🍤 Роскачество исследовало сушено-вяленые рыбные закуски 28 торговых марок по 42 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки.

‼️ Претендентов на российский Знак качества не оказалось. При этом всем требованиям законодательства отвечала продукция 10 марок. Однако по некоторым показателям эти товары не дотянулись до опережающих требований Роскачества, а следовательно, претендовать на присвоение им российского Знака качества они не могут.

✔️ Показатели микробиологии. Ни в одном из исследованных товаров эксперты не обнаружили бактерий группы кишечной палочки (колиформы), бактерий рода Salmonella и сульфитредуцирующих бактерий рода Clostridium.

❌ В продукции «Сухогруз» (путассу) и «Сухогруз» (горбуша) – выявили несоответствие требованиям технического регламента по КМАФАнМ. Кроме этого, в продукции этих же марок зафиксировали несоответствие требованиям законодательства по количеству дрожжей и плесеней.

✔️ Токсичные элементы и гистамин. Ни в одном товаре из 28 не обнаружили превышения допустимых норм по содержанию в продукции кадмия, ртути, свинца и гистамина.

❌ В продукции «Маркет Перекресток» (путассу) обнаружили превышение предельно допустимого уровня содержания мышьяка.

❌ Видовая подмена. У товаров «Сухогруз» (ставрида), «Тиксы» (желтый полосатик), «365 дней» (путассу), «Хороший день» (ставрида), «Чистое море» (желтый полосатик), Fish House (путассу), Spar (желтый полосатик), Spar (ставрида) обнаружили несоответствие маркировке по видовой идентификации.

✔️ Вкус, цвет, запах, консистенция. У экспертов не возникло претензий к органолептическим показателям.

✔️ Массовая доля поваренной соли. Требованиям опережающего стандарта Роскачества соответствовала только продукция «Сухогруз» (ставрида).

#исследование

⚡️ Подписаться на Роскачество

🔝 Представляем вам лидеров исследования сушено-вяленой рыбной продукции. Все эти торговые марки соответствуют требованиям законодательства к качеству, безопасности и достоверности маркировки. Сохраняйте!

⬇️ А также делитесь в комментариях, какие рыбные закуски вы любите и как их употребляете!

#рейтингРоскачества

⚡️ Подписаться на Роскачество

🙀Летом жарко не только людям, но и братьям нашим меньшим. Всех владельцев животных волнует вопрос, как помочь своим питомцам чувствовать себя хорошо в жару?
И если собаки, в большинстве своем, любят воду и это является спасением, то с кошками все сложнее.

✔️Эксперт по кошкам Владислав Бугайцов делится тремя лайфхаками, как помочь своим любимцам.

Ставьте ❤️ если вам понравилась наша новая рубрика и вы хотите видеть больше лайфхаков для домашних животных!

#оЖивотных

⚡️ Подписаться на Роскачество