- سوزان بی. آنتونی -

اولین چیزی که منو یاد سوزان بی. آنتونی انداخت، استقلال و حس عدالتته.
حس میکنم از اون آدمایی هستی که وقتی چیزی رو ناعادلانه ببینی، به این راحتی نمیتونی بی‌تفاوت از کنارش رد بشی.
یه شباهت دیگتون اینه که آزادی برات فقط به معنی انجام دادن هر کاری که بخوای نیست؛
بیشتر یعنی اینکه هر آدمی حق داشته باشه برای زندگی خودش تصمیم بگیره.
سوزان بی. آنتونی سالها برای حقوق زنان مبارزه کرد، حتی وقتی جامعه هنوز حاضر نبود این حقوق رو جدی بگیره.
و به نظرم توام از اون آدمایی هستی که ترجیح میدن خودشون مسیرشون رو انتخاب کنن، حتی اگر راهش سخت‌ تر باشه.
شاید چیزی که بیشتر از همه شما دوتا رو شبیه هم میکنه، اینه که وقتی به چیزی باور داشته باشین، نظر بقیه به راحتی نظرتون رو عوض نمیکنه-
ممکنه برای رسیدن به چیزی که برات مهمه زمان زیادی لازم باشه اما ترجیح میدی آهسته جلو بری تا اینکه فقط برای راحت‌ تر شدن مسیر، از چیزی که بهش باور داری دست بکشی.

https://t.me/ItsArea51

- جین گودال -

اولین چیزی که منو یاد جین گودال انداخت، کنجکاوی و دقتته.
حس میکنم از اون آدمایی هستی که قبل از اینکه درباره چیزی نظر بدی، دوست داری واقعا بشناسیش و از نزدیک ببینیش.
یه شباهت دیگتون اینه که احتمالا با چیزایی که برات مهمن، خیلی صبورانه برخورد میکنی..
جین گودال سالها با حوصله رفتار شامپانزه‌ ها رو مطالعه کرد و از جزئیات کوچیکی که خیلی‌ ها شاید اصلا متوجهش نمیشدن، به چیزای مهمی رسید.
به نظرم توام وقتی به چیزی علاقه‌مند می‌
شی، فقط یه علاقه‌ی گذرا نیست؛
دوست داری واردش بشی، کشفش کنی و بفهمی پشتش چه چیزهایی وجود داره.
فکر میکنم اگه شما دو نفر کنار هم بودید، هر دو بیشتر از حرف زدن، از کشف کردن لذت میبردید و هر موضوع ساده‌ای میتونست تبدیل به یک گفت‌ و گوی طولانی بشه.

https://t.me/lizzyandherdiary

- مری شلی -

اولین چیزی که منو یاد مری شلی انداخت، تخیل پررنگته.
تو از اون آدمایی هستی که ذهنت فقط به چیزی که جلوی چشمته محدود نمیشه و میتونه از یک ایده ساده، یک دنیای کاملا متفاوت بسازه.
یه شباهت دیگتون اینه که خیال‌پردازی برات فقط سرگرمی نیست؛
گاهی راهیه برای فرار از روزمرگی و دیدن چیزایی که توی دنیای واقعی وجود ندارن.
مری شلی در سن خیلی جوانی داستانی خلق کرد که هنوز بعد از قرن‌ها زنده‌ست..
انگار ذهنش همیشه یک قدم اون‌طرف‌تر از دنیای واقعی حرکت می‌کرد-
و تو از اون آدمایی هستی که اگر بهت فرصت بدن، میتونی ساعت‌ها توی دنیایی که خودت ساختی زندگی کنی.
اگه باهم دوست بودید بعید بود فقط درباره دنیای واقعی حرف بزنید، احتمالا خیلی زود برای خودتون یک دنیای عجیب، تاریک و دوست‌ داشتنی میساختید.

https://t.me/ailurophilehome

- فروغ فرخزاد -

اولین چیزی که منو یاد فروغ انداخت، استقلال و نگاه متفاوتته.
تو از اون آدمایی هستی که دوست نداری فقط همون چیزی باشی که بقیه ازت انتظار دارن و همیشه یه بخش از خودت رو برای کشف کردن نگه می‌داری:»
یه شباهت دیگتون اینه که احساساتتون رو عمیق تجربه میکنید ولی در عین حال دوست دارید درباره‌شون فکر کنید و بفهمیدشون، نه اینکه فقط ازشون عبور کنید.
فروغ برای خودش زندگی کرد، سوال پرسید، اشتباه کرد، تغییر کرد و هیچوقت نخواست خودش رو توی یک تعریف ثابت جا بده.
و تو کسی هستی که آزادی برات فقط «آزاد بودن» نیست؛
یعنی اینکه بتونی خودت رو بشناسی، انتخاب کنی و زندگی‌ای بسازی که واقعا متعلق به خودت باشه.

https://t.me/YourBestAmericanBoy

- مارک شاگال -

اولین چیزی که منو یاد مارک شاگال انداخت، نگاه متفاوتت به دنیاست.
تو چیزای معمولی رو هم میتونی با یک حس یا معنای دیگه ببینی و شاید چیزی رو که برای بقیه ساده‌ست، برای خودت تبدیل به یک تصویر کامل کنی.
یه شباهت دیگتون اینه که احساسات و خاطرات تاثیر زیادی روی نگاهت به دنیا دارن-
شاگال واقعیت رو همونطور که بود نمیدید؛ عشق، خاطره، رویا و خیال رو باهاش ترکیب میکرد و ازش یک دنیای شخصی میساخت.
حس می‌کنم توام از اون آدمایی هستی که بعضی لحظه‌ ها فقط «یک لحظه» نیستن؛ ممکنه یک آهنگ، یک بو، یک رنگ یا حتی یک خیابون معمولی، کلی خاطره و احساس برات زنده کنه.
اگه شما دو نفر باهم حرف میزدید، درباره چیزایی حرف میزدید که بیشتر باید حسشون کرد تا توضیحشون داد.

https://t.me/sokhan_Sophie

- آملیا ارهارت -

اولین چیزی که منو یاد آملیا ارهارت انداخت، روحیه‌ی آزاد و سرزنده‌ته.
حس میکنم از اون آدمایی هستی که دوست داری خودت مسیرت رو انتخاب کنی و منتظر نباشی کسی بهت بگه چه کاری «درسته».
یه شباهت دیگتون اینه که از تجربه کردن نمیترسی؛
حتی اگر ندونی آخر مسیر قراره به کجا برسه..
آملیا زندگی رو با کنجکاوی و شجاعت جلو میبرد و حاضر نبود محدودیت‌ های زمان خودش، مخصوصا برای زن‌ ها، براش تصمیم بگیرن.
تو آزادی رو فقط در مستقل بودن نمیبینی؛ برای تو یعنی بتونی دنیا رو ببینی، چیزای تازه تجربه کنی و زندگی‌ای داشته باشی که واقعا انتخاب خودت بوده.
اگه کنار هم بودین، احتمالا خیلی زود بحث از زندگی روزمره میرسید به سفر، رویاهای عجیب و جاهایی که هنوز هیچکدومتون ندیدید.

https://t.me/NoGreen_Zeytaan

- نلسون ماندلا -

اولین چیزی که منو یاد نلسون ماندلا انداخت، اهمیت زیادیه که برای آزادی قائل میشی.
حس میکنم از اون آدمایی هستی که آزادی رو فقط برای خودت نمیخوای برات مهمه که آدما بتونن بدون ترس، محدودیت و تبعیض زندگی کنن.
یه شباهت دیگتون اینه که وقتی به چیزی باور داشته باشی، سختی‌ ها لزوما باعث نمیشن ازش دست بکشی.
ماندلا سالهای زیادی از زندگیش رو در زندان گذروند اما باورش به آزادی و برابری رو کنار نذاشت.
چیزی که بیشتر از همه منو یاد تو میندازه، اینه که آزادی برای ماندلا فقط یک شعار نبود؛ چیزی بود که حاضر بود برای رسیدن بهش هزینه بده و سالها براش تلاش کنه.
اگه شما دوتا پیش هم بودین، درباره‌ آزادی، انتخاب و دنیایی حرف میزدید که آدما توش مجبور نباشن برای حق زندگی کردن از کسی اجازه بگیرن.

https://t.me/eucalyptus_se

- لئونارد کوهن -

اولین چیزی که منو یاد لئونارد کوهن انداخت، نگاه هنری و حساسیتته.
تو از اون آدمایی هستی که بعضی چیزا رو فقط نمیبینی یا نمیشنوی؛
واقعا حسشون میکنی و شاید برای همین یک آهنگ یا یک جمله بتونه ساعت ها توی ذهنت بمونه.
یه شباهت دیگتون اینه که زیبایی رو فقط توی چیزهای بی‌نقص پیدا نمیکنی.
کوهن از عشق، تنهایی، شکست و پیچیدگی‌ های آدما حرف میزد و از همین چیزای ناقص، چیزی زیبا میساخت.
حس می‌کنم تو هم یک جور نگاه شخصی به دنیا داری، چیزایی که شاید برای بقیه معمولی باشن، برای تو میتونن خاطره، احساس یا حتی یک داستان کامل داشته باشن.
تو و کوهن اگه پیش هم بودین، احتمالا موسیقی پخش میکردین و بعد ساعت‌ ها درباره‌ عشق، زندگی و چیزایی حرف میزدید که نمیشه خیلی راحت توضیحشون داد.

https://t.me/nasim_house

- اورسولا کی. لو گویین -

اولین چیزی که منو یاد اورسولا لو گویین انداخت، تخیل گستردته.
تو آدمی هستی که وقتی وارد یک داستان یا ایده میشن، فقط تماشاش نمیکنن؛
توی ذهنتون شروع می‌کنید به ساختن ادامه‌ اون دنیا.
یه شباهت دیگتون اینه که احتمالا برات فانتزی فقط جادو و موجودات عجیب نیست؛ دوست داری پشت یک دنیای خیالی، آدما، روابط و سوال‌ های واقعی هم وجود داشته باشن.
لو گویین دنیاهایی ساخت که قوانین، فرهنگ و آدم‌ های کاملا متفاوت خودشون رو داشتن، ولی در نهایت درباره چیزای خیلی انسانی حرف میزدن.
توام میتونی یک دنیای خیالی بسازی ولی یه تکه از خودت رو هم لا به‌ لای اون دنیا جا بذاری.
فکر میکنم اگر شما دو نفر کنار هم میبودید، احتمالا یک داستان ساده شروع میشد و چند ساعت بعد، برای اون دنیا تاریخ و قوانین و شخصیت‌ های خودش رو ساخته بودین.

https://t.me/midnight_enamored

- مری ولستون‌ کرافت -

اولین چیزی که منو یاد مری ولستون‌ کرافت انداخت، مستقل فکر کردنته.
تو از اون آدمایی هستی که دوست ندارن فقط چون چیزی سالهاست پذیرفته شده، همون رو بدون فکر قبول کنن.
یه شباهت دیگتون اینه که احتمالا وقتی با چیزی مخالف باشی، ترجیح میدی دلیل خودت رو پیدا کنی و درباره‌اش فکر کنی، حتی اگر نظرت با بقیه فرق داشته باشه.
مری ولستون‌ کرافت از زنایی بود که خیلی زودتر از زمان خودش درباره‌ آموزش، استقلال و حق انتخاب زنان حرف زد و معتقد بود زنان باید فرصت داشته باشن خودشون فکر کنن و زندگیشون رو انتخاب کنن.
شما دو نفر احتمالا بحث هاتون خیلی زود از اتفاق‌ های روزمره میرسید به اینکه چرا بعضی چیزها این‌طوری هستن و آیا واقعا باید همینطور باقی بمونن.

