🍴Гриссини с сыром

⏱3 ч. 0 мин 🔸303 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 30
▫пармезан 150 грамм
▫мука пшеничная 450 грамм
▫соль 1 чайная ложка
▫сахар 1 чайная ложка
▫масло оливковое 3 ст. ложки
▫дрожжи сухие 2 чайных ложки
▫вода тёплая 250 миллилитров

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Компот из черной смородины

⏱12 ч. 0 мин 🔸35 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 4
▫черная смородина 160-170 грамм
▫вода 950 миллилитров (сколько войдет в банку)
▫сахар 60-70 грамм
▫лимонная кислота 1/3 чайных ложки

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Диетический салат из моркови и огурца

⏱10 мин 🔸93 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 2
▫огурец 1 штука
▫морковь 1 штука
▫соль, перец по вкусу
▫оливковое масло 1 ст. ложка

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Грибы, фаршированные фаршем и сыром

⏱1 ч. 0 мин 🔸

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 3
▫шампиньоны 15-20 штук
▫фарш 400 грамм
▫сыр 100 грамм
▫чеснок 1 зубчик
▫зелень 1 по вкусу
▫сливочно-творожный сыр 100 грамм

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Куриные ножки в мешочках

⏱1 ч. 30 мин 🔸287 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 16
▫лук 1 штука
▫чеснок 2 зубчика
▫слоеное тесто по вкусу
▫яйца 1 штука
▫куриные ножки 16 штук
▫грецкие орехи 100 грамм
▫сливочный сыр 150 грамм
▫томатная паста 50 грамм
▫соль по вкусу
▫кунжут 2 ст. ложки
▫орегано 1 щепотка
▫красный перец 1 щепотка

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Кукурузный хлеб с маслом и яйцом

⏱1 ч. 0 мин 🔸275 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 3
▫кефир 200 грамм
▫масло растительное 50 миллилитров
▫яйца 2 штуки
▫мука кукурузная 160 грамм
▫мука пшеничная 160 грамм
▫сахар 1/2 ст. ложки
▫разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
▫соль 1 чайная ложка
▫зеленый лук 2-3 штук (перья)
▫масло сливочное 100 грамм
▫красный перец 1 штука
▫корица молотая 1 чайная ложка

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴ПП пончики

⏱45 мин 🔸215 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 4
▫творог 300 грамм (любой жирности)
▫мука рисовая 100 грамм
▫куриное яйцо 2 штуки
▫сахарозаменитель по вкусу
▫ванилин 1 штука (пакетик)
▫разрыхлитель 1 чайная ложка
▫шоколад 50 грамм (глазурь)
▫миндаль в пластинках по вкусу (глазурь)
▫сахарная пудра по вкусу (для украшения)

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Ближневосточный плов с курицей и помидорами

⏱1 ч. 0 мин 🔸207 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 6
▫курица 800 грамм (любые части)
▫лук 1 штука
▫болгарский перец 1 штука
▫помидор 2 штуки
▫чеснок 3 зубчика
▫рис 500 грамм
▫петрушка 1 пучок
▫кардамон 1/3 чайных ложки
▫корица 1/3 чайных ложки
▫имбирь 1/3 чайных ложки
▫чеснок сушеный 1 чайная ложка
▫паприка 1 чайная ложка
▫орегано 1 чайная ложка
▫перец острый 1/2 чайных ложки
▫растительное масло 50 миллилитров
▫соль по вкусу

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Фруктовый пунш с шампанским

⏱15 мин 🔸

🥣 Ингредиенты:
🍽 на 8 порций
▫️крупные апельсины – 8 шт.
▫️лимоны – 8 шт.
▫️сухое игристое вино или шампанское – 1 бутылка (750 мл)

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Пампушки с маком

⏱1 ч. 30 мин 🔸

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 4
▫мак 90 грамм
▫сахар 100 грамм (в обсыпку, + 2 ст.л. в тесто)
▫мука пшеничная 500-550 грамм
▫масло сливочное 50 грамм
▫дрожжи 20 грамм (прессованные)
▫яйца 2 штуки
▫молоко 150 миллилитров
▫растительное масло 100 миллилитров
▫соль 1 чайная ложка

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Тушеная красная капуста

⏱1 ч. 0 мин 🔸

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 4
▫сливочное масло 2 ст. ложки
▫чеснок 2 зубчика
▫лук 1/2 штуки
▫яблоко зеленое 1 штука
▫красная капуста (кочан) 1 штука
▫молотая гвоздика 1/4 чайных ложки
▫яблочный уксус 2 чайных ложки
▫вода 2 чайных ложки
▫соль, перец по вкусу

