✨Korean coffee buns✨
🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿

Корейские кофейные булочки, что это?

Корейские кофейные булочки — это маленькие, очень мягкие булочки-бриоши с легкой воздушной начинкой и хрустящей корочкой с кофейным вкусом , которая покрывает всю булочку. Вкус кофе тонкий — ровно настолько, чтобы насладиться им, но при этом не ощущать его как порцию эспрессо. Эти булочки, только что вынутые из духовки, буквально зовут на укус!

Корейские кофейные булочки, также известные kopi buns , появились в Южной Корее, но вдохновлены западными стилями выпечки. Они являются популярным угощением в корейских пекарнях и кафе, особенно в таких сетях, как Paris Baguette и Tous les Jours .

Хотя они являются любимой закуской в ​​Корее, идея «кофейной булочки» или «кофейной выпечки» не является уникальной для корейской культуры. Похожие версии можно найти в Юго-Восточной Азии, особенно в Малайзии и Сингапуре, где их иногда называют «булочками кайя» или просто «кофейными булочками», с их собственной изюминкой в ​​начинке или топпинге.

В Корее эти булочки стали особенно популярны в начале 2000-х годов, как часть растущей тенденции современных пекарен, смешивающих традиционные методы с западной выпечкой и новыми вкусами

You never walk alone

Плитка белого шоколада с хрустящей бельгийской вафлей, вдохновленная альбомом «You Never Walk Alone»


📎Цена: 900 руб

Сделать заказ : @pippalipa 💌