Печёночные трубочки

Ингредиенты:
‣ куриная печень – 500 г
‣ мука – 3 ст.л
‣ сырые яйца – 2 шт
‣ молоко – 200-250 мл
‣ соль и перец – по вкусу
Для начинки:
‣ лук – 2 шт
‣ морковь – 2 шт
‣ сметана – 3 ст.л
‣ сухой чеснок – по вкусу
‣ соль и перец – по вкусу
‣ варёные яйца – 8 шт
‣ майонез – по вкусу

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Сэндвич на завтрак

Ингредиенты:
‣ хлеб – 2 кусочка
‣ творожный сыр – 1 ст.л
‣ вяленые томаты – по вкусу
‣ сыр – 1 слайс
‣ руккола – 1 пучок
‣ авокадо – 1 шт
‣ сливочное масло – для жарки

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Рассыпчатый плов

Ингредиенты:
‣ говядина – 600 г
‣ лук – 2 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ растительное масло – 100 мл
‣ рис – 400 г
‣ вода – 1 л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ куркума – 1 ст.л
‣ зира – 0,5 ст.л
‣ чеснок – 1 головка

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Круассаны с сыром и ветчиной

Ингредиенты:
‣ слоёное тесто – 1 упаковка
‣ плавленый сыр в пластинках – 6 шт
‣ ветчина – 12 слайсов
‣ желток – 1 шт
‣ тёртый сыр – для подачи

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Быстрый ужин

Ингредиенты:
‣ лук – 200 г
‣ картофель – 850 г
‣ куриное бедро – 1170 г
‣ оливковое масло – 10 мл
‣ яйца – 3 шт
‣ кефир 2% – 250 мл
‣ творог – 160 г
‣ соль – 1 ст.л
‣ чёрный перец – 1 ст.л
‣ томаты – 2 шт
‣ сыр – 150 г
‣ петрушка – 3-4 веточки для подачи

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Суп харчо

Ингредиенты:
Для бульона:
‣ говяжьи рёбра и мякоть – 1 кг
‣ вода – 4 л
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ острый перец – 1 шт
‣ лимон – 0,5 шт
‣ стебли зелени – 1 пучок
На зажарку:
‣ лук – 2 шт
‣ мука – 1 ст.л
‣ кориандр – 1 ч.л
‣ хмели или уцхо-сунели – 1ч.л
‣ томатное пюре – 200 мл
‣ томатная паста – 2 ст.л
‣ грецкие орехи – 50 г
На смесь зелени:
‣ базилик – 1-2 веточки
‣ кинза – 1 пучок
‣ петрушка – 1 пучок
‣ острый перец – 1 шт
‣ чеснок – 4 зубчика
‣ рис – 1 ст.л на 1 литр бульона
‣ гранатовый сок без сахара – 150 мл

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Рулетики с сыром в лаваше

Ингредиенты:
‣ сыр – 170 г
‣ тонкий лаваш – 1 лист
‣ яйца – 1 шт
‣ молоко – 100 мл
‣ растительное масло – для жарки

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Ленивые голубцы в духовке

Ингредиенты:
‣ фарш – 600 г
‣ капуста – 300 г
‣ рис – 70 г в сыром виде
‣ репчатый лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ яйцо – 1 шт
‣ специи и зелень – по вкусу
На соус:
‣ вода – 500 мл
‣ сметана – 250 г
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ крахмал – 1 ст.л

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Паштет за 3 минуты

Ингредиенты:
‣ яйца варёные – 1 шт
‣ плавленый сырок – 1 шт
‣ сливочное масло – 100 г
‣ шпроты – 1 банка
‣ зелень – по вкусу
‣ соль и перец – по вкусу

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Курочка по-турецки

Ингредиенты:
‣ куриные крылышки – 1 кг
‣ растительное масло – 5 ст.л
‣ томатная паста – 1 ч.л
‣ мёд – 1,5 ч.л
‣ порошок красного перца – 1 ч.л
‣ перец чили – 1 ч.л
‣ чёрный перец – 0,5 ч.л
‣ тимьян – 1 ч.л
‣ сухой чеснок – 1 ч.л
‣ соль – 1 ч.л