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Окорок бараний

⏱12 ч. 0 мин 🔸102 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 8
▫баранина 1-2 килограмм
▫чеснок 6 зубчиков (маринад)
▫бульон куриный 1 1/5 литра (маринад)
▫сахар 2 ст. ложки (маринад)
▫лук репчатый 2 штуки (маринад)
▫специи 1/2 чайных ложки (маринад)
▫крахмал 1 ст. ложка
▫вино красное 300 грамм (маринад)

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Корейка свиная

⏱1 ч. 10 мин 🔸

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 5
▫морковь 3 штуки
▫чеснок 5 зубчиков
▫оливковое масло 2 ст. ложки
▫перец черный молотый 1 чайная ложка
▫корейка свиная 1,5 килограмма (без кости)
▫розмарин листья 1 ст. ложка
▫тимьян листья 1 ст. ложка

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴"Капрезе" с соусом песто

⏱20 мин 🔸

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 1
▫помидоры 200 грамм
▫моцарелла 130 грамм
▫базилик и петрушка 20 грамм
▫сыр 30 грамм (твердый)
▫кедровые орешки 20-30 грамм
▫чеснок 3-5 грамм
▫масло оливковое 60 миллилитров
▫соль по вкусу
▫перец по вкусу

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Печенье из отрубей

⏱30 мин 🔸332 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 8
▫овсяные отруби 100 грамм
▫молоко 3 ст. ложки
▫подсолнечное масло 2 ст. ложки
▫яйцо 1 штука
▫сахарный песок 3 ст. ложки
▫овсяная мука 2 ст. ложки
▫разрыхлитель 1 штука
▫соль 1 щепотка

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Салат из свеклы с апельсином и сыром

⏱20 мин 🔸78 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 2
▫свекла 1 штука
▫апельсин 1 штука
▫сельдерей стеблевой 100 грамм
▫сыр творожный 50 грамм
▫мята свежая 5 грамм
▫масло оливковое 1 ст. ложка

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Щи из щавеля и крапивы

⏱40 мин 🔸51 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 6
▫вода 2 литра
▫щавель 1 пучок
▫крапива 1 пучок
▫укроп 1 пучок
▫лук 1-2 штук
▫морковь 1 штука
▫картофель 2 штуки
▫лавровый лист 1 штука
▫соль по вкусу
▫перец черный молотый по вкусу
▫сметана по вкусу (для подачи супа)

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Шулюм из баранины

⏱3 ч. 0 мин 🔸44 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 4
▫баклажан 1 штука
▫картофель 5 штук
▫помидоры 5 штук
▫базилик 1 ст. ложка
▫перец острый 1 штука
▫соль по вкусу
▫лук репчатый 3 штуки
▫вода 4 литра
▫перец по вкусу
▫перец сладкий 2 штуки
▫зира 1 ст. ложка
▫чабрец 1 ст. ложка (сушеный)
▫баранина на косточке 1 килограмм

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Рулет из индейки в слоеном тесте

⏱1 ч. 45 мин 🔸

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 6
▫яблоко 1 штука
▫чернослив 50 грамм
▫бекон сырокопченый 100 грамм
▫тесто слоеное 200 грамм (бездрожжевое)
▫яйцо куриное 1 штука
▫лук репчатый 1 штука
▫кунжут 2 чайных ложки
▫вино красное полусладкое 50 грамм
▫рубленые грецкие орехи 30 грамм
▫индейка грудка 1 штука

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт (с видео🎥)

🍴Огуречный хлеб

⏱5 ч. 0 мин 🔸

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 6
▫огурцы 300 грамм (свежие)
▫дрожжи 7 грамм (свежие, прессованные)
▫вода 100 миллилитров (теплая)
▫мука пшеничная 3 стакана
▫сыр 100 грамм
▫зелень 20-30 грамм (укроп, петрушка)
▫соль 2/3 чайных ложки
▫масло растительное 2 ст. ложки (1 ст.ложка — в тесто, 1 ст.ложка — для формирования хлеба)
▫чеснок 2 зубчика
▫сахар 1 чайная ложка

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт

🍴Бельгийские вафли без масла

⏱40 мин 🔸252 ккал/100гр.

🥣 Ингредиенты:
🍽 кол-во порций: 4
▫мука пшеничная 150 грамм
▫яйцо 2 штуки
▫молоко 100 миллилитров
▫сметана 50 грамм
▫сахар 50 грамм
▫разрыхлитель 1/2 чайных ложки

👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт