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《你敢不敢試試這個食物組合來治療感冒?》
100 ☘️ #素食 #自然療法
#Natural #Healing #Immunity #免疫系統 #Remedy #食療系列 #檸檬系列 #水果系列
🍏 這個食譜富含增強免疫力的成分,可幫助身體保持強健。 你可以把它攪拌到植物奶、溫水或果汁中,或用勺子直接吃。
🍏 這個食譜非常適合感冒和流感季節時吃,或任何需要增強免疫力的時候吃。
🍏 它含有天然防腐、抗菌和抗炎特性,有助於治療消化問題、關節炎和皮膚病。
🍏 每天享用 1 茶匙,感受這款“蜂蜜薑黃炸彈”的威力! 為健康乾杯!
🍏 你可以把本食譜的量翻倍,製作 1/2 杯的份量,給更多家人食用:
【原料:】
🥄 1/2杯 生蜂蜜/野蜂蜜
🥄 1-2湯匙 椰子油
🥄 2茶匙 薑黃粉
🥄 2茶匙 肉桂粉
🥄 2茶匙 老薑粉
🥄 1/2茶匙 黑胡椒粉
【做法:】
將所有成分混合在一起並攪拌均勻。,再倒入帶蓋的玻璃罐裡,儲存在室溫下的陰涼處。 如果你覺得太濃縮,可以把香料的份量減少到 1 茶匙。
🍏 🍏 🍏 🍏 🍏 🍏 🍏 🍏
🤭歡迎先進入群裡呆著~
好事多磨,聚人需時~
👨👩👧👦 自愈身心慧館🌳ʟɪғᴇ
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100 ☘️ #素食 #自然療法
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【原料:】
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【做法:】
將所有成分混合在一起並攪拌均勻。,再倒入帶蓋的玻璃罐裡,儲存在室溫下的陰涼處。 如果你覺得太濃縮,可以把香料的份量減少到 1 茶匙。
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說實話,這是一本專業性略低的醫療紀實小傳作品。可以先大略了解一下充滿諷刺的讀後感:
1)西醫常以生命為代價,不論出台多少法規,意外的悲劇都是無可避免的。
2)每一個醫療決定都是一種風險——選擇西醫,就等於選擇面對“不確定性”。
2)求醫者一旦明確相對的風險,只能選擇較低的風險,卻不能選擇零風險。
3)當今西醫界無論在新技術開發中有多少造詣,統統都是在“賭博”。
現代西方醫學九種“偉大”成就:
🩸 輸血、
🧪 麻醉、
🌡 化療、
💉 疫苗、
💊 抗生素、
🩻 X光檢查、
🫁 器官移植、
🧬 基因工程、
🧫 生物制劑;
本書從這9個部分入手,講述每一種醫學進步背後的真實風險故事。
保羅·奧菲特醫生指出,從300多年前人類的第一次輸血,到現今的新冠疫苗開發,風險總是伴隨著每一種新治療手段的出現。
20世紀的美國人,人均壽命整整增長了30年,很大一部分要歸功於現代醫學的進步。但同時,每一項醫學突破和勝利都伴隨著相應的悲劇和代價。
【醫學史事故】
這本書介紹了醫學進步過程中發生過的很多次人為或非人為的醫療事故。列舉了一些鮮活的案例,告訴讀者它們曾經給人們造成了多大損失及多少草菅人命的醫學案例。
作者也是一個疫苗專家。他對寫書時發生了新冠疫苗的快速面世、對特朗普推薦根本無用的新冠神藥大加批判。但是,他明確地指出了進步總是要付出代價,不可能一帆風順,總有人要倒霉,實際上就是一個幾率問題。他還說,作為普通人,最重要是提前做好疾病預防,千萬不要落到醫院、醫生團隊手里,才是最好的。
這本書在某種意義上是一本醫學進步史,有很多取得進展性成績的事蹟。作者還算用心,沒有規避醫學的不足,比如西方醫學根本說不上所有的問題的都搞明白,至少迄今為止其實連麻醉的機理也沒搞清楚多少。
作者在書中痛批一些大人物、成功者,認為他們只是幸運使然,其中包括揭露發明家愛迪生的自私,他把自己保護的很好卻要求手下去做X光實驗,給他們的身體帶來嚴重且不可逆的傷害。
電子書下載 #好書推薦 #Book
📕📗📘📕📗📘📕📗📘
【溫馨提醒】
🏷 本頻道不提倡僅局限於選擇西方主流醫療。
🏷 那引以為豪的9項偉大發明,搞不好在其他醫學派系看來,無比淺顯、愚蠢和拙劣。
🏷建議客觀看待殘忍真相並進行獨立思考。
㊗️閱讀愉快!
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2)每一個醫療決定都是一種風險——選擇西醫,就等於選擇面對“不確定性”。
2)求醫者一旦明確相對的風險,只能選擇較低的風險,卻不能選擇零風險。
3)當今西醫界無論在新技術開發中有多少造詣,統統都是在“賭博”。
現代西方醫學九種“偉大”成就:
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💊 抗生素、
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本書從這9個部分入手,講述每一種醫學進步背後的真實風險故事。
保羅·奧菲特醫生指出,從300多年前人類的第一次輸血,到現今的新冠疫苗開發,風險總是伴隨著每一種新治療手段的出現。
20世紀的美國人,人均壽命整整增長了30年,很大一部分要歸功於現代醫學的進步。但同時,每一項醫學突破和勝利都伴隨著相應的悲劇和代價。
【醫學史事故】
這本書介紹了醫學進步過程中發生過的很多次人為或非人為的醫療事故。列舉了一些鮮活的案例,告訴讀者它們曾經給人們造成了多大損失及多少草菅人命的醫學案例。
作者也是一個疫苗專家。他對寫書時發生了新冠疫苗的快速面世、對特朗普推薦根本無用的新冠神藥大加批判。但是,他明確地指出了進步總是要付出代價,不可能一帆風順,總有人要倒霉,實際上就是一個幾率問題。他還說,作為普通人,最重要是提前做好疾病預防,千萬不要落到醫院、醫生團隊手里,才是最好的。
這本書在某種意義上是一本醫學進步史,有很多取得進展性成績的事蹟。作者還算用心,沒有規避醫學的不足,比如西方醫學根本說不上所有的問題的都搞明白,至少迄今為止其實連麻醉的機理也沒搞清楚多少。
作者在書中痛批一些大人物、成功者,認為他們只是幸運使然,其中包括揭露發明家愛迪生的自私,他把自己保護的很好卻要求手下去做X光實驗,給他們的身體帶來嚴重且不可逆的傷害。
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《不生病的智慧大全集》 - 春之霖、焦亮 著.epub
3 MB
《不生病的智慧大全集》 AAA 📄 ~相當全面的健康使用手冊!👍👍🏻👍🏼
#好書推薦 #Book PDF電子書下載
內容簡介:
為使讀者全面了解博大精深的中醫養生文化,真正掌握不生病的智慧,從此遠離疾病,我們專門編寫了這部書籍。本書以國醫經典著作為基礎,
🍀 總結了《黃帝內經》、《易經》、《本草綱目》等著作中的養生智慧;
🍀 挖掘了華佗、孫思邈、李時珍等歷代名醫的養生精髓;
🍀 收錄了道家、佛家、儒家等聖人先賢的養生秘方;
🍀 介紹了現代國醫大師的養生絕學,歸納名人志士、凡人百姓、長壽老人的養生經驗;
🍀 以現代手法闡釋了中醫養生的核心思想,保健功法,經絡按摩,四季養生,情志調養,飲食療法,身體各大系統的保健方法,不同體質、不同年齡段人群的養生之道;
🍀 同時吸收了國內外的養生新方式;
這是一部融合傳統中醫養生精華、海納古今養生方法的大全集。內容具有極高的實用價值,其中的經驗和方法都是取自國醫經典之義,但並不是對國醫經典的簡單闡釋,而是教讀者真正將這些經驗和方法落實及運用到日常生活中,走上不生病的健康之路。
先閱讀~本書節錄文章1 👈🏼
先閱讀~本書節錄文章2 👈🏼
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為使讀者全面了解博大精深的中醫養生文化,真正掌握不生病的智慧,從此遠離疾病,我們專門編寫了這部書籍。本書以國醫經典著作為基礎,
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🍀 收錄了道家、佛家、儒家等聖人先賢的養生秘方;
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🍀 以現代手法闡釋了中醫養生的核心思想,保健功法,經絡按摩,四季養生,情志調養,飲食療法,身體各大系統的保健方法,不同體質、不同年齡段人群的養生之道;
🍀 同時吸收了國內外的養生新方式;
這是一部融合傳統中醫養生精華、海納古今養生方法的大全集。內容具有極高的實用價值,其中的經驗和方法都是取自國醫經典之義,但並不是對國醫經典的簡單闡釋,而是教讀者真正將這些經驗和方法落實及運用到日常生活中,走上不生病的健康之路。
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自愈生命奧秘🌳
Healing is Voltage:The Handbook - Jerry L. Tennant.pdf
13.7 MB
Why Voltage Can Heal?為什麼充電能治療疾病?
t.me/Protocols4Life/633
IM 🥣 Integrative medicine AAA 📄
#細胞 #筋膜 #電壓 #好書推薦 #Book
天仁醫生的官網:
www.tennantinstitute.us
天仁醫生的YouTube講解:
www.youtube.com/watch?v=MPDPrXEAe1s
www.youtube.com/watch?v=QfA16ff43Kg
今天,各種電磁療法得到了前所未有的接受和使用,科學研究不斷肯定電磁場對生命的影響。
眼科醫生傑里·天仁醫生(Dr. Jerry Tennant)是這個發展迅速的領域的先驅之一,他的系列著作《電壓治療》(Healing is Voltage)描述了他對人體電路的開創性研究。
今天,在這個由兩部分組成的演講的第一部分,坦南特博士首先分享了他自身非凡的挑戰,這些挑戰催化了他的科學之旅。
天仁醫生在眼科和眼科整形外科 (住院醫師,哈佛醫學院和西南醫學院;1965到1995年),他是達拉斯帕克蘭醫院眼科整形外科診所的主任。他為VISX準分子激光做了很多FDA的研究,並在美國和歐洲進行了大約1000次手術。
此外,天仁醫生是達拉斯眼科研究所的創始人/主任,也是美國第一批在白內障手術後將人工晶狀體植入眼睛的外科醫生之一,並在世界各地教授這些技術。
他擁有包括人工晶狀體和幾種手術器械在內的醫療設備的專利,並在亞利桑那州獲得順勢療法和替代醫學委員會的許可,目前是Tennant綜合醫學研究所的院長。
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今天,各種電磁療法得到了前所未有的接受和使用,科學研究不斷肯定電磁場對生命的影響。
眼科醫生傑里·天仁醫生(Dr. Jerry Tennant)是這個發展迅速的領域的先驅之一,他的系列著作《電壓治療》(Healing is Voltage)描述了他對人體電路的開創性研究。
今天,在這個由兩部分組成的演講的第一部分,坦南特博士首先分享了他自身非凡的挑戰,這些挑戰催化了他的科學之旅。
天仁醫生在眼科和眼科整形外科 (住院醫師,哈佛醫學院和西南醫學院;1965到1995年),他是達拉斯帕克蘭醫院眼科整形外科診所的主任。他為VISX準分子激光做了很多FDA的研究,並在美國和歐洲進行了大約1000次手術。
此外,天仁醫生是達拉斯眼科研究所的創始人/主任,也是美國第一批在白內障手術後將人工晶狀體植入眼睛的外科醫生之一,並在世界各地教授這些技術。
他擁有包括人工晶狀體和幾種手術器械在內的醫療設備的專利,並在亞利桑那州獲得順勢療法和替代醫學委員會的許可,目前是Tennant綜合醫學研究所的院長。
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500 ☣️電磁波 AAA 📄
【視頻二】#LED 燈光很棒,對吧?能耗低,燈泡壽命長……有什麽不好的呢?然而,你的身體並不太喜歡它們。LED 主要發出藍光,幾乎沒有紅外線和近紅外線,而我們的身體利用這些光線來修覆細胞組織,線粒體也利用它們來產生更多能量。在這段視頻中,我總結了德國醫生亞歷山大·溫施博士的指導意見,他是光生物學方面的專家。 LED lighting is the greatest, right? Low energy draw, long lasting bulbs… What’s not to like? Well, your body doesn’t particularly like them. LEDs emit mainly blue light, and little, if any, light in the infrared and near-infrared wavelength, which our bodies use to regenerate tissue and our mitochondria use to produce more energy. In this reel I summarize the guidance of German physician Dr. Alexander Wunsch, an expert in photobiology. Quantum Medicine
美國和歐洲的科學家警告稱,LED 燈弊大於利:
2012年西班牙的一項研究發現,LED輻射會對視網膜造成不可逆轉的損傷。根據法國食品、環境和職業健康與安全局 (ANSES) 的一份報告,LED 燈發出的藍光會損害眼睛的視網膜,它還會擾亂身體的自然晝夜節律,因為設備發出的藍光會向大腦發出信號,表明人們想睡時需要保持清醒。
該報告聲稱,暴露在 LED 燈下具有“光毒性”,最終會導致視網膜細胞不可逆轉的損失並降低視力清晰度。 長期接觸 LED 燈會加速視網膜組織的老化,導致視力下降,並增加患年齡相關性黃斑變性 (AMD) 等眼部疾病的風險。 根據 ANSES 的報告,LED 燈除了造成潛在的視網膜損傷外,還會引起頭痛、視覺疲勞並增加發生事故的風險。t.me/seekupdown/32
【視頻二】
閃爍對神經系統和眼睛造成壓力;大量藍光幹擾睡眠。歡迎入群-自愈館🌳
【視頻二】#LED 燈光很棒,對吧?能耗低,燈泡壽命長……有什麽不好的呢?然而,你的身體並不太喜歡它們。LED 主要發出藍光,幾乎沒有紅外線和近紅外線,而我們的身體利用這些光線來修覆細胞組織,線粒體也利用它們來產生更多能量。在這段視頻中,我總結了德國醫生亞歷山大·溫施博士的指導意見,他是光生物學方面的專家。 LED lighting is the greatest, right? Low energy draw, long lasting bulbs… What’s not to like? Well, your body doesn’t particularly like them. LEDs emit mainly blue light, and little, if any, light in the infrared and near-infrared wavelength, which our bodies use to regenerate tissue and our mitochondria use to produce more energy. In this reel I summarize the guidance of German physician Dr. Alexander Wunsch, an expert in photobiology. Quantum Medicine
美國和歐洲的科學家警告稱,LED 燈弊大於利:
2012年西班牙的一項研究發現,LED輻射會對視網膜造成不可逆轉的損傷。根據法國食品、環境和職業健康與安全局 (ANSES) 的一份報告,LED 燈發出的藍光會損害眼睛的視網膜,它還會擾亂身體的自然晝夜節律,因為設備發出的藍光會向大腦發出信號,表明人們想睡時需要保持清醒。
該報告聲稱,暴露在 LED 燈下具有“光毒性”,最終會導致視網膜細胞不可逆轉的損失並降低視力清晰度。 長期接觸 LED 燈會加速視網膜組織的老化,導致視力下降,並增加患年齡相關性黃斑變性 (AMD) 等眼部疾病的風險。 根據 ANSES 的報告,LED 燈除了造成潛在的視網膜損傷外,還會引起頭痛、視覺疲勞並增加發生事故的風險。t.me/seekupdown/32
【視頻二】
閃爍對神經系統和眼睛造成壓力;大量藍光幹擾睡眠。歡迎入群-自愈館🌳
自愈生命奧秘🌳
Healing is Voltage:The Handbook - Jerry L. Tennant.pdf
《Healing Is Voltage》讀後整理——從細胞的電壓角度思考慢性病防治
IM 🥣 整合醫學 #細胞 #筋膜 #電壓
https://www.douban.com/note/844544384/?_i=32550319j5D3J4,32589539j5D3J4
上一篇:
Voltage Can Heal:充電能治療疾病?
t.me/Protocols4Life/633
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豆瓣
《Healing Is Voltage》读后整理——从细胞的电压角度思考慢性病防治
*以下大部分内容翻译自原文,我只整理和归纳对我而言重要的内容。我整理的目的是帮助自己回顾以及学习如何处理自己的慢性疼痛问题 *文章中除了注释和“*”中的我是指本人,其他的我都是原作者本人 *如果要实践任何本书提供的建议,请阅读本书的声明部分,充分了解你正在阅读一本医学类书籍,我作为搬运工和整理者不作出任何医学建议 引言 这本书为慢性疾病的护理提出了一个不同的范式。它基于我们必须不断制造新的细胞来取...
自愈生命奧秘🌳
《小白學中醫之——人體經脈初學篇》 TCM 🍵 中醫 #按摩 #經絡 #穴位 AAA 📄 我們的身體有幾條大的經脈: 十二經絡、奇經八脈 十二經脈指的是: 手、足太陰經,手、足厥陰經,手、足少陰經,手、足太陽經,手、足陽明經,手、足少陽經。 奇經八脈指的是: 任脈、督脈、沖脈、帶脈、陽蹺脈、陰蹺脈、陽維脈、陰維脈。 這些經脈的走向大致是順着身體豎著的,像一個“籠子”一樣,把我們身體“籠罩”其中。但是,也有一條特殊的經脈,那就是橫着長的,它在我們的腰間,因為像一條腰帶,所以叫“帶脈”。…
古典針灸原理手繪圖.pdf
4.4 MB
膨潤土的三個主要功能
100 ☘️ 自然處方 #Natural #Healing
AAA 📄 資訊文章
重點:
一、加強粘膜生物屏障
· 固定、抑制病毒、細菌及毒素
· 扶植正常菌群
二、加強粘膜機械化屏障
· 覆蓋受損粘膜
· 保護及修復粘膜
· 提高粘膜防禦功能
三、對免疫屏障作用
· 固定、抑制病毒、細菌及毒素
· 具有局部止痛鎮靜作用
完整文字閱讀:
⏩ 膨潤土 Bentonite Clay 對皮膚的好處
by Ana Garcia 2019年6月4日
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🍯🍯 了解優質蜂蜜和劣質蜂蜜 🍯🍯
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新鮮的純蜂蜜是在常溫下呈透明、半透明狀的黏稠液體,溫度較低時,可發生結晶現象,有特有的色、香、味,不應有異味,不含死蜂、蠟屑及其他雜質。
【摻假蜂蜜中摻入的物質主要有:】
蔗糖、人工轉化糖、飴糖、澱粉、食鹽、尿素、羧甲基纖維素等。
🍯摻蔗糖糖漿的蜜,色澤鮮艷,淺黃色,味淡,糖漿味濃,口感有糖稀味;直接摻糖的蜂蜜,黏度小,色淺,底部可見未溶化的糖粒。
🍯摻入人工轉化糖的蜂蜜,黏度小,有糖味,失去蜂蜜的芳香味。
🍯摻入飴糖的蜂蜜,不僅香氣小,味也不甜。
🍯摻入澱粉的蜜,多是將澱粉或米湯熬成糊狀後加入糖,然後再加入蜜中。這種蜜混濁,蜜味淡薄,用水稀釋仍混濁不清。
🍯摻入食鹽的蜜,既稀薄,黏度小,又有鹹味,若摻鹽多,還可析出氯化鈉結晶體。
🍯摻入尿素的蜜,濃度大,稀薄,味甜而又鹹澀。
🍯摻入羧甲基纖維素的蜜,顏色深黃,黏稠度較大,近似飽和的膠狀溶液,有塊狀脆性物懸浮,底部有白色膠狀小粒,甜味不純正,有膠結口舌之感和刺激性異味。
純蜂蜜含有天然糖類、花粉、蛋白質、氨基酸、有機酸、酶、激素和維生素等多種營養成分,是一種高級營養滋補品。
【優質蜂蜜的特徵:】
(1)顏色:顏色淺。
取少量蜂蜜放入一細長的無色透明玻璃管中,在散射光下觀察為白色,上下色澤均勻一致,透明度高。
(2)濃度、粘度:濃度高、粘度大。
用筷子頭觸及蜂蜜液面,感到彈性良好;挑起蜂蜜時,筷子頭上的蜜汁和液體面形成一根又細又長,且很有拉力的絲條,斷絲後迅速縮成珠狀,這表明蜂蜜粘度大、濃度高。
(3)口味:口味正。
取少許蜂蜜放在舌面上品嘗,能夠感到甜潤和純正的香氣。
(4)水溶性:將蜂蜜與水混合,放置一天後,無沉澱物。
(5)加熱:用燒紅的粗鐵絲插入蜜中則冒出氣體。
【劣質蜂蜜的特徵:】
(1)顏色:在散射光下觀察,其顏色深重且暗,透明度差。
(2)濃度、粘度:濃度、粘度都較小,用濾紙浸蘸會留下水漬痕跡。挑起來不能拉長絲,或絲斷後不能回縮成珠狀。
(3)品味:滋味不重、香氣不濃,甚至有酸味或酒味。
(4)氣泡:蜂蜜中有懸浮的氣泡,甚至很多氣泡堆積在液面上。
(5)加熱:將燒紅的鐵絲插入蜜中的煙會冒出。
(6)水溶性:與水混合,放置後會出現沉澱物。
《如何簡易識別假蜜?》
假蜜通常是摻水、摻蔗糖、飴糖或澱粉類物質等。下面就是介紹幾種識別假蜜的簡易方法:
【🍯簡單檢測法:】
取蜜1份,放入玻璃杯內,加冷開水5—6份,稀釋攪拌,靜置1天後觀察,如有沈澱物,證明是假蜜。
另一種方法是取少量蜂蜜,放在幹凈的玻片上,用火加熱,待水分蒸發後停止加熱,自然冷卻後觀察,殘留物質軟,則表明是純蜂蜜;若殘留物質硬而且脆,則表明是摻有蔗糖的蜂蜜。
【🍯摻澱粉蜜的識別:】
取被檢蜜2克放入試管,加蒸餾水20毫升,用酒精燈加熱煮沸,冷卻後加2滴碘酒,如出現藍色或綠色,表明該蜜摻有澱粉。
【🍯摻飴糖蜜的識別:】
取被檢蜜1份,加清水4份,攪拌均勻,逐漸加入酒精,如出現白色絮狀物,表明該蜜摻有飴糖;或只出現渾濁而無白色絮狀物則表明該蜜沒有摻飴糖。
【🍯摻蔗糖蜜的識別:】
蜂蜜中摻入白糖或紅糖等蔗糖後味雖甜,但後味短,香味差。從稠度上看,用一支筷子插入蜜中,垂直提出,純蜂蜜在下淌的速度慢、粘性大、有掛絲。
🍯摻蔗糖的蜜下淌的速度快,粘性小、不掛絲。
🍯摻蔗糖的蜜,結晶板硬,用手指撚搓結晶粒不易撚碎,有砂粒感,將結晶粒放到嘴里不易溶化。
🍯而純蜂蜜結晶粒較軟化,用手搓撚結晶粒無砂粒感,結晶粒放到嘴里很快溶化。
【🍯摻水蜜的識別:】
摻水蜜最大特點就是稀,因此很容易用勺子舀起來或倒下去。
如果用玻璃棒或木棒攪動時,感覺阻力很小,將玻璃棒或木棒插入蜜中迅速提起,棒上粘附的蜜很少,棒上的蜜向下流動的速度較快,滴下的蜜液沒有向上回縮的現象。
一起學習自然療法,恢覆人體自愈力!
資料源自:t.me/jiatingliaoyupindao
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自愈身心慧館🌳ʟɪғᴇ
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新鮮的純蜂蜜是在常溫下呈透明、半透明狀的黏稠液體,溫度較低時,可發生結晶現象,有特有的色、香、味,不應有異味,不含死蜂、蠟屑及其他雜質。
【摻假蜂蜜中摻入的物質主要有:】
蔗糖、人工轉化糖、飴糖、澱粉、食鹽、尿素、羧甲基纖維素等。
🍯摻蔗糖糖漿的蜜,色澤鮮艷,淺黃色,味淡,糖漿味濃,口感有糖稀味;直接摻糖的蜂蜜,黏度小,色淺,底部可見未溶化的糖粒。
🍯摻入人工轉化糖的蜂蜜,黏度小,有糖味,失去蜂蜜的芳香味。
🍯摻入飴糖的蜂蜜,不僅香氣小,味也不甜。
🍯摻入澱粉的蜜,多是將澱粉或米湯熬成糊狀後加入糖,然後再加入蜜中。這種蜜混濁,蜜味淡薄,用水稀釋仍混濁不清。
🍯摻入食鹽的蜜,既稀薄,黏度小,又有鹹味,若摻鹽多,還可析出氯化鈉結晶體。
🍯摻入尿素的蜜,濃度大,稀薄,味甜而又鹹澀。
🍯摻入羧甲基纖維素的蜜,顏色深黃,黏稠度較大,近似飽和的膠狀溶液,有塊狀脆性物懸浮,底部有白色膠狀小粒,甜味不純正,有膠結口舌之感和刺激性異味。
純蜂蜜含有天然糖類、花粉、蛋白質、氨基酸、有機酸、酶、激素和維生素等多種營養成分,是一種高級營養滋補品。
【優質蜂蜜的特徵:】
(1)顏色:顏色淺。
取少量蜂蜜放入一細長的無色透明玻璃管中,在散射光下觀察為白色,上下色澤均勻一致,透明度高。
(2)濃度、粘度:濃度高、粘度大。
用筷子頭觸及蜂蜜液面,感到彈性良好;挑起蜂蜜時,筷子頭上的蜜汁和液體面形成一根又細又長,且很有拉力的絲條,斷絲後迅速縮成珠狀,這表明蜂蜜粘度大、濃度高。
(3)口味:口味正。
取少許蜂蜜放在舌面上品嘗,能夠感到甜潤和純正的香氣。
(4)水溶性:將蜂蜜與水混合,放置一天後,無沉澱物。
(5)加熱:用燒紅的粗鐵絲插入蜜中則冒出氣體。
【劣質蜂蜜的特徵:】
(1)顏色:在散射光下觀察,其顏色深重且暗,透明度差。
(2)濃度、粘度:濃度、粘度都較小,用濾紙浸蘸會留下水漬痕跡。挑起來不能拉長絲,或絲斷後不能回縮成珠狀。
(3)品味:滋味不重、香氣不濃,甚至有酸味或酒味。
(4)氣泡:蜂蜜中有懸浮的氣泡,甚至很多氣泡堆積在液面上。
(5)加熱:將燒紅的鐵絲插入蜜中的煙會冒出。
(6)水溶性:與水混合,放置後會出現沉澱物。
《如何簡易識別假蜜?》
假蜜通常是摻水、摻蔗糖、飴糖或澱粉類物質等。下面就是介紹幾種識別假蜜的簡易方法:
【🍯簡單檢測法:】
取蜜1份,放入玻璃杯內,加冷開水5—6份,稀釋攪拌,靜置1天後觀察,如有沈澱物,證明是假蜜。
另一種方法是取少量蜂蜜,放在幹凈的玻片上,用火加熱,待水分蒸發後停止加熱,自然冷卻後觀察,殘留物質軟,則表明是純蜂蜜;若殘留物質硬而且脆,則表明是摻有蔗糖的蜂蜜。
【🍯摻澱粉蜜的識別:】
取被檢蜜2克放入試管,加蒸餾水20毫升,用酒精燈加熱煮沸,冷卻後加2滴碘酒,如出現藍色或綠色,表明該蜜摻有澱粉。
【🍯摻飴糖蜜的識別:】
取被檢蜜1份,加清水4份,攪拌均勻,逐漸加入酒精,如出現白色絮狀物,表明該蜜摻有飴糖;或只出現渾濁而無白色絮狀物則表明該蜜沒有摻飴糖。
【🍯摻蔗糖蜜的識別:】
蜂蜜中摻入白糖或紅糖等蔗糖後味雖甜,但後味短,香味差。從稠度上看,用一支筷子插入蜜中,垂直提出,純蜂蜜在下淌的速度慢、粘性大、有掛絲。
🍯摻蔗糖的蜜下淌的速度快,粘性小、不掛絲。
🍯摻蔗糖的蜜,結晶板硬,用手指撚搓結晶粒不易撚碎,有砂粒感,將結晶粒放到嘴里不易溶化。
🍯而純蜂蜜結晶粒較軟化,用手搓撚結晶粒無砂粒感,結晶粒放到嘴里很快溶化。
【🍯摻水蜜的識別:】
摻水蜜最大特點就是稀,因此很容易用勺子舀起來或倒下去。
如果用玻璃棒或木棒攪動時,感覺阻力很小,將玻璃棒或木棒插入蜜中迅速提起,棒上粘附的蜜很少,棒上的蜜向下流動的速度較快,滴下的蜜液沒有向上回縮的現象。
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資料源自:t.me/jiatingliaoyupindao
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