https://t.me/JestersConfession

- کارل یونگ -

اولین چیزی که منو یاد کارل یونگ انداخت، دنیای درونیته.
تو کسی هستی که خیلی بیشتر از چیزی که به زبون میاری، توی ذهنت اتفاق می‌افته و گاهی برای فهمیدن یک موضوع، ترجیح میدی با خودت خلوت کنی.
یه شباهت دیگتون اینه که بیشتر از جواب‌ های ساده، دنبال دلیل و معنای پشت چیزها میگردی.
یونگ بخش زیادی از زندگیش رو صرف شناخت ذهن و پیچیدگی‌ های درونی انسان کرد و باور داشت برای شناخت دنیا، اول باید خودمون رو بهتر بشناسیم.
حس میکنم توام از اون آدمایی هستی که تنهایی برات همیشه به معنی تنها بودن نیست؛
گاهی فرصتیه برای فکر کردن، خیال‌پردازی و مرتب کردن چیزایی که توی ذهنت میگذره.
فکر میکنم اگر تو و یونگ کنار هم میبودین، سکوت‌ های بین حرفاتون هم به اندازه خود حرف‌ ها معنی میداشت.

https://t.me/nikalateslate

- الینور آکیتن -

اولین چیزی که منو یاد الینور آکیتن انداخت، قدرت شخصیتته.
از اون آدمایی هستی که حتی وقتی شرایط مطابق میلتون نیست، سعی میکنی کنترل زندگی و انتخابات رو دست خودت نگه داری.
یه شباهت دیگتون اینه که به راحتی تحت تأثیر آدما قرار نمیگیری.
الینور در دوره‌ای زندگی میکرد که انتخابای یک زن خیلی محدود بود اما باهوش و مصمم بود و تونست در سیاست و زندگی خودش نفوذ زیادی پیدا کنه.
به نظرم توام از اون آدمایی هستی که دوست داری خودت تصمیم بگیری کجا باشی و چه مسیری رو بری، حتی اگر رسیدن به اون آزادی آسون نباشه.
فکر میکنم اگر شما دو نفر کنار هم میبودین، احتمالا خیلی زود درباره‌ استقلال، قدرت انتخاب و اینکه چطور میشه مسیر زندگی رو خودت تعیین کنی حرف میزدید.

https://t.me/meanderingandpurposeless

- آدری هپبورن -

اولین چیزی که منو یاد آدری هپبورن انداخت، مهربونیته.
حس میکنم از اون آدمایی هستی که حتی وقتی خودت خسته‌ای، باز هم حواست به آدمای اطرافت هست.
یه شباهت دیگتون اینه که زیبایی رو فقط توی ظاهر نمیبینین؛
رفتار، طرز حرف زدن و نوع برخورد آدما هم برات مهمه.
آدری با وجود شهرت زیادش، بخش بزرگی از سالهای آخر زندگی‌اش رو صرف کمک به کودکان و فعالیت‌ های انسان‌ دوستانه کرد.
و تو کسی هستی که دوست داری حضورت برای اطرافیانت حس خوبی داشته باشه، حتی اگر کار خیلی بزرگی انجام نداده باشی.
اگه باهم دوست بودین، احتمالا گفت‌ و گوتون خیلی ساده و صمیمی شروع میشد و بیشتر درباره آدما و چیزای کوچیکی بود که زندگی رو قشنگتر میکنن.

