Чкмерули

Ингредиенты:
‣ курица – 500 г
‣ сливки – 500 г
‣ хмели-сунели – 2 ч.л
‣ чеснок – по вкусу
‣ кинза, петрушка и укроп – по 1 пучку
‣ растительное масло – 4-5 ст.л
‣ соль и чёрный перец – по вкусу

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Блины на молоке и кипятке

Ингредиенты:
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 2 ст.л
‣ соль – 1 щепотка
‣ молоко 2,5% – 500 мл
‣ мука – 180 г
‣ сливочное масло – 50 г
‣ кипяток – 200 мл

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Мясные ёжики с овощами

Ингредиенты:
‣ фарш – 600 г
‣ лук – 2 шт
‣ чёрный перец и соль – по вкусу
‣ сухой рис – 50 г
‣ картофель – 5-6 шт
‣ морковь – 2 шт
‣ капуста – 0,5 шт
‣ чеснок – 3-4 зубчика
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ вода – 250 мл
‣ растительное масло – для жарки

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Удон с курицей

Ингредиенты:
‣ филе бедра – 400 г
‣ чеснок – 2-3 зубчика
‣ кетчуп – 2 ст.л
‣ мед – 1 ст.л
‣ соль – по вкусу
‣ сок – от 0,5 шт
‣ лапша 400 г
‣ зелень и кунжут – по вкусу
‣ томаты черри – 100 г

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Жареные пельмени в сливочном соусе

Ингредиенты:
‣ замороженные пельмени – 400 г
‣ растительное масло – 1 ст.л
‣ соль – по вкусу
‣ сметана – 2 ст.л
‣ вода – 0,5 стакана
‣ сыр – 100 г

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Скумбрия в горчичном маринаде

Ингредиенты:
• скумбрия 2шт
• лук 1шт
• помидор 2шт
• сметана 3 ложки
• горчица 1 ложка
• соевый соус
• сок половины лимона
• зелень 1 пучок

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Куриные колбаски по домашнему😋

Ингредиенты:
▫️куриное филе - 600-700 гр.
▫️репчатый лук - 1-2 головки
▫️яйцо - 1 шт.
▫️кукурузный крахмал - 1 ст.л.
▫️молоко - 150-200 мл.
▫️соль/сушеный базилик/сушеный чеснок/паприка/чёрный молотый перец (по вкусу)

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Карамельно-яблочные слойки

Ингредиенты:
‣ слоёное тесто – 1 пачка
‣ сахар – для обваливания
‣ корица – по вкусу
‣ яблоки – 2-3 шт
‣ молоко – для смазывания
‣ карамель – по вкусу

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Курица с овощами в пергаменте

Ингредиенты:
‣ куриная грудка – 900 г
‣ картофель – 6 шт
‣ зелёный перец – 0,5 шт
‣ красный перец – 0,5 шт
Для соуса:
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ йогурт – 2 ст.л
‣ растительное масло – 50 мл
‣ соль и перец – по вкусу
‣ чёрный перец – 1 ч.л

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Слоёный салат

Ингредиенты:
‣ копчёная курица – 350-400 г
‣ картофель – 3 шт
⁣‣ плавленый сырок – 1 шт
‣ зелёный лук – 2 пучка
‣ яйца – 4 шт
‣ соль и перец – по вкусу⁣
‣ майонез – 1 пачка

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Панкейки

Ингредиенты:
Банан - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Теплое молоко - 250 мл.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Мука - 180 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.

Приготовление:
1. Хорошо разогреваем сковороду на среднем огне и выкладываем тесто.
2. Как только появятся пузырьки, сразу же переворачиваем и ещё немного держим на сковороде. Имейте ввиду, если вы плохо разогреете сковороду, то ничего не получится.

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:
‣ фарш – 500 г
‣ лук – 1 шт
‣ специи – по вкусу
‣ яйца – 1 шт
Для супа:
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ томаты – 1 шт
‣ картофель – 3-4 шт
‣ рис – 100 г
‣ специи – по вкусу
‣ зелень – по вкусу

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Десерт «Монастырская изба»

Ингредиенты:
‣ мука – 450 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сметана – 200 г
‣ сода – 0,5 ч.л
‣ масло – 200 г
‣ вишня – 400 г
На крем:
‣ сметана 25-30% – 900 г
‣ сахарная пудра – 200 г
‣ ванилин – 20 г

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Гречка с мясом и овощами

Ингредиенты:
‣ фарш – 500 г
‣ сливочное и подсолнечное масло – для жарки
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ копчёная паприка – 1 ч.л
‣ хмели-сунели – 0,5 ч.л
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ гречка – 250 г
‣ горячая вода – 500-600 г
‣ свежая зелень – по вкусу

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Ленивые вареники с картошкой

Ингредиенты:
‣ картофель – 600 г
‣ мука – 200 г
‣ яйца – 1 шт
‣ соль – по вкусу
‣ лук – 1 шт
‣ растительное масло – для жарки

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Луковые кольца

Ингредиенты:
‣ лук – 1 шт
‣ мука – 0,75 стакана
‣ вода – 0,75 стакана
‣ яйца – 2 шт
‣ паприка – 1 ч.л
‣ приправа для куриного бульона – 1 ч.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ чёрный перец – по вкусу
‣ мука и сухари – для панировки
‣ растительное масло – 500 мл для жарки

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Салат с фасолью и овощами

Ингредиенты:
-Красный и желтый болгарский перец 3 шт.
-Красная фасоль 350 гр.
-Красный не большой лук 1 шт.
-3-4 маринованных огурца
-1/2 ч.ложка кориандра,соль,перец
-1-2 зубчик чеснока
-Кинза и укроп горсть
-Оливковое масло


Нарезанный перец запекаем в разогретой до 190С духовке ~10-15 минут.

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Сливочный суп

Ингредиенты:
‣ куриное филе – 2 шт
‣ сладкий перец – 1 шт
‣ томаты – 2 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ сливки 20% – 150 мл
‣ макароны – 1 горсть
‣ петрушка – 2 веточки

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Коктейль Яблочный Цвет (Apple Blossom)

Алкогольный
Ингредиенты:
Яблочный бренди (applejack) – 36 мл (6 ч. л.)
Яблочный сок – 25 мл (1,5 ст. л.)
Лимонный сок – 12 мл (2 ч. л.)
Кленовый сироп – 6 мл (1 ч. л.)

Приготовление:
1. Хорошо смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. 2. Процедите в бокал для коктейля или для шампанского.
3. Украсьте тонким кусочком красного яблока и долькой лимона.

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Лазанья в лаваше

Ингредиенты:
• болгарский перец - 1 шт
• огурец - 1 шт
• морковь - 1 шт
• красный лук - 1 шт
• говяжий фарш - 600 гр
• соль, перец, сухой чеснок, прованские травы - по вкусу
• протертые томаты - 300 мл
• сыр - 150 гр
• лаваш - 2 листа

Выпекаем при 180° 25 минут

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Вишисуаз

Ингредиенты:
• лук порей – 500 г
• картофель – 500 г
• сливочное масло – 50 г
• вода – 1 л
• сливки – 200 мл
• соль и перец – по вкусу
• зелёный лук и шнитт лук – для подачи

Приятного аппетита!

Про Рецепты