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Слойки с сыром и колбасой

Ингредиенты:
‣ слоёное без дрожжевое тесто – 500 г
‣ колбаса – 200 г
‣ сыр – 200 г
‣ укроп – по вкусу
‣ желтки – 2 шт для смазывания
‣ молоко – 10-20 мл для смазывания

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Котлеты по-киевски

Ингредиенты:
‣ куриное филе – 1600 г
‣ соль – 13 г
‣ молотый перец – по вкусу
‣ сыр – 120 г
‣ сливочное масло – 120 г
‣ панировочные сухари – для обваливания
‣ растительное масло – для обжарки

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Картофельный ролл с фаршем

Ингредиенты:
‣ картофель – 6 шт
‣ твёрдый сыр – 300 г
Для начинки:
‣ лук – 1 шт
‣ фарш – 500 г
‣ помидор – 1 шт
‣ соль, перец, паприка и зелень – по вкусу
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ сыр творожный – 100 г

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Рулетики с творогом

Ингредиенты:
‣ творог – 250 г
‣ ванильный сахар – 1 щепотка
‣ сахар – 2 ст.л
‣ яичные белки – 1 шт
‣ изюм – 40 г
‣ тонкий лаваш – 6 шт
‣ желтки – для смазывания

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Свиные ребра BBQ

Ингредиенты:
‣ свиные ребра – 500 г
‣ соль – по вкусу
‣ перец – по вкусу
‣ сухой чеснок – по вкусу
‣ паприка – по вкусу
На соус:
‣ соевый соус – 70 мл
‣ соус BBQ – 180 мл
‣ кетчуп – 50 г
‣ мёд – 50 г

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Пирог «Инжир, груша, сыр»

Ингредиенты:
‣ слоёное без дрожжевое тесто – 250 г
‣ груша – 0,5 шт
‣ инжир – 2 шт
‣ сыр с голубой плесенью – 100 г
‣ грецкие орехи – 30 г
‣ мёд – 10 г
‣ базилик – по вкусу

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Соус Тартар

Ингредиенты:
‣ растительное масло – 100 мл
‣ яйца – 1 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ сок лимона – 1 ч.л
‣ уксус – 1 ч.л
‣ горчица – 0,5 ч.л
‣ маринованные огурцы – 2 шт
‣ лук – 0,5 шт
‣ чеснок и петрушка – по вкусу

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Закуска из томатов

Ингредиенты:
‣ куриное филе – 1 шт
‣ яйца – 2 шт
‣ сыр – 150 г
‣ чеснок – по вкусу
‣ майонез – 2-3 ст.л
‣ кедровые орехи – 50 г

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Жюльен

Ингредиенты:
‣ куриное филе – 1 кг
‣ шампиньоны королевские – 500 г
‣ лук репчатый – 1 шт
‣ сливки 10% – 300 г
‣ мука – 2 ч.л
‣ сыр слиточный – 200 г
‣ петрушка – несколько веточек
‣ соль – по вкусу
‣ чёрный перец молотый – по вкусу
‣ чеснок сушеный – 1 ч.л
‣ сливочное масло – 40 г
‣ растительное масло – для жарки

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Творожно-маковый пирог

Ингредиенты:
‣ яйца – 1 шт
‣ сахар – 50 г
‣ мягкое сливочное масло – 100 г
‣ мука – 220 г
‣ разрыхлитель – 7 г
На начинку:
‣ мак – 120 г
‣ творог – 500 г
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 150 г
‣ кукурузный крахмал – 40 г
‣ ванильный сахар – 10 г

Приятного аппетита!

Про Рецепты

Пастуший пирог

Ингредиенты:
‣ говяжий фарш – 800 г
‣ картофель – 5-6 шт
‣ соль и перец – по вкусу
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ томатная паста – 3 ст.л
‣ сыр – 200 г

Приятного аппетита!

Про Рецепты