https://t.me/Wonder_landee

- چز بونو -

اولین چیزی که منو یاد چز بونو انداخت، شجاعت و صراحتته.
تو از اون آدمایی هستی که ترجیح میدی خود واقعیت باشی، حتی وقتی پذیرفته شدنش برای بقیه راحت نباشه.
یه شباهت دیگتون اینه که احتمالا برات مهمه آدما بتونن بدون ترس از قضاوت، خودشون باشن.
چز بونو بخش زیادی از فعالیتاش رو صرف صحبت درباره تجربه افراد ترنس و افزایش آگاهی درباره مسائل جامعه ترنس کرده.
و به نظرم توام از اون آدمایی هستی که وقتی چیزی رو ناعادلانه میبینی، دوست داری درباره‌اش حرف بزنی و اجازه ندی فقط به خاطر اینکه موضوع سختیه، نادیده گرفته بشه.
اگه کنار هم بودین، درباره هویت، آزادی و اینکه آدم چطور میتونه بدون پنهان کردن خودش زندگی کنه، حرف‌ های زیادی برای گفتن داشتید.

https://t.me/tooleasb

- والنتینا ترشکوا -

اولین چیزی که منو یاد والنتینا ترشکوا انداخت، شجاعت و روحیه‌ ماجراجوته.
دوست داری چیزای جدید رو تجربه کنی و از اینکه وارد مسیرهای ناشناخته بشی خیلی نمیترسی.
یه شباهت دیگتون اینه که وقتی چیزی رو بخوای، محدودیت‌ های بقیه خیلی راحت منصرفت نمیکنن.
والنتینا در زمانی که حضور زنان در چنین مسیرهایی خیلی غیرمعمول بود، خودش رو به جایی رسوند که هیچ زنی قبل از اون نرفته بود.
حس می‌کنم تو هم دوست داری یک روز به عقب نگاه کنی و ببینی چیزهایی رو تجربه کردی که زمانی فکر میکردی فقط یک رویا هستن.

https://t.me/blue_of_distance

فور کنید تا براتون یه وعده غذایی اختصاصی بسازم-
یا صبحانه یا ناهار یا شام، با ترکیبایی که خودم براتون انتخاب میکنم، سعی میکنم یه چیز جدید بسازم و‌ توضیحش میدم💞

صبور باشید لطفا و برای چالش جوین نشید=)

پرایوت فور نکنید، مگر اینکه تو پرایوتتون جوین باشم.

(پارتی بازی نداریم)

10:43

- شام | Midnight Garden -

برات یه پاستای کرمی با وایب شبای خنک درست میکنم.
فتوچینی با سس خامه‌ای لیمو و زعفران، تکه‌ های مرغ گریل‌ شده با کمی آویشن و فلفل سیاه، قارچ‌ های کاراملی‌ شده و پسته‌ خرد شده برای روی غذا.
کنارش هم یه سالاد کوچیک از روکا، گلابی گریل‌ شده، گردو و پنیر فتا با یه سس خیلی سبک عسل و لیمو.
ترکیبش قراره بین شور، شیرین، خامه‌ای و کمی ترش باشه؛
گلابی و عسل یه شیرینی خیلی ملایم میدن، لیمو نمیذاره غذا زیادی سنگین بشه و پسته و گردو هم یه بافت ترد بهش میدن.
برای نوشیدنی هم یه چای سرد یاس و لیمو میذارم که کنار این شام زیادی شیرین نباشه و همون حس آروم و شبانه‌ غذا رو نگه داره.

https://t.me/vasapnin

- صبحانه | Fig & Velvet -

برات یه صبحانه‌ گرم و شیرین میسازم که بیشتر حس یه صبح آروم و طولانی رو داشته باشه.
فرنچ‌ تست بریوش با کرم وانیل، انجیر کاراملی‌‌ شده، پنیر ریکوتا و پسته‌ خرد شده. کنارش هم بلوبری و تمشک تازه میذارم و کمی عسل و دارچین روی فرنچ‌ تست اضافه میکنم.
ترکیبش قراره بین شیرین، خامه‌ای، میوه‌ای و کمی تند و گرم باشه؛
انجیر و عسل شیرینی اصلی رو میدن، ریکوتا و وانیل طعم رو نرم‌ تر میکنن و دارچین یه گرمای ظریف بهش میده.
پسته هم وسط این بافت نرم، یه تردی کوچیک ایجاد میکنه-
برای نوشیدنی هم یه لاته‌ عسل و هل میذارم؛ اسپرسو با شیر بخار داده‌‌ شده، مقدار کمی عسل و عطر هل که شیرینی صبحانه رو کامل کنه بدون اینکه خودش زیادی شیرین باشه.

- Green -

- ناهار | Saffron Tide -

برات یه ناهار با ترکیب گرم و تازه میسازم؛ برنج زعفرانی با ماهی سالمون گریل‌ شده، سس انار و پرتقال و سبزیجات تنوری.
روی برنج کمی خلال پسته و بادام میریزم و کنار غذا هم هویج، کدو و فلفل دلمه‌ای رو با روغن زیتون و رزماری برشته میکنم.
طعمش قراره بین شیرین، ترش، شور و کمی دودی باشه؛
سس انار و پرتقال یه ترشی و شیرینی ملایم به سالمون میدن، زعفران و مغزها طعم برنج رو عمیق‌تر میکنن و سبزیجات تنوری هم یه مزه‌ گرم و کمی دودی به کل غذا میدن.
برای نوشیدنی هم یه موهیتوی خیار، نعناع و لیمو میذارم، خنک و خیلی سبک، با ترشی لیمو و عطر نعناع که بعد از اون ترکیب نسبتا غنی، طعم دهان رو تازه میکنه.

https://t.me/malice_mori

- شام | Amber & Thyme -

برات یه شام گرم و کمی روستیک میسازم؛ مرغ سوخاری با روکش عسل و خردل، پوره‌ سیب زمینی سیر و رزماری و هویج‌ های تنوری.
روی مرغ کمی کنجد و آویشن میریزم و کنارش یه سس ماست و لیمو میذارم که طعم غذا رو متعادل کنه.
ترکیبش قراره بین شیرین، شور، خامه‌ای و کمی تند باشه؛
عسل و خردل یه شیرینی و تندی ملایم به مرغ میدن، پوره‌ سیب‌ زمینی طعم نرم و کرمی داره و هویج تنوری هم با شیرینی طبیعی خودش با مرغ هماهنگ میشه.
سس لیمویی هم نمیذاره غذا زیادی سنگین بشه.
برای نوشیدنی هم یه آیس‌تی هلو و رزماری میذارم-
خنک و کمی شیرین، با عطر گیاهی رزماری که کنار طعم عسل و خردل یه تضاد جالب ایجاد میکنه.

https://t.me/NoGreen_Zeytaan

- صبحانه | Berry Moon -

برات یه صبحانه‌ سرد و سبک میسازم؛
کاسه‌ ماست یونانی با کرم نارگیل، توت‌ های قرمز، گرانولا و هلو کبابی.
روش کمی عسل، پسته‌ خردشده و چند برگ نعناع میریزم تا هم ظاهرش قشنگتر بشه، هم بافت‌ های مختلفی داشته باشه.
ترکیبش قراره بین ترش، شیرین، خامه‌ای و کمی دودی باشه-
ماست یونانی و توت‌ ها یه ترشی ملایم دارن، عسل و هلو شیرینی طبیعی میدن و هلو وقتی کبابی میشه یه عطر کاراملی و کمی دودی پیدا می‌کنه.
گرانولا و پسته هم تردی لازم رو به این ترکیب نرم میدن.
برای نوشیدنی هم یه آیس لته وانیل و دارچین میذارم؛
شیرین و خنک، با عطر دارچین که کنار طعم میوه‌‌ ها حس گرم‌ تری ایجاد میکنه.

https://t.me/arcanes_W0rld