برخلاف تصور رایج، نگهداری سیب زمینی پخته در یخچال مضراتی برای سلامت دارد و حتی می‌تواند بر طعم، بافت و ارزش غذایی سیب زمینی تأثیر بگذارد.

به چند دلیل درباره این که چرا نگهداری سیب زمینی پخته در یخچال ممکن است بهترین روش برای حفظ کیفیت آن نباشد:
۱.تغییر بافت
۲.از دست دادن طعم
۳.تشکیل ماده سرطان‌زای آکریل آمید
۴.از دست دادن مواد مغذی
۵.تسریع در فساد

در حالی که راحتی یخچال غیرقابل انکار است، اما همه غذاها از سرمای یخچال سود نمی‌برند. سیب زمینی پخته، با بافت و طعم منحصر به فرد خود، زمانی که در دمای اتاق نگهداری می‌شود، بهتر می‌ماند. با اجتناب از محدودیت‌های سرد یخچال، می‌توان یکپارچگی سیب زمینی پخته شده را حفظ کرد و از یک تجربه آشپزی لذت بخش‌ و مغذی‌تر اطمینان حاصل کرد.

@Razcom

⚠️عادت های مخربی که نشانه اضطراب هستن ولی ممکنه شما ندونید:

۱. اگر شبا خوابای عجیب غریب می‌بینید یا تو روند خوابتون مشکل اساسی ایجاد شده، مثلاً زیاد می‌خوابید یا کم می‌خوابید.

۲. ناخن جویدن، بازی با مو یا گوشه لباس، کندن پوست لب یا هر کاری شبیه به این کارا.

۳. اگر برنامه ریزی افراطی دارید و اگر کاری خارج از برنامه انجام بشه عصبانی می‌شید.

۴. اگر دچار مشکل و درد جسمانی شدید، ولی از نظر پزشکی چیزی تشخیص داده نمیشه.

۵.‌ اگر برای درس خوندن تمرکز ندارید و دائم در حال عذر خواهی از دیگران بابت اشتباهتون هستید.

۶. اگر نمی‌تونید برای مدت طولانی یه جا بمونید و همش فکر‌‌ می‌کنید باید پاشید یه کاری انجام بدید.

@Razcom

نوشته بود؛ سگمون بچه‌هاش بخاطر مریضی، مُردن
هر وقت دلش مادر بودن می‌خواد، میره از بچه‌های گربه برمیداره میاره پیشش می‌خوابونه ❤️

@Razcom

تصاویری شگفت‌انگیز از حشرات که به کمک لنز ماکرو ثبت شده‌اند.

@Razcom

اگر مرحله‌ای از خواب به نام خواب موج آهسته یا خواب عمیق را به‌اندازه‌ی کافی تجربه نکنید، ممکن است با افزایش سن، بیشتر درمعرض خطر ابتلا به زوال عقل قرار بگیرید. مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که افراد مسن‌تر از ۶۰ سال درصورتی‌‌که هرسال فقط ۱ درصد از این خواب عمیق را از دست بدهند، ۲۷ درصد بیشتر از دیگران درمعرض ابتلا به زوال عقل قرار دارند.

خواب موج آهسته سومین مرحله از چرخه‌ی خواب ۹۰ دقیقه‌ای انسان است که حدود ۲۰ تا ۴۰ دقیقه طول می‌کشد. این خواب آرام‌ترین مرحله‌ای است که در آن امواج مغز و ضربان قلب کُند می‌شوند و فشار خون کاهش می‌یابد.

خواب عمیق با تقویت ماهیچه‌ها و استخوان‌ها و سیستم ایمنی بدن، ما را برای جذب اطلاعات بیشتر آماده می‌کند. مطالعه‌ای انجام‌شده در اوایل سال جاری نشان داد که افراد مبتلا به تغییرات مرتبط با آلزایمر در مغزشان، زمانی‌که خواب موج آهسته‌ی بیشتری داشتند، در آزمون‌های حافظه بهتر عمل کردند.


@Razcom

طرف رفته تو یکی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای سالاد خریده و در حین خوردن سالاد حس کرده چیزی که می‌خوره سالاد نیست انگار! دقت می‌کنه و می‌فهمه داره انگشت می‌خوره!!!
رفته شکایت کرده، مراجع مربوطه بعد از بررسی‌ها فهمیدن انگشت یکی از پرسنل این کمپانی حین فرآیند تهیه‌ی سالاد قطع شده و از شانس افتضاح این خانم تو سالاد ایشون پیدا شده
هیچی دیگه من حرفی ندارم🚶🚶🚶

✍️ مجید میرزایی

@Razcom

سگهای اهلی شده کلمه‌ها را متوجه می‌شوند!

پژوهش‌ها نشون داده سگهای اهلی شده بطور متوسط‌ ۸۹ کلمه رو متوجه میشن، در صورتی که هم نوعان غیر اهلی آنها درکی از این کلمات ندارند

تعداد کلماتی که متوجه میشن هم ‌بنابر نوع نژادشون متفاوته. مثلا بعضی نژادها ۲۰۰ کلمه و بعضی ۱۵ کلمه را می‌فهمند. عمده‌ی کلماتی که برای سگها قابل فهم است کلمات امری‌ست

+خب دیگه الان کلمه‌ها رو‌ متوجه میشن چند وقت دیگه زبونم در میارن و باهامون گفت‌و‌گو می‌کنند. چیه این آدمیزاد که همه موجودات رو هم تربیت می‌کنه



@Razcom

8 نشانه ی کمبود منیزیم

غذاهای زیادی سرشار از منیزیم هستن که با هر بودجه‌ای میشه کمبود منیزیم رو جبران‌کرد
موز، انجیر خشک، برگ‌های زردآلو، آووکادو، انواع حبوبات و آجیل‌ها، اسفناج، شکلات تلخ و غیره سرشار از منیزیم هستن. مثلا یه موز متوسط و بزرگ بالای ۳۰ میلی‌گرم منیزیم داره


@Razcom

😷 توصیه‌های سلامتی هنگام آلودگی هوا و گرد و غبار !


+ به شما توصیه می‌کنیم برای مراقبت هرچی بیشتر از خودتون این نکته‌ها رو جدی بگیرید !🙏

@Razcom

چرا نباید بعد از وعده های غذایی میوه خورد؟ و بهتر است با شکم خالی مصرف ‌شود؟ 🤔

🔸 از آنجا که میوه حاوی مقدار زیادی فیبر بوده، ممکن است هضم را کند کرده و باعث کندی تخلیه معده شود

🔸پس از آنجایی که گفته می‌شود، فیبر بالای میوه مدت زمان تخلیه معده را طولانی می‌کند در نتیجه توصیه می‌شود که با شکم خالی میوه بخورید تا مشکلاتی در هضم میوه به وجود نیاید.

🔸البته این موضوع برای مبتلایان به دیابت توصیه نمیشود، زیرا این قانون ممکن است در واقع این وضعیت را برای این افراد بدتر کند. زیرا معده خالی جذب قند را در جریان خون آسان می‌کند و بنابراین منجر به افزایش قند خون می‌شود.

@Razcom

یه چیز پشم ریزونم بگم تعجب کنید!

تقریبا هیچ سگی در طبیعت بوجود نیومده! یعنی تمام این سگهای ریز و‌ درشتی که توی خونه‌های ما در تمام دنیا زندگی میکنن، ساخته‌ی خود انسان هستن. یک مدل گرگِ باستانی رو پانزده هزار سال پیش اهلی کردیم و این سگها همه «نوه، نتیجه» اون گرگها هستن. اون مدل گرگ هم قرنهاست که منقرض شده.

نمیدونم تو این سالها گرگ با اون عظمت رو چطور با حیوانات کوچک ترکیب کردن که نتیجه‌ش شده یه سگ ۲-۳ کیلویی!

تکامل👍


@Razcom

به گفته دکتر پانکسپ یه یک دانشمنا متخصص عصب شناس است ، ٩ دقیقه مهم و بسیار ارزشمند از زمان کودکان ما طی روز عبارت اند از:

🔻 سه دقیقه پس از بیدار شدن از خواب

🔻 سه دقیقه پس از آن که کودک از مدرسه یا مهدکودک به خانه باز می گردد

🔻 سه دقیقه پیش از رفتن به رختخواب

تحقیقات نشان داده اند که هر روز ٩ دقیقه طلایی در زندگی کودکان ما وجود دارد. شاید تعجب آور باشد اما همین ٩ دقیقه بیشترین اثرگذاری را بر فرزندان دارد و آنها نیز در این بازه بیش از هر زمان دیگری به ارتباط با والدین خود نیاز خواهند داشت. تنها کافیست که والدین در این ٩ دقیقه که به ٣ بازه کوتاه ٣ دقیقه ای تقسیم می شود، تمام تمرکز خود را معطوف به فرزندشان کنند تا تاثیر فوق العاده مثبت آن را به تدریج لمس کنند.

@Razcom

بررسی و تحلیل سه پژوهش گسترده روی ۱۳۱ هزار نفر نشون میده، اگر افراد ۴۰ سال به بالا روزانه ۴ ساعت یا بیشتر تلویزیون تماشا کنند احتمال لخته شدن خون در بدن اونها ۳۵ درصد بیشتر از حالتی‌ست که در روز ۲.۵ ساعت تلویزیون تماشا کنند!

خب این آمار خطرناکه و متاسفانه افراد هر چی بیشتر پا به سن میذارن بیشتر تلویزیون نگاه می‌کنند و این اوضاع رو بدتر می‌کنه!

جدای از همه‌ی اینا سوال مهمی که پیش میاد اینه. آیا خطری نسل جوونی که همش سرش تو گوشیه رو تهدید می‌کنه یا نه؟ مثلا چه مشکلاتی در آینده پیش روی سلامتی جسمی و روحی جووناست؟

@Razcom

تحقیقات نشون داده ‏خشک کردن دست‌ها با دستمال کاغذی موجب کاهش ۴۵ تا ۶۰ درصدی باکتری‌ها می‌شود !👌
در حالی که استفاده از خشک‌کن حرارتی موجب افزایش آنها تا ۲۵۵ درصد می‌شود !😨

در واقع چون ‌‎حرارتش اونقدر زیاد و کافی نیست و گذشته از این چون دمش هوا داره قشنگ باکتری ها و ویروس‌ها رو تقدیمتون میکنه :)

♨️ مخصوصا در سرویس‌های بهداشتی عمومی بشدت خودداری کنید از خشک کردن دست‌ها با خشک‌کن‌های حرارتی !!

@Razcom

«هورمون عشق» شیرهای خشن را آرام می کند

🔹دانشمندان در یک طرح پژوهشی برای سال‌ها داخل بینی شیرها هورمون «اکسی‌توسین»، که به آن «هورمون عشق» هم می گویند، اسپری کردند.
🔹اکنون نتایج مطالعات نشان می‌دهد بر اثر این اقدام شیرها با همنوعان خود بسیار دوستانه‌تر شدند و کمتر به شیرهایی که نمی‌شناختند غریدند.

@Razcom

اگه میگرن، سردرد، گردن درد یا استرس دارین، این حرکت رو قبل از خواب ظهر و شب انجام بدین :

@Razcom

ژاپنیا واقعا تو آینده زندگی می‌کنن!👌👍


@Razcom

روانشناسانی که روی انگیزه های افراد مطالعه میکنند دریافته اند که بسیاری از زنان موفق، پدرانی داشته اند که استعداد آن ها را پرورش داده و باعث شده اند تا از کودکی احساس جذابیت و دوست داشتنی بودن کنند.

🔸"ماجوری لوزاف" دانشمند علوم اجتماعی به مدت چهار سال روی زنان موفق مطالعه کرد و به این نتیجه رسید که وقتی پدران با دختران خود مانند افراد جالب و شایسته احترام و تشویق رفتار میکنند آنها به زنان موفق تری بدل میشوند.

🔸"احساس" زنانی که چنین رفتاری از جانب پدر خود میدیدند این بوده که پرورش استعدادها در آنها باعث به خطر افتادن زنانگی نمی شود.

🔸این پدران علاقه زیادی به زندگی دختران خود نشان می دادند و آنها را تشویق می کردند تا بطور فعال به زندگی حرفه ای یا علاقمندی های خود در زمینه سیاست، ورزش یا هنر توجه نشان دهند.

🔸زنانی که تایید و پذیرش پدر را احساس کرده اند، اطمینان دارند که از سوی دنیا پذیرفته خواهند شد. / از کتاب ژرفای زن بودن


@Razcom

استرس دارید؟

انگشت شست تان را در دهانتان قرار دهید تا خیس شود و بعد محکم فوت کنید !

این روش شاید به نظر مسخره و کاملا مضحک به نظر برسد، اما پشتوانه علمی دارد!

🔸سرد کردن شست‌تان باعث فعال شدن بعضی اعصاب مهم بدنتان میشود، چون انگشت شست دست تان، اعصاب مهمی را در خود جای داده است.
این عمل در واقع مجرای خروج هوا را از دهان مسدود میکند، که این کار باعث میشود عصب واگی شما فعال شود، اعصابی که در تمام قسمت های بدن تان وجود دارد. تحقیقات نشان داده با فعال شدن عصب واگی بدن، میزان ضربان قلب و فشار خون کاهش پیدا میکند و باعث میشود فرد احساس راحتی بیشتری بکند، ریلکس تر باشد و آرامش بیشتری داشته باشد.

@Razcom