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EN BUSCA DEL MISTERIOSO GATO ANDINO

👻 El "fantasma de los Andes" es uno de los nombres con los que se llama al gato andino (Leopardus jacobita), uno de los felinos más amenazados y menos conocidos del mundo. Este habita determinadas regiones de la cordillera andina, al centro y sur de Perú, y al norte de Bolivia, Chile y Argentina.

🐈 Este felino, apenas más grande que el gato doméstico, presenta un pelaje agrisado con manchas color café rojizo y amarillento que le hace muy difícil de ver en la naturaleza, por lo que pocos son los investigadores que han conseguido encontrar ejemplares.

📸 Esta especie forma parte de las 33 especies conocidas de pequeños felinos silvestres, que se caracterizan por ser cazadores solitarios muy difíciles de estudiar. Las observaciones del gato andino requieren del uso de cámaras trampa que son colocadas de forma dispersa por su hábitat a la espera de conseguir imágenes de estos animales.

🐱 El gato andino alcanza su madurez sexual a los 2 años y, por lo general, suelen nacer entre dos y tres cachorros por parto. Se estima que su esperanza de vida se sitúa en torno a los 9 años y que no hay más de 1400 ejemplares en la naturaleza.

🐭 Este animal frecuenta lugares con gran cantidad de rocas, donde puede encontrar el principal componente de su dieta, la vizcacha de montaña o Chinchillón, un roedor del tamaño de un conejo.

💩 Un recurso muy valioso para saber más de estos animales son las heces: estas son analizadas genéticamente para saber más de sus enfermedades y su evolución.

🤯 Un ejemplar que nos ha ayudado muchísimo a saber más de esta especie es "Jacobo", que apareció de repente el 11 de marzo de 2016 en un campo de fútbol en Patacamaya, un pequeño pueblo en el altiplano boliviano. Tras ser capturado, fue sometido a diversas pruebas y exámenes, tras lo cual fue liberado con un radiocollar para poder rastrearlo, hasta que su señal se perdió un mes después.

⛏ La mayor amenaza para este animal es la pérdida de su hábitat provocada por las industrias extractivas como la minería. Por ello, proyectos como CatCrafts o el documental “Buscando al Gato Andino” (2019) son muy importantes para concienciar de la importancia de la conservación de esta especie (y de otras también, por supuesto).

👀🧬🎬

👉 Para saber más: https://www.agenciasinc.es/Reportajes/El-gato-fantasma-de-los-Andes-que-los-cientificos-tratan-de-proteger

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YA SABEMOS LOS GANADORES DE LA NÁBOJ JUNIOR

🧮 Ayer, viernes 25 de noviembre de 2022, se celebró la Náboj Junior (pronunciado /náboi/), la competición internacional abierta a estudiantes de entre 13 y 14 años que pone a prueba su creatividad y pensamiento racional.

🇪🇸 La prueba, que tuvo lugar entre las 10 y las 12 de dicho día, transcurrió sin incidencias y fue un éxito en cuanto a participación española en esta edición, con 359 equipos participantes ¡y eso que es la primera edición!

🇨🇿 A nivel internacional, el número máximo de cuestiones resueltas correctamente lo tiene el ganador absoluto de la prueba, el equipo B del centro Gymnázium Jana Keplera (SŠ) de Praga, República Checa, que respondió correctamente a 38 de los 42 problemas de la prueba.

🏆🎉🥳 Pero en casa tenemos buenas noticias también. Éstos son los equipos que han ocupado los tres primeros puestos a nivel nacional:

🥇 PRIMER PUESTO 🥇

Santiago Ruiz-Cabrero Martínez de Albornoz (3º E.S.O.)
Jaime Vara Caruncho (3º E.S.O.)
Tomás Rodríguez-Cano Cardelús (3º E.S.O.)
José Márquez de Prado Puig (3º E.S.O.)

del Centro Privado De Educación Primaria Y Secundaria Retamar (Comunidad de Madrid), con 27 problemas resueltos.

🥈 SEGUNDO PUESTO 🥈

Joan Argenter Palouzié (3º E.S.O.)
Nico Bravo Bombardí (3º E.S.O.)
Mario Cortés Martínez (3º E.S.O.)
Jan Sangüesa Fernández (3º E.S.O.)

del Na Joan Brossa (Cataluña), con 25 problemas resueltos.

🥉 TERCER PUESTO 🥉

Ignacio Menéndez Riballo (3º E.S.O.)
Jaime Menéndez Riballo (3º E.S.O.)
Manuel Fernández Ochoa (3º E.S.O.)
Hugo Alvear Sacristán (3º E.S.O.)

del Centro Privado De Educación Infantil Primaria Y Secundaria Fundacion Colegio Berriz (Comunidad de Madrid), con 24 problemas resueltos

😊 ¡Enhorabuena! Estos equipos serán contactados con más información próximamente ¡estad atentos! Pronto tendréis en vuestras manos las fantásticas calculadoras Women in science de nuestro patrocinador CASIO

❤️ Felicitamos a todos los participantes por su excelente trabajo y gran entusiasmo... Esperamos que haya sido una experiencia enriquecedora y que hayan disfrutado tanto como nosotros

🤩 ¡Esperamos veros en la próxima edición!

🧑‍🏫 Lista completa de resultados entre los equipos españoles:

https://junior.naboj.org/es/es/results/category/nj/country/es/

👉 Para saber más:

https://junior.naboj.org/es/es/

https://quintescience.es/actividades/naboj-junior/

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DOMINGO DE QUINTENIGMA 45

🤔 ¿Sabes quién es el científico de la imagen?

🇩🇪 Meteorólogo y geofísico alemán, nacido en Berlín, en 1880.

🌍 Conocido por proponer la teoría de la deriva continental, lo que lo convirtió en uno de los padres de la geología moderna. No obstante, en su época fue más conocido por ser un pionero de la investigación polar.

🇩🇰 Participó en a Expedición Dinamarca, entre 1906 y 1908, dirigida por el danés Ludvig Mylius-Erichsen, que pretendía explorar la última parte desconocida de la costa noreste de Groenlandia.

🥶 Realizó tres viajes a Groenlandia a lo largo de su vida. Durante estos, investigó las corrientes de aire polares.

😰 Falleció durante su último viaje, a los 50 años, durante una expedición en busca de alimentos.

🔜 Su teoría de la deriva continental no fue bien recibida hasta mediados del siglo XX, tras su muerte, cuando otros descubrimientos, como el paleomagnetismo, apoyaron sus premisas.

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LUNES DE MOCOS

😤 Tras nuestro especial lunes de 💩, no podíamos no continuar con el resto de fluidos corporales más poco avalados por la sociedad

¿Y por qué hablar de mocos?

👼 Está claro que todos de pequeños nos hemos hurgado alguna vez la nariz (y quien diga que no, está mintiendo). De hecho, la rinotilexis (la palabra científica de hurgamiento nasal), nos sale natural

👃Por ello, aprendemos desde pequeños a dejar de practicar este hábito tan extendido entre diferentes culturas: sangrados de nariz, infecciones... Pero no somos únicos, se ha visto este comportamiento en al menos 12 especies de primates

🐒 Y... hace nada se ha documentado por vez primera un aye aye (lemur, primate, prosimio) hurgándose la nariz y practicando la mucofagia (aka comerse los mocos)

🧬 Los prosimios están bastante abajo en nuestro árbol evolutivo, normalmente como outgroup (para nuestros lectores genéticos)

🤔 Ver este comportamiento en diferentes ramas de nuestro árbol nos sugiere que se trata de un comportamiento evolutivo con quizás algún beneficio...

🤯 Pero si volvemos al aye aye, no sé si te has fijado que su dedo mide alrededor de ¡8 cm!, por lo que a través de la nariz pueden llegar hasta la faringe...

🦠 Desde luego, ellos no necesitan ningún hisopo para un test de coronavirus, eso que se ahorran

🛡 Y hablando de virus, una de las ideas sugeridas para justificar este comportamiento es que fomenta el sistema inmune; la ingestión de moco nasal podría actuar como una "autovacuna" mediante la introducción de una pequeña cantidad de patógenos, pero no hay estudios que lo respalden

😬 Otras ideas son el la adhesión bacteriana de la mucosidad nasal en los dientes, mejorando la salud oral. Pero tampoco olvidemos que la mera autolimpieza para evitar la acumulación de mucosidad en la fosa nasal podría ser otra opción, sin aportar ventajas adicionales

✍️ Cabe destacar que todos los casos documentados, se tratan de simios con gran destreza manual: gran variedad de agarres de precisión, individualización de los dedos, habilidades manipulativas finas...

🦧 Y, sobre todo en los primeros casos, de especies en cautiverio (zoológicos), por eso se documentaron principalmente en grandes primates

💭 Esto sugiere que existen varios sesgos importantes: ¿se da en la naturaleza en las especies documentadas en cautiverio?¿Son muchas más especies salvajes las que tienen este comportamiento?

👩‍🔬 Qué divertida es la ciencia cuando de algo tan aparentemente trivial podemos realizar grandes preguntas...

🌿🐚🌾

🏷: https://www.sciencealert.com/weve-caught-aye-aye-using-its-wacky-long-finger-for-something-pretty-gnarly#

📰: https://zslpublications.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jzo.13034

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MARTES DE CAMUFLAJE

🛌 Algunos días sólo queremos estar en la cama, te entendemos, a veces ojalá poder quedarse todo el día en la cama hecho una oruga...

🦋 Es cierto que somos los únicos animales que trabajan por salario. Pero algunos bichos también experimentan estos ataques de vaguería, muy necesitados de vez en cuando

🐛 Nadie lo sabe mejor que las orugas, que para ser vagas, necesitan esforzarse (paradójico lo sé), como la oruga de Synchlora aerata...

🌸 Ésta adorna adorna su cuerpo con fragmentos de plantas, generalmente pétalos u hojas, para camuflarse mientras se alimenta

🧵 Lo hace "cosiéndose" con hilo de seda los fragmentos de plantas al cuerpo ¡toda una fashionista!

🤯 Es la única especie conocida con este comportamiento, qué apañada

🤔 Sin embargo, no todos se esfuerzan ni tienen tanta pericia, por lo que optan por nacer ya hechos expertos en camuflaje, sin estudiar ni nada como la oruga de Euthalia aconthea

🦸‍♂️ Tan expertos que podrían ser superhéroes, en concreto ¡el hombre invisible!

🍃 Es una oruga que posee una línea recorriendo todo su cuerpo de color blanco verdoso, imitando el nervio central de las hojas de las que se alimenta y en las que habita

😱 Pero no sólo eso, también poseen apéndices que emanan de su cuerpo que imitan ¡los nervios de dichas hojas!

🍸 Incluso mejor que James Bond, aunque en su caso le gustarán los martini de mango, planta que acostumbra ocupar en la India

¿Conocías a estas orugas?

🌿🐚🌾

🏷: https://bugguide.net/node/view/27013

https://es.wikipedia.org/wiki/Euthalia_aconthea

🧵🏵 Para ver a la costurera/florista... https://live.staticflickr.com/65535/48799111411_fd6e857cd5_b.jpg

para ver al hombre invisible... https://pbs.twimg.com/media/CpcDUDLWYAAI8C7?format=jpg&name=small

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ANTIDEPRESIVOS ¿SÍ O NO?

📈 Está claro que la depresión no es poca broma. Cada día un mayor porcentaje de la población mundial se suma a los pacientes de esta silenciosa patología

🌎 Hoy, en torno al 25% de la población mundial presenta trastornos asociados a la depresión, no es de extrañar teniendo en cuenta la situación de los últimos años

💊 Ante esta situación y sin importar el tipo de depresión, la mayoría busca remedio en los fármacos antidepresivos, aumentando su consumo más de un 30 % en los últimos 5 años

Pero ¿cómo funcionan?

🧠 Aunque existen muchos tipos, los más prescritos son los inhibidores selectivos de la recaptación de la serotonina (ISRS)

🕐 Éstos permiten que la serotonina, comúnmente conocida como hormona de la felicidad, actúe durante más tiempo, retardando su degradación/recaptación

📊 Pero no siempre se obtienen los resultados esperados: los últimos estudios indican que son efectivos entre un 40-60 % de los casos. No siendo todo lo efectivos que prometían ser

¿Quién es ese 40-60 %?

No hay respuesta...

7️⃣ Lo primero de todo, hay que recalcar que no todo es tan sencillo, para empezar, existen 7 familias de receptores diferentes para la serotonina en el cerebro

1️⃣ Por lo que sólo emplear ISRS es un enfoque reduccionista. Pero también hay muchos tipos de depresión, y hay cientos de síntomas asociados, muchas veces vinculados con otros procesos...

😶 La depresión es mucho más compleja de lo que hemos asumido durante estos años, y tratar tal variedad de síntomas y subtipos con un sólo fármaco, es poco realista

👩‍⚕️ Por eso, el diagnóstico personalizado parece ser una vía a seguir: identificar las variables individuales podría ayudarnos a entender mejor el origen de estos trastornos tan complejos, avanzando un paso más en su prevención

🏃 Y no todo está en la medicación, hay muchas bajo nuestro control: rutinas saludables de ejercicio, una buena alimentación, dormir un número suficiente de horas, tener una relación sana con nuestras ocupaciones y personas de alrededor...

🎁 Todo ello ayuda a potenciar vías cerebrales beneficiosas, como los llamados circuitos de recompensa, que no sólo ayudan a tratar, sino también a prevenir

🗣 Y cuando no está bajo nuestro control, el desarrollo de una eficaz estrategia terapéutica combinando fármacos y terapia psicológica, es clave

🫂 Y eso, sólo puede ser completamente personalizado, los antidepresivos complementan pero no lo son todo

🌿🐚🌾

🏷: https://theconversation.com/antidepresivos-un-rayo-de-luz-menos-brillante-de-lo-que-parece-193119

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PARTICIPA EN EL CONCURSO DE VÍDEOS CIENTÍFICOS #RAPconCIENCIAvídeos

😉 ¿Tienes entre 11 y 17 años y estás matriculado en un centro escolar español? ¿Te gusta la grabación de vídeos? ¿Y la divulgación científica? Si la respuesta a estas preguntas es afirmativa, este concurso te puede interesar, así que lee con atención y anota.

🎥 Con motivo de la celebración del concierto RAP conCIENCIA en el Teatro Fernando de Rojas del Círculo de Bellas Artes de Madrid el día 26 de noviembre de 2022, desde el CSIC se ha puesto en marcha el concurso “#RAPconCIENCIAvídeos” de vídeos científicos.

🤔 El objetivo de este certamen es que los participantes expliquen un tema relacionado con la ciencia y la tecnología en un vídeo de menos de un minuto y medio.

‼️ Tienes que saber lo siguiente:

🔬 El vídeo tiene que ser propio, único y original, no haber sido publicado con anterioridad y estar relacionado de algún modo con la ciencia, la investigación científica, el oficio de investigador/a, los avances, los dilemas, la importancia de la ciencia o cualquier aspecto (ya sea explicativo, demostrativo, reflexivo…) vinculado con esta temática.

⏱ La duración del vídeo no puede superar el máximo de un minuto y treinta segundos.

🧑‍🎨 El formato es libre: puede ser en orientación vertical u horizontal, una grabación con una voz en off, incluir textos, imágenes, se puede bailar, cantar…

🗓 El plazo para participar finaliza el 15 de diciembre de este año a las 23:59. Los vídeos pueden ser enviados a través de las redes sociales, usando el hashtag #RAPconCIENCIAvídeos, o a través de un correo electrónico. ¡Recuerda la fecha para que no se te pase participar!

✈️ El primer premio consistirá en un viaje de dos días para dos personas al Sincrotrón ALBA de Barcelona. Por otro lado, los/as estudiantes cuyos vídeos queden clasificados en segundo y tercer lugar recibirán un cómic de la expedición de Balmis, la novela gráfica El mar recordará nuestros nombres, sobre la historia de la primera campaña de vacunación global.

😊 RAP conCIENCIA es una iniciativa para acercar la ciencia a la sociedad, en especial a l@s jóvenes, organizada por el Instituto de Química Física Rocasolano, la Vicepresidencia adjunta de Cultura Científica del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y el Ministerio de Ciencia e Innovación.

👀🧬🎬

👉 Para saber más: https://www.csic.es/es/agenda-del-csic/participa-en-rapconcienciavideos-un-concurso-de-videos-cientificos-para-estudiantes

📄 Puedes encontrar las bases del concurso en: https://www.csic.es/sites/www.csic.es/files/bases_concurso_rapconcienciavideos.pdf

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LAS PUPAS DE HORMIGA PRODUCEN "LECHE"

🐜 Un trabajo publicado el pasado 30 de noviembre en Nature señala que las hormigas en estado de pupa producen un fluido rico en nutrientes que es consumido por las larvas y las hormigas adultas.

🔎 Esta es la primera vez que se observa que las pupas producen una secreción que puede ser consumida por otros miembros de la colonia. Previamente, se creía que las pupas eran "inútiles" y no ninguna contribución en particular a la colonia.

🍄 Hay hongos que pueden crecer sobre estas secreciones y matar a la pupa durante el proceso, por lo que es vital que los integrantes de la colonia las consuman antes de que estos se puedan desarrollar.

🔬 El hallazgo se dio cuando los autores estaban observando ejemplares de hormigas de la especie Ooceraea biroi aislados en diferentes etapas de su ciclo de vida. Su objetivo era estudiar por qué los miembros de las colonias de hormigas están tan integrados entre sí. Sin embargo, se sorprendieron cuando vieron a las pupas producir gotitas en su abdomen. Además, observaron que este fluido no era necesario para las pupas, pues cuando lo retiraban, las pupas sobrevivían y continuaban su desarrollo.

🔵 Con el fin de averiguar a dónde iba este fluido y cuál es su finalidad, los investigadores lo marcaron con un colorante azul, y pudieron comprobar que este líquido era consumido por los ejemplares adultos de la colonia, quienes también facilitaban que las larvas se alimentaran de él llevando las pupas hacia ellas.

🧪 El análisis de la composición molecular de este fluido resultó en la identificación de 185 proteínas específicas y de más de 100 metabolitos, entre los que se encontraban aminoácidos, azúcares y vitaminas. Esta composición indica que este líquido podría ser un derivado de las secreciones producidas en la muda, que se liberan cuando las larvas se deshacen de su cutícula externa para entrar en la fase de pupa.

🥛 Posteriormente, los investigadores confirmaron que esta "leche de pupa" puede ser hallada en cada una de las cinco subfamilias principales de hormigas. Así, es posible que esta pudiera tener un rol importante en la evolución de las estructuras sociales de las hormigas.

🤔 Ahora, los autores pretenden estudiar cómo estas secreciones afectan al comportamiento y la fisiología de las larvas y los ejemplares adultos. Existe la posibilidad de que el destino de una larva, convertirse en reina o en obrera, venga determinado por la cantidad de secreción que han consumido. Por otro lado, también es posible que este líquido intervenga en la transferencia de la microbiota intestinal entre los miembros de la colonia.

👀🧬🎬

👉 Para saber más: https://www.nature.com/articles/d41586-022-04186-2

📄 Artículo original: https://www.nature.com/articles/s41586-022-05480-9

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EL ESTE PENINSULAR, HOGAR DE ESTEGOSAURIOS

📑 Una trabajo publicado en la revista Diversity el pasado 29 de noviembre y realizado por investigadores de la Fundación Conjunto Paleontológico de Teruel-Dinópolis, en colaboración con el Museo Paleontológico de Alpuente, ha dado a conocer el hallazgo y descripción de nuevos fósiles de estegosaurios de las provincias de Teruel y Valencia.

🦕 Los estegosaurios (Stegosaurus) constituyen un género de animales herbívoros cuadrúpedos que vivieron durante el Jurásico Tardío o Superior (155-145 m.a.) caracterizados por la presencia de placas y púas a lo largo de sus espaldas y colas.

🇪🇸 Este nuevo artículo señala que el este peninsular es uno de los lugares con mayor concentración de fósiles de estegosaurios de toda Europa.

🏝 Concretamente, describe restos de 6 localizaciones diferentes del Jurásico Tardío en la formación del Villar del Arzobispo, que data de hace unos 154,8 a 145 millones de años. Esta unidad geológica tiene su origen en ecosistemas costeros, surcados por ríos y con vegetación abundante.

🦴 Entre los restos hallados, destaca un húmero izquierdo obtenido en el término municipal de El Castellar (Teruel), que ha podido ser asociado a un estegosaurio. Este nuevo hallazgo en la zona se suma al de un especimen hallado previamente también en El Castellar, cuyos restos pueden ser contemplados en un edificio del yacimiento San Cristóbal.

🦖 Este descubrimiento da una prueba más de la convivencia del estegosáurido Dacentrurus armatus junto al saurópodo Turiasaurus riodevensis, dinosaurios carnívoros alosáuridos y dromeosáuridos, ornitópodos de gran tamaño, tortugas (como Riodevemys inumbragigas), cocodrilos y peces.

🏛 Si quieres conocer más sobre la fauna jurásica de esta zona, te interesará saber que los restos fósiles de todos estos organismos están exhibidos actualmente en el Museo Aragonés de Paleontología en Dinópolis-Teruel.

🔎 Este trabajo concluye que la presencia de los restos de estegosáuridos hallados en esta región reafirma la importancia de estos durante el Jurásico Tardío en los ecosistemas costerios

👀🧬🎬

👉 Para saber más: https://www.agenciasinc.es/Noticias/En-el-este-de-la-Peninsula-vivian-numerosos-estegosaurios-durante-el-Jurasico

📄 Artículo original: https://www.mdpi.com/1424-2818/14/12/1047

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DOMINGO DE QUINTENIGMA 46

🤔 ¿Sabes quién es el científico de la imagen?

🇷🇺 Químico ruso nacido en 1834 en Tobolsk, la que fue la capital histórica de Siberia y actualmente situada en el óblast de Tiumen.

🤔 Fue una figura clave del Renacimiento ruso, y exploró numerosos campos de estudio: ciencia, agricultura, ganadería, industria y petróleo.

🧪 Sin embargo, a nivel internacional, es conocido por sus observaciones acerca de que cuando los elementos se organizan en orden creciente de sus masas atómicas, algunos conjuntos de propiedades se repiten periódicamente (posteriormente, se observaría que la clasificación se da de acuerdo con el número atómico, no con la masa atómica).

👨‍🏫 Siguiendo esta premisa, en 1869 publicó la primera tabla periódica de los elementos, que contenía 60 elementos ordenados por orden creciente de sus masas atómicas.

🏅 El elemento de número atómico 101 porta su nombre en su honor desde 1955.

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BRASAS, HUMO Y TOSTADO

🍤 Lo cierto es que la dieta que tenemos hoy difiere mucho de aquella que pensamos que teníamos en épocas prehistóricas

🍎 Ya no sólo porque antes de la revolución agraria nuestra dieta era mucho más diversa, sino porque en contraste con nuestra dieta tras hacernos sedentarios, nuestro consumo de alimentos procesados aumenta cada día que pasa

📈 Todos los alimentos procesados tienen un punto en común: su alto contenido en aditivos. Claro está: prolongan su vida útil y mejoran sus propiedades organolépticas: sabor, textura, olor, color o temperatura

🍽 Y no nos basta con esto, pues solemos preparar dichos alimentos con técnicas rápidas y sencillas como la plancha, barbacoa, la parrilla o la fritura

👽 Dentro de este contexto surge el término xenobiótico: todas aquellas sustancias externas al organismo que añadimos al alimento durante su procesamiento o cocinado

🌡 La mayoría de xenobióticos se generan durante la cocción a alta temperatura y tienen la capacidad de dañar nuestras células, incrementando el riesgo de lesiones y la progresión de tumores

😮 Pero no todos los xenobióticos son iguales, existen distintos tipos. Entre los más importantes se encuentran: as aminas heterocíclicas y los hidrocarburos aromáticos policíclicos

😶‍🌫️ Ninguno de ellos se encuentran naturalmente en los alimentos, de hecho se encuentran sobre todo en los productos ahumados... ¿Por qué?

🔥 Éstos se forman durante la combustión incompleta de la madera o el carbón, por lo que se depositan encima del alimento dando lugar a ese delicioso sabor ahumado

🍟 Por otro lado, tenemos a la acrilamida, generada en carbohidratos horneados, tostados fritos, como las tostadas o las papas

🤔 Así que no solo importa lo que comemos, sino también cómo lo cocinamos

🍳 Por ejemplo, un xenobiótico llamado PhlP es producido en grandes cantidades cuando cocinamos carne a la barbacoa, pero podemos reducir esta cantidad cocinando a la plancha e incluso más si lo hacemos al horno

🥇 Una regla de oro es evitar el contacto directo del alimento con la fuente de calor reduciendo el color tostado de la superficie

🧄 Pero si quieres algunos trucos: se ha comprobado que adobar, marinar o el uso de especies, ajo, limón o aceite de oliva reducen la formación de xenobióticos (los antioxidantes reductores minimiza la producción de nitrosaminas)

😰 Y, como todo, la dosis hace el veneno. El problema es que desconocemos la dosis dañina de cada xenobiótico...

🧫 Por eso, a veces es más fácil contrarrestar, así que el consumo de productos fermentados lácteos y vegetales como el yogur, queso, kéfir, kombucha o chucrut se han visto efectivos

🧀 Estos alimentos contienen probióticos que contrarresta el efecto perjudicial de los xenobióticos, de ahí que se recomienden

😋 Además ¡son deliciosos!

🌿🐚🌾

🏷: https://theconversation.com/los-riesgos-de-cocinar-en-parrillas-hornos-y-barbacoas-193114

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¿TENER FRÍO TE CONSTIPA?

👵 ¡Abrígate que te me constipas! Dijeron al unísono todas las madres y abuelas aquel día que bajó la temperatura y llovía

🥶 Y es que todo el mundo sabe que cuando te expones al frío y encima, no estás seco, te resfrías... ¿o es un mito?

🌎 Científicos de todo el mundo se han puesto manos a la obra: estudios hechos en Alemania y Argentina encontraron una incidencia más alta de resfríos en invierno, mientras que en países más cálidos como Guinea, Malasia y Gambia, el número de resfriados aumentan en la estación de lluvias

🤔 Los humanos somos criaturas de correlaciones directas, por lo que nos es intuitivo entonces decir que el clima frío y mojado causa resfriados

🤯 Pero una hipótesis alternativa es que durante esos periodos, pasamos más tiempo encerrados, compartiendo espacios reducidos con otra gente y exponiéndonos más a sus gérmenes

❄️ Pero, ¿qué pasa cuando nos enfriamos o nos mojamos?

😷 Los científicos han hecho experimentos bajo condiciones de laboratorio en los que redujeron la temperatura de los voluntarios y deliberadamente los expusieron al virus de la gripe

❔Sin embargo, todos los estudios fueron inconcluyentes: algunos encontraron que el grupo con frío era más propenso a enfermarse y otros, no

🇬🇧 Así que Ron Eccles, investigador británico decidió investigar si estar frío y mojado activa el virus que a su vez dispara los estornudos y el moqueo

🦶 Para investigarlo, la mitad de los voluntarios de Eccles se tuvieron que sentar con sus pies en agua fría durante 20 minutos mientras que la otra mitad mantuvieron los pies cubiertos y sentados en un balde vacío en el mismo tiempo

🤧 Cuatro o cinco días más tarde ¡el doble de los que habían tenido los pies en agua fría estaban enfermos!

¿Teorías?

😯 Una es que cuando baja la temperatura del cuerpo, los vasos sanguíneos de la nariz y la garganta se contraen: estos vasos son los que distribuyen las células blancas que repelen infecciones

👃 Si menos de estas células llegan a la nariz y garganta, las defensas contra el virus de la gripe están temporalmente más bajas, dejando que este se replique y expanda

⚔️ Por el contrario, cuando el cuerpo se calienta, los vasos se dilatan y los glóbulos blancos reanudan su lucha

🦠 Pero sigue siendo controvertido: el estudio de Eccles sólo demostró que más personas con frío reportaron síntomas de gripe. No se comprobó si estaban infectados con el virus

🇳🇴 No obstante, hay un paralelo curioso con el folclore noruego, que dice que es más probable que las mujeres desarrollen cistitis cuando hace frío...

👣 De hecho, un grupo de investigadores encontró, al enfriar los pies de la mujeres, efectivamente parecía activar la cistitis en algunas de ellas ¿podría estar ocurriendo lo mismo con las vías urinarias que con los vasos sanguíneos de la garganta y la nariz?

😉 Aunque no hay nada seguro... ¡si puedes no te expongas al frío mojado!

🌿🐚🌾

🏷: https://www.bbc.com/mundo/noticias/2013/10/131004_mitos_medicos_realmente_frio_resfrio_finde

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EL PARÁSITO DE LOS ALFA

🐺 Durante mucho tiempo se ha entendido las comunidades de los lobos como patriarcados donde el macho alfa lideraba la manada

🤔 Hoy día sabemos que esto no es tan simple...

🤴 En realidad, los lobos que "lideran" la manada son los padres, sus crías atienden a los lobos, por tanto, con más experiencia, los "alfa" no son alfa por batallar entre ellos

✌️ Pero es cierto que a veces en la manada existe más de un lobo (macho o hembra) reproductor. En esos casos hablamos de reproductor dominante y reproductor subordinado

🐶 Y, por supuesto, no todos los cachorros se quedan en la manada, tras alcanzar cierta edad, abandonan a su familia para formar la suya propia

😨 Y aquí, parece que hay más factores que juegan un papel, como por ejemplo, estar infectado por toxoplasmosis

🦠 ¿Toxo-qué?¿Eso no era de los gatos? Sí, la toxoplasmosis es un protozoo parásito cuyo principal hospedador son los felinos, pero eso no quita que se puedan conformar con otros animales...

🩸 El estudio llevado a cabo analizando las muestras de sangre de más de 200 lobos de Yellowstone recogidas entre 1995 y 2020, nos da unas cuantas pistas

🤔 En las muestras se miró la presencia o ausencia de Toxoplasma gondii y se puso en contexto con la información ecológica y conductual del animal

😯 Resulta que los machos infectados son un 50% más propensos a abandonar la manada a edades tempranas: a los 6 meses, mientras que los no infectados, de media, se van a los 21 meses

👶 Pero no sólo los machos: También las hembras infectadas dejan el grupo antes de tiempo: si las no infectadas lo hacen a los 48 meses, las infectadas pueden hacerlo a los 30 meses

🤴 De hecho, los machos infectados tienen 46 veces más probabilidades de convertirse en líderes de la manada y hasta 11 veces más probabilidades de comenzar una nueva manada que los no infectados...

🐈 Pero el protozoo sabe sus preferencias: era más frecuente observar a los lobos infectados interaccionando con pumas, que a los no infectados

🐭 Esto podría estar implicando a los lobos en el ciclo del parásito: felino-cánido. Como si fueran vectores, en lugar de los clásicos ratones

🐁 Como a los roedores, estos cambios conductuales podría reflejar el impacto del parásito en el sistema nervioso de los lobos: mayor audacia, impactando así en sus roles sociales

🌿🐚🌾

🏷: https://twitter.com/BoixRichter/status/1597490710919323650

🗞: https://www.nature.com/articles/s42003-022-04122-0

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LOS MISTERIOS DETRÁS DE NUESTRA GALAXIA

🌌 Tradicionalmente, la estructura de nuestra galaxia ha sido descrita con los siguientes componentes: el disco, plano, formado por estrellas y material interestelar y con brazos espirales; el bulbo central, una nube de estrellas situada en el centro del disco que presenta en su núcleo el agujero negro supermasivo Sagitario A* ; y el halo, que envuelve todo lo anterior, es menos denso y contiene estrellas y cúmulos estelares globulares.

😱 No obstante, todo el conocimiento recogido a lo largo de las dos últimas décadas demuestra que nuestra galaxia es mucho más compleja de lo que parece.

📀 Al descubrimiento de la materia oscura, en los años 60, se le añaden observaciones que demuestran que el disco galáctico no es homogéneo, sino que presenta numerosas corrientes estelares, grumos y deformidades.

🛰 Satélites como Hipparcos y Gaia, ambos de la ESA, han permitido determinar que nuestra galaxia es de tipo barraro, es decir, el disco no es plano, sino alabeado (curvado).

🔭 Así mismo, también hemos visto que el halo galáctico, que se creía regular y simétrico, es notablemente complejo y atormentado. Estas son las conclusiones de un trabajo publicado este mismo mes en The Astronomical Journal, a partir de datos del satélite Gaia con los del sondeo H3, que utiliza el gran telescopio MMT (Multiple Mirror Telescope), localizado en el Observatorio Steward de la Universidad de Arizona.

📏 Las observaciones del sondeo H3 han permitido analizar la distancia, composición química y movimiento de más de 250 000 estrellas, entre ellas cerca de 6 000 asociadas al halo galáctico.

🏉 A partir de estas observaciones, los autores del trabajo, un equipo de investigadores canadienses, estadounidenses y australianos, han concluido que el halo presenta una forma de elipsoide de tres ejes similar a la de un balón de rugby (o de fútbol americano, quizás podríamos decir).

🧅 Además, también han observado que el halo se organiza en capas superpuestas con densidades y movimientos distinguibles, lo que aporta interesante información acerca de cómo pudo formarse nuestra galaxia.

❗️ Así, los autores señalan que la mayor parte del halo (recordemos que esta es la estructura más externa de nuestra galaxia) se habría formado en "episodios de coalescencia con galaxias menores", es decir, por fusión con otras galaxias. De hecho, las discontinuidades en la estructura del halo reflejarían información acerca de la órbita de una galaxia que fue devorada por nuestra querida Vía Láctea.

🤔 ¿Quién sabe que más nos quedará por saber acerca de nuestra galaxia y su historia?

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👉 Para saber más: https://www.investigacionyciencia.es/noticias/el-halo-galctico-es-ms-irregular-y-complejo-de-lo-esperado-21507

📄 Artículo original: https://iopscience.iop.org/article/10.3847/1538-3881/ac97e9

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EL ADN MÁS ANTIGUO OBTENIDO HASTA LA FECHA NOS HACE VIAJAR AL PASADO DEL DESIERTO POLAR

❄️ Pocos pensarían que sería posible encontrar un paraíso en Kap København, situado en la península de Peary Land, al norte de Groenlandia. Sin embargo, donde ahora hay un desierto polar en el que la tierra queda libre de hielo solo unos pocos días al año, en el pasado estas tierras estuvieron pobladas de abedules, álamos y pinos acompañados de plantas aromáticas y herbívoros de pequeño y gran tamaño. Estas son las conclusiones de un estudio del ADN ambiental de esta región.

📑 Este trabajo, encabezado por Eske Willerslev, investigador de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) y director del Centro de GeoGenética de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) ha sido publicado en Nature el pasado 7 de diciembre.

🦴 Debido a la escasez de fósiles en las regiones árticas, los investigadores deben de recurrir a enfoques alternativos para conocer más sobre el pasado de estas. Este estudio explora el análisis del ADN ambiental, concretamente del ADN antiguo presente en sedimentos, o sedaDNA por su acrónimo en inglés. Esta estrategia se basa en que cuando los seres vivos se descomponen, su material genético puede adherirse al sustrato.

🧬 La adherencia del ADN al sustrato depende de la composición del suelo, así, los minerales arcillosos conservan el ADN mucho mejor que los minerales de cuarzo, si bien es cierto que la extracción del material genético adherido a la arcilla es mucho más complicada.

🔎 Siguiendo esta técnica, los autores lograron identificar más de un centenar de géneros de vegetales, así como especies vegetales concretas, además de familias y géneros de animales, aunque sin poder conseguir una clasificación más exhaustiva de estos.

🌱 Conseguir material genético de los seres vivos a partir del suelo depende de la abundancia relativa de estos: así, dado que hay más plantas que herbívoros, es más fácil conseguir material genético de las primeras. En cambio, dada la escasez relativa de carnívoros, los autores no han conseguido identificar material genético de estos, aunque esperan, con el tiempo, conseguir identificar alguno.

😱 Recuperar ADN antiguo no es tarea frágil, pues aunque sea relativamente estable, se deteriora con la exposición al ambiente. Por ello, es relativamente más sencillo obtenerlo de los restos fósiles que del ambiente. Hace 20 años, se creía que era imposible obtener ADN ancestral con una antigüedad superior a 100 000 años. El trabajo recientemente publicado, en cambio, nos ha permitido obtener una idea de cómo pudo ser el ecosistema de una región hace 2 millones de años. Es increíble cómo los avances en genética nos permiten conocer cada vez más sobre cómo fue nuestro mundo en el pasado.

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👉 Para saber más: https://elpais.com/ciencia/2022-12-07/el-adn-mas-antiguo-jamas-recuperado-muestra-el-paraiso-que-era-el-actual-desierto-polar.html

📄 Artículo original: https://www.nature.com/articles/s41586-022-05453-y

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LA MUJER DETRÁS DEL PRIMER ANTIBIÓTICO ESPAÑOL

💊 El nombre de Sagrario Mochales posiblemente no sea especialmente conocido dentro de la ciencia española, sin embargo, posiblemente sea una de las figuras de nuestro país más importantes en el campo del descubrimiento de fármacos y antibióticos.

🇪🇸 Su logro más relevante es el descubrimiento de la fosfomicina, el primer antibiótico de origen español, que queda recogido en un artículo publicado en Science en 1969, usado en el tratamiento de infecciones de orina, entre otras afecciones.

👩‍🏫 Sagrario tuvo prohibido por su madre estudiar la carrera de Medicina, por lo que, en su lugar, estudió Ciencias Naturales, motivada por su tío, Gregorio Baquero, quien curiosamente fue salvado por uno de los antibióticos descubiertos por su sobrina años después.

🔬 Tras finalizar sus estudios, empezó a trabajar, en 1954, en la Compañía Española de Penicilina y Antibióticos (CEPA), organismo con el que estableció un acuerdo la compañía alemana Merck, dentro de su búsqueda internacional de nuevos antibióticos.

🧪 Hacia 1966, a partir de una muestra de suelo recogida en la ladera del monte Montgó, en Jávea (Alicante), por su compañero Sebastián Hernández, Mochales identificó una cepa de Streptomyces fradiae productora de sustancias antimicrobianas. A partir de esta cepa, se consiguió aislar la fosfomicina.

👩‍🔬 A este hallazgo le siguieron otros, como el de la lovastatina, el principio activo de la primera estatina, aislada a partir del hongo Aspergillus terreus. Mochales acabó siendo directora del Centro de Investigación Básica de España (CIBE), el nombre que tomó su laboratorio cuando pasó a controlarlo Merck.

😡 No obstante, su carrera no fue fácil. Su entrada en la CEPA ya fue complicada y cuando se casó y tuvo un hijo quisieron echarla, aunque consiguió mantener su puesto de trabajo gracias al apoyo de los sindicatos.

🤔 Mochales resume su vida parafraseando a Fleming: “Yo no descubrí la penicilina, me tropecé con ella”.

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👉 Para saber más: https://elpais.com/salud-y-bienestar/2022-11-25/la-insolita-historia-de-la-mujer-que-descubrio-el-primer-antibiotico-espanol.html

📄 Artículo original: https://www.science.org/doi/10.1126/science.166.3901.122

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DOMINGO DE QUINTENIGMA 47

🤔 ¿Sabes quién es la científica de la imagen?

🇫🇷🇵🇱 Física y química polaca nacionalizada francesa nacida en Varsovia, en 1867.

☢️ Descubrió el radio y el polonio e hizo importantes contribuciones al estudio de la radiactividad (incluso acuñó el término radiactivo).

🏥 Bajo su supervisión, se realizaron los primeros estudios acerca del tratamiento de neoplasias con isótopos radiactivos. También desarrolló los primeros centros radiológicos para uso militar durante la Primera Guerra Mundial.

🏫 Dirigió el Instituto del Radio, que actualmente porta su nombre, del cual cuatro de sus miembros fueron galardonados con el Nobel.

😢 Falleció a los 66 años por una anemia aplásica causada por su continua exposición a elementos radiactivos.

🏅 Fue la primer mujer en recibir un Nobel, la primera persona en ser galardonada con dos Nobel y la única hasta la fecha en recibir dos Nobel en dos categorías científicas distintas.

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LEVADURA ARQUEOLÓGICA

🇮🇪 ¿El secreto de una buena rubia? ¡En la universidad irlandesa!

🥴 Pero no es lo que piensas, no es por los universitarios, si no porque se ha encontrado la levadura más antigua para elaborar las primeras lagers de Irlanda en muestras de suelo boscoso del campus universitario...

🤔 ¿Sabes la historia evolutiva de la cerveza? Bueno, no te preocupes que para eso estamos nosotros

🌍 El último ancestro común de la cerveza se originó en Europa: las ales y las stouts (hoy conocidas como cervezas negras), ambas de la misma categoría aunque con sus diferencias claro está

🌡 Pero tanto las ales como las stouts tienen en común que se elaboran con levaduras de fermentación superior a temperaturas altas, en oposición con su descendiente en el linaje evolutivo: las lagers (o rubias), que aparecieron a finales de la Edad Media

❄️ Éstas, por el contrario, se obtienen empleando levaduras de fermentación inferior y a temperaturas más bajas. Es decir que no se usa el mismo tipo de levadura...

😨 Así que si pensabas que todas empleaban Saccharomyces cerevisiae ¡estás equivocado! Ésta es la protagonista de las ales y las stouts pero no de las lagers, donde se emplea Saccharomyces pastorianus...

🍺 Lo cierto es que la aparición de la lager (cambio en la especie de levadura fermentante) no fue casualidad: en los meses cálidos no había problema con usar la clásica (S. cerevisiae) pero durante el invierno, necesitaban levaduras que resistieran el frío (como S. pastorianus)

🧬 Pero la secuenciación genética de S. pastorianus permitió descubrir que ésta en realidad no tiene una, sino dos especies ancestrales: S. cerevisiae y S. eubayanus, ésta última descubierta en América, China y Nueva Zelanda, pero nunca en Europa... hasta ahora

😳 Por vez primera se ha encontrado el antepasado de la levadura empleada para elaborar la lager moderna, hallada (como no) en suelo irlandés: Saccharomyces eubayanus

🤔 El descubrimiento sugiere que este ancestro estuvo presente en Europa durante el cambio de cervezas de estilo ale a lager de finales de la Edad Media

🇮🇪 Lo que tiene sentido porque S. eubayanus, tiene prosperar a baja temperatura: 10ºC, pudiendo así sobrevivir al clima irlandés

🕵️‍♀️ De este modo, se ha encontrado el eslabón perdido cervecero en Europa...

🍻 Y los autores, de hecho, quieren elaborar cerveza utilizando esta antigua levadura, al más puro estilo medieval ¿la probarías?

🌿🐚🌾

🏷: https://www.newscientist.com/article/2350277-ancient-yeast-used-to-brew-the-first-lagers-discovered-in-ireland/?

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¡QUÉ OJOS MÁS GRANDES TIENES!

🦖 Dijo Caperucita a su abuelita nadie a los T. rex... ¿nunca te has fijado en lo diminutos que son los ojos de los T. rex en las películas, a pesar de sus gigantescos cráneos?

😏 Si nunca te habías fijado, seguro que has caído ahora (de nada, regalito para este martes 13)

💀 Es cierto, los T. rex tinen mucho espacio es su cráneo enorme pero, aún así, sus ojos son pequeños y elongados en todas las interpretaciones artísticas y cinematográficas, en lugar de circulares, como en muchas otras especies

😢 La razón es: que uno no puede tenerlo todo. Parece que los dinosaurios carnívoros priorizaron la mordida a la vista

☠️ En este trabajo, donde analizaron 410 fósiles y sus parientes reptilianos más cercanos, comparando la morfología de las órbitas oculares

😯 Así, descubrieron que sólo los grandes carnívoros (aquellos con cráneos de más de 1 m de longitud), tendían a tener órbitas oculares más elípticas y menos circulares

📊 El análisis del morfoespacio de todos estos cráneos analizados sugiere que estas formas son mejores para afrontar el estrés del impacto de la mordida

🥸 Por otro lado.... nadie puede negar que tener ojos grandes más que aterrador podría haber resultado gracioso ¿quién sabe si es otra razón? (LOL, no)

🌿🐚🌾

🏷: https://www.youtube.com/shorts/Agis2Dwj-PE

https://www.discovermagazine.com/planet-earth/t-rex-developed-different-shaped-eye-sockets-for-a-forceful-bite

🗞: https://www.nature.com/articles/s42003-022-03706-0

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LO ÚLTIMO DEL PERSERVERANCE

🔴 El cráter Jezero del Marte fue seleccionado como lugar de aterrizaje para el rover Perseverance porque las imágenes de los orbitadores sugerían que albergó un lago hace miles de millones de años...

😶 De hecho, todavía se observan indicios de que hubo un delta al final de uno de sus canales de entrada...

😳 Los nuevos resultados recogidos por Perseverance en este cráter marciano apuntan a la posibilidad de que fuera habitable en el pasado

🔎 Así, el análisis in situ del rover en Jezero ha desvelado gran cantidad de detalles que no eran apreciables desde los orbitadores

🎉 Ha confirmado la presencia de sospechado delta, averiguando que éste era típico de lagos, donde el agua del río y el del lago tienen densidades similares al ser ambos de agua dulce

🌋 Además, se ha descubierto que las rocas del fondo del cráter son ígneas y que se formaron antes de que allí existieran un río, un lago y un delta

✌️ Por lo que hay dos tipos de materiales en Jezero: rocas ígneas en el fondo del cráter, y depósitos sedimentarios (terrígenos) en el delta

🥵 De hecho, hay dos tipos de rocas ígneas: las que se formaron en las profundidades del subsuelo a partir de magma, enfriado lentamente, con típicos cristales de olivino; y la otra, a partir de la actividad volcánica en la superficie

⏰ Estas rocas ígneas servirán para datar con precisión la edad de los materiales de Jezero y la secuencia temporal de sus eventos geológicos

☘️ Por su lado, las muestras sedimentarias ayudarán a buscar potenciales indicadores de actividad biológica en Marte en el pasado

😲 En concreto, a establecer los procesos de formación de los compuestos orgánicos que se han identificado

💫 Así, el rover Perseverance seguirá, por tanto, aportando nueva información sobre el planeta rojo y su habitabilidad

¡Qué emoción!

🌿🐚🌾

🏷: https://www.agenciasinc.es/Noticias/Nuevos-datos-de-Perseverance-reafirman-que-un-crater-marciano-pudo-ser-habitable

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