не ради тренда или эффекта одного сезона, а как продолжение места, людей и их взглядов. Наш подход — осознанный, постепенный, честный: от лозы до бутылки.

ФИЛОСОФИЯ ПРОЕКТА
Вина Поколения для людей, которые умеют быть вместе и находить в этом радость. Для созидателей: тех, кому интересно чувствовать, обсуждать, путешествовать, создавать и делиться. Для нас вино — не просто напиток. Это отражение вкуса жизни, голос терруара и людей, которые за ним стоят. Вино не объясняет жизнь — оно помогает её чувствовать.

💚Верментино, Кокур
🩷Каберне Совиньон 65%, Сира 35%
🧡Мускат 100%
❤️Каберне Фран 100%
💜Саперави 100%

Друзья! Наш салон уже очень скоро!
Приглашаем вам попробовать географию на вкус!🌎

19 апреля отправляемся в путешествие по новым винным территориям на фестивале Terra Nova, который пройдет на полюбившейся площадке Champagne Hall, WineWood Moscow (Столярный переулок, 3к9)

Terra Nova — это пространство, где могут быть как регионы с древней винной историей, так и регионы с только посаженными виноградниками. Неожиданные стили и вина, которые ещё не стали частью массового вкуса. На салоне представлены: Аргентина, Сербия, Чили, Новая Зеландия, США, ЮАР, Бразилия, Молдова, Австралия, Армения, Грузия и Россия.

Среди участников: BTrade, Novabev Group, ISSI Spirits, Торговый Дом «АРОМА», UTA, Grape, Marussia Beverages Russia, SAMAN, Wine Land, винодельни «Агролайн», «Усадьба Зейбель», One Barrel By Dmitry Maslov, Domaine Bonamy, «Степанов и сыновья» (премьера) и Elpa

🛳 Билеты в винное путешествие здесь

Организатор - Агентство Винного Маркетинга РЕКА

Тот самый Гевюрцтраминер от Усадьбы Зейбель, который был впервые представлен на нашем салоне «Россия в бокале», ждет вас на TerraNova в это воскресенье.

Проект "Усадьба Зейбель" вырос из семейной идеи и стремления к органическому виноградарству в предгорьях Крыма. Его основатель Эдуард, потомок немецкой семьи и большой энтузиаст виноделия, начал путь с коллекции морозостойких сортов — сначала на небольшом винограднике под Калугой. Но со временем увлечение переросло в масштабное дело.
В 2021 году семья отправилась на юг, чтобы найти землю с особым характером. Идеальный участок обнаружился на правом берегу реки Альмы: сложный рельеф, богатые и контрастные почвы, природная красота. Уже через год появились первые посадки, а сегодня здесь заложено 10 гектаров лоз.

Сдержанный и тонкий аромат, раскрывающий легкие нотки спелой груши, белого персика и яблока с едва уловимыми оттенками леденцов, сухих трав и легкой пряностью.

Знакомьтесь - символ фестиваля Terra Nova - Лама 🦙
Специально для нас ее нарисовала наша подруга тату-мастер Ash Anna.

Наша Лама в попонке с этническими узорами, обьединяет различные страны и культуры, уносит нас в далекие края и манит к путешествиям, но при этом наша Лама - знает толк в напитках и умеет пользоваться винными аксессуарами!

Мы подготовили всего несколько футболок с Terra Lama, которые вы сможете приобрести при входе на салон.

Игристого много не бывает!
GreenLife Shiraz Rose Bubbles от компании ISSI станет отличным сопровождением для устриц и ежей, за которые на салоне вновь отвечают наши друзья WineWood.

Винодельня Гудвервахт ведёт свою историю с 1960-х, когда Габриэль Хендрик дю Туа, инженер-строитель, мечтавший стать виноделом, купил две соседних фермы в живописной долине реки Бриде между Робертсоном и Боннивейлом. Сейчас поместьем, включающим 180 гектаров виноградников, управляют Ян и Гави дю Туа, его сын и внук.

При производстве вина после удаление гребней, 4-часовая холодная мацерация, мягкое прессование; ферментация в стальных чанах при 14°С останавливается охлаждением при сахаре 5 г/л; 3 месяца выдержки в стали.

Яркие ароматы малины с изящными карамельными оттенками продолжаются в лёгком и свежем вкусе с хорошо сбалансированной кислотностью.

Ценители розе найдут калифорнийский клад на стенде компании Grape

Showdown, "The Widow Queen" White Zinfandel — сочное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Зинфандель, который собирается с самых старых виноградников компании в регионе Лоди.

♣️ Название вина "The Widow Queen" ("Вдовья Королева") и изображение на этикетке червовой королевы являются отсылкой к культуре американского покера. Королева Червей олицетворяет смелую и красивую вдову: сильную женскую силу и энергию.

В аромате вина доминируют соблазнительные нотки клубничного мороженого.

Фестиваль TerraNova так же не останется без премьеры!💥

Семейная винодельня из Крыма с многолетней историей "Степанов и сыновья" будет представлена профессионалам и любителям.

❤️Cabernet 2
Сепаж сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран 50/50 в количестве 2800 бутылок, выдержанных во француской бочке.
По технологии: ручной сбор; гребнеотделение, дробление и деликатное прессование в мембранном прессе двух сортов вместе. Выдержка 12 месяцев на французскую бочку; розлив - 26 декабря 2025 г.

💛Pinot 2
Сепаж сортов Пино Белый и Пино Серый 50/50 в количестве 3500 бутылок
По технологии: ручной сбор, гребнеотделение, дробление и деликатное прессование в мембранном прессе под защитой инертного газа двух сортов вместе, самоосветление на холоде 3 дня с последующим снятием с осадка; 2 месяца на толстом дрожжевом осадке и 2 месяца на тонком дрожжевом осадке.

Подготовка фестиваля TerraNova идет полным ходом! Натираем бокалы и охлаждаем вино для встречи с вами🍷

Champagne Hall
Столярный пер., 3, корп. 9
https://yandex.ru/maps/org/champagne_hall/198809452267?si=nairiishere

Про One Barrel by Dmitry Maslov наверняка уже слышали все, но мы напомним😎

Энолог - Дмитрий Маслов, уже известный по винам Pithos, задумал выпускать ежегодный винтаж из винограда наивысшего качества, специально отобранного для лимитированной серии вин One Barrel DM. Проект стартовал в 2019 году.

До момента возникновения One Barrel в Крыму не было подобных авторских концепций, ограниченных выпуском только одной бочки в год, которые были бы на слуху. Большинство виноделен региона и сейчас сосредоточены на выпуске более ощутимого количества.

Вина на салоне:
🎀One Barrel, Anemona OBDMRe 2024
🎀One Barrel, Cabernet Franc OBDMCF 2024

Domaine Bonamy — молодой семейный винодельческий проект, созданный в 2020 году и названный по фамилии своих основателей, семьи Бонами. На французском bon ami значит "хороший друг" — и это название прекрасно отражает душу хозяйства. Винодельня расположена в живописной долине реки Качи рядом с селом Айвовое, в самом сердце западного предгорного Крыма. Климат здесь мягкий и теплый, почти как на южном берегу Франции, а известняково-глинистые почвы с большим количеством минералов творят настоящие чудеса — помогают лозам расти здоровыми и придают винам глубину и насыщенность.

За виноградниками ухаживают Алла Бонами и ее муж Сильва, который, несмотря на основную работу пилотом, с удовольствием помогает в хозяйстве, когда позволяет время. К ним присоединился опытный энолог Дмитрий Маслов из проекта One Barrel, который помогает раскрыть потенциал местных сортов.

Вина, представленные на салоне:
🔹Domaine Bonamy. Riesling 2024
🔹Domaine Bonamy. "Миндальные деревья в цвету"
🔹Domaine Bonamy. Syrah 2023

Курица или мясо?✈️
На салоне вас ждёт кое-что более интересное!

🥩Меню от WineWood
•Мини-стейк на гриле
•Куриное бедро на шпажке
•Тако с лангустинами
•Тарталетка с оливье

🫒От лица испанских первооткрывателей оливки Marnas

🥂Ресторан Cepage ждет вас для продолжения общения